版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。
苦瓜对糖尿病(苦瓜对糖尿病的危害)
0
苦瓜只能治疗糖尿病？最新研究发现还能抗癌，肿瘤生长减少了50%
数百年来，苦瓜一直是印度的传统疗法。近来，苦瓜提取物补充剂已作为糖尿病的替代药物获得普及。现在，对小鼠的新研究似乎表明，苦瓜提取物可能有助于对抗癌症。
苦瓜的传统健康作用与新发现
苦瓜是黄瓜和西葫芦的“亲戚”，它起源于印度南部喀拉拉邦，后来变得更加广泛，中国于14世纪首次进口了这种水果，然后传播到非洲和加勒比地区。
传统上，苦瓜有助于治疗许多健康问题，最近它作为抗糖尿病的天然药物而受到欢迎。
它也是某些亚洲美食的主食，通过其独特的苦味增加了当地美食的独特风味。
最近，密苏里州圣路易斯大学的拉特纳·雷教授和她的同事们发现了一个有趣的发现，在使用小鼠模型的实验中，苦瓜提取物似乎可以有效地预防癌症肿瘤的生长和扩散。
研究人员在一份研究论文中报告了他们的发现，该论文现在刊登在《细胞通讯与信号》杂志上。
古老的疗法的新探索-抗癌
雷教授在印度长大，因此她不仅对苦瓜的烹饪品质有所了解，而且对所谓的药用特性也很熟悉。
这使她对这种植物是否也具有使其成为抗癌治疗有效辅助物的特性感到好奇。
她和她的同事决定通过在各种类型的癌细胞（包括乳腺癌、前列腺癌和头颈部癌细胞）上使用苦瓜提取物，对该试验进行初步测试。
苦瓜提取物抑制癌细胞功能显著
实验室测试表明，提取物阻止了这些细胞的复制，这表明它可能在预防癌症扩散方面有效。
在使用小鼠模型的进一步实验中，研究人员发现植物提取物能够减少舌癌的发生。
因此，在他们的新研究中，Ray教授及其团队试图找出可能使苦瓜化合物对付癌细胞的优势。
这次，他们使用小鼠模型研究了苦瓜提取物与口腔癌和舌癌相互作用的机制。
他们发现，提取物与葡萄糖（简单糖）和脂肪在体内传播的分子相互作用，这些葡萄糖与脂肪在某些情况下会“滋养”癌细胞并使它们壮成长。
通过干扰这些途径，苦瓜提取物基本上阻止了癌症肿瘤的生长，甚至导致某些癌细胞的死亡。
雷教授说：“ 我们进行的所有动物模型研究都给我们类似的结果，肿瘤生长减少了约50％。”
未来进行人类临床试验
尚不清楚苦瓜是否会对人类产生相同的作用，但雷教授及其同事解释说，展望未来，这是他们的目标。
她说：“我们的下一步是在[癌症患者]中进行一项试验研究，以了解苦瓜是否具有临床益处，并且是当前治疗方法中有希望的另一种治疗方法。”
雷教授似乎深信该植物至少对个人健康具有积极作用。
她说：“有些人每天要吃一个苹果，我每天要吃一个苦瓜，我喜欢这种口味。”
植物药开发是未来趋势
“天然产物在发现和开发用于治疗包括癌症在内的各种致命疾病的众多药物中起着至关重要的作用。因此，将天然产物用作预防药物变得越来越重要。”拉特纳·雷教授
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
糖尿病夏季桌上常备它：降血糖还清热解毒
现在正值盛夏季节，糖尿病人到了夏天是最为轻松的时刻，因为夏季血糖比平时好控制，而此季节如果在饮食上多重视就更加让血糖长期平稳了，今天 我们推荐一个糖尿病友餐桌上必备的食物-苦瓜。在夏季的时候吃苦瓜不仅可以起到降火消暑清热解毒，还能帮助糖尿病人有效控制血糖。
一、糖尿病人吃苦瓜为何辅助降血糖 ？
为上顺不苦瓜提取物中的两种活性成分——第一种是苦瓜素（charantin, 也叫苦瓜甙）第一种是多肽P（Polypeptide-P）。苦瓜中两种物质对调节血糖有一定的帮助，经常吃有好处，当然也不可以代替降糖药哦，只能说大家把苦瓜做得更适合糖尿病人吃，同时当菜吃并配合糖尿病饮食技巧，注意主食的控制和苦瓜的制作方法，就有利于控制血糖了。
