适合糖尿病喝的咖啡(适合糖尿病喝的牛奶有哪些)

光明网 2025年03月25日 05:38 0

文章目录：

1、这些健康饮品适合糖友饮用
2、日本新研究发现：多喝绿茶和咖啡，能显著降低2型糖尿病死亡风险
3、糖友们如何选饮品？答案在这里！

这些健康饮品适合糖友饮用

天气炎热，大家都喜欢喝冰镇饮料解暑，除了白开水以外，天津市第四中心医院内分泌科主任邵海琳为糖友推荐以下几种饮品，可根据自身情况选择适合的健康饮品。

糖尿病患者可以饮茶，茶中含有茶多酚、氨基酸、脂类、维生素、矿物质等，具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗过敏，提高免疫力的功效；对于不同的茶叶，沏泡的温度也有讲究。绿茶建议冲泡水温在80℃-85℃，这样可以将茶叶中的茶多酚浸泡出来，也不会破坏绿茶中的维生素c；新鲜的白茶、红茶、普洱冲泡温度建议在90℃-95℃，能使茶中的果胶、茶多酚迅速浸出。市面上购买茶水饮料很难达到这样的效果。但饮茶过多、过浓，也会影响睡眠或者药物疗效。

糖友可以适量饮用咖啡，但冲饮咖啡时不要加入奶类、脂类。建议饮用黑咖啡，帮助促进糖类代谢，提高机体代谢率。牛奶和豆浆作为提供蛋白质的来源，可以适量食用，但是应当计入一天的总热量中。糖尿病患者可以少量饮用新鲜蔬菜汁，但建议吃新鲜的蔬菜水果，这样既能增强饱腹感，也能避免血糖升得过高。

绿豆汤具有消暑益气，清热解毒的功效，糖友们可以饮用，但绿豆属于高糖类食物，不宜喝过浓的绿豆汤；不要把绿豆煮烂，只喝汤，不吃豆，尽量减少糖的摄入；且绿豆汤不能代替白开水。（记者狄慧）

来源：今晚报

日本新研究发现：多喝绿茶和咖啡，能显著降低2型糖尿病死亡风险

茶和咖啡一直都是中西方各国人群都喜欢的饮品。而且有很多科学家都在研究这两个饮品对我们身体的影响。以往就有很多研究证明二者对癌症、动脉粥样硬化等疾病的人群可以产生有益的影响。

而去年发表在《英国医学杂志》的子刊上的一个日本九州大学的研究发现，对2型糖尿病患者，饮用咖啡和茶也可以有所获益[1]。这到底是怎样的研究呢？

新研究表明2型糖尿病患者可以多喝绿茶和咖啡！

这是一个前瞻性的队列研究，研究人员对日本国内四千九百多名2型糖尿病患者（其中有2790名男性和2133名女性）进行了前瞻性跟踪调查问卷。调查人群平均年龄66岁，平均随访5年左右，最终随访率达99.5%。

通过调查他们饮用绿茶和咖啡的消费量，来评估这些人群的死亡风险跟饮品之间的相关性。在研究的随访期间，总共有309人死亡，死因主要是癌症（114例）和心血管疾病（76例）。最后得出了以下几点结论：

1）喝绿茶的人群

对于爱喝绿茶的人，随着每天饮用的量的增加，死亡的风险也随之降低，对于每天喝1杯绿茶的2型糖尿病患者，死亡风险可降低15%；而如果增加到2-3杯，死亡风险则可降低27%；如果能够每天大于4杯，死亡风险可降低高达40%。

喝茶有益健康已经得到学术界公认，在三大类茶叶中,绿茶所含的茶多酚最高，而茶多酚主要成分是黄酮类物质，茶是世界上最普通的不含任何热量的饮料,我国和亚洲其他国家主要饮绿茶，早期的流行病学调查和动物实验证实,饮茶对健康有益[2]。

2）喝咖啡的人群

而对于爱喝咖啡的人中，也是一样。每天喝1杯咖啡的患者，死亡风险降低了19%。2杯以上的患者，死亡风险可降低高达41%。

著名心血管期刊《循环》(Circulation)杂志12014年1月7日在线发表了一项荟萃分析表明,咖啡应用与心血管疾病风险具有非线性相关性;适度喝咖啡能够降低心血管疾病风险,每天(3-5)杯咖啡降低心血管疾病风险最明显,而且大量饮用咖啡与心血管风险升高无关。

