糖尿病病人的一日三餐(糖尿病病人的一日食谱及营养分析)

• 1、糖尿病人有福了，医生：一日三餐吃对了，血糖会“悄悄”往下降
• 2、糖尿病一日三餐食谱分享！照着吃，餐后血糖不飙升，吃饱又吃好
• 3、糖尿病就藏在我们身边，患糖尿病的人，一日三餐常常有三个共同点

糖尿病人有福了，医生：一日三餐吃对了，血糖会“悄悄”往下降

吃饭的顺序，很多人都吃错了。

这个当然有一种社会因素，比如说你要到饭店去吃饭，给你先上的可能是凉菜，然后上一些热菜，然后是主食、汤，再最后可能给你上一盘水果，如果不给你上果盘的话，你还可能觉得心里不太舒服，但其实这个顺序是大错特错了，特别是糖尿病人更不能这样吃。

我们想象一下，糖尿病人在进食之前，脾胃是空的，这个时候如果你吃了一口凉菜，凉菜的感觉是什么？又凉又硬！这时会一瞬间把你的肠道的温度就降低了，导致你的胃的肌肉会立马痉挛的，也就是说在低温的时候，人体的胃是极易受到刺激，如果一旦它痉挛，胃疼算是最轻的，时间久了之后，脾胃消化不良会出现腹泻，面黄肌瘦，营养得不到吸收导致营养不良。

那么最正确的饮食顺序是怎样的呢？

1、首先，喝汤

你要给你的脾胃提个醒，你首先要喝汤，这个汤要温热一点，那么不要太油，稍微清淡一点，这个时候你的胃就得到了一个信号，我们得让胃知道：我们准备进食了额，最后逐渐的要增加我的胃液，还有一些其他的一些消化酶，那么告诉身体，我准备进食了，你们都要调动起来，帮助我来消化。

2、其次，要吃水果。

好，到这儿了，大家可能会觉得大跌眼镜，就说水果为什么放到这吃？因为水果本身的在胃里面的排空时间是最短的。 如果你要把水果放到最后面来吃的话，它极易容易氧化。那么当你的胃最先接收的是一些比较油腻的肉类、蔬菜类，而水果放在最上面，也就是说它消化的时间是在最后，那么它又很容易被氧化，也就是说其实你最后吃水果，那么它里面产生的毒素或者是它的营养素，其实跟你的主观的意愿完全相反，你想吸收营养，想排除毒素，但其实你放到最后吃它的结果只能是毒素累积，而且营养也被破坏氧化掉了。所以第二步应该吃水果。

3、第三步，吃蔬菜。

就是说糖尿病病人应该吃的那些蔬菜，这个时候你的胃已经打开了，而且有了一些逐渐的初步的蠕动，这个时候吃一点适合的绿叶蔬菜，其实是最好的。

4、第四，吃主食。

这里面不光是糖尿病病人，有些喜欢爱美的减肥的女孩子说我要减肥，我不吃主食，但其实错了，主食里面的碳水化合物其实是你营养的来源。那么在你主食里面有好多的微量元素，尤其是粗粮里面的膳食纤维，可以帮助我们减缓血糖的吸收速度。所以这个时候少吃一点主食，对人来说，或者对糖尿病病人这种特殊人群来说，效果是非常好的。

5、最后，吃高蛋白类

那么最后其实这个时候你想想，你已经吃个七八分饱了，那么糖尿病病人又不能大量的去吃很多的食物，最后这步我们把你的胃的容量留给一些蛋白，就是一些高蛋白的物质，我们可以吃一些优质的蛋白，可以吃一些蛋类，然后也可以少吃一点禽类，这个时候其实它的摄入量就是很少了，那么符合人的这种七八分素，而两三分荤的这种原则，这样对人体来说，他的消化、胃的排空时间又是最长的，反正他的时间是最长的，你把它放到最后吃，又可以延长你的饱腹感，不然的话糖尿病病人的这种经常容易饥饿，这种感觉你光吃素光吃主食其实是不够的，那么用这种蛋白质来延长你的胃排空时间， 这样你就不会的经常会觉得饿了去吃东西了！

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糖尿病一日三餐食谱分享！照着吃，餐后血糖不飙升，吃饱又吃好