二、苦瓜降了有利辅助降血糖，还能降压降脂
研究发现，把苦瓜切成片，然后把它泡成水喝，当然要坚持长期喝，这样有利于效保护人体肝脏以及脾胃，而且还能辅助降低高血压、高血脂，长期喝还有利强肾利尿，要再强调一遍，是长期喝，不是喝一两次就能见效的。
三 、适合糖尿病人的苦瓜吃法
1、苦瓜 绿茶是夏天的绝配饮品
制作方法是把苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤，然后在苦瓜中塞入适量的绿茶如比较好的天然植物草忧遁草茶更好，之后晒干，然后把它切成片，泡茶喝，或者是直接打碎冲着服下，就能达到消热解毒，助降三高的功效了，因为除了苦瓜，绿茶也有一定的辅助降血糖功效。
2、糖苦瓜蛋饼
用料：2个鸡蛋、1根苦瓜、盐、油、葱花、生姜
把苦瓜洗好后切片，以圈状为最好待用；
先把蛋打好搅拌匀，加入餐和少许水以更加松软可口，
倒油少许（糖尿病友要用植物油，不可吃动物油），加热油温后倒上葱花和和生姜，然后倒入鸡蛋稍炒好；倒出锅待用；
苦瓜圈倒入少许油翻炒熟后加入炒蛋。
大功告成，就享受美味吧！
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
苦瓜立大功？医生发现：常吃苦瓜，可显著降低糖尿病并发症风险？
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
“你有没有听说过，吃苦瓜对糖尿病有好处？”张女士最近去体检时，医生就提到了这个话题。
李大爷有些疑惑，回答道：“苦瓜？听说它对降血糖有帮助，但我一直以为多吃一些蔬菜就能好，怎么吃苦瓜还能特意预防并发症呢？”
张女士笑了笑，告诉李大爷：“医生说，对于糖尿病患者而言，适量食用苦瓜确实有很多好处，不仅能帮助控制血糖，还能显著降低糖尿病的并发症风险，只是，吃得太多也有可能带来一些潜在坏处。”
苦瓜，这种绿色的蔬菜不仅仅因为其独特的味道受到欢迎，更因其对健康的多种益处而成为了众多保健食谱中的常见食材，尤其在糖尿病患者中，苦瓜被认为是有益的食品之一。
现代医学研究发现，苦瓜中富含苦瓜甙，这是一种能够模拟胰岛素作用的成分，可以帮助降低血糖水平，改善胰岛素敏感性。
对于轻度和中度糖尿病患者来说，适量食用苦瓜能够改善胰岛素的分泌功能，帮助控制血糖水平，从而减少对药物的依赖。
除此之外，苦瓜对糖尿病并发症的预防也有一定的作用，糖尿病的并发症通常与高血糖状态下长时间的代谢紊乱有关，尤其是肾脏病、眼病、神经病变等问题。
苦瓜所具备的抗氧化特性，能够有效清除体内的自由基，缓解因糖尿病引发的慢性炎症反应，从而延缓糖尿病并发症的出现。
研究表明，苦瓜中的成分可以通过改善体内血液循环、增强抗氧化能力，降低血糖引起的氧化压力，减少对器官的损害。
特别是对于那些已经有一定糖尿病并发症的患者，适量食用苦瓜，配合其他治疗，能有效减轻症状，改善生活质量。
然而，苦瓜虽然好处很多，但一旦过量食用，就可能出现潜在的问题，特别是对于部分糖尿病患者而言，更应引起重视。
苦瓜中含有的苦瓜甙成分具有降糖作用，但如果食用过量，可能导致血糖水平过低，甚至引发低血糖反应，低血糖的症状包括头晕、乏力、出汗、心悸等，严重时会危及生命。
特别是那些已经在服用降糖药物的糖尿病患者，若同时食用过多的苦瓜，可能会增加药物降糖的效果，导致血糖过度下降。
因此，糖尿病患者在食用苦瓜时必须适量，并在医生的建议下进行，以免产生低血糖风险。
