葡萄与糖尿病(葡萄与糖尿病关系)

• 1、糖尿病友能吃葡萄吗？玫瑰香、巨峰葡萄哪个好？专家终于给出答案
• 2、葡萄是糖尿病人的禁忌？医生：做到这几件事大可放心吃
• 3、吃葡萄是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能不能吃葡萄？一次讲清

糖尿病友能吃葡萄吗？玫瑰香、巨峰葡萄哪个好？专家终于给出答案

葡萄作为一种酸酸甜甜的水果，受到了很多人的青睐，但是葡萄的种类之多却让人们难以选择。为此糖尿病友们也犯了愁：葡萄那么甜，自己的血糖会不会被影响，是不是就不能吃了等多种想法。下面小编就为您解决说这些困扰。葡萄里面含有丰富的矿物质，而且钾元素含量是非常高的，如果糖尿病患者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，所以糖尿病肾病患者不能吃葡萄。另外，葡萄糖属于单糖，非常容易被人体直接吸收，而葡萄里面的含糖量是非常高的，而且都是以葡萄糖为主的，糖尿病患者在吃葡萄的时候一定要适量。

那么哪种葡萄更适合糖尿病人吃？推荐糖尿病患者选择含糖量较低的红玫瑰葡萄、马奶子葡萄和紫葡萄，这些葡萄不仅糖分含量较低，每100克所含的热量较其他品种也较低。另外，这两种葡萄的血糖生成指数都是在低血糖生指数的范围。对于这类食物，糖尿病患者都是可以吃的。

玫瑰香葡萄里面含有一种名为白藜芦醇的物质，这种物质进入人体以后可以减少细胞癌变的发生，让人类身体的抗癌能力明显提高，另外，玫瑰香中的维生素P也是一个重要的存在，可以缓解人类的胃炎和肠炎症状，能避免人类呕吐症状的发生，是消化系统的必须成分。

巨峰葡萄的含铁量是特别高的，对于神经衰弱也是有好处的，巨峰葡萄有很好的补血作用。另外，巨峰葡萄用来做成葡萄酒，有很好的防癌和抗癌作用。同时，巨峰葡萄中膳食纤维、维生素、微量元素的含量很高，而热量和脂肪却很低，因此是一种非常棒的减肥水果。

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葡萄是糖尿病人的禁忌？医生：做到这几件事大可放心吃

这个问题是很多人关注的一件事情，特别对于糖尿病患者而言。很多人说葡萄是糖尿病人的禁忌食物，其实而言并不准确。葡萄是一种美味且营养丰富的水果，对于糖尿病患者来说完全可以食用，前提是要注意食用时间和食用量；健康吃葡萄，避免影响血糖的过分波动；言于具体，请您了解这些事情。

糖尿病人可以吃葡萄吗？

完全可以；限量 挑选时间不存在风险。

糖尿病人应该怎么吃葡萄？请做到五件事：

葡萄不可作为正餐食用，当加餐更靠谱：

所谓的当“加餐”食用，是要避免将葡萄放在正餐中一同食用或者吃完饭立即食用葡萄，避免造成血糖的过分升高。

食用时间要合理：

对于糖尿病患者而言，建议将吃葡萄或者其他水果的时间放在上午十点左右或者下午三点左右，这个时间段食用水果恰到好处，不会对血糖造成太大程度影响。

食用量要注意：

在相应减掉主食摄入量的基础上，每日建议糖尿病人可以食用水果200克左右，建议上午和下午各食用100克，对于葡萄也是如此。

吃葡萄，建议选择偏酸的果实：

糖尿病人吃葡萄，建议可以选择酸度较高的葡萄，减少糖类物质的摄入量。

适当关注自己的血糖指标：

虽然糖尿病人群可以吃葡萄，但在生活中也需要理性对待，食用水果或者感觉有些难受的时候请随时关注自身血糖数值，避免造成较大麻烦。

不同颜色的葡萄，营养成分有区别吗？

此时正是品鉴葡萄的绝佳时间，葡萄品种较多、颜色各异，拿“提子”举例，提子是葡萄当中的一类品种，根据外表皮颜色可以分为红提、青提和黑提。葡萄和其他水果相比，在营养物质方面来看含有花青素、白藜芦醇等具有抗氧化作用的生物活性物质。

果皮的颜色不同，这类生物活性物质也有不同，两者呈现显著的相关性；葡萄的果皮颜色越深，其中所含的生物活性物质剂量也就越高，也就是说深紫色、深红色以及黑色的葡萄中所含的各种抗氧化物质会更多一些。

除了这些以外，像不同颜色的苹果、不同颜色果肉的西瓜也都属于靠谱水果，口感各有特点；营养物质含量各有突出点，但根本来讲大多数差异很小，食用皆可，不必过分比较。

言说于此，糖尿病人完全可以吃葡萄，大可不必担心，只要控制食用量 选择靠谱时间食用并不存在问题；葡萄和其他水果一样，营养丰富，糖尿病人不能完全拒绝。水果，本身是一种不错的美食，口感与营养共存，建议每日达标食用；人有不同肤色，其有不同颜色的果肉，味道和营养更具特点，建议多种尝食。品水果之美味，望您汲取其中充足营养。

