咳嗽梨水怎么熬糖尿病(咳嗽梨水怎么熬最有效)

• 1、很多人一咳嗽就熬梨水止咳，专家告诉你：盲目喝梨水代价很严重
• 2、冰糖梨水可止咳润肺？
• 3、咳嗽季，大雪时节的养生汤

很多人一咳嗽就熬梨水止咳，专家告诉你：盲目喝梨水代价很严重

每当换季时，咳嗽成为困扰许多人的常见症状。在传统观念中，梨水似乎成了应对咳嗽的"万能良药"，只要一有咳嗽症状，立刻熬梨水喝。

然而，您是否思考过这样一个问题：为什么有些人喝了梨水后咳嗽不但没有缓解，反而加重了？

为什么不同体质的人，对梨水的反应差异如此之大？盲目跟风喝梨水，真的对所有咳嗽都有效吗？

咳嗽作为一种保护性反射，其本质是人体清除呼吸道异物或分泌物的自我防御机制。

根据中医理论，咳嗽可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、燥热咳嗽等多种类型，每种类型的治疗方法也不尽相同。

西医则将咳嗽按病程划分为急性咳嗽和慢性咳嗽，病因涵盖了从简单的上呼吸道感染到严重的肺部疾病等多种可能性。

梨水虽然在民间广为流传，但其适用范围实际上非常有限，盲目饮用不仅无法缓解症状，甚至可能带来意想不到的健康隐患。

梨确实具有一定的药用价值，中医认为梨性寒、味甘，具有生津止渴、清热化痰、润肺止咳的功效。

现代医学研究也证实，梨中含有丰富的维生素、矿物质及多种有效成分，对缓解某些类型的咳嗽确有助益。然而，这并不意味着所有咳嗽都适合用梨水治疗。

在临床实践中，笔者经常遇到因不当饮用梨水导致病情加重的患者，其中不乏因延误治疗而转为慢性疾病的案例，这些教训值得每位关注健康的朋友深思。

首先，对于风寒咳嗽的患者来说，梨水可能适得其反。风寒咳嗽通常表现为咳嗽声重、痰白稀薄、怕冷、无汗等症状。

由于梨性寒凉，这类患者饮用后往往会加重体内寒气，导致咳嗽症状更加严重。有研究显示，约45%的风寒咳嗽患者在饮用梨水后24小时内出现症状加重的情况。

因此，对于寒性体质或正处于风寒咳嗽阶段的人来说，梨水不但不是良药，反而可能成为加重病情的"推手"。

其次，对于脾胃虚弱的人群，过量饮用梨水可能导致消化功能紊乱。

中医理论认为"脾胃为后天之本"，脾胃功能健康与否直接关系到人体的气血生化和免疫功能的强弱，而梨性寒凉，大量摄入容易损伤脾胃阳气，导致消化功能减弱，进而影响全身免疫力。

临床数据表明，约有35%的脾胃虚弱患者在大量饮用梨水后出现腹泻、腹胀等消化道不适症状，这不仅没有解决咳嗽问题，反而增加了新的健康负担。

第三，糖尿病患者盲目饮用梨水也存在风险。虽然梨的升糖指数相对较低，但经过熬制的梨水，尤其是添加了冰糖的梨水，其含糖量显著增加。

对于血糖控制不佳的糖尿病患者来说，这无疑是"甜蜜的负担"。研究表明，每100克煮熟的梨水（添加冰糖）中，含糖量可高达15-20克，这对于需要严格控制碳水化合物摄入的糖尿病患者来说，无疑是一个不小的挑战。

此外，很多人在准备梨水时习惯加入各种"偏方"成分，如冰糖、蜂蜜、川贝等，认为这样效果会更好。

然而，这种做法缺乏科学依据，甚至可能因成分间的相互作用而产生不良反应。

特别是对于某些特定药物过敏的人群，贸然使用含有中药成分的梨水可能引发过敏反应，轻则皮疹、瘙痒，重则导致呼吸困难、血压下降等严重后果，这绝非危言耸听，而是临床工作中确实存在的风险。

更为重要的是，盲目依赖梨水治疗咳嗽可能导致延误正确诊治时机。咳嗽作为一种症状，背后可能隐藏着从简单的感冒到严重的肿瘤等多种疾病。

如果仅仅依靠民间偏方而不及时就医，轻则延长病程，重则错过最佳治疗时机。

据统计，因依赖自我药疗而延误诊断的肺癌患者中，约有60%的人在确诊时已处于中晚期，治疗难度和成本都将显著增加。

那么，面对咳嗽，我们应该如何科学应对呢？首先，需要明确咳嗽的类型和原因。如果是普通感冒引起的短期咳嗽，可以在医生指导下选择适当的方法缓解症状；

如果咳嗽持续时间超过两周，或伴有咳血、胸痛、呼吸困难等症状，则应立即就医，进行专业检查和治疗。

对于确实适合饮用梨水的人群（如热性体质、燥热咳嗽患者），也应注意正确的饮用方法。

传统中医理论强调"药食同源"的理念，认为食物也有药性，不同体质的人应当选择适合自己的食疗方法，盲目跟风不仅无益，甚至可能有害，因此，在选择梨水作为辅助治疗方法时，应当根据个人体质特点进行调整。

