有不有糖尿病可以吃的糖(有糖尿病的人不得癌症吗)

• 1、这5种零食，对血糖影响小还解馋，很适合糖尿病人吃
• 2、不是所有的糖都不健康？这种糖可以控血脂，糖友也可适当吃
• 3、糖尿病最怕的6种“天然胰岛素”！厨房就有，现在吃正当时

这5种零食，对血糖影响小还解馋，很适合糖尿病人吃

很多大爷大妈确诊了糖尿病之后，就会问医生关心自己的一个话题：“我以后是不是再也不能吃零食了？”

就觉得天塌了，意味着饮食上要更加小心，不仅各种美食要避而远之，零食更成了“禁品”，还得天天吃药控制血糖。

有些人甚至说：“糖尿病人哪还敢吃零食？”

可对于不少嘴馋的叔叔阿姨来说，零食对他们的诱惑实在太大。

那么问题来了：有没有什么零食，既能解馋，又不至于让血糖飙升？

那糖尿病人吃零食有什么讲究呢？

part1

首先低质量零食不能吃，超加工食品普遍被视为低质量零食

超加工食品（如甜味酸奶、预制面包、包装零食）往往含有大量添加糖、饱和脂肪和各种食品添加剂，不仅热量高，而且营养密度低。

一项系统综述与荟萃分析发现，超加工食品摄入越多，2型糖尿病的风险就越高，风险比可达1.12至1.40不等。研究还发现，每天多吃一份或摄入量增加10%，糖尿病风险就会上升10%到15%。

这类食品摄入量占每日能量摄入的一半以上时，与2型糖尿病相关的尿液和血液代谢物显著增加。

同时，超加工食品可能通过破坏肠道菌群平衡、诱发慢性炎症等途径，削弱胰岛素的作用，从而提高患病风险。因此，减少超加工食品的摄入，不仅是控制体重的需要，更是预防糖尿病的关键一步。

但是我们不能一口气否定所有的零食，不能吃的是低质量零食，选择高质量的零食、合适的进食时间、合适的食用量，有利于使营养摄入更均衡，对血脂、血糖、血压、体重、肠道微生物都更有益。

part2

高质量零食推荐有哪些？

1、原味坚果

坚果是糖尿病患者饮食中的优质选择，尤其是原味坚果如核桃、巴旦木和杏仁，不仅富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，还含有维生素E、镁和磷脂等有益成分，有助于改善心血管健康和延缓血糖上升。

然而，坚果的油脂含量高，热量不低，摄入过多可能影响血糖控制。建议每日摄入量最好10克左右，最多不超过20克，如核桃2个或巴旦木不超过15粒，既能获取营养，又避免血糖波动。

2、乳制品

乳制品富含优质蛋白和益生菌，是糖尿病人理想的营养补充选择。推荐选择无添加糖的原味酸奶（蛋白质含量≥2.3%），每日1-2杯，有助于稳定血糖。低脂奶酪则适合作为健康加餐，既能补钙又避免摄入过多脂肪。外出就餐不便时，这类乳制品还能临时充饥，防止血糖大幅波动。

低脂、脱脂的发酵乳制品是首选，避免含糖量高的冰淇淋等甜品。总体摄入量以每日不超过300ml液态乳或等效乳制品为宜，以防增加代谢负担。

3、低GI水果(低糖水果)

低GI水果是糖尿病人理想的水果选择，推荐选择GI值低于55的品种，如柚子（GI≈25）、苹果和梨（GI≈36）、猕猴桃（GI≈52）等。这些水果不仅口感好，对血糖影响也较小，适量食用可作为健康加餐。

例如，一个拳头大小的苹果或梨、两瓣柚子或一个中等大小的猕猴桃，都是合适的选择。相比果汁或高糖蜜饯，整果和代糖果干（如木糖醇水果粗粮燕麦饼）更值得推荐。若血糖控制不稳定，建议先避免水果，选择低卡蔬菜。

4、低卡蔬菜

低热量蔬菜是健康零食的优选，不仅热量低、升糖指数（GI）低，而且口感清爽，适合生吃，既美味又解渴。

西红柿、小西红柿、黄瓜、水果黄瓜、秋黄瓜等都是极佳选择，方便携带，适合在外出、加餐或血糖控制期间随时享用。相比高糖零食，这些蔬菜既能增加饱腹感，又不易引起血糖波动，是糖友和减脂人群的理想小食。

