火龙果和糖尿病(糖尿病与火龙果的功效与作用)

光明网 2025年03月27日 20:23 0

文章目录：

1、糖尿病人群要小心，有4种食物虽然吃着不甜，但含糖量却很高
2、火龙果吃起来不甜，糖尿病人可以放心吃？错，含糖量比西瓜还高
3、火龙果寒热属性大起底，90%的人都错了

糖尿病人群要小心，有4种食物虽然吃着不甜，但含糖量却很高

糖尿病，是大家都熟知的慢性病。可大家对它的了解可能还不透彻，多数人认为患上糖尿病和吃糖过多有关。一问到糖尿病患者“什么样的食物不能吃”，他们可能都会回答“不能吃甜的食物”。

其实，这是一个误区，糖尿病和吃糖多少确实有一定的关系，尤其是过量吃糖时，对于正常人来说，可以利用胰腺来把糖消化、利用。可对糖尿病患者而言，糖摄入过多，会加重胰腺的负担，甚至是升高自己的体重，从而对病情不利。

但在糖尿病的危险诱因上，并非全都是因为吃糖而导致的，还有多方面的原因，如遗传、不良的生活习惯（抽烟喝酒、长期食用高油脂食物、三餐不规律）等等，都有可能成为诱发糖尿病的因素。

那是不是糖尿病患者就不能吃甜的食物了，又有哪些食物应该注意的呢？糖尿病患者可以适量吃从食物中来源的糖，真正需要注意的是虽然吃着不甜，但糖分却很高的食物，糖尿病患者要小心避开。

火龙果：很多人在吃火龙果时，都会感觉到火龙果很甜，甚至是还没有苹果要甜，但这种水果的含糖量却是糖尿病患者不能忽视的，能够在10%以上。

如果糖尿病患者一次性食用过多，机体内的胰岛素分泌受到限制，就有可能升高血糖水平。但在日常生活中，火龙果确实是一种很好的水果，无论是白心火龙果还是红心火龙果，膳食纤维含量较多，是个通便的小能手。

红心火龙果含有较多的花青素成分，可帮助人们抗氧化、延缓机体衰老。糖尿病患者吃的话，要注意每次吃都要少吃，控制在50g以内为宜。

在病情严重的情况下，用其他水果来替代火龙果的营养即可。

山楂：很多糖友对山楂的第一感觉就是酸，几乎没有甜的感觉，但它的含糖量却能达到20%左右，这还是原味的新鲜山楂，如果是冰糖葫芦、山楂糕还要更高。

如果是糖尿病患者食用，建议用新鲜的山楂片泡水喝就可以了，可以助消化。

话梅：话梅酸酸的，含糖量却不低，尤其是在超市里购买的话梅，还会加入大量的糖、食品添加剂，不管是作为零食还是加餐食物，都不建议糖尿病患者食用话梅。

加工肉制品：加工肉制品也会加入糖的成分，并且其中的火腿、培根还属于致癌物，糖尿病患者能远离就要远离。

而吃着甜血糖生成指数不高的食物有樱桃、猕猴桃、苹果、草莓、番石榴、柑橘类水果都是糖尿病患者可以适量吃的。

火龙果吃起来不甜，糖尿病人可以放心吃？错，含糖量比西瓜还高

夏天是水果大量上市的季节，水果的种类繁多，很多人都大饱口福。可是糖尿病人群却没有那么幸福，因为血糖控制不佳跟饮食有极大的关系，水果的含糖量普遍较高，糖尿病人只能“望梅止渴”。

实在嘴馋了，就会找一些吃起来不是很甜的水果来解馋，比如火龙果。经常听人说，火龙果吃起来不甜，说明它的含糖量不高，所以吃一次根本不会升高血糖。这种说法是真的吗？

实际上，除了水以外的任何食物，食用后都会引起血糖的波动，只是有些食物吃完后血糖波动比较小，有些波动比较大。

火龙果的确吃起来不甜，但是并不代表它的含糖量不高，更不能证明火龙果的血糖生成指数不高。糖友们都知道，血糖生成指数能够反映这个食物升高血糖的能力，如果血糖生成指数超过70，则属于糖尿病人需要限制摄入的食物。

火龙果是典型不甜的高糖水果，每100g火龙果含糖量高达13.3g，比我们常吃的西瓜、甜瓜、葡萄、樱桃等含糖量都高。那为什么火龙果吃起来没有那么甜呢？主要是因为火龙果中的糖分多为甜度不是很高的葡萄糖。