3）每天既喝绿茶又喝咖啡的人群

二者都喝的人的死亡风险更低。每天喝2-3杯绿茶的同时喝2杯以上的咖啡的人死亡风险可降低51%；而每天喝超过4杯绿茶加1杯咖啡的死亡风险可以降低58%；每天最少喝4杯绿茶和2杯咖啡的人死亡风险降低63%。

总结

绿茶和咖啡确实含有很多生物活性物质，比如茶多酚、咖啡因等等。虽然这个研究还有待完善和进一步研究，而且科学家们还没有研究明白绿茶和咖啡对2型糖尿病作用的生理学和生物学机制。但是这个研究也给2型糖尿病患者提供了2个适合他们的饮品选择。

参考文献

[1] Additive effects of green tea and coffee on all-cause mortality in patients with type 2 diabetes mellitus: the Fukuoka Diabetes Registry, BMJ Open Diabetes Research & Care, DOI: 10.1136/bmjdrc-2020-001252

[2]郑刚. 茶与心血管疾病相关性研究的现状[J]. 中国心血管病研究, 2012, 010(006):462-465.

[3]本刊. 日饮三至五杯咖啡降心血管风险[J]. 中国循证心血管医学杂志(1期):108-108.

我是药师方健，三甲医院临床药师，社会任职：广东省药理学会合理用药委员会委员；广东省药学会科普委员会委员。

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糖友们如何选饮品？答案在这里！

血糖高的人群需要“管住嘴”，那么问题来了，哪些饮品是可以选择的？哪些又是再馋也得放弃的？

血糖高的人群，饮水要充足，每天应保证有1.5~2升。如果合并痛风，那么每天的饮水量要达到2升以上。如果出现心脏、肾脏功能损伤，饮水量则要遵医嘱。最佳饮料是白开水。白开水、矿泉水、纯净水在营养上没太大区别。

苏打水近两年火爆的苏打水实际上是碳酸氢钠（俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，糖尿病患者可以适量喝，但要仔细挑选。因为目前市面上销售的不少苏打水并不是纯天然苏打水，除了水和碳酸氢钠，还添加了浓缩柠檬汁、食品添加剂、食用香精等，有的甚至直接充入了二氧化碳，这就可能导致其pH值并非是弱碱性，而是弱酸性。

纯牛奶牛奶是低血糖生成指数的食物，对糖尿病患者控制血糖、补充优质蛋白都有好处。建议糖尿病患者每天喝1杯（约300毫升）纯牛奶，最好选择低脂或者脱脂奶。如果喝牛奶后肚子不舒服，也可以换成无糖酸奶。酸奶富含益生菌，有益于肠道健康。

茶水糖尿病患者可以安心享用茶水。茶叶中的糖分含量非常低，同时它还提供了茶多酚、维生素和多种微量元素等营养物质，这些成分有助于提神醒脑、健胃消食、利尿发汗。但需注意的是，睡前不宜饮用浓茶，以免影响睡眠。

咖啡糖尿病患者喝咖啡应选择无糖浆和无奶油的咖啡，如黑咖啡、美式咖啡等。不建议喝过浓的咖啡，以免导致交感神经兴奋和肠道消化吸收加快，进而引起心慌、饥饿等。

蜂蜜水蜂蜜属于高血糖生成指数的食物，对血糖的影响和米饭、馒头差不多，因此糖尿病患者要少喝蜂蜜水。如果一定要喝，注意一次不要喝太多。

果汁水果榨成果汁会损失大量膳食纤维，而膳食纤维具有控制餐后血糖的作用。通过粉碎压榨，水果里的糖类从细胞内释放出来，使其更容易被消化吸收，让血糖升得更快。糖尿病患者如果血糖控制得好，可以限量吃水果，但是不能喝果汁。

碳酸饮料糖尿病患者不能喝碳酸饮料。如果特别想喝，最好选择无糖的，尝一两口解解馋就行了。

无糖饮料无糖饮料将葡萄糖换成了代糖，不会导致患者血糖过度升高，但是长期摄入可能会增加患者对饮料的渴望，出现体重增加，加重胰岛素抵抗。

酒无论是什么酒，都不利于血糖控制，还会使糖尿病并发症的发生风险增加。此外，酒精还容易诱发低血糖，糖尿病患者应避免空腹饮酒。