5、全谷物制品

全麦饼干/面包也可以作为较为理想的零食选择，既可提供稳定能量，又有助于控制血糖。

建议搭配一杯无糖咖啡，享受香醇与微苦，但需注意适量。

选择此类零食时务必查看成分表，确保不含添加糖，面包需选用全麦粉制成的。建议每次食用不超过1片全麦面包，搭配适量坚果酱更佳。

此外，燕麦类零食如即食燕麦片或全麦膳食纤维切片也是不错的选择，前提是未添加糖分。

零食应安排在两餐之间或运动前食用，避免饭后立即进食，以维持血糖稳定。选购时优先考虑加工少、无糖、低油低盐的全谷物制品。

小贴士：

1、加餐应结合个体血糖波动情况，建议安排在两餐之间或运动前后，帮助稳定血糖。

2、购买加工食品时务必查看配料表，警惕“无蔗糖”但含麦芽糖浆、果葡糖浆等隐性高糖成分。

3、别忘了随身携带糖果或葡萄糖片，尤其是对低血糖风险较高的糖友来说，以备突发时及时应对，保障安全。

4、对于新型代糖零食，应先少量试吃，并监测餐后2小时血糖变化，确保个体耐受性与血糖安全。

我是李主任，关注我，每天教你学会科学控糖，如何逆转/缓解糖尿病，早日实现减药停药，减少延缓并发症。

不是所有的糖都不健康？这种糖可以控血脂，糖友也可适当吃

说起“糖”，不少人立马皱眉，尤其是血糖偏高、血脂异常的人，更是谈糖色变。

在很多人的印象中，糖等于健康杀手，不仅升血糖，还伤血管，吃多了还可能诱发肥胖、脂肪肝等问题。

其实并不是所有的糖都是坏糖，有些糖类不但不会伤身，反而还有助于调节血脂，改善代谢平衡。它们在身体里的代谢方式和普通糖完全不同，对糖尿病人和三高人群来说，适量吃一些反而有益。