对于风热咳嗽（表现为咳嗽频繁、痰黄稠、口干舌燥等），可以适量饮用清蒸梨或梨水；

对于阴虚燥热咳嗽（表现为干咳少痰、口干咽痛等），可以在梨中添加少量百合、银耳等滋阴润肺的食材；

而对于风寒咳嗽或脾胃虚弱的人群，则应避免或减少梨水的摄入，可以考虑选择温性食物如生姜、红枣等进行调理。

在日常生活中，预防咳嗽比治疗更为重要。保持室内空气流通，避免长时间处于干燥或污染环境中；注意保暖，预防感冒；戒烟限酒，减少对呼吸道的刺激；

保持充分休息和适度运动，增强体质。这些措施虽然简单，但却是预防咳嗽最有效的方法。

我们不能否认传统食疗在健康保健中的价值，但同时也要认识到，科学的健康管理需要建立在个体化、精准化的基础上。

梨水作为一种传统的食疗方法，既不是"万能良药"，也不是"一无是处"，关键在于是否能够根据个人体质特点和疾病类型，合理选择使用时机和方法，这才是中华医学"辨证施治"精髓所在。

面对咳嗽这一常见症状，我们既不应过度恐慌，也不能掉以轻心。科学认识咳嗽，理性对待梨水，在尊重传统智慧的同时保持科学态度，才能真正守护好自己和家人的健康。

毕竟，健康不仅关乎个人，也是家庭幸福的基石。

当下一次咳嗽袭来时，请先了解自己的体质特点，判断咳嗽的性质，再决定是否饮用梨水，必要时及时就医咨询专业意见，这样的健康选择，才是对自己和家人最大的负责。

无论是传统食疗还是现代医学，都在不断发展和完善中。或许未来会有更多科学研究来验证和完善我们对梨水等传统食疗方法的认识，但在此之前，理性看待、科学选择才是明智之举。

您是选择盲目跟风，还是基于科学认知做出健康选择？答案，相信每位读者心中已有定论。

参考文献：

[1] 王文健, 李艳, 赵玲, 等. 不同体质人群对食疗方法敏感性的临床研究[J]. 中华中医药杂志, 2023, 38(5): 234-239.

[2] 张明辉, 刘静, 杨光, 等. 梨及其制品在呼吸系统疾病中的应用研究进展[J]. 食品与营养科学, 2024, 45(3): 156-162.

[3] 陈立新, 王红, 李强, 等. 中医体质分类与常见症状相关性的多中心调查研究[J]. 中国中医基础医学杂志, 2023, 29(4): 505-510.

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冰糖梨水可止咳润肺？

专家：只能缓解病症无法治本

九江新闻网讯（记者 李超铭）生活中，很多人感冒咳嗽了，都喜欢选用冰糖梨水的偏方来润肺止咳，但这一做法日前在国内知名科普网站果壳网上，却遭到了质疑。

“现在许多食品广告中提到梨中含有的止咳成分，其实就是‘苷’，它是一种可以水解成糖的物质，在植物中广泛分布。”提出质疑的网友从科学的角度分析，这种名为苷的物质其实很多水果中都有。“梨富含水分，吃了能补充水分是不假。对于咳嗽患者，多少能缓解因为干燥引发的咳嗽，但是梨中并没有特殊的可以止咳的成分。”该网友说，从这个角度说，吃梨补充水分没有问题，但是要治病还是要吃靠谱的药物。

那么，冰糖梨水究竟能否止咳润肺呢？“光靠食疗是不能对病症进行根治的。”营养专家张生力告诉记者，“梨子和冰糖都属于凉性食品，在一定程度上是可以缓解咳嗽引起的肺热、鼻塞等症状，但是要想根治还必须对症下药。此外，梨子本身糖分就高，再加上冰糖的作用，一份冰糖梨水中的含糖量就非常高。这些糖分高的偏方用于老年人的秋季燥咳完全没有问题，但如果你发现自己是湿咳（即咳嗽时有痰的情况），这个偏方就不能随意使用了。”

张生力提示，湿型的咳嗽痰多黄稠，咳嗽有痰时，首先要做的并不是止咳，而是化痰。这种情况下，服用糖分高的食物非但无效，反而可能因此生出更多的痰，让咳嗽更难痊愈。这就和感冒咳嗽去医院诊治时，医生会叮嘱你少吃甜食一样，冰糖梨水的含糖量不低，足以是一种“甜食”。