得糖尿病人15年，老糖人分享一日三餐食谱，希望能帮您一起控好血糖！

1、早餐

今天在家准备早餐。孩子想要吃芹菜馅的饺子了，刚好网上买的黑荞面到了， 就准备了包饺子 。

饺子皮：荞面白面1:1。 貌似荞面有点多了。 饺子皮不是很筋道。 好在没有煮破。

饺子馅：我用了新鲜的猪肉，很好切，芹菜焯水，放的胡萝卜和木耳都过一下热水 。

我吃了5个饺子， 意犹未尽啊 ，但是最近有些胖了，再加上血糖偏高，不敢多吃，自己还泡了两勺燕麦， 炒了一个鸡蛋加菜心 。

2、午餐

今天周末休息，11点就开始准备午餐了，是三菜一汤一主食。

杂豆米饭：取共75克的黑豆、芸豆，小红豆、豇豆、朱豆、花豆等豆子，吃完早饭后提前洗净，用水浸泡几个小时，做饭前，淘好米，将豆子放入一起煮饭。

红烧海蛏子：提前将海蛏子用淡盐水浸泡，让吐出泥沙。葱姜蒜切丝备用，取一个小青椒和一小块洋葱切片备用。将还海蛏子洗净空水，锅中放入适量油烧热，先放入 葱姜蒜丝炒香，再倒入海蛏子翻炒，加入少许酱油，继续翻炒，最后加入辣椒和洋葱片一起翻炒出锅。

清炒胡瓜：将胡瓜洗净，削皮装盘，红萝卜切片，鲜香菇洗净切片，葱姜蒜切丝。架锅放油烧热，先放入葱姜蒜丝炒香，再放入胡萝卜和香菇片一起翻炒，快熟时倒入胡瓜片一起炒。

凉拌黄瓜西兰花：先将西兰花切成小朵，焯水捞出，黄瓜洗净拍碎，加入少许醋和酱油，几滴香油，最后加入大蒜泥盐水搞定。

胡萝卜虾皮紫菜汤：胡萝卜洗净切成小块，小葱切成小段，葱姜切丝。锅中放入适量水烧开，先放入姜丝胡萝卜块，煮几分钟，再放入虾皮紫菜，再煮几分钟，最后加入葱花和盐。

3、煨面

今天我的晚餐吃的是煨面，煨面的材料有：小白菜393克、一个西红柿275克，黄豆芽50克，3个发泡干香菇36克，发泡黑木耳72克，鸭腿肉91克，干面条60克，半个洋葱250克和半根黄瓜105克是做的冷拌菜。

具体做法是：把小白菜、黄豆芽、黑木耳、香菇、洋葱、面条先焯水、冷却，洋葱、面条焯水时间要短，不能太烂，焯水后马上清水冷却放置待用。

黄瓜拌洋葱： 黄瓜刨丝和焯水后的洋葱拌和一起加芝麻油、味极鲜酱油、香醋、老干妈辣子油（适量），充分拌匀，口感香脆、味道鲜美适中。

煨面：把鸭腿肉（已经红烧好了）、西红柿、黄豆芽、香菇、黑木耳先下锅加水烧开稍煮几分钟，加小白菜，加食用油，加待用面条，稍煮一会儿关火放盐。

操作简单、营养健康，吃后血糖也不高。

糖尿病就藏在我们身边，患糖尿病的人，一日三餐常常有三个共同点

糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病，素来就是中老年人的常发病。家住湖南，50岁不到的周先生，就在前不久检查出了2型糖尿病。

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起因是周先生近两个月内瘦了很多，身边的人都以为他在减肥，可是知情的老周自己却感到了一些不对劲，因为自己并没有实施减肥计划呀，为什么别人会觉得自己瘦了呢？困惑的他去到医院检查身体，很快就被确诊为2型糖尿病。医生告知，他近期的确瘦了很多，而造成这一现象的主要原因，就是因为血糖升高。

对此医生表示，人到中年，尤其要谨防慢性疾病的诞生。因此生活中一定注意控制好自己的饮食，像糖尿病这类慢性疾病其实就藏在我们身边，一日三餐要是这样吃，迟早就会被糖尿病找上门：

长期摄入肥肉等高热量的食物，不仅会升高血脂，还容易让你变成肥胖人群，大大增加糖尿病发生的风险。

绿色蔬菜是我们日常生活中主要的营养来源，其富含的纤维素，不仅能够吸附肠道内的脂肪，降低血脂，还能有效控制血糖，延缓糖尿病的进展。

甜食的含糖量那是毋庸置疑的高，尤其是人到中年，身体的各项机能已经大不如前，尤其是代谢糖的能力会下降很多。此时如果还不注意控制糖的摄入，就会大大增加患上糖尿病的风险。

以上3种饮食上的坏习惯，希望大家有则改之无则加勉。

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编辑：品质医声 向涛