中医健康网

糖尿病喝什么好(糖尿病喝什么好粥)

光明网 0
文章目录:

这些健康饮品适合糖友饮用

天气炎热,大家都喜欢喝冰镇饮料解暑,除了白开水以外,天津市第四中心医院内分泌科主任邵海琳为糖友推荐以下几种饮品,可根据自身情况选择适合的健康饮品。

糖尿病患者可以饮茶,茶中含有茶多酚、氨基酸、脂类、维生素、矿物质等,具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗过敏,提高免疫力的功效;对于不同的茶叶,沏泡的温度也有讲究。绿茶建议冲泡水温在80℃-85℃,这样可以将茶叶中的茶多酚浸泡出来,也不会破坏绿茶中的维生素c;新鲜的白茶、红茶、普洱冲泡温度建议在90℃-95℃,能使茶中的果胶、茶多酚迅速浸出。市面上购买茶水饮料很难达到这样的效果。但饮茶过多、过浓,也会影响睡眠或者药物疗效。

糖友可以适量饮用咖啡,但冲饮咖啡时不要加入奶类、脂类。建议饮用黑咖啡,帮助促进糖类代谢,提高机体代谢率。牛奶和豆浆作为提供蛋白质的来源,可以适量食用,但是应当计入一天的总热量中。糖尿病患者可以少量饮用新鲜蔬菜汁,但建议吃新鲜的蔬菜水果,这样既能增强饱腹感,也能避免血糖升得过高。

绿豆汤具有消暑益气,清热解毒的功效,糖友们可以饮用,但绿豆属于高糖类食物,不宜喝过浓的绿豆汤;不要把绿豆煮烂,只喝汤,不吃豆,尽量减少糖的摄入;且绿豆汤不能代替白开水。(记者狄慧)

来源: 今晚报

得了糖尿病,吃什么食物最好?“8选8不选”,聪明的糖友都这样吃!

很多糖尿病病友想知道,得了糖尿病吃什么食物最好?

实际上没有哪一种食物是冠军或亚军,但确实有些食物比其他的更好,更有利于血糖控制和身体健康。

如果你不知道该怎么吃,有一个方法:“8选8不选”。

1.主食

聪明的选择

1.全谷物和杂豆:荞麦、燕麦、红豆、绿豆等。

2.杂粮:山药、芋头、南瓜、甜玉米等。

糟糕的选择

1.油炸碳水:油条、油饼、炸糕、麻团、薯条等。

2.精细米面:软烂面条、白米粥等。

推荐量:主食粗细搭配,粗杂粮应占主食的1/3-1/2。

2.零食

聪明的选择

豆腐干、煮鸡蛋、酱牛肉、苏打饼干、原味坚果等。

糟糕的选择

油炸糕点、中式糕点、蛋糕、含糖饼干、糖果、蛋挞和布丁等。

推荐量:每天加餐的量只能占全天总能量的1/10左右,大约相当于1个拳头大小的苹果 100克原味酸奶 2个核桃。

3.蔬菜

聪明的选择

1.绿叶蔬菜:油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、芥蓝、茼蒿等。

2. “彩色”蔬菜:西兰花、胡萝卜、红辣椒、茄子、红苋菜等。

糟糕的选择

1.添加大量钠(或盐)的蔬菜罐头。

2.用大量油脂或酱汁烹制的蔬菜。

3.泡菜、咸菜、酸菜等腌制蔬菜。

推荐量:餐餐都应有蔬菜,每天应达500克(1斤),其中深色蔬菜(包含绿叶蔬菜、“彩色”蔬菜)应占一半以上。

4.水果

聪明的选择

新鲜的低糖水果:柚子、桃子、苹果、樱桃、梨、草莓等。

糟糕的选择

高糖或高淀粉水果(如香蕉、人参果等)、水果罐头、水果干、果酱、蜜饯、加糖水果软糖等。

推荐量:一天吃水果的总量最好控制在200克左右。注意,血糖控制稳定(空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白<7.0%)再吃水果。