水果中的糖分分为三种，果糖、葡萄糖、蔗糖。三种糖吃起来口感差异很大，这也是为什么有些水果吃起来很甜，但含糖量不高，而有些水果吃起来不甜但含糖量很高的原因。

果糖是三种糖里面最甜的，它的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍左右。葡萄糖的甜度最低，而火龙果恰巧属于葡萄糖较多的水果，跟樱桃、橘子、山楂等水果类似。

火龙果不仅含糖量惊人，升血糖速度也比其他水果快。因为葡萄糖的升糖指数为100，果糖的升糖指数为23，所以糖尿病人吃火龙果一定要控制好量，避免摄入糖分超标。

还有一些人认为火龙果中的小黑籽很多，纤维素含量高，适合血糖高的人食用。其实膳食纤维含量高的食物很多，没有必要追求膳食纤维而吃高糖的水果，大部分蔬菜中的膳食纤维含量均高于火龙果，所以多吃蔬菜才是血糖平稳的王道。

但是对于血糖正常的人群来说，火龙果是一种很健康的水果，且能够促进肠胃蠕动，可以适当食用，每天别超过350g就可以了。

对于糖尿病人吃火龙果的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。

火龙果寒热属性大起底，90%的人都错了

在水果的大家族里，火龙果凭借独特的外形和丰富的口感，收获了众多消费者的喜爱。然而，不少人在食用火龙果时，对它究竟是凉性还是热性存在疑惑。有人吃后感觉身体清爽，便认为它是凉性水果；也有人觉得它甜度高，推测其属热性。接下来，就让我们从多个角度揭开火龙果寒热属性的神秘面纱。

1、传统医学对火龙果属性的认定

在传统医学中，对食物属性的划分有一套独特体系。火龙果味甘、淡，性凉。《中华本草》等典籍记载，火龙果入肺、胃经，有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。正因如此，当人们出现燥热咳嗽、肠燥便秘等症状时，适量食用火龙果，能借助其凉性特质，清除体内燥热，缓解不适。

2、从营养成分分析火龙果特性

从现代营养学角度来看，火龙果富含多种营养物质。它含有丰富的膳食纤维，每100克火龙果中，膳食纤维含量约为2克。这些膳食纤维不仅能促进肠道蠕动，预防便秘，还能带走肠道内的部分热量，让身体产生清爽之感。此外，火龙果还含有花青素、维生素C等抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎的作用，能减轻身体的炎症反应，在一定程度上平衡体内的“热”。其水分含量高，达80%以上，食用后可补充水分，缓解口渴，也体现了凉性食物清热生津的特点。

3、不同品种火龙果属性有无差异

火龙果主要有白心、红心和黄心三个品种。虽然它们在口感、甜度上略有不同，但从属性来说，均属凉性。红心火龙果甜度相对较高，部分人可能会误认为它是热性水果。实际上，红心火龙果甜度高主要是因为所含的糖分类型和比例有所差异，并不影响其凉性本质。白心火龙果相对红心火龙果，甜度稍低，膳食纤维含量更为丰富，在清热润肠方面效果可能更显著。黄心火龙果较为少见，它同样具有凉性水果的特性，且含有独特的营养成分，如胡萝卜素含量相对较高，在护眼方面有一定优势。

4、多样化的食用方式

火龙果不仅可以直接切块食用，还能制成多种美味佳肴。将火龙果与酸奶混合，做成火龙果酸奶沙拉，不仅口感丰富，还能加倍促进肠道蠕动，提升消化效率。把火龙果榨汁，加入适量蜂蜜和薄荷叶，制成清爽的火龙果薄荷汁，在炎炎夏日饮用，清热解暑效果一流。此外，火龙果还能入菜，和虾仁搭配炒制，甜美的火龙果与鲜嫩的虾仁相互映衬，既美味又营养。

5、不同人群的食用考量

孕妇可以适量食用火龙果。火龙果中的膳食纤维能预防孕期便秘，丰富的维生素和矿物质也有助于胎儿的生长发育。但孕妇体质特殊，过量食用可能导致血糖波动，因此每天食用量应控制在100-150克。儿童消化系统尚未发育完全，食用时可将火龙果切成小块，方便咀嚼和消化，一次不宜超过半个。老年人肠胃功能较弱，建议饭后少量食用，若患有糖尿病，需严格控制摄入量，优先选择白心火龙果，因为其糖分相对较低。