糖尿病老人术后蛋白粉(糖尿病老人术后伤口不愈合 皮肤扩张术)

• 1、糖尿病人需不需要吃蛋白粉？能不能吃蛋白粉，怎么吃？
• 2、糖尿病能吃蛋白粉吗？
• 3、“南京胖哥”做减重手术半年瘦90斤，医生提醒：至少要补充一年蛋白粉

糖尿病人需不需要吃蛋白粉？能不能吃蛋白粉，怎么吃？

经常会有糖尿病人或者他们的子女来问我，

孙医生，得了糖尿病能不能吃蛋白粉啊？

孙医生的观点是任何食物都能吃，关键是吃进去多少量，任何食物都能吃，花费和效果是不是能成正比。

蛋白粉作为一种精加工后的蛋白质成分，当然可以吃。

可孙医生有问题要问你，日常不吃蛋白质食物吗？

吃了蛋白质食物再添加蛋白粉，那么蛋白质的摄入量是不是就超标了呢？

花样繁多的鱼肉蛋虾奶不好吃吗？要去吃寡而无味的蛋白粉。

事实上，日常的饮食就能够保证足够的蛋白量，例如我们平时吃进的鱼、肉、蛋、虾、奶里面含有的主要营养素就是蛋白质。

保证一定的蛋白质量是对糖尿病人饮食的要求，当然很多糖尿病人吃进的蛋白质量多了，吃进的饭量多了，这也是血糖长期控制不理想的原因。

有些人认为蛋白质是营养品，是提高生活品质的一种体现；花费了一定的金钱，能够体现子女的孝心。

事实上，蛋白粉几乎都是从大豆中提取出来的，还有一部分是从蛋清、牛肉中提取。蛋白粉的成分相差不大，追求高价格、名品牌，进口的等等其实意义都不是很大。吃进体内，都是要分解为氨基酸才能被人体吸收和利用的。

国际上评价蛋白质好坏的标准是 PDCAAS 值，全称叫“蛋白质消化率校正后的氨基酸分数”，是联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家评估小组在1989年提出的蛋白质质量评估方法。

这种评估方法是以2－5岁儿童的必需氨基酸需求量为基准，将食物中可被利用的必需氨基酸含量与之相比较。满分为1，即100%，表明该蛋白质为优质蛋白质。

简单来说就是评价蛋白质经过消化之后的氨基酸配比是不是和人体需要的配比吻合，最好的得1.00分，也就是100%。目前市场上的蛋白粉差不多都是1.00分。同样是1.00分的普通食物，还有干酪中的蛋白、鸡蛋中的蛋白、牛奶中的蛋白、大豆中的蛋白。

对于普通人来说，专门去购买蛋白粉来补充蛋白质，一部分可能是智商税，不要相信导购天花乱坠的说明，说下大天来，也是蛋白质，多花了钱，对身体来说也没有什么额外的好处。

对于糖尿病人来说，正常饮食后再添加蛋白粉，摄入的蛋白质量多了，会增加肾脏的负担。对于已经存在肾脏损害的糖尿病人，建议以动物蛋白为主，尽量减少植物蛋白的摄入。

那么蛋白粉适合什么人吃呢？

只有那些健身强度比较大的增肌训练，目的是为了练成浑身都是肌肉的“肌肉男”，才需要额外补充蛋白粉，而且在训练前的半小时吃进去效果才是最好。

好好吃饭，营养均衡，才是糖尿病朋友饮食治疗的不二法则。

我是爱生活、爱美食的孙医生，持续为大家提供优质控糖知识。糖尿病、肥胖症等代谢性疾病越来越多，会影响生活质量和家庭幸福。好好控制血糖、体重才是治疗的根本。

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糖尿病能吃蛋白粉吗？

糖尿病病人不建议食用蛋白粉。

一般来说，蛋白粉绝大部分都是由豆类制成，豆类中的蛋白粉属于植物蛋白，植物蛋白在体内的吸收率，相对来说没有动物蛋白吸收完全，容易产生尿素氮。

尤其对于肾功能有问题的情况下，对于植物蛋白的摄入会有一定的限制。

大量蛋白质的摄入，也会增加肾脏的负担，并且不利于血糖的控制。

另外，糖尿病病人的饮食控制，是治疗中较为重要的部分，因此建议大家尽量避免过多食用蛋白粉一类的食物。

“南京胖哥”做减重手术半年瘦90斤，医生提醒：至少要补充一年蛋白粉

日前，曾获见义勇为奖励的“南京胖哥”半年瘦90斤引发关注。据荔枝新闻，“胖哥”在做疝气手术之前，针对肥胖易导致腹腔压力大的问题，遵从医生建议，进行了减重手术。

“胖哥”在受访时表示，术后第一个月减重效果比较明显，不吃不喝，天天喝蛋白粉，瘦了40多斤。现在还要再瘦20斤，目标体重是180斤。

“南京胖哥”近照。图/当事人账号

有网友评论称，其丈夫做缩胃手术后，不到一年瘦了120斤，“术后第一个月最难受，不给吃东西”。还有人疑惑，蛋白粉是否扛饿，“吃了蛋白粉就可以不吃别的吗？”

2月10日，围绕减重手术相关问题，九派新闻采访了武汉大学中南医院肝胆胰外科、肥胖症与代谢病外科中心主任医师李震。其介绍，减重手术的手术指征是体重指数（BMI）超过32.5，或者在27.5-32.5之间且合并有代谢病的人群。其中，代谢病如糖尿病、高尿酸血症、高脂血症、高胰岛素血症、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停综合征、脂肪肝等。

相比其他减肥方式，减重手术有什么优势？李震表示，手术的减重速度较快且更持久，效果更好，能减去约30%-40%的体重，反弹概率更低。一项瑞典的研究对手术患者随访发现，术后30年效果仍尚佳。

不过，减重手术也存在风险。“围术期（术后一周内）可能发生胃漏、出血、肺部感染、腹腔感染，长期来看可能出现进食过快导致呕吐、反流性食管炎，减重过快出现脱发、皮肤松弛等现象。”李震补充，患者术后要充分补充蛋白质、维生素等。（注：胃漏指切胃处出现的洞，会使胃液流到腹腔中，导致腹腔感染、菌血症。）

其介绍，减重手术后，患者的饮食采取分阶段方案。术后第1周为轻流食，第2到3周为流食，第4到6周为半流食，第7到12周为软食，13周起可正常饮食。

值得强调的是，患者术后“至少要补充一年蛋白粉”。李震提醒，如蛋白粉补充不足，容易导致肌肉流失，进而复胖；又或者随着食欲慢慢恢复后，没有节制饮食，也会导致反弹。

公开资料显示，“南京胖哥”邱绍春，在2021年发生的南京“驾车撞人并持刀捅人”事件中，因见义勇为被捅伤，后经医院抢救脱险。2023年，“南京胖哥”在半年内经历了丧女、丧父之痛，后被确诊为创伤后应激障碍（PTSD）。出生仅21天的女儿因心脏病离世后，“南京胖哥”将所筹部分善款退回参与筹款的基金会，成立了先心病专项基金，并以女儿乳名命名，以帮助更多先心病患儿。

来源：九派新闻