低gi水果糖尿病(十大低糖水果排行榜糖尿病水果)

• 1、不甜的水果含糖量就少吗？糖尿病人最易掉入的“甜蜜陷阱”！千万要避开！
• 2、不甜的水果含糖量就少吗？糖尿病人最易掉入的“甜蜜陷阱”！千万要避开！
• 3、糖尿病患者也能吃水果？这些低升糖指数水果放心选！

不甜的水果含糖量就少吗？糖尿病人最易掉入的“甜蜜陷阱”！千万要避开！

来源：江苏药品监管

许多人认为水果越甜越危险，糖尿病患者只能望而却步。这种认知不仅错过了美味，而且还错失了水果中的维生素、矿物质和膳食纤维。事实到底是什么呢？糖尿病人到底能不能吃可口的水果呢？

得了糖尿病，

还可以吃水果吗？

很多糖尿病患者都有一个误区：水果糖多，糖尿病患者最好别吃。但国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023年版）》中指出，“糖尿病患者要合理膳食，食物多样，以控制血糖为目标，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。主食要定量，水果要限量……”

糖尿病患者可以适量吃水果，这主要是因为水果富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及各种抗氧化物质等，对他们的健康大有裨益。

另外，还有一项临床研究显示，与食用一个或不吃水果相比，每天食用两个中等大小的低热量水果可以降低糖尿病患者的空腹血糖，餐后血糖和糖化血红蛋白（HbA1c）水平。

不过还是有很多糖友对此表示怀疑，是不是他们只适合吃不甜的水果呢？

水果不甜，

不一定代表含糖少！

首先记住一点：“甜”≠“高含糖量”。

水果的甜味主要来自于其中含有的糖类物质：葡萄糖、果糖和蔗糖，这三种糖的甜度各不相同：

专业上把蔗糖的甜度定位1

果糖=1.2倍蔗糖

葡萄糖=0.7倍蔗糖

果糖 > 蔗糖 > 葡萄糖

所以当水果含糖量一样时，其中的葡萄糖、果糖和蔗糖比例不同，也会造成甜度的差异。

例如，西瓜以甜度最高的果糖为主，所以吃起来它比以甜度最低的葡萄糖为主的火龙果更甜，但这并不代表西瓜的含糖量比火龙果高！

而且如果想让西瓜甜度糖分不变的情况下，吃起来更甜一些，还可以将其冰镇。这是因为果糖在低温下甜度会显著提高。

因此，一些甜到齁的水果，比如西瓜含糖量并不高，糖尿病患者就可以适当地吃。而那些吃着并不太甜的水果，例如火龙果等，它们才是糖友们需要小心的“陷阱”，不能因为不甜而随意吃！

根据GL吃水果更安心

既然甜度不是评判水果糖分高低的标准，那我们可以关注一个数值：GL（血糖负荷值），它综合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指标，比GI（升糖指数）更能反映某种食物对血糖的影响。

一般认为：

低血糖负荷：GL≤10

中血糖负荷：GL11-19

高血糖负荷：GL≥20

对于糖尿病患者来说，推荐吃低GL的水果，而中高GL的水果要注意控制摄入量。

所以说

糖尿病人并非与甜水果“绝缘”

选对种类很重要！

来源：人民网科普

不甜的水果含糖量就少吗？糖尿病人最易掉入的“甜蜜陷阱”！千万要避开！

许多人认为水果越甜越危险，糖尿病患者只能望而却步。这种认知不仅错过了美味，而且还错失了水果中的维生素、矿物质和膳食纤维。事实到底是什么呢？糖尿病人到底能不能吃可口的水果呢？

得了糖尿病，

还可以吃水果吗？

很多糖尿病患者都有一个误区：水果糖多，糖尿病患者最好别吃。但国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023年版）》中指出，“糖尿病患者要合理膳食，食物多样，以控制血糖为目标，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。主食要定量，水果要限量……”

糖尿病患者可以适量吃水果，这主要是因为水果富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及各种抗氧化物质等，对他们的健康大有裨益。

