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糖尿病高血压病人饮食(糖尿病高血压病人可以吃什么水果)

脑病医生王彦华 0
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糖尿病、高血压,饮食这样吃有利于控制

糖尿病高血压饮食这样吃有利于控制。

高血压是低盐、低脂,糖尿病是低盐、低脂、低糖,饮食一定要放在第一位,饮食不控制光靠药物也不行。

·第一、这些病可能跟随一段时间,只是中医中药来改善症状,比如乏力、头晕,有的人还有心慌,有的人还有晚上的憋闷,这些症状来改善。但是要贵在坚持,晚餐的主食少吃,另外粥少喝,多吃一些优质蛋白,少一些主食,少一些汤汤水水的东西。

高血压合并糖尿病的食物宜忌

一、不宜吃的食物

01

蜂蜜

含葡萄糖和果糖较多,易引起血糖波动。

02

果脯

含糖量高,易升血糖。

03

可乐

升糖指数高。

04

肥肉

富含胆固醇,影响血压。

05

咸鸭蛋

盐分较高,易升高血压。

06

火腿

含盐量高,不利稳定血压。

其他不宜吃的食物:白糖、砂糖、红糖、冰糖、含糖饮料、果汁、动物内脏、咸菜、油条、炸鸡腿、罐头类食品等。

二、宜吃的食物

01

燕麦

富含膳食纤维,有利于降压、降糖。

02

玉米

保持血管弹性,降压效果好。

03

芹菜

清热利水,降压、降糖。

04

黄瓜

低脂、低糖、低热量,可改善高血压和糖尿病。

05

番茄

含糖量低,还可促进钠的排泄。

06

大白菜

低糖蔬菜且富含膳食纤维,有利于降压、降糖。

其他宜吃的食物:全麦、荞麦、菠菜、苦瓜、冬瓜、莴笋等。

“减盐减油”进行时⑬|五一期间,高血压糖尿病患者的健康饮食指南来了!

长沙晚报掌上长沙5月1日讯(全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟 秦璐)五一小长假期间,面对琳琅满目的美食,不少人往往难以自控。而对于高血压和糖尿病患者来说,饮食管理更是控制病情的核心环节,稍有不慎就可能影响健康。然而,许多患者对 “怎么吃?” 仍存在困惑。对此,长沙市中心医院(南华大学附属长沙中心医院)营养科主任、副主任医师孙艳为大家定制科学食谱,并破解常见误区,帮助患者吃出健康。

在饮食管理上,高血压和糖尿病患者存在不少常见误区。有人认为 “不吃盐会没力气”,孙艳解释,钠离子确实维持神经肌肉功能,但日常食物(肉/蛋/蔬菜)已含天然钠,完全不吃盐≠缺钠。长期极端低钠可能乏力,但普通人无需刻意补盐。

“糖尿病患者不能吃主食” 也是错误认知,对于糖友来说,主食必须吃,但要选对。全谷物(燕麦、糙米)升糖慢,搭配蛋白质/纤维(如杂豆饭)更稳血糖。完全戒碳水可能引发低血糖或酮症酸中毒(尤其1型糖尿病)。

“植物油健康可以多吃” 同样不正确,植物油(如葵花籽油、玉米油)含多不饱和脂肪酸,相对健康,但高温易氧化(产生醛类致癌物)。每日建议25—30克(约2—3瓷汤匙),过量同样可致肥胖/脂肪肝。

“无糖食品随便吃” 更是误区,“无糖” 不代表无热量,可能含糖醇(如山梨醇)或代糖,部分仍升血糖(如麦芽糖醇)。大量吃无糖糕点/饮料,照胖不误,还可能引起腹泻(糖醇的渗透型腹泻)。

健康调味方面有多种替代方案可助力减盐增香、优化饮食:在减盐不减味的选择上,可借助酸味食材来增添鲜味,如柠檬汁、陈醋,它们能以清爽的酸度提升菜品风味层次;天然香料也是不错的选择,葱姜蒜、罗勒、迷迭香等,能为菜肴赋予独特香气;还可利用鲜味食材进行加持,像无盐的香菇粉、虾皮粉,让菜品在低盐状态下依旧鲜美可口。

在油脂选择上,也有优质之选:亚麻籽油适合用于凉拌菜肴,它富含Omega-3,能为身体提供必需的营养;山茶油烟点较高,适合低温快炒,能较好地保留食材营养和油脂品质;芥花油的单不饱和脂肪酸比例均衡,是一种较为健康的食用油选择。

“科学饮食不是‘苦行僧式’的限制,而是用智慧选择食材。”孙艳介绍,慢性病患者通过合理膳食,不仅能控制指标,更能提升整体健康水平和生活质量。高血压患者每日摄盐量应<5克,警惕隐形盐(酱油、酱料、加工食品)。糖尿病患者需定时定量进餐,避免血糖剧烈波动。合并两种疾病者,需兼顾低盐、低糖、高纤维,优先选择低GI食物(如杂粮、莓类水果等)。

营养科医生为您定制一日三餐:

1、早餐:(约400大卡)

杂粮燕麦粥:燕麦片50克(煮粥) 奇亚籽5g

无糖酸奶100毫升 蓝莓50克

水煮蛋1个

坚果10克(杏仁/核桃)

饮品:绿茶/柠檬水

营养解析:低GI碳水 优质蛋白 Omega-3

2、午餐:(约600大卡)

杂粮饭100克(糙米 藜麦)

香煎三文鱼80克(橄榄油 黑胡椒)

清炒菠菜200克(蒜末 山茶油)

凉拌木耳50克(醋 亚麻籽油)

汤品:海带豆腐汤(无盐)

营养解析:DHA 膳食纤维 植物蛋白

3、晚餐:(约500大卡)

蒸红薯150克(带皮)

鸡胸肉100克(低温慢煎 迷迭香)

炒时蔬150克(西兰花/彩椒/南瓜,橄榄油炒)

紫甘蓝沙拉50克(苹果醋调味)

饮品:无糖豆浆200毫升

营养解析:慢碳 抗氧化物质 易消化蛋白