全麦面包孕妇糖尿病(全麦面包孕期糖尿病可以吃吗)

• 1、当准妈妈遇见妊娠期糖尿病
• 2、糖尿病患者能吃全麦面包吗？每天早上都吃那种。
• 3、提醒：面包虽好，但糖尿病患者请不要碰这4种面包，早了解早预防

当准妈妈遇见妊娠期糖尿病

妊娠期糖尿病主要是指在怀孕前没有，而怀孕后才引发的糖尿病，它是由于妊娠期一系列生理变化造成糖代谢异常而引起的。

非孕期空腹血糖≥6.1mmol/L者，诊断为糖尿病；孕期空腹血糖≥5.1mmol/L者，就可诊断为妊娠期糖尿病。

好多人都认为孕期血糖会偏高，其实这是一个误区。

我国多采用75g糖耐量试验，指空腹12小时后，口服葡萄糖75g，其正常上限为：空腹5.1mmol/L，1小时10.0mmol/L，2小时8.5mmol/L。

其中任何一点达到或超过上述标准，即可诊断为妊娠期糖尿病。

①饥饿感

是妊娠期糖尿病早期常见的症状，但许多人认为，孕妇是一个人的嘴巴，两个人的饭量，所以很容易感到饥饿，因此这个症状常常会被忽略。

②口渴

在妊娠期糖尿病早期时，孕妇常常容易出现不明原因的口渴，不停喝水仍感到口干，这并不是正常的妊娠反应，孕妇需警惕是否患上了妊娠期糖尿病。同时，因为口渴导致饮水量增多，加上胎儿压迫膀胱，孕妇时常感到尿频，上厕所的次数大大增加。

③皮肤瘙痒

患了妊娠期糖尿病的孕妇容易感到皮肤瘙痒，明明没有皮疹等症状出现，但皮肤特别容易干燥瘙痒。由于冬天皮肤易干燥，夏天有蚊虫叮咬，所以这个症状也常常被孕妇忽视。

④容易感到疲乏

疲乏可能是糖尿病导致的，也可能是怀孕劳累导致的。当孕妇时常感到劳累时，需要观察自己是否同时出现其他妊娠期糖尿病的病征。

⑤头晕

糖尿病患者很容易发生血糖低的症状。有的孕妇会头晕，甚至晕倒。这个时候就一定要去医院验血糖了。

妊娠期糖尿病早期症状和妊娠反应类似，在早期很难被发现。

妊娠期糖尿病一旦拖延，病情严重的话会导致胎儿畸形甚至死亡的概率增大。

因此，孕妇一旦发现自己同时出现上述症状时，应马上引起注意，及早到医院检查。

妊娠期糖尿病对孕妇及宝宝的健康都有很大的影响。

1．对孕妇的影响

（1）妊娠高血压综合征发生率是正常孕妇的2~4倍。

（2）可使胚胎发育异常甚至死亡，自然流产率可达15％~30％。

（3）继发感染是糖尿病的主要并发症。

（4）羊水过多，可诱发孕妇心肺功能不全。

（5）患妊娠期糖尿病后，可使巨大胎儿发生率明显增加，进一步加大了难产、手术产的几率。再次妊娠时，妊娠期糖尿病复发率高达33％~56％，未来患2型糖尿病的机会增大。有研究表明，患妊娠期糖尿病的女性未来患2型糖尿病的概率是25%~60%。

