糖尿病无糖苏打饼干(糖尿病无糖苏打水)

• 1、自制咸味芝士苏打饼干，无糖低油，配方都在这里了
• 2、比太平苏打还酥脆的无糖零食--芝香千层苏打饼干
• 3、叶老师｜香葱苏打饼干，无糖适合减肥的零食，零失败初学者必收藏

自制咸味芝士苏打饼干，无糖低油，配方都在这里了

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芝士味的饼干一直深受人们喜爱，好像什么东西跟芝士沾上边就容易成为爆款。今天分享的是无糖版咸味芝士苏打饼干。吃起来会有香浓的芝士味，家里的大人和孩子都很喜欢。

你需要准备的材料有：低筋面粉100克，玉米油20克，牛奶60克，芝士粉10克，盐3克，小苏打2克

我们先把所有干性的材料混合在一起。在低筋面粉中加入小苏打，盐，还有卡夫芝士粉。卡夫芝士粉在超市可以买到。

为了突出咸味我加多了一克盐，如果你的口味比较淡的话可以减少1克盐。

然后增加芝士粉的量，这样苏打饼的芝士味会更加浓烈一点。

这四种粉末都拌好之后，加玉米油，牛奶搅拌到看不见干面粉以后进行和面。

变成一个光滑不粘手的大面团，盖个保鲜膜醒面。玩两盘吃鸡再过来蹂躏它。

一般也就15分钟的样子。

把这个面团擀薄，我喜欢擀成1cm的薄度。

烘烤的时间和温度比较容易把控。

然后呢也是用这个模具，切出苏打饼干的形状，再转移过去烤盘那里。

用叉子扎一些普通苏打饼都有的小洞洞，就可以预热烤箱到160度，中层烤15分钟。

芝士苏打饼就做好啦！我特别喜欢的咸味芝士苏打饼，搭着茶喝特别配。咸香酥脆，一口咯兹脆的口感真的太棒了。

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。

比太平苏打还酥脆的无糖零食--芝香千层苏打饼干

曼珠沙华14

一直爱吃苏打饼干，妈妈又是糖尿病患者，可以吃的糕点少之又少，苏打饼干做了多次，这次总算做到香酥脆，个人感觉非常好吃！关键是零添加，绝对健康！一起来给爸妈做零嘴！

用料

主料：面粉100g

玉米油25g

干酵母1.5g

盐1g

牛奶30g

水20g左右

小苏打0.5g

辅料：面粉30g

玉米油12g

黑芝麻8g

盐1g

葱香配方：面粉30g

白芝麻8g

玉米油16g

盐1g

小葱末30g

制作步骤

1.把主料的材料揉成团，尽可能揉光滑，柔软一点，在温暖处发酵成1．5倍大

2.把辅料的材料揉成油酥团备用

3.用擀面杖擀成薄片

4.两边往中间折

5.反过来再擀成薄片

6.重复4、5步骤至少三遍，油酥擀成薄片平放在面皮一边

7.把油酥一边包起来，重复4、5步骤至少三遍

8.去除边角，切成大小均匀的薄片，烤盘铺上油纸，把面皮平铺上去，每片上刷一遍淡盐水，用叉子均匀叉上小洞，发酵二十分钟

9.烤箱180度上下预热，烤15分钟，开始烤饼干上盖上锡纸，抽去锡纸再烤5分钟上色，每家烤箱温度不一，自己调整。

10.葱香一样美味

小贴士

叶老师｜香葱苏打饼干，无糖适合减肥的零食，零失败初学者必收藏

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香葱苏打饼干,这款小饼干很适合初学者,零失败非常易学。

这款零食无糖配方，特别适合减肥者

大人小孩子吃了都有助于消化,家中有血糖高的患者,自己制作无糖的小饼干是也是不错的。

低筋面粉150克

牛奶70克

酵母3克、苏打粉1克

玉米油30克

盐2克

香葱碎适量

1、牛奶加热到30℃左右，加入酵母融化。

2、除牛奶和酵母以外，其余的材料混匀。

3、加入牛奶酵母，和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

4、拿出来，擀平，尽量擀薄一点哈，这样才酥脆。

5、根据自己的喜好，切型，然后用小叉子，在饼干上戳洞，面团稍微松弛一会。

6、烤箱预热180℃上下火，放入烤盘大约20分钟左右，上色后可以啦！看自己烤箱脾气！

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