妊娠期糖尿病喝酸奶吗(妊娠期糖尿病喝水需要限制吗?)
- 1、糖友能喝酸奶吗?怎么喝最有益?
- 2、315曝7大酸奶成糖水刺客 孕妇喝出妊娠糖尿病 配料表惊现\u0026#34;科技狠活\u0026#34;
- 3、糖友可以喝酸奶?提醒:可以,但需选择这几类酸奶,对血糖影响小
糖友能喝酸奶吗?怎么喝最有益?
作者 | 控糖参考
责编 | 小麦
一般来讲,很多老年糖友普遍存在缺钙的问题,而牛奶是钙的最佳来源。但有些糖友有乳糖不耐受的情况,想喝酸奶来代替牛奶。但是跟牛奶比起来,酸奶一般都有甜味,那么,糖尿病患者能喝酸奶吗?
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牛奶、酸奶,糖友都能喝
首先要肯定的是糖尿病患者能喝牛奶。牛奶含有4.6%左右的乳糖,不过乳糖本身消化速度很慢,其中所含的乳蛋白也有利于延缓餐后的消化速度。所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只有28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低混合食物的血糖反应。也就是说,如果你原来吃热水泡燕麦片,现在用热牛奶泡燕麦片,餐后血糖上升的幅度会比此前降低。只要一天之中的总热量不超计划,用一杯牛奶来做加餐,能够预防低血糖引起的饥饿和虚弱感,对维持血糖稳定有好处。
虽然酸奶中加入了糖,但是如果按同样数量的碳水化合物来比较的话,还是比白米饭、白馒头的血糖上升速度慢得多。按我国测定数据,含糖酸奶的血糖指数是48,而白米饭是83,白馒头是88。这是因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。所以,味道甜不甜不是糖尿病人选食品的关键指标,血糖上升速度才最重要。
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糖友怎么喝酸奶才有益
哈佛大学一项研究发现,酸奶摄入量较高的人,无论年龄大小,无论体重高低,无论有没有其他疾病风险因素,患上2型糖尿病的风险都会比少喝酸奶的人明显降低。
到底每天要喝多少酸奶,才能起到降低糖尿病风险的效果呢?按这项研究的分析,平均每天喝一份酸奶,长年坚持,就能把风险降低18%之多。而一份酸奶是多少呢?只是28克酸奶,也就是两汤匙的量。在我国酸奶产品的最小份包装是100克,大概是4份。另外,糖友喝酸奶可以满足对甜味的需求,同时酸奶对血糖波动影响较小。
糖友选择酸奶时,口味以原味酸奶、无蔗糖酸奶或木糖醇酸奶比较安全。酸奶可在三餐外加餐时食用,每天喝1~2小杯都没有问题(每小杯一般应在200毫升以内)。有些糖友听说酸奶有营养,每天都要喝好几小杯,这也不可取,因为过多饮用酸奶,会影响对其他食品的摄取,不符合平衡膳食的原则
那么,到底要喝脱脂酸奶还是全脂酸奶呢?
目前的营养研究结果支持直接喝全脂酸奶。这是因为乳脂肪中含有一种叫做“共轭亚油酸”的特殊脂肪酸,它既有利于帮助预防糖尿病,又有利于减少体内脂肪含量。因此,没必要喝脱脂酸奶。
315曝7大酸奶成糖水刺客 孕妇喝出妊娠糖尿病 配料表惊现\u0026#34;科技狠活\u0026#34;
央视镜头下,某品牌酸奶配料表第一位竟是水和糖,孕妇喝出妊娠糖尿病,而成本不到五毛!315晚会撕开酸奶行业遮羞布,七大知名品牌集体"翻车",网友愤怒:喝的不是酸奶是化学实验!
第三方机构实测显示,某网红酸奶蛋白质含量仅0.7g/100ml,不及国家标准三分之一。北京崔女士孕期每天饮用"新西兰酸奶",产检竟确诊妊娠糖尿病。更离谱的是,涉事产品配料表前三位全是水、白砂糖和添加剂,所谓"生牛乳发酵"纯属虚构。
河北某代工厂暗访画面令人作呕:工人将乳清蛋白粉、果葡糖浆等十几种原料倒入搅拌罐,3小时产出万瓶"酸奶"。车间负责人坦言:"这种工艺成本一吨不到2000元,是传统发酵的五分之一。"某品牌草原风味酸奶,实测脂肪含量仅1.2%,远低于标准值2.5%。
一瓶成本五毛钱的"科技酸奶",经电商平台层层加价卖到5元。山东枣庄黑作坊用过期奶粉勾兑,日均生产20万瓶。包装设计师深谙套路:用"生牛乳发酵"大字误导,角落标注"风味饮料"小字。经销商直言:"被查就换标签,换汤不换药接着卖。"
河南张女士抱着维权材料冲进直播间:"为了孩子健康选孕妇专用酸奶,结果喝出妊娠糖尿病!"更讽刺的是,涉事产品宣称"0蔗糖",实则添加阿斯巴甜等代糖,专家警告:"代糖可能增加肝肾负担,促进食欲反而致胖。"
事件曝光后,全国下架问题产品超50万件,6省立案调查14家企业。某仓库查获过期原料3.2吨,执法人员发现效期标签可随意更换。市场监管总局启动"护胃行动",要求企业整改冷链运输和原料管理,但消费者疑虑难消:"罚款了事,何时才能治本?"