2．对胎儿的影响

（1）过多的糖分会使胎儿长得比较大，容易产出体重超过4kg的巨大儿。

（2）可使胎儿骨骼、心血管和中枢神经系统发生畸形。

（3）胎儿生长受限容易发生胎儿宫内缺氧，严重时可造成死胎。

（4）新生儿易发生急性呼吸窘迫综合征等并发症，死亡率增高。

（5）新生儿患高胰岛素血症的危险增大，发生代谢综合征的概率增高。

①高纤维饮食

研究显示，女性吃高纤维饮食有助于降低孕期糖尿病风险。其中全麦面包、橘子、苹果、扁豆、糙米、西兰花和菠菜中都含有丰富的纤维。

②健康饮食

除了多吃高纤维食物外，其他饮食物也必须健康。要少吃油腻食物，多吃水果、蔬菜、鱼类、瘦肉、豆类、全谷食物、低脂或脱脂牛奶和奶酪等。

③注意饮食分量

注意健康饮食的同时，还需注意饮食的分量。吃得太多容易长胖，而体重过胖是导致孕期糖尿病的因素之一。注意饮食分量和食物健康是让孕妇达到和保持健康体重的重要步骤。

④多喝水

不要喝苏打饮料或者热量过高的饮品。最好多喝水，水是健康的饮料，它可以帮助控制热量。

⑤体育锻炼

每至少锻炼30分钟，一个星期坚持5天。运动是预防孕期糖尿病的最好方法，它有助燃烧热量和降低体重。同时，保证血糖水平维持正常的范围。怀孕期间，散步是最简单的运动方法。

妊娠期糖尿病这么危险，那么准妈妈患病后该怎么办呢？

应首选饮食和运动治疗，如仍控制不住，则需加用药物，此时就需要住院治疗了，在专业医生的指导下应用药物治疗。

孕期常用的药物包括胰岛素、二甲双胍和格列本脲；大多数口服药物可通过胎盘或缺乏长期安全性数据。

由于非胰岛素类药物缺乏长期安全性数据，因此胰岛素是孕期糖尿病的首选药物。

糖尿病患者能吃全麦面包吗？每天早上都吃那种。

糖尿病患者是可以吃全麦面包的，而且相较于白面包，它是更好的选择，但也要注意食用的方式和量。

1. 升糖指数低（GI值低）：全麦面包的GI值一般在50~65之间，相比白面包（GI值在70以上），升高血糖的速度更慢。
2. 富含膳食纤维：有助于减缓糖的吸收、延缓餐后血糖上升，还能增加饱腹感。
3. 营养更丰富：保留了麸皮和胚芽，富含B族维生素、矿物质和抗氧化物。

• 控制量：每次1-2片（30-50克），看你搭配的食物和血糖反应来调整。
• 搭配蛋白质：如鸡蛋、牛奶、豆浆等，减少餐后血糖波动。
• 选择真全麦：成分表第一项必须是“全麦粉”，而不是“小麦粉”、“高筋面粉”或“全麦添加物”。
• 注意额外糖分：一些“全麦面包”添加了蜂蜜、葡萄干、红枣等，会偷偷升高血糖。某些全麦面包可能含有代糖，过量使用仍可能影响肠道健康。

• 单独吃面包当早餐（容易快速升糖）。
• 吃“黑色”或“看起来健康”的面包就以为一定适合（需看成分）。

提醒：面包虽好，但糖尿病患者请不要碰这4种面包，早了解早预防

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“我爸最近查出来血糖偏高，医生说要注意饮食，我陪他去买早点的时候，他说吃点面包应该没事，不像米饭那样升糖快，但我总觉得面包不太靠谱，真的可以随便吃吗？”

这句话来自一个刚接触糖尿病饮食限制的年轻人，他还没意识到，很多市售面包的升糖速度其实比白米饭还快，特别是一些看上去“健康”的面包，实际上可能是糖尿病患者饮食管理中的重大误区。

随着生活水平的提升，面包在现代人的日常饮食里，尤其是早餐时，已成为不可或缺的主食之一。

它方便、快捷，口感也受到大多数人的喜爱，很多人甚至将面包当做一种健康的食物，认为只要是面包，就能够提供足够的能量和营养，然而，对于糖尿病患者来说，面包可能并不如看起来那样简单。

