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糖尿病可以吃橙子吗(糖尿病可以吃橙子吗会不会升血糖)

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糖尿病人不能吃水果?错!这样吃水果不升糖还降糖,人人适用

大家知道,除了正常的用药物来控制糖尿病人的血糖外,“管住嘴、迈开腿”也很重要。 许多糖尿病患者也被告知,水果中都含糖,不能吃水果。那糖尿病患者到底能否吃水果呢?又该怎么吃呢?

糖尿病人不能吃水果,这其实是一个误区。糖尿病人适当吃水果,不但不升糖,还能有助于控制血糖,减少糖尿病并发症的风险。

最近我国一项研究,分析了近2万名糖尿病人的数据,结果显示,与不吃新鲜水果的糖尿病人相比,每周吃1-4次和5次以上的糖尿病人,血糖控制不理想的风险,分别下降20-30%。每日吃水果50-99克和大于等于100克的糖尿病人,血糖控制不理想的风险显著降低,分别下降了29%和32%。

一项50万人的大型研究还发现,糖尿病人每天吃100克新鲜水果,总体死亡率下降17%,冠心病和脑卒中的风险降低了13%,糖尿病肾病和糖尿病眼病的风险,降低了28%。

有的糖友可能会问,这不科学啊,水果这么甜,糖尿病人吃水果不应该是雪上加霜,血糖蹭蹭往上升嘛?

关键就在于“会吃”!

糖尿病人吃水果,要把握以下几个原则:

1、选对水果:选升糖指数低的水果,同时不要挑选成熟度过熟的水果。

(1) 尽量选择血糖负荷(GL)低,升糖指数(GI)低的水果,如苹果、梨、柑橘类、樱桃、柚子等。

这里有一个水果的黑白榜单,糖尿病人能不能吃, 依据的指标不是水果本身的甜不甜,而是要看它的升糖指数是不是高。

白名单

苹果、李子、樱桃、番茄、黄瓜、橙子、柑橘

奇异果、草莓、木瓜、柚子、梨、鲜桃

黑名单

柿子、荔枝、香蕉、百香果

冬枣、桂圆、西瓜、火龙果、山楂、葡萄(干)

(2)不挑选成熟度过熟的水果。

有一些人在挑选水果的时候喜欢吃成熟一些的水果,但是成熟的水果中所含的果糖都是比较高,而这些果糖在进入身体后会迅速被分解为葡萄糖,对血糖来说是极其不利的,所以糖尿病人要注意尽量不挑选成熟度比较高的水平。

2、选对时间:尽量选择在两餐之间食用水果,把水果当作加餐食品来吃,避免在餐前或餐后食用。

糖尿病人在吃水果的时间也是要格外的注意,尽量不要饭后食用,因为在饭后患者的血糖会出现波动,在这个时候如果再进食水果就会导致血糖难以控制而上升,尽量将水果食用的时间选择在两餐之间当做加餐来食用,可以缓解饥饿感。

3、把握时机:别等着血糖正高的时候吃,要在血糖平稳的情况下才可以吃。

空腹血糖7.8以下,餐后血糖10以下,糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病患者,可以在两餐之间,也就是上午10点、下午3点左右,适当吃些水果。

4、把握数量:不能多吃。

糖尿病患者吃水果的原则是总量控制,不能一次大量吃数个或者多种水果。一般每天吃一个拳头大小的水果就可以了。

5、千万不要将水果榨成果汁。

对于糖尿病人来说,水果是不能够榨成果汁的。因为水果榨成果汁后里面所含的膳食纤维会被分解,水果中的糖分就会被完全的释放出来,升糖指数大大提高。在这种情况下患者喝果汁,容易让果汁中的糖分引起血糖不稳定。

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糖尿病人注意了!专家教你用“吃”来控糖

指导专家

唐建东

郑州市中心医院高新区医院内分泌科主任、副主任医师

随着社会的进步,经济的发展,人们生活水平的迅速提高,糖尿病发病率越来越高。毫不夸张的说,日常饮食生活对于糖尿病的控制非常重要,是治疗糖尿病的首要手段。 如何正确、健康的饮食呢?