中国乳制品工业协会紧急科普:真酸奶配料表首位必须是生牛乳,蛋白质≥2.3g/100ml,且需冷藏保存。专家特别提醒:"常温酸奶多为灭菌处理,益生菌存活率几乎为零。"某超市导购坦言:"我们也分不清真假,只知道卖得好的利润高。"
这不是酸奶行业首次暴雷。去年茉酸奶被曝用过期40天原料,今年Blueglass因5000亿益生菌超标成"窜稀神器"。消费者愤怒质问:"商家拿生命安全开玩笑,平台审核形同虚设,监管为何总是滞后?"
喝酸奶喝出糖尿病,这究竟是谁的责任?评论区聊聊你的看法!
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糖友可以喝酸奶?提醒:可以,但需选择这几类酸奶,对血糖影响小
糖尿病是一种身体当中的胰岛素分泌不足以及利用障碍,所引起的一种代谢性疾病。
患有糖尿病之后,患者体内的血糖值会持续升高,导致患者出现一系列的代谢异常问题,如果没有及时进行控糖治疗,会使患者的多个器官与系统发生慢性病变,严重时甚至会导致功能衰竭。
所以说,患有糖尿病之后,一定要通过服用药物或者是注射胰岛素的方式,达到控糖的目的。
而除了积极治疗之外,糖尿病患者还应调整好自己的饮食,高糖类食物绝对不可以食用,否则会使血糖值上升。
而在日常生活中有不少糖尿病患者喜欢喝一些酸奶,并且希望通过喝酸奶达到保养身体的作用。那么,糖尿病患者到底可不可以喝酸奶呢?
糖尿病患者可以喝酸奶吗?
首先值得肯定的是,糖尿病患者是可以喝酸奶的。糖尿病患者一定要采取低盐、低脂肪、低糖、高膳食纤维的饮食方式,除此以外,糖尿病患者每天还应补充300ML的纯牛奶,或相等量的奶制品,比如说酸奶。
因为酸奶是一种以牛奶为原材料发酵而成的乳制品,含有特别多的钙质。对于糖尿病患者来说,因为体内血糖升高会导致出现渗透性利尿现象,那么就会使得大量的钙质随着尿液排出,使得血钙含量非常低。
而在这种状态下,就会抑制铁离子对于胰岛细胞的刺激作用,使胰岛素分泌更加减少,从而加重糖尿病病情。如果适当喝一些酸奶,就能够起到补充钙质以及降血糖的作用。
但值得注意的是,糖尿病患者在喝酸奶时一定要注意酸奶的选择。有几种酸奶对血糖影响非常小,糖尿病患者可以适当选择。
糖尿病患者可以喝哪些酸奶?
一、纯牛奶发酵型酸奶
酸奶的种类有很多,一般会以纯牛奶为原料制作而成,也有写酸奶会以奶粉为原料制作而成。
而对于糖尿病患者来说,不要选择以奶粉为原料制作的酸奶,这种酸奶当中的的脂肪成分会比较高,很容易引起血脂上升。而纯牛奶为原料发酵的酸奶,并不含过多脂肪,不会对血糖、血脂、血压造成影响。
二、无添加酸奶
有很多酸奶会添加一些果肉,或者是添加一些麦片,这些酸奶的口感会比较丰富一些,但是含糖量非常高。
而且,这些添加物当中含有很多添加剂,对于糖尿病患者来说,这些糖分以及食品添加剂会影响到血糖值,所以说,一定要选择无任何添加的酸奶。
总而言之,对于糖尿病患者来说,每天可以适当饮用少量一些以纯牛奶为原料制作而成,且无任何添加的酸奶,能够起到辅助降血糖,以及补充能量的作用。
但是,糖尿病患者在喝酸奶时要注意,不可空腹喝酸奶,否则会使血糖值快速升高,尽量在饭后或者是两餐之间喝少量酸奶,对血糖影响不大,而且还能够促进胃肠消化。