另外，还有一项临床研究显示，与食用一个或不吃水果相比，每天食用两个中等大小的低热量水果可以降低糖尿病患者的空腹血糖，餐后血糖和糖化血红蛋白（HbA1c）水平。

不过还是有很多糖友对此表示怀疑，是不是他们只适合吃不甜的水果呢？

水果不甜，‍‍‍‍‍‍

不一定代表含糖少！

首先记住一点：“甜”≠“高含糖量”。

水果的甜味主要来自于其中含有的糖类物质：葡萄糖、果糖和蔗糖，这三种糖的甜度各不相同：

专业上把蔗糖的甜度定位1

果糖=1.2倍蔗糖

葡萄糖=0.7倍蔗糖

果糖 > 蔗糖 > 葡萄糖

所以当水果含糖量一样时，其中的葡萄糖、果糖和蔗糖比例不同，也会造成甜度的差异。

例如，西瓜以甜度最高的果糖为主，所以吃起来它比以甜度最低的葡萄糖为主的火龙果更甜，但这并不代表西瓜的含糖量比火龙果高！

而且如果想让西瓜甜度糖分不变的情况下，吃起来更甜一些，还可以将其冰镇。这是因为果糖在低温下甜度会显著提高。

因此，一些甜到齁的水果，比如西瓜含糖量并不高，糖尿病患者就可以适当地吃。而那些吃着并不太甜的水果，例如火龙果等，它们才是糖友们需要小心的“陷阱”，不能因为不甜而随意吃！

根据GL吃水果更安心

既然甜度不是评判水果糖分高低的标准，那我们可以关注一个数值：GL（血糖负荷值），它综合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指标，比GI（升糖指数）更能反应某种食物对血糖的影响。

一般认为：

低血糖负荷：GL≤10

中血糖负荷：GL11-19

高血糖负荷：GL≥20

对于糖尿病患者来说，推荐吃低GL的水果，而中高GL的水果要注意控制摄入量。

所以说

糖尿病人并非与甜水果“绝缘”

选对种类很重要！

转自丨三农头条

来源： 人民网科普

糖尿病患者也能吃水果？这些低升糖指数水果放心选！

我在工作中时常被问到：“糖尿病人能不能吃水果？”很多人觉得水果含糖高，吃了会升血糖，干脆一口都不碰。其实，糖尿病朋友完全可以吃水果，关键是要选对种类，控制好量。今天就来聊聊哪些水果升糖指数（GI）不高，适合糖尿病人食用。

什么是升糖指数（GI）？

升糖指数（GI）指的是一个可以估算一种食物引起人体血糖升高速度的数值。升糖指数的数值值越小，代表该类食物对我们的血糖水平影响越小。一般情况下，升糖指数数值低于55的食物属于低GI食物，糖尿病患者可以适量选择食用。

低GI水果推荐

1. 草莓

草莓的GI值只有40左右，富含维生素C和膳食纤维，酸甜可口，是糖尿病人的好选择。每天吃一小碗（约150克）完全没问题。

2. 苹果

苹果的GI值在36左右，属于低GI水果。苹果中的果胶有助于延缓血糖上升，建议连皮一起吃，营养更丰富。

3. 梨

梨的GI值约为38，水分充足，口感清爽。糖尿病人可以选择新鲜的梨，避免吃糖渍或罐头梨。

4. 柚子

柚子的GI值只有25，是低GI水果中的“佼佼者”。它富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。

5. 蓝莓

蓝莓的GI值约为53，虽然接近中等GI，但它的抗氧化成分对糖尿病人非常有益。适量食用（每天一小把）对血糖影响不大。

6. 樱桃

樱桃的GI值只有22，是低GI水果中的“明星”。它不仅升糖慢，还富含花青素，有助于抗炎和抗氧化。

吃水果的小贴士

1. 控制分量

即使是低GI水果，也要控制量。每天水果摄入量建议在100-200克之间，分次食用。

2. 搭配蛋白质或健康脂肪

吃水果时，可以搭配一些坚果、酸奶或全麦面包，这样能进一步延缓血糖上升。

3. 避免果汁

果汁的GI值通常比完整水果高，因为去掉了纤维。糖尿病人最好直接吃水果，而不是喝果汁。

4. 监测血糖

每个人的体质不同，吃完水果后可以测一下血糖，了解自己的反应，调整食用量。

总结

糖尿病人不必对水果“敬而远之”，选择低GI水果，控制好分量，完全可以享受水果的美味和营养。草莓、苹果、梨、柚子、蓝莓和樱桃都是不错的选择。记住，健康饮食的关键是平衡和适量。