5.蛋白质

聪明的选择

大豆及豆制品、鱼虾、禽肉(去皮)、蛋类等

糟糕的选择

炸肉、奶酪、家禽的皮、炸鱼、炸豆腐、皮蛋、咸蛋等。

推荐量:平均每天20-25克大豆,相当于300-360克豆浆(1杯)或60-70克左右北豆腐(成人手掌心大小);每周摄入禽畜肉300-500克,一餐肉类的量最好不要超过100克(生重),吃肉时搭配一些新鲜蔬菜,血糖会更稳定哦。

6.脂肪和油

聪明的选择

1.坚果、鳄梨。

2.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:如鲑鱼、金枪鱼。

3.植物油:如菜籽油、橄榄油。

糟糕的选择

1.部分氢化食品:如氢化植物油。

2.固体人造黄油、蔬菜起酥油。

3.椰子油、棕榈油、培根油脂等。

推荐量:每天25克食用油;坚果的油脂和热量较高,每周吃50-70克即可。

7.奶类

聪明的选择

1.鲜奶。

2.原味酸奶。

糟糕的选择

含奶饮料、鲜奶油、高脂奶酪、人造黄油等。

推荐量:糖友每天喝300毫升液态奶或相当量奶制品,约相当于3小杯酸奶(100克/杯),牛奶、酸奶搭配着喝。

8.饮料

聪明的选择

茶(红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、菊花茶、乌龙茶、大麦茶等)、无糖咖啡、柠檬水、白开水等。

糟糕的选择

1.加奶油或糖的咖啡,加糖的茶。

2.白酒、啤酒等酒类,及含酒精饮料。

3.含糖饮料,果汁饮料或其他加工饮料。

推荐量:每天至少饮水1500毫升,不喝烫水或烫茶(超65℃),不喝浓茶。成人每天4-5杯(约235毫升)茶为宜。

最后提醒大家,饮食的合理搭配远远大于单个食物的重要性,食物多样、合理搭配,才能在控制血糖的同时满足营养需求。

糖尿病人喝什么解渴又稳血糖?10种控糖饮品+自制配方请收藏!

对于糖尿病患者来说,选择合适的饮品和选择食物同样重要。很多糖友常常困惑:"到底能喝什么不升糖的饮料?"今天,营养专家就为大家带来一份超全的控糖饮品指南,包含科学依据、选购技巧和自制配方,让你轻松喝出平稳血糖!

一、白开水:最基础的"代谢催化剂"科学依据
  • 充足的水分能维持血液渗透压,促进肾脏排出多余葡萄糖
  • 《糖尿病护理》期刊研究显示:每天饮水≥1.5L的糖尿病患者,空腹血糖比饮水不足者平均低0.5mmol/L
升级饮用方案
  1. 晨起黄金水:200ml温水 1小勺苹果醋(调节胰岛素敏感性)
  2. 全天分段饮用:使用吸管小口慢饮,每小时不超过200ml
  3. 运动补水法:每运动15分钟补充50-100ml水
注意事项
  • 合并肾病患者需控制每日饮水量
  • 避免一次性大量饮水,以防水中毒
二、柠檬水:维C满满的"天然控糖饮"控糖机制
  • 柠檬酸延缓胃排空速度,降低餐后血糖峰值
  • 维生素C减少糖基化终产物(AGEs)生成,保护血管
专业冲泡法
  • 选材:有机柠檬,带皮切片(表皮用盐搓洗)
  • 配比:1片柠檬泡500ml 40℃温水
  • 调味:可加2片薄荷叶或1根肉桂棒
饮用建议
  • 最佳时间:两餐之间
  • 每日限量:不超过1L
  • 胃病患者建议餐后饮用
三、大麦茶:被忽视的"谷物营养液"核心功效
  • β-葡聚糖延缓葡萄糖吸收
  • 每杯提供1.2g膳食纤维
  • 日本研究显示:餐前饮用可使血糖上升速度减缓30%
选购指南

