二型糖尿病食谱推荐(二型糖尿病食谱图片)

• 1、Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好
• 2、实用贴！2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者三餐食谱
• 3、2 型糖尿病患者的饮食：可以吃的和应该避免的

Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好

来源：人民健康网

民以食为天，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们越来越多地意识到饮食与健康之间的关系，食疗也成为了医生的好助手。这份为Ⅱ型糖尿病患者准备的超详细饮食指南，一起看看吧！

饮食治疗是Ⅱ型糖尿病的基础治疗，科学均衡的糖尿病饮食能够使血糖/血脂等指标接近正常生理水平、提供符合生理需要的各种营养，改善健康状况（各种不同人群）、纠正代谢紊乱、预防和治疗低血糖/酮症酸中毒等急性并发症、防止和延缓心脑血管、肾脏、视网膜、神经系统等慢性并发症的发生和发展。

给Ⅱ型糖尿病患者的八大饮食建议：

1、合理控制能量的摄入：通过测体重可评价总能量摄入是否合理。建议每周称1次体重，并根据体重调整食物摄入量和运动量，肥胖者应逐渐减少能量摄入并注意增加运动，使体重逐渐下降至正常标准的5%左右。

2、坚持平衡膳食：每天均衡选择主食类、蔬果类、肉蛋奶类、豆类、油脂类。

3、主食要适量：碳水化合物占总能量的50%~60%，以粗粮、米面及薯类为主，避免食用单糖类，如糖果、炼乳、蜂蜜、甜饮料、蛋卷、加糖罐头、中西式甜点心等。

4、限制脂肪摄入：少食或不食鸡鸭皮、肥肉、动物内脏、动物油、蟹黄、虾卵、鱼卵芝麻酱、汉堡、硬果类如花生、瓜子、核桃等。

5、每天食入适量优质蛋白质食物：牛奶、蛋类、瘦牛肉、禽肉及鱼、虾等海产品、大豆制品如豆腐干、豆腐、豆浆等。

6、清淡少盐：控制盐量6g/天，高血压患者3g/天，不食咸菜、腌制食物、豆腐乳、芝麻酱等富含盐的食物。

7、烹调方法宜蒸、煮、炖、拌、汆，减少过多烹调用油，减少炒、烧方式，不宜煎、炸。最好使用植物油，每天控制在30g（3汤勺）。

8、合理安排餐次，规律一日三餐~五餐，定时定量。

来源：中国医学科学院阜外医院

本文由中国医学科学院阜外医院主任营养师李响进行科学性把关。

实用贴！2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者三餐食谱

本文针对2型糖尿病伴高血压、高脂血症患者制定三餐食谱，供糖友参考。

【适用对象】从事轻体力劳动、中等身材、体重正常的男性。

【每日营养素】总热量1800千卡、碳水化合物260~280克、蛋白质70~80克、脂肪50克

2型糖尿病伴高血压、高脂血症

三餐指南

早餐：低脂牛奶一杯、茶叶蛋一只、蔬菜包子两只（面粉100克，麻油半匙，青菜、香菇、木耳等做馅心）、生西红柿一只。此搭配可满足大部分糖友一上午的热量需求。

午餐：茭白鳝丝面（面条100克、茭白100克，鳝丝75克，做法见后）、茼蒿拌香干（茼蒿200克，香干30克）一餐烹调油一匙

茭白鳝丝面

【配料】茭白100克、鳝丝75克、面条100克、鲜汤

【操作方法】

1.将面条先在开水中煮熟捞起放在盛有鲜汤的碗内。

2.将洗净的鳝丝切成三指宽，茭白切成两寸长丝。

3.将锅烧热之后，放入少许油，放入鳝丝、葱末，颠翻几下，放入茭白丝略煸一下，加入料酒、酱油、胡椒粉和清水，用火烧沸后用水淀粉勾芡，见芡汁均匀后加在煮好的面条上即可。

【色彩】金黄色

【特点】味鲜、肉嫩

下午加餐：小苹果一只（带皮120克左右）

晚餐：青椒鸡丁（青椒150克，鸡丁50克，做法见后）、荠菜豆腐汤（荠菜50克、豆腐100克）、米饭一小碗（100克）一餐烹调油一匙、全日用盐<5克（注意：很多调料如酱油、醋、味精都含盐）

青椒鸡丁

【配料】青椒150克、鸡肉50克

【操作方法】

1.将鸡肉切成蚕豆大小的丁，放入容器内，加入少许蛋清、盐、酒，用少许淀粉上浆。

2.将青椒切成小块，放入沸水中焯一下，沥去水分。

3.将锅烧热，放入油将鸡丁下锅用勺子划散，倒入青椒丁搅匀，至熟，加入水、盐、鲜味料，用水淀粉勾芡即可。

2 型糖尿病患者的饮食：可以吃的和应该避免的

对于2 型糖尿病患者，均衡饮食可以帮助您控制血糖水平和体重。那么2 型糖尿病患者在饮食上哪些能吃，哪些需要避免呢？我们一起来了解一下：

有研究发现，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平从而保持心脏的健康，糖尿病患者可以食用。

同样，多吃富含纤维的食物可以增强血糖管理，并帮助您长时间保持饱腹感，以防止在您不饿时进食。

以下是您的饮食中应包括的一些营养食品示例：

• l水果（苹果、橙子、浆果、甜瓜、梨、桃子）
• l蔬菜（如西兰花、花椰菜、菠菜、黄瓜、西葫芦）
• l全谷物（藜麦、燕麦、糙米、法罗）
• l豆类（豆类、扁豆、鹰嘴豆）
• l坚果（杏仁、核桃、开心果、澳洲坚果、腰果）
• l种子（奇亚籽、南瓜籽、亚麻籽、大麻籽）
• l富含蛋白质的食物（去皮家禽、海鲜、瘦红肉、豆腐、豆豉）
• l有益心脏健康的脂肪（橄榄油、鳄梨、菜籽油、芝麻油）
• l饮料（水、黑咖啡、不加糖的茶、蔬菜汁）

当您患有 2 型糖尿病时，您需要完全避免的食物并不多。

然而，有些食物比其他食物营养更丰富。这意味着它们富含维生素和矿物质。此外，它们含有较少的脂肪、糖和胆固醇。

限制摄入饱和脂肪、反式脂肪和添加糖含量高的食物有助于更好地控制血糖并预防与糖尿病相关的健康并发症。

以下是 2 型糖尿病患者应限制的一些食物：

• l高脂肪肉（肥肉的猪肉、牛肉和羊肉、家禽皮、黑肉鸡肉）
• l全脂乳制品（全脂牛奶、黄油、奶酪、酸奶油）
• l糖果（糖果、饼干、烘焙食品、冰淇淋、甜点）
• l含糖饮料（果汁、苏打水、甜茶、运动饮料）
• l甜味剂（食糖、红糖、蜂蜜、枫糖浆、糖蜜）
• l加工食品（薯片、微波爆米花、加工肉类、方便餐）
• l反式脂肪（植物起酥油、油炸食品、无奶咖啡奶精、部分氢化油）