吃葡萄是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能不能吃葡萄？一次讲清

每年夏季，就是葡萄大量上市的季节，什么夏黑葡萄、巨峰葡萄、阳光玫瑰、美人指葡萄等等，应有尽有，让人眼花缭乱，不知道该怎么选择。

对于血糖正常的人来说，不管什么葡萄，当然是全要！但是对于患有糖尿病的患者来说，这个选择就很困难了。

糖尿病患者会想，自己能不能吃葡萄？应该怎么选择葡萄？吃葡萄会不会升高血糖？

在这些问题的促使下，不少糖尿病患者会选择不吃葡萄，因为只要不吃葡萄，就不会有这样的烦恼了。

但是葡萄的营养价值很高，有很多我们人体必须的营养素，如果完全不吃葡萄，或者不吃水果，就不能摄入那些营养物质，这样对身体也不好。因此，医生建议，糖尿病患者不能完全不吃水果，那么，在正式了解糖尿病患者到底能不能吃葡萄之前，我们先来看看，葡萄都有哪些营养价值？

虽然葡萄只有小小一颗，但是它的营养价值却是很丰富的。

研究表明，葡萄中含有丰富的糖类物质，一颗葡萄中，大概有15%-30%的含糖量，跟其他的水果相比，含糖量其实也算高的，但是葡萄小小一颗，如果不吃多，对身体是没有其他影响的。

而且葡萄中含有大量的水分、有机酸和矿物质，这些物质，都是我们人体日常必备的，对身体的健康有益处。

除此之外，葡萄中还含有各种维生素、卵磷脂等物质，这些物质对于人体来说好处很多，不仅可以预防动脉粥样硬化，还能预防心脑血管疾病。

葡萄中还含有大量的粗纤维，这些粗纤维可以帮助肠道，促进肠道蠕动，缓解便秘等问题。因此，如果有便秘困扰的，可以适当吃一些葡萄，然后再多喝点水，看看效果。

葡萄浑身都是宝，果肉的营养价值高，果皮的营养价值也高。

研究表示，葡萄皮中含丰富的黄酮类物质和白藜芦醇，黄酮类物质可以帮助保护心脑血管健康，而白藜芦醇则是抗氧化剂，可以预防衰老。

葡萄的营养价值是很高的，所以很多人都喜欢吃葡萄，而且葡萄的味道很清甜，品种很多，有籽的无籽的、紫色绿色的，各种各样，基本上每个人都能挑选到自己喜欢吃的品种。

但是对于糖尿病患者来说，葡萄的营养价值、种类，并不是最重要的，最重要的是，糖尿病患者到底能不能吃葡萄？吃葡萄到底是会升高血糖，还是降低血糖？糖尿病患者吃葡萄应该怎么吃？

只有了解了这几个问题，糖尿病患者才能放心地去吃葡萄，否则是真的不敢吃啊。

从葡萄的血糖生成指数看，吃葡萄并不会导致血糖升高。

葡萄的血糖生成指数为48，这个数值是属于低生糖指数食物，并不会导致血糖急剧升高。而且在每100g的葡萄当中，葡萄的血糖负荷为4.3，属于低血糖负荷食物，即是低生糖指数食物，又是低血糖负荷食物，所以，吃葡萄并不会升高血糖。

但是，葡萄中的含糖量大概在15%-30%左右，如果一次性吃太多，也会导致血糖升高，所以从葡萄以上三个指数来看，吃葡萄会不会升高血糖，主要是看患者吃的葡萄数量，如果吃得太多，就会导致血糖升高，如果严格控制好摄入量，就不会导致血糖升高。

当然，吃葡萄是不能降低血糖的，所以想要通过吃葡萄来降低血糖的患者，不要想太多。

那么，糖尿病患者到底能不能吃葡萄？糖尿病患者应该怎样吃葡萄呢？

医生表示，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但是在吃葡萄的时候，要注意限量，也要注意挑选。糖尿病患者在吃葡萄的时候，可以将葡萄当作正餐之外的“加餐”食用，因为葡萄的含糖量还是有点高的，如果将葡萄放在正餐中，跟正餐一起食用，或者是吃完饭之后立马吃葡萄，都会导致血糖急剧升高。

如果可以的话，建议糖尿病在吃葡萄的时候，将吃葡萄的时间放在上午10点左右，或者是下午的15点左右，这两个时间段刚好是两个正餐的中间，不会对血糖造成太大的影响。

但是糖尿病患者也要注意，在吃了葡萄之后，也要注意减少主食的摄入量。

如果想要严格控制葡萄摄入量的话，建议每天食用葡萄不要超过200g，200g大概15粒左右，当然，也要根据葡萄的大小来划分，小的可能多一些，大的会少一些。可以将这200g分开，上午100g，下午100g。