此外，苦瓜对于某些消化系统较为敏感的患者，可能会引起不适，苦瓜具有一定的凉性，长期食用可能会导致胃肠不适，甚至引发腹痛、腹泻等症状，尤其是在空腹食用时。
如果患者已经有胃肠道疾病或胃肠功能较弱，应该减少苦瓜的摄入，避免加重肠胃负担，对于这类患者，适当搭配其他食物，确保均衡营养，是更为理想的选择。
研究还发现，苦瓜中的一些化学成分可能与某些药物发生相互作用，尤其是降糖药物，苦瓜能够增强胰岛素的作用，如果与药物共同使用，可能导致药物的作用过于强烈，进而加剧低血糖的风险。
因此，在使用降糖药物的患者，食用苦瓜时应特别注意，最好在医生指导下进行调整。
从整体来看，苦瓜作为一种低卡、低脂且富含营养的蔬菜，对于糖尿病患者的血糖控制和并发症的预防具有一定的积极作用。
然而，适量食用是关键，过量食用可能会带来不必要的风险，尤其是在与降糖药物联合使用时。
因此，糖尿病患者应根据个人的身体情况和血糖控制水平，合理摄入苦瓜，并通过医生的建议，制定适合的饮食方案。
那么，除了苦瓜，糖尿病患者在日常饮食中应该注意哪些食物的选择，才能更好地控制血糖并降低并发症的风险？
除了苦瓜，糖尿病患者在日常饮食中应该特别关注的还有许多其他食物的选择，这些食物不仅能帮助控制血糖水平，还能减缓糖尿病并发症的进展。
饮食的合理搭配和均衡非常重要，糖尿病患者要选择那些有助于控制血糖、补充营养的食物，同时减少高糖、高脂肪和高热量的食物摄入，以下是糖尿病患者应注意的一些饮食原则和食物选择：
糖尿病患者适合多摄入高纤维食物，因为膳食纤维能够延缓糖分的吸收，这有助于控制餐后血糖的波动，像全谷物、豆类、蔬菜以及水果等，都是富含膳食纤维的优质选择。
优质蛋白的摄入对于糖尿病患者也至关重要，蛋白质不仅能够提供能量，还能帮助修复身体组织和维持肌肉质量，糖尿病患者应选择低脂、富含必需氨基酸的蛋白质来源，如鱼类、禽肉、豆制品和低脂乳制品。
特别是深海鱼类，其富含的欧米伽 - 3 脂肪酸，能够有效帮助降低心血管疾病的发生风险，这对于本身就面临较高心血管疾病风险的糖尿病患者而言，意义尤为重大。
与此同时，糖尿病患者还应注意选择健康的脂肪来源，尽量避免摄入饱和脂肪和反式脂肪，特别是红肉、加工肉制品和高脂肪乳制品中的饱和脂肪，以及部分油炸食品中的反式脂肪。
如橄榄油、坚果、种子以及鳄梨之类的食物，都是优质的健康脂肪来源，其中含有的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于优化血脂状况，减少心血管疾病发生的可能性。
除了饮食中的食物选择，糖尿病患者还需要合理控制食物的量，过量进食，即使是健康的食物，也会导致体重增加，进而加重胰岛素抵抗和血糖波动。
糖尿病患者应避免暴饮暴食，保持每餐食量适中，尽量做到少食多餐，帮助控制餐后血糖升高。
定期监测血糖水平，了解哪些食物对自己血糖的影响最为明显，从而制定个性化的饮食计划，也是保持良好血糖控制的关键。
对于糖尿病患者而言，在日常饮食中需严格遵循 “低糖、高纤维、适量蛋白以及健康脂肪” 的原则，同时要保证食物种类的多样性，维持营养均衡。
通过合理选择食物，控制热量摄入，增加蔬菜和水果的比例，糖尿病患者不仅可以帮助控制血糖，还能降低并发症的风险，改善整体健康水平。
那些患有高血糖或者糖尿病并发症的患者，最好在医生和营养师的协助下调整饮食，制定个性化的饮食方案，以满足自身健康需求。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
关于吃苦瓜的好处您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
[1]深秋.苦瓜苦口利健康[J].山东食品科技,2002,