糖尿病患者在控制饮食时，必须特别注意糖类的摄入，而某些面包中的糖分、淀粉以及添加剂，可能会加速血糖波动，甚至引发严重的健康问题。

许多人或许未曾察觉，超市中的面包虽琳琅满目，然而并非所有面包皆适宜糖尿病患者食用。

市面上有些面包含有高糖、高脂肪和过多的精致淀粉，这些成分对于糖尿病患者来说，是不适宜的，事实上，一些看似健康的面包类型，比如全麦面包，可能也并不适合糖尿病患者。

要注意的是夹心面包，这种面包通常有多种口味的夹心，像是巧克力酱、果酱、奶油等，很多人认为夹心面包口感丰富，偶尔吃一两次也没关系，然而，夹心面包的糖分往往极高。

无论是果酱、奶油，还是巧克力，里面都含有大量的糖和脂肪，糖分进入血液后会迅速导致血糖升高，增加胰岛素的负担。

而糖尿病患者的胰岛素分泌功能本就受损，过多的糖分摄入会直接影响血糖水平的稳定，长期摄入这样的食物可能导致血糖波动加剧，甚至引发其他并发症。

研究表明，夹心面包的糖分含量往往为普通白面包的两倍有余，鉴于此，糖尿病患者应尽量规避夹心面包的摄入。

伪全麦面包也是糖尿病患者需要避免的一类面包，全麦面包通常被认为是健康食品，因为它含有较高的膳食纤维，可以帮助改善消化功能，降低血糖波动。

然而，市场上很多所谓的全麦面包，并不是真正的全麦面包，为了降低生产成本，许多面包厂家使用的是“伪全麦面包”，即将精制白面粉与少量全麦粉混合制作而成。

这种面包虽然表面上看起来富含全麦成分，但实际上大部分成分还是精制面粉，其升糖指数很高，糖尿病患者食用后，血糖容易迅速升高。

伪全麦面包的含糖量和血糖影响几乎和普通白面包相当，因此糖尿病患者应特别警惕，选择真正的全麦面包，或者更好地选择其他低糖、高纤维的食物。

水果装饰类面包也是糖尿病患者应该尽量避免的类型，这类面包表面通常装饰着新鲜水果，看起来既美观又富有营养，很多人可能认为水果是健康的，面包也很清新自然，因此在购买时并不特别关注其糖分含量。

事实上，虽然水果本身富含维生素和矿物质，但它们的糖分含量同样不可小觑，尤其是香蕉、葡萄、芒果等水果，糖分含量较高。

将这些水果装饰在面包上，不仅增加了面包的热量，也会让血糖波动加剧，糖尿病患者如果摄入这类面包，水果的天然糖分会迅速进入血液，导致血糖急剧上升。

而且，面包本身已经含有一定量的淀粉，食用后这些糖分会进一步加重胰岛素的分泌压力，对于糖尿病患者来说，水果装饰类面包并不是一个合适的选择，尤其是长期食用时，可能会增加胰岛素抵抗的风险。

奶油肉松加工类面包则是另一种需要注意的面包类型，这类面包通常含有大量的奶油、肉松等高脂肪、高热量的成分。

奶油和肉松虽然富含蛋白质和脂肪，但它们也含有大量的热量和饱和脂肪，糖尿病患者如果长期食用这种面包，不仅容易导致体重增加，还会增加心脏病等并发症的风险。

尤其是奶油中的反式脂肪，它不仅对血糖的波动有影响，还可能导致脂肪肝、动脉硬化等问题。

研究表明，高脂肪饮食和糖尿病的关系密切，过量摄入饱和脂肪会加剧胰岛素抵抗，增加心血管疾病的风险，因此糖尿病患者应避免食用奶油肉松等加工面包，选择低脂、低糖的食品。

糖尿病患者在选择面包时，不能只看外观和口感，更应关注面包的成分和其对血糖的影响，许多面包看起来富含营养，但背后却隐藏着大量糖分和高脂肪，长期食用会加剧糖尿病的症状，增加并发症的风险。

糖尿病患者在选择面包时，可以选择全麦面包、低糖无添加的天然面包，或者其他低GI（升糖指数）的食品，这样不仅能满足口感需求，也能帮助稳定血糖。

对于糖尿病患者来说，饮食管理乃控制血糖的关键所在，除了不摄入上述高糖面包外，患者还需注重饮食结构均衡，避免单一的高糖、高脂食物。

选择富含纤维的全谷物食品、蔬菜、水果等，能够帮助减少糖分的摄入，稳定血糖水平，定期监测血糖，了解食物对血糖的影响，合理安排三餐，适量运动，这些都是糖尿病患者管理健康的重要措施。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]丛媛.应用食物升糖指数为糖尿患者做饮食指导, 山西医药杂志(下半月刊) ,2010-11-25