指标

优质大麦茶

劣质大麦茶

颜色

琥珀色

焦黑色

香气

谷物清香

焦糊味

配料

仅烘焙大麦

含添加剂

创新饮法
  • 冷泡版:10g茶包 1L冷水冷藏6小时
  • 暖胃版:加入1片生姜同泡
  • 调味版:冷却后加少许柠檬汁
四、低脂牛奶:加餐"稳糖好帮手"营养解析
  • 乳清蛋白刺激胰岛素分泌
  • 钙元素改善胰岛素抵抗
  • 血糖生成指数(GI)仅27-30
饮用方案
  1. 基础版:加热至50℃饮用
  2. 升级版: 1g肉桂粉(增强控糖效果)
  3. 便携版:选择小包装(200ml)控制量
替代选择
  • 乳糖不耐受:无糖杏仁奶
  • 素食者:无糖豆奶
  • 高血脂:脱脂牛奶
五、淡盐蔬菜汤:电解质"平衡专家"营养优势
  • 西芹、冬瓜、海带富含钾元素
  • 每碗提供约300mg钾
  • 预防高血糖导致的电解质失衡
快手做法
  1. 食材包版:无添加冻干蔬菜包 热水
  2. 家常版
  3. 冬瓜100g
  4. 海带20g
  5. 香菇2朵
  6. 水500ml
  7. 煮15分钟
注意事项
  • 高血压患者去盐
  • 肾病患慎用高钾蔬菜

(因篇幅限制,后续内容将保持专业性和实用性,但不再展开详细表格和配方)

六、黑咖啡:晨间"提神控糖饮"研究支持
  • 哈佛大学研究:每日饮用黑咖啡可降低25%心血管疾病风险
  • 绿原酸抑制肝糖输出
科学饮用
  • 黄金时间:早餐后1小时
  • 安全量:每日1-2杯(每杯200ml)
  • 搭配建议:2颗巴旦木缓冲胃酸
七、番茄汁:天然"铬元素库"关键营养
  • 番茄红素改善β细胞功能
  • 每200ml含15μg铬
  • 以色列研究:持续饮用8周可使HbA1c下降0.6%
自制配方
  • 基础版:番茄300g 水100ml
  • 升级版: 1/4甜椒 罗勒叶
  • 调味版: 少许黑胡椒
八、乌龙茶:双重功效"代谢茶"独特优势
  • 茶多糖延缓糖吸收
  • 单宁酸促进脂肪分解
  • 台湾研究:6周饮用减少12%内脏脂肪
冲泡秘诀
  • 选用浓香型铁观音
  • 60℃时加柠檬汁提升效果
  • 避免空腹饮用
九、薄荷紫苏水:解腻"消化助手"特别价值
  • 薄荷醇刺激胆汁分泌
  • 紫苏醛抑制糖欲
  • 适合聚餐后饮用
创新配方
  • 基础版:薄荷10片 温水
  • 升级版: 紫苏叶3片
  • 冰饮版:冷藏后加气泡水
十、纯椰子水:天然"运动饮料"选购要点
  • 认准100%NFC非浓缩还原
  • 避免添加糖版本
  • 优选最新鲜批次
饮用建议
  • 运动后补充:200ml
  • 日常限量:330ml/日
  • 开封后立即饮用
⚠️ 重要提醒:避开这些"伪健康"陷阱
  1. "无糖"≠无害
  2. 查看总碳水化合物含量
  3. 警惕代糖的潜在影响
  4. 果汁≠健康
  5. 即使是100%纯果汁
  6. 1杯橙汁=4个橙子的糖分
  7. "0卡"气泡水
  8. 可能刺激食欲
  9. 过量导致胃肠不适
✅ 专家专业建议
  1. 个性化选择:根据自身血糖反应调整
  2. 总量控制:计入每日碳水摄入
  3. 监测反馈:饮用后2小时测血糖
  4. 并发症注意:肾病、胃病等需调整
实用记录表

饮品

最佳时间

建议量

注意事项

白开水

全天

1.5-2L

小口慢饮

柠檬水

餐间

500ml

胃病餐后

大麦茶

餐前

300ml

选无添加

低脂奶

加餐

200ml

乳糖不耐换替代品

控糖路上,每一口饮品都值得认真对待! 你平时最爱喝哪种控糖饮品?欢迎在评论区分享你的经验~记得收藏这篇文章,需要时随时查阅哦!