中医历来讲究“甘能补中”，甘味的东西并不都是罪魁祸首，关键在于“甘而不腻”“食而有度”。现代生活节奏快，饮食多精细加工，高热量高糖饮食普遍。

长期这样吃下去，身体内部就容易“热中生痰，痰中夹湿”，气机运化出问题，糖代谢自然出状况。

在了解哪种糖“能吃”之前，得先弄清楚糖到底是什么，哪些糖让人不舒服，哪些糖其实并没有那么可怕。

常见的糖分主要包括单糖、双糖和多糖。最常见的就是白砂糖、葡萄糖、果糖，它们属于快速升糖的糖类，吃进去没多久，血糖就会飙升。

这些糖类吸收快、代谢快，对胰岛功能不好的人来说，就像一把火，猛地一烧，把身体本就脆弱的代谢系统逼得更紧。

但还有一类糖，比如“低聚糖”“糖醇类”以及天然植物糖，它们的吸收速度慢，有些甚至不被消化系统分解，不进入血液，不影响血糖。

其中最值得关注的，是一种叫“赤藓糖醇”的糖醇类物质。它口感清甜，几乎没有热量，不参与人体葡萄糖代谢，也不会刺激胰岛素大量分泌。

对血糖控制不佳或血脂异常的人来说，这种糖反而可以帮助减少能量摄入，同时保留一点“吃甜”的满足感。

中医说“口甘则心畅”，有些人长时间饮食限制，情绪抑郁，容易导致肝郁气滞，睡不好、便秘、烦躁，这些状态反过来又影响代谢。

适当吃点健康的“甘”，不光是味觉的享受，更是情绪调节的帮手。

赤藓糖醇是一种天然存在于水果、蔬菜中的糖醇，工业上通过发酵葡萄糖制成，具有良好的安全性和代谢稳定性。

它在人体中几乎不被吸收，不产生能量，摄入后大部分直接从尿液排出，不参与血糖循环。

研究发现，赤藓糖醇不仅不会升高血糖和血脂，长期适量摄入还有助于改善肠道微生态，减少便秘，提升肠道通透性。

而从中医的角度看，这种“性平、味甘、不燥不腻”的糖类，正是可“调中益气，润肠养脾”的好物。

对糖尿病人来说，饮食是关键管理环节。一味拒绝甜味，只会让饮食生活变得枯燥。而赤藓糖醇恰好提供了一个“口感好又不伤身”的解决方式。

市面上不少“无糖食品”其实并不真无糖，而是用这类糖醇替代传统糖分，让身体负担减轻的同时，也保住了日常的饮食愉悦感。

当然，赤藓糖醇虽然安全，但也不能过量。吃得太多容易引起轻微腹胀或腹泻，尤其是肠胃敏感人群，更应根据身体状态适量食用。

有些人看到“这种糖能吃”就开始毫无节制地吃糖醇食品，结果体重不降反升，血脂还是高。

问题就在于，糖再“健康”，也不能替代合理饮食结构。尤其是很多糖醇食品本身热量并不低，只是“糖来源换了”，脂肪含量、碳水比例并未优化。

中医强调“饮食有节，动静有常”。一个人如果久坐少动，吃得再清淡也可能血脂升高；同样，如果饭菜不控制量，再好的“糖”也扛不住过量摄入的负担。

控制血脂，不仅仅是少吃糖，更要注意油脂摄入、总热量平衡、饮食多样性。蛋白质、膳食纤维、低GI食物的合理搭配，才能让血糖平稳，脂肪代谢顺畅。

日常建议少吃油炸、烧烤、奶油点心等“负担重”的食物，适当选择燕麦、糙米、豆类、绿叶蔬菜这类平和、清淡、润肠的食物。

同时保持规律作息，不熬夜、不暴饮暴食，让肝脾正常运转，气血运行通畅，是从根本上保护血脂和血糖平衡的重要方式。

中医并不完全排斥甜味。在传统理论中，甘味入脾，脾主运化，是维持身体功能的关键力量来源之一。适当的甘味能补益中气、调和五脏，让身体维持一个温和有序的状态。

但甘味不能过重，不能过腻，不能久食。《黄帝内经》中早有记载，“甘多则心气喘”，意思是说，过量的甘味可能导致气机壅滞，出现胸闷、乏力等表现。

对现代人来说，天天奶茶蛋糕，甜品不离口，最容易让脾胃运化迟滞、湿气积聚，进而形成“痰湿中阻”，导致血脂紊乱、胰岛素抵抗等问题。

糖友本身体质偏“虚中夹实”，很多属于气阴两虚，又兼有痰湿夹杂。如果饮食不加节制，就像在本就湿重的地基上浇水，问题只会越积越多。

中医调理糖脂异常，并非一味克制，而是强调饮食调和、情志平稳、生活有度。少量健康的甜味不仅不会加重负担，反而有助于调节气机、舒畅心神。

这就是“食疗养生”的精髓——吃对了，比吃少了更重要。

很多糖尿病人把糖一刀切，全戒了，结果饮食单调、心情压抑、胃口变差，身体反而更虚弱。其实，血糖管理不是单纯戒糖，而是选择合适的糖源，用平衡的方式摄取营养。

对于需要控制血糖和血脂的人群来说，赤藓糖醇等天然糖醇，是一种可以替代传统糖的合理选择。不升糖、不升脂，口感自然，不刺激胰岛素，是目前较为推荐的“甜味调节手段”。

当然，任何糖类都不是越多越好。适度、合量、辨体质，是中医饮食调理中反复强调的原则。结合自身代谢状态，个体差异，科学选择替代糖，配合清淡饮食、规律生活，才能真正实现糖脂平稳。

饮食不是靠禁忌活着，而是靠选择过日子。不健康的糖要远离，但有益代谢的糖不必一味排斥。

赤藓糖醇这类“清甜不伤身”的糖类，是给糖尿病人和三高人群提供的一种替代方案，更是一种生活选择的智慧。

中医讲“药食同源”，一切入口之物，都应以“调”为本。调情志、调饮食、调作息，才能养出真正的健康状态。

吃变得轻松，让养生变得自然，才是中医养生真正的意义。

以上内容仅供参考，如有身体不适请咨询专业医生。

参考资料：

【1】高玉莲.《赤藓糖醇对糖尿病患者血糖和血脂影响的临床研究》.中国实用内科杂志，2021年第10期

【2】王秋霞.《糖友饮食管理与中医“甘味养中”理论的结合探索》.中国中医药信息杂志，2020年第7期

【3】孙立军.《中医食疗对糖脂代谢综合征调控机制研究》.中医杂志，2022年第5期

糖尿病最怕的6种“天然胰岛素”！厨房就有，现在吃正当时

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

糖尿病这三个字，不再是老年人的专属标签。现在三十多岁查出血糖异常的人，一抓一大把。有人体重正常，饮食不算差，却血糖高得吓人。很多人开始怀疑人生——是不是一口米饭都不能吃了？

问题不在饭，而在血糖的“刹车”出了问题。胰岛素就像车的刹车系统，出了毛病，糖再少也刹不住。而今天我们要说的，就是生活中那些像“天然刹车片”一样的食物。厨房里就有，不用花冤枉钱，关键是——吃对时间，吃对方法。

不少人以为控制血糖只有“药”一条路，但饮食本身就是“药”。特别是下面这几样，堪称天然胰岛素的“亲兄弟”。

你可能天天都在吃，只是没吃对。

先说苦瓜。光听这个名字就皱眉了吧？但它的确有点“狠”。苦的本质，是里面的苦味素和皂苷类物质。这些成分就像是身体的“血糖调节员”，能模仿胰岛素的作用，帮助把血糖推进细胞里。