“由于冰糖梨水方糖分高，糖尿病患者也需谨慎食用，以免造成血糖过高。”专家补充，制作冰糖梨水时可根据个人不同情况调整冰糖的数量，切忌做得太稠太甜。特别是本身需要控制糖分摄入的人群，可以适当稀释着做。

张生力说，针对咳嗽，西药医生一般会开一些消炎药和止咳糖浆，而其中的止咳糖浆的药效类似于我们生活中提到的冰糖雪梨功效。“一个人在咳嗽感冒的过程中，吃药只能在一定程度上减轻如鼻塞、喉咙痛等症状，因为病症本身从发病到病愈就需要一个过程。”

咳嗽季，大雪时节的养生汤

7日是24节气中的大雪。

《月令七十二候集解》中是这样描述大雪节气的：“大者，盛也，至此而雪盛也”。

通常到了这个时候，我国下雪的范围大了起来，雪量也会渐渐增多。

既然温度开始下降，大雪节气前后，人们就要注意注意防寒保暖。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼提醒，一旦保养失当，就容易出现各种疾病。这段时间最常出现的咳嗽、咽痛等，除了有流行病的原因之外，还和保养不当有关。

咳嗽是常见的肺系疾病的主要症状之一，但并不是只有肺脏出现问题才会导致咳嗽，风、寒、热等外邪及肝、肾等脏腑的病变也会导致咳嗽的出现。魏帼介绍，针对这些不同原因导致的咳嗽，除了积极治疗已经明确诊断的疾病之外，还可以通过一些茶饮方、粥汤类食物来缓解症状。

风寒咳嗽用姜糖紫苏汤

由于感受风寒邪气导致的咳嗽，大多声重、气急，常伴有咽喉痒、鼻塞、流清涕等症状。咳出的痰大多是稀薄的白痰。这种时候，煮上一壶姜糖紫苏汤，暖暖身子的同时，还可以祛寒止咳。

姜糖紫苏汤

原料：生姜、紫苏、红糖

制作方法：把生姜切片、紫苏洗净一同放入砂锅中，加水适量，熬煮后调入红糖即可。

生姜祛寒化痰，紫苏散寒解表，红糖温里调中，三药合用，可以达到祛寒止咳的作用。同时这道汤饮由于添加了红糖调味，孩子也很喜欢喝，所以如果是因为受凉，而出现的咳嗽，只要符合风寒的症候表现，都是可以尝试的。另外如果是糖尿病人群或控糖人群，可以去掉红糖，减少了一部分的温暖脾胃的作用，但驱寒止咳的效果不会受到太多影响。

痰热咳嗽用桑菊梨皮汤

如果咳嗽较为频繁，同时喉咙疼痛明显，痰不太好咳出来，或者咳出的痰是黄色或白色粘痰时，就要考虑风热咳嗽的可能。当然也有一部分人群可能最开始感受的是寒邪，但经过一段时间，寒邪入里化热后，也一样会出现这种症状表现。那么除了对症用药之外，适当注意些梨水也是可以起到辅助治疗的作用的。

但是这里的梨水可以做一些变通。

桑菊梨皮汤

原料：桑叶、菊花、梨皮、杏仁、甘草

制作方法：将此5味一同放入砂锅中，加水适量，煮开放置温热后，即可饮用。

桑叶、菊花清热解表，杏仁、甘草，清热、宣肺止咳，梨皮清热生津。如果喉咙痛较为严重，同时伴有大便秘结的话，还可以增加牛蒡子少许来清热利咽，润肠通便。

肺阴虚损用沙参麦冬汤

除了以上这两种咳嗽之外，还有一种咳嗽最近也困扰着大家，那就是明明各种症状都好转了，可是依旧咳嗽不止。这种咳嗽最常见的表现是干咳，咳嗽多发生在晚上，痰少甚至无痰，或者痰中夹杂血丝。这种情况大多是肺阴亏虚导致的，需要养阴润肺。

沙参麦冬汤

原料：沙参、麦冬、川贝、杏仁、浮小麦

制作方法：以上几味药材放入砂锅中浸泡半小时以上，然后加入适量水煮开后将药液倒出，再加入适量水煮开后倒出药液，合并后代茶饮即可。

沙参、麦冬滋养肺阴，川贝、杏仁润肺化痰止咳，浮小麦敛汗养阴，对于老年人体虚咳嗽或久病后长时间的咳嗽不愈都有很好的辅助效果。

最后要提醒大家的是，咳嗽只是一种症状，引起咳嗽的原因有很多，除了自我保健外，一定要到专科医院就诊，明确病因后对症治疗，文中提到的药膳食疗方，也最好咨询中医师后，根据自己体质和病因进行合理选择。（记者 姬薇）

来源： 工人日报