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糖尿病能不能吃奇异果(糖尿病能不能吃桃子)

武功猕猴桃产业网 0
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糖尿病可以吃奇异果吗?

糖尿病患者在生活中是可以食用奇异果这种水果的,因为奇异果含有很少的糖类,这对于糖尿病患者是没有多大的伤害的。糖尿病患者在生活中适当的吃一些水果对于补充身体所需的维生素和矿物质是有帮助的,所以我们建议糖尿病患者可以选择一些含糖量比较低的水果去食用,对于病情的影响会小一些。

奇异果这种水果我们在生活中是食用比较多的,因为奇异果是比较甜的一种水果,而且它含有很多的营养物质,所以我们建议糖尿病患者患者在生活中应该要对于奇异果这种东西的营养价值有一定的了解。

糖尿病可以吃奇异果。奇异果果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一,对于糖尿病病人的血糖影响不大,具有高度医药疗效的药食同源保健食品。具有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效,对一些常见的重要疾病均有一定的疗效。是一种新型的扶正祛邪剂,对老年保健有益。

糖尿病人是可以吃奇异果,每100克奇异果含糖约为14克,在水果中含糖量是比较低的,适合糖尿病人食用。奇异果果实含有维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分,其蛋白质中氨基酸丰富,可以补充糖尿病患者体内缺乏的营养。但还需注意的是奇异果不能与牛奶同食。因为奇异果中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的奇异果后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

8种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了

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参考文献:

1. 《中国糖尿病膳食指南》(2017版),中国营养学会

2. 《食物血糖负荷与糖尿病风险相关性研究进展》,中华糖尿病杂志,2019年第11卷

3. 《水果中多酚类化合物对糖尿病影响的研究综述》,中国食品学报,2022年第22卷

4. 《低血糖指数饮食对2型糖尿病患者血糖控制的临床研究》,中华内分泌代谢杂志,2020年第36卷

糖尿病患者的朋友圈里总有一句魔咒:"少吃甜食,别碰水果"。每当看到亲友们大快朵颐地享用水果盛宴,糖友们只能眼巴巴地看着,心里默念:"我不馋,我不馋..."这种心酸谁能懂?

但真相是,糖尿病患者并非完全不能吃水果,关键是要懂得选择!

前不久,王阿姨刚被确诊为2型糖尿病。医生告诉她要控制饮食,尤其是少吃甜食和水果。

这可愁坏了平日里就爱吃水果的王阿姨。有一天,她偷偷尝了几口儿子买回来的西瓜,结果血糖"嗖"地一下冲上了天。

这让王阿姨彻底对水果产生了恐惧,觉得自己这辈子怕是再也不能尝鲜了。

其实,王阿姨的情况代表了很多糖友的心声。怕吃水果导致血糖升高,却又舍不得与美味的水果分离。

然而,水果中含有人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维,适量食用不会加重病情,还能为身体提供必要的营养素。

真正的糖友福音来了!这8种水果虽然看起来甜滋滋,却因为独特的营养特性,成为糖尿病患者的"安全水果"。

草莓:红宝石般的糖友福星

草莓红得诱人,甜得让人想一口气吃一盒。糖友们可能会想:这么甜的水果能吃吗?答案是:当然能!

草莓虽然甜蜜可人,但血糖指数(GI)只有40左右,属于低GI食物。

它含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,特别是草莓中的鞣花酸还能够抑制淀粉酶活性,减缓葡萄糖的吸收速度。

一位老糖友曾经分享:"刚得糖尿病时,我以为自己再也吃不到甜甜的水果了。直到医生告诉我草莓是低GI水果,我才敢小心翼翼地尝试。

现在每到草莓季,我都会适量享用这红宝石般的果实,血糖依然稳定如常。"

适量是关键词。

建议每次食用草莓控制在100-150克左右,相当于10-15颗中等大小的草莓。

蓝莓:小小蓝精灵,糖友大守护

蓝莓被誉为"浆果之王",这个小小的蓝精灵颜值高,还是糖尿病患者的好朋友。蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够改善胰岛素敏感性,帮助降低血糖。

同时,蓝莓的GI值约为53,属于中低GI食物,适量食用不会导致血糖急剧波动。

有研究显示,每天食用约150克蓝莓,连续6周,可以显著改善糖尿病患者的胰岛素敏感性。这简直是给糖友们送上的一颗"蓝色定心丸"!