别指望一口苦瓜下去血糖立刻降下来，这是慢工出细活的活儿。

炒着吃，反而浪费了苦瓜的本事。最好的方式，是焯水后凉拌，或者榨汁。虽然口感不讨喜，但对血糖“脾气”非常温和。

再说洋葱。洋葱的“辣”不是坏事，是它的含硫化合物在起作用。这些物质就像胰岛素的“影子”，能在一定程度上提高细胞对胰岛素的敏感度。

也就是说，同样的胰岛素，有了洋葱的“帮衬”，作用能放大一截。

但洋葱要生吃才有用，高温炒过之后，那些对血糖有益的活性物质就所剩无几了。切片后泡一泡水，拌点醋，最简单也最实用。

很多人以为水果是糖尿病的“死敌”，其实错得离谱。

特别是苹果，它的果胶和可溶性纤维能延缓糖分吸收，就像在糖分的路上放了“减速带”。只要不是榨成果汁，整个吃，糖尿病人也能吃得安心。

而且苹果本身的升糖指数不高，不会让血糖“蹭蹭”往上冲。

但别空腹吃苹果，早上刚起床时胰岛素分泌本来就低，再来一个甜苹果，等于是给血糖“添柴火”。饭后吃一小个，才是正解。

接下来说点冷门的，紫苏叶。紫苏不是只能做火锅底料，它里面含有的熊果酸和黄酮类成分，能在一定程度上抑制肝脏的葡萄糖生成。

简单讲，就是防止身体自己“偷偷产糖”。

这类作用在控制空腹血糖上特别有意义。紫苏可以做汤，也可以和豆腐一起蒸，清淡又利糖。

再来是南瓜。很多人误以为南瓜甜就不适合糖尿病人，但关键要看怎么吃。南瓜的多糖成分，能刺激胰岛素分泌，就像是给胰腺打了一针“鸡血”。

南瓜必须整块蒸着吃，不能打成泥，更不能做成南瓜饼。加工越多，升糖越快。

不少糖尿病人都怕主食，其实主食吃对了，比吃代餐粉还靠谱。

比如荞麦。荞麦里有一种叫“芦丁”的物质，它能改善微血管功能，间接提升胰岛素的工作效率。而且它本身的碳水结构复杂，血糖上升得慢。

但荞麦粉不是荞麦，吃荞麦面要看成分表，配料第一项必须是“全荞麦”，才能算数。

光吃这些食物不够，还得会搭配、会安排时间。比如苦瓜和洋葱可以做成凉拌菜，放在午餐和晚餐之间吃一小碗，就像是给血糖做个缓冲垫。

苹果和南瓜，适合在下午三四点当加餐，不影响正餐，又能防止晚餐前低血糖反弹。

糖尿病不是因为吃糖多，而是身体对糖处理能力下降了。

这时候，借助这些“天然胰岛素”，就像是请来一群临时工，帮胰脏分担压力。只要用得巧，不但能稳住血糖，还能减轻药物负担。

但别误会，这些食物只是辅助，不是替代药物。如果已经在用胰岛素或者口服药，不能因为吃了这些就停药，那是拿自己身体开玩笑。

每个人的体质不同，有的人吃苦瓜有效，有的人可能更适合南瓜。关键是找出适合自己的那一款。

别拿别人的方法套在自己身上，健康不是复制粘贴。

还有一点特别重要，血糖控制不能看一时的值，而要看长期趋势。

就像看股票，不能因为今天涨了就以为能一直涨。要看的是三个月的糖化血红蛋白，才知道这些天然胰岛素有没有起到作用。

血糖这事，不能赌运气，要靠策略。

厨房就是你的兵工厂，用对了，它能让你退一步不吃药；用错了，再多的保健品都白搭。

这些看似普通的食材，其实藏着血糖的密码。它们不贵，不稀奇，甚至有些你每天都路过，却从未留意。

越是看起来不起眼的食物，越可能藏着对身体最温和的支持力。

糖尿病不是绝症，但它是个“细水长流”的病。它不急不躁，但也不留情面。你怎么对待它，它就怎么回敬你。

而这些天然胰岛素，就像是你和糖尿病之间的“缓冲区”。不是靠打仗，而是靠长期的调和、配合、智慧。

别再把希望寄托在某种神药上了，真正能拉你一把的，可能就是厨房角落里那颗不起眼的洋葱。

参考文献：

［1］李建军,赵海燕,张晓霞.苦瓜中苦味素类物质对糖尿病的调控作用研究进展[J].食品科学,2023,44(05):289-295.

［2］王琳,刘星.紫苏叶中活性成分的降糖机制研究[J].现代食品科技,2022,38(23):112-118.

［3］张旭,陈莉.荞麦中芦丁对糖尿病并发症的防治作用[J].中国粮油学报,2024,39(02):134-140.