除了要注意量之外，糖尿病患者在选择葡萄的时候，还有一个非常重要的点，那就是，尽量选择比较酸的葡萄。

比较酸的葡萄酸性物质含量高，这样就能减少身体对糖类物质的摄入量，并且糖尿病患者要注意，因为葡萄中糖的种类是葡萄糖，很容易被人体所吸收，还会快速升高血糖，所以糖尿病患者在吃葡萄的时候，要选择在血糖稳定的状态下吃。

如果血糖不稳定，波动较大，并且还有了很强烈的糖尿病并发症，就不适合吃葡萄了，否则只会加重病情。

干果不能代替新鲜水果，因此，虽然糖尿病患者可以吃葡萄，但是不建议吃葡萄干。

数据表明，葡萄干的血糖生成指数为64，是中升糖指数食物，看起来好像不高，但是葡萄干的血糖负荷高；在每100g的葡萄干中，血糖负荷为53.4，是高血糖负荷产品，如果糖尿病患者吃太多葡萄干，会导致血糖急剧升高，对控制血糖不利，所以建议糖尿病患者可以吃新鲜葡萄，但是最好不要吃葡萄干。

还有一些用葡萄鲜榨的葡萄汁，糖尿病患者最好也不要喝。

在榨汁的过程中，葡萄很多的营养物质都会被破坏掉，而且榨出来的葡萄汁，会比新鲜的葡萄升糖指数更高，含糖量也更高，喝了鲜榨的葡萄汁之后，会导致血糖升高，对控制血糖不利，严重时还有可能出现其他问题。

其实，很多人都有疑问，糖尿病患者到底能不能吃水果？

糖尿病患者应该怎样吃水果，对身体最好？医生表示，水果这样吃，才是糖尿病患者的正确打开方式。

首先，糖尿病患者在选择吃水果的时候，不能单单依靠味蕾来做选择，只吃酸的水果。因为水果的甜度，并不仅仅是含糖量决定的。

大部分的人都觉得，吃起来很甜的水果，含糖量就会很高，吃起来很酸的水果，含糖量就会很低。

但事实并不是这样的，像山楂、百香果、香蕉等水果，吃起来都不甜，但是它们的含糖量都很高，吃多了就会导致血糖上升。

像西瓜，就属于这种吃起来很甜，但是含糖量却没有很高的水果，所以糖尿病患者可以适当吃一些西瓜，但是也尽量不要超过200g。

因此，糖尿病患者在选择水果的时候，千万不要以甜不甜来判断自己到底能不能吃，而是应该以水果的含糖量、脂肪含量、升糖指数、血糖负荷值等来判断。

日常生活中有很多水果的含糖量都不高，糖尿病患者可以记一下，比如说青苹果、梨、桃子、柚子、橘子等水果，这些水果日常都很常见，含糖量也都不高，糖尿病患者可以适当吃一些。但是要注意，每天最好不要超过200g。

糖尿病患者在吃水果的时候，时机很重要。

医生建议，当糖尿病患者在测量自己的血糖，发现自己的空腹血糖在7.8mmol/L左右，且餐后2小时血糖在10mmol/L左右时，就可以适当吃一些水果。

当然，糖尿病患者在吃水果的时候，也要注意糖化血红蛋白的指数，糖化血红蛋白最好在7.5%以下，这样吃水果，对血糖波动的影响也比较小。

糖尿病患者在吃完水果之后，要适当减少主食的摄入量，如果不减少主食的摄入量，会导致热量超标，引起血糖波动，对于糖尿病患者控制血糖不利。

糖尿病患者对于水果的选择上面，是非常有讲究的，所以每位糖尿病患者都要谨记以上几点，不要忘记。

大部分的水果中，都含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养物质，这些营养物质对于人体来说，非常重要，如果缺少这几种物质，有可能导致其他疾病，所以糖尿病患者完全不吃水果也是不行的，还是要适当补充一些，不然会导致营养素匮乏，诱发其他问题。

不合理的饮食结构，对人体的伤害很大，对糖尿病患者来说，更是如此，因此，千万不要一提到什么食物，糖尿病患者就担心，这个不敢吃那个不敢吃，只要吃的时机好，吃的数量少，那么就不用害怕。

吃太多的葡萄，会导致血糖升高，因此，糖尿病患者要注意，在吃葡萄的时候，要注意量，尽量不要超过200g。要尽量在血糖状态平稳的时候吃，而且要尽量选择在两餐之间，这样就能很好地预防血糖升高，对身体有益。

[1]田鹤.糖尿病患者吃葡萄可护眼[J].保健与生活, 2016(8):1.

[2]李波容.糖尿病患者如何通过饮食和运动控制血糖[J].人人健康, 2023.

[3]王杰,张海林.糖尿病患者如何有选择地吃水果[J].解放军健康, 2009.DOI:CNKI:SUN:JJJK.0.2009-01-045.