但要注意,蓝莓虽好,一次也别贪多,建议每次食用不超过一小把(约50-80克)。

柚子:酸甜交织的血糖管家

柚子个头大,味道酸甜,很多人担心它含糖量高。

但事实上,柚子的GI值只有25左右,属于超低GI水果,是糖友们的福音。

柚子中含有一种名为柚皮苷的物质,研究表明它能够帮助降低血糖和胆固醇水平。

此外,柚子的膳食纤维含量丰富,能够延缓葡萄糖的吸收,减少餐后血糖波动。

建议糖友们选择吃柚子肉而不是喝柚子汁,因为榨汁会损失大量膳食纤维。

每次食用半个中等大小的柚子(约150-200克)就足够了。

樱桃:红润小精灵,控糖有一手

樱桃娇小玲珑,甜中带酸,深受大众喜爱。很多糖友看到这么甜的水果就自动退避三舍,其实大可不必!

樱桃的GI值约为22,是目前已知GI值最低的水果之一。

更神奇的是,樱桃中含有一种叫做花青素的物质,能够增加胰岛素分泌,降低空腹血糖。

一项研究发现,每天食用约20颗樱桃,持续4周,可使糖尿病患者的糖化血红蛋白水平下降约0.5%。这对于糖友们来说简直是意外之喜!

建议每次食用10-15颗鲜樱桃(约50-75克),最好在两餐之间当作加餐食用。

苹果:每天一苹果,医生远离我

"一天一苹果,医生远离我"这句谚语对糖友们也同样适用。

苹果虽然香甜可口,但它的GI值仅为38,属于低GI食物。

苹果中含有丰富的果胶,这种水溶性膳食纤维能够延缓胃排空速度,减缓葡萄糖的吸收。

此外,苹果中的多酚类化合物还能够抑制消化酶活性,进一步帮助控制餐后血糖水平。

有糖友分享:"我每天下午都会吃半个苹果,既解馋又不用担心血糖。"

医生也表示,适量食用苹果对糖尿病患者有益无害,建议每次食用一小个或半个中等大小的苹果(约80-100克),最好连皮一起吃,因为果皮中含有更多的抗氧化物质。

猕猴桃:毛茸茸外表下的糖友良药

猕猴桃别名奇异果,酸甜可口,营养丰富。

它的GI值约为50,属于中等GI食物,但由于其独特的营养特性,成为糖尿病患者的理想水果之一。

猕猴桃含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维,特别是可溶性纤维能够减缓葡萄糖的吸收速度。

研究表明,猕猴桃中的活性成分还能够提高胰岛素敏感性,帮助稳定血糖水平。

建议每次食用一个中等大小的猕猴桃(约80-100克),可以在早餐或午餐后食用。

梨:水嫩多汁的血糖稳定剂

梨子水分充足,口感清爽,是夏季解暑的理想水果。

对于糖友们来说,梨子也是不错的选择。

梨的GI值约为38,属于低GI食物。

它含有特殊的膳食纤维和多酚类化合物,能够减缓葡萄糖的吸收速度,稳定餐后血糖水平。

一位糖尿病专科医生曾说:"很多患者以为梨子甜就不能吃,其实梨子的升糖指数并不高,适量食用对控制血糖没有不良影响。"

建议每次食用半个到一个小梨(约100-150克),最好在两餐之间食用。

西柚:酸酸的味道,甜甜的关怀

西柚口感略带苦涩,但却是糖友们的好帮手。

西柚的GI值约为25,与柚子相似,属于低GI水果。西柚中含有一种名为柚皮素的特殊成分,研究表明它能够提高胰岛素敏感性,降低血糖水平。

此外,西柚富含抗氧化物质,有助于预防糖尿病并发症。

但需要注意的是,西柚会影响某些药物的代谢,包括部分降血糖药物和降血脂药物。

如果正在服药,最好在食用西柚前咨询医生的建议。

建议每次食用半个中等大小的西柚(约150-200克),早餐前食用效果最佳。

总的来说,糖友们在享用水果时应注意以下几点:

控制总量:每天水果摄入量控制在200-300克左右。

分散食用:不要一次性吃太多水果,最好分2-3次食用。

合理搭配:水果最好在两餐之间或餐后2小时食用,避免空腹食用。

个体差异:每个人对水果的血糖反应可能不同,建议食用新水果时监测血糖变化。

新鲜为主:尽量选择新鲜水果,避免果干和果汁,因为它们糖分更为集中。

曾经有位糖友说:"得了糖尿病后,我以为自己这辈子再也吃不到水果了。后来医生告诉我,只要选对水果、控制好量,依然可以享受水果的美味。

现在我每天都会吃一点低GI水果,血糖控制得也不错。"

所以,亲爱的糖友们,不必再面对水果时望而却步了!选对水果,糖尿病患者也能享受大自然的甜蜜馈赠。

记住这8种水果,在控制好总量的前提下,大胆地加入到你的饮食计划中吧!甜蜜生活,从选对水果开始!

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奇异果营养密度高 但这4种禁忌要注意(视频)

奇异果营养密度高,食用一颗100克的奇异果,可获得93毫克的维生素C,几乎满足一日所需,所以有“水果之王”的美名。

挑选水果时要挑营养密度高的,对人体健康最好。根据美国农业部2011年公布的水果营养资料显示,常见水果的营养密度排行榜,前三名皆为奇异果家族,分别是新品种“圆头”黄金奇异果、黄金奇异果,以及绿色奇异果。

在最新营养密度的调查公式中,以对人体重要的17种营养素来做评比,包括:蛋白质、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锌、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素A及维生素E,以及烟碱素、泛酸、与叶酸。

以苹果为例,一颗苹果的营养密度值是1.8,而“圆头”黄金奇异果的营养密度值达到15.6,足足是苹果的8倍之多。

奇异果之所以名列营养密度排行榜之冠,主要来自于含有丰富的维生素C,以及膳食纤维、叶酸与维生素E。奇异果适度食用不但有助美白,还有促进肠胃蠕动与改善便秘的效果。

吃奇异果的5大好处

奇异果营养密度高,经常食用对人体有很多好处

1、降血压

奇异果中含有丰富的维生素钾,有助于维持体内电解质的平衡,并改善身体的血液循环,预防血栓的形成。

2、预防癌症

根据台湾癌症基金会指出,奇异果中丰富的维生素C,不仅能提高身体的免疫力,还能阻断致癌因子“亚硝酸胺”的形成,有助于预防胃癌、食道癌以及大肠癌上门。

3、防止便秘

奇异果中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,改善便秘的困扰。

4、养颜美容

奇异果中含有丰富的维生素C还有E,是很强的抗氧化剂,能帮助细胞对抗自由基的破坏,延缓肌肤老化。

5、适合糖尿病者食用

奇异果属于高纤、升糖指数低的水果,对于需要做体重管理、糖尿病人来说,是很好的选择。

4种人吃奇异果要小心

奇异果营养密度高,但有4种禁忌要注意

1、5岁以下小孩或有过敏体质者

5岁以下小孩或有过敏体质的人,尽可能避免食用奇异果;如果真想尝试滋味,第一次食用时,从少量吃起,并观察1到2小时无任何反应后再吃。

2、脾胃虚寒者

奇异果属寒性,脾胃虚寒的人尽量少吃寒性的食物,吃太多会容易拉肚子,要注意摄取量,不宜一次吃太多。

3、肾脏病患者

因奇异果内钾含量高,肾脏病患者如果需要限钾,应避免食用奇异果。

4、出血性疾病患者

身体有出血性疾病的患者,要减少吃奇异果,因为奇异果可能会造成抗凝血的状况,会影响血液凝结,影响药效。

绿色奇异果和黄色奇异果如何选?

绿色奇异果比黄金奇异果多1倍的膳食纤维,可以帮助排便,改善便秘、维生素A也是黄金奇异果的1倍,想要顾眼,不妨选择绿色奇异果吃。