关于主食

首选:燕麦、荞麦、糙米、玉米、红薯等粗粮;豆类也是不错的选择,首选红豆和黑豆。

谨慎选择:精米、精面,以及各种粥类,消化快,容易转化成糖。

每日主食摄入量,女性一般为4-5两,男性为6-7两。主食一定要少吃多餐。

关于蔬菜

首选:苦瓜、魔芋、紫菜、洋葱、黑木耳、南瓜、藕、山药(淮山),以及各种叶类蔬菜。

不宜多吃的蔬菜:胡萝卜、豆芽、西葫芦。

关于肉类

首选:鱼肉、鸡肉、瘦猪肉、鸭肉、兔肉、驴肉。这些肉类虽然适合食用,但还是建议是要控制摄入量。

不适宜吃:动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠等。

关于烹饪方式

最好清炖 、水煮 凉拌;尽量少放盐,放酱油就不放盐,以淡为主。

忌辛辣、忌咸食。

关于水果

请优先选择:桃子、李子、杏、枇杷、橙子、柚子、柠檬、菠萝、草莓。

谨慎选择:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。

禁止食用:红枣、红果(山楂)、桂圆、西瓜、柿子、哈密瓜、葡萄、冬枣、干枣、蜜枣、黄桃。

这些零食也尽量少吃:花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗;柿饼、葡萄干、杏干等果脯。

每日水果的数量不超过250克即可。吃水果的时间尽量放在饭后一个小时(两餐之间)。

正确饮食原则

1、适量进食

糖尿病人的饮食不能一味减少,而是以“适量”为宜。长期进食过少,糖尿病人的体质就会越来越差,抵抗力低下,容易引发其他疾病。糖尿病患者每天的进食量应该保证正常生活和工作劳动的需要,在此前提下,如果血糖增高,可以加用抗糖尿病药物来控制血糖。

进食规定饮食量后仍觉饥饿,可食南瓜、荞麦片、玉米粉、新鲜蔬菜、豆制品等充饥,不可擅自增加米、面等主食。

2、多吃粗粮

血糖居高不下者,不妨用粗粮代替细粮。通常情况下,选择粗、细粮均可。忌食芋头、甜薯、藕、马铃薯等含淀粉量多的食物。

3、吃水果请适量

吃水果最好是在两餐之间或睡前用为宜,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。将水果的热量计算在总热量之内。如果进食水果量较大,则应从总的饮食中扣除这部分热量。换而言之,就是要减少主食。

4、限制盐的摄入

糖尿病患者和其他人一样,要避免进盐过多,钠盐摄入过多容易引起高血压,目前我国居民包括糖尿病患者大多进盐过多(平均每日10g左右),因此对糖尿病患者特别是已合并高血压者应严格限制盐量。

5、忌辛辣

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。

6、戒酒

在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。

7、戒烟

吸烟百害而无一利,烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌,诱使血糖升高;吸烟可导致外周血管收缩,影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛,损害血管内壁,而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

微信公众号:妙手健康;微信号:Drmiaoshou

(编辑:香蕉姐)

美味橙子 4种人慎吃

柯大夫,你好!最近橙子上市了,我准备买点给家里人吃,但是又听说有些人不能吃橙子,这让我有点担心。

我就想知道,哪些人要慎吃橙子?

家医柯大夫

橙子吃起来酸酸甜甜,还能补充维生素,很多人都喜欢。

但是这美味的橙子确实不是人人适合,以下这4种人就要少吃橙子——

1、体质虚寒者橙子性凉,体质虚寒或者有寒咳的人吃完容易加重病情,建议少吃。

2、糖尿病患者橙子糖分含量高,糖尿病患者不适合吃太多,吃半个到1个橙子,尝尝鲜就够了。

3、部分需要服药的患者橙子含有丰富的果酸,会破坏部分药物成分。因此,服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时,最好不要吃橙子或喝橙汁。

4、体质虚寒、肠胃不好的人橙子果肉中含有的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激,体质虚汗、肠胃不好的人最好少吃,以免腹泻、腹痛。

(《中国家庭医生》杂志社)