自制 糖尿病(自制糖尿病人小零食)

• 1、糖尿病人喝什么解渴又稳血糖？10种控糖饮品+自制配方请收藏！
• 2、糖尿病人专享！自制无糖美味的蛋糕
• 3、护士自制糖尿病教育棋盘，“糖友”在游戏中掌握控糖技能

糖尿病人喝什么解渴又稳血糖？10种控糖饮品+自制配方请收藏！

对于糖尿病患者来说，选择合适的饮品和选择食物同样重要。很多糖友常常困惑："到底能喝什么不升糖的饮料？"今天，营养专家就为大家带来一份超全的控糖饮品指南，包含科学依据、选购技巧和自制配方，让你轻松喝出平稳血糖！

• 充足的水分能维持血液渗透压，促进肾脏排出多余葡萄糖
• 《糖尿病护理》期刊研究显示：每天饮水≥1.5L的糖尿病患者，空腹血糖比饮水不足者平均低0.5mmol/L

1. 晨起黄金水：200ml温水 1小勺苹果醋（调节胰岛素敏感性）
2. 全天分段饮用：使用吸管小口慢饮，每小时不超过200ml
3. 运动补水法：每运动15分钟补充50-100ml水

• 合并肾病患者需控制每日饮水量
• 避免一次性大量饮水，以防水中毒

• 柠檬酸延缓胃排空速度，降低餐后血糖峰值
• 维生素C减少糖基化终产物(AGEs)生成，保护血管

• 选材：有机柠檬，带皮切片（表皮用盐搓洗）
• 配比：1片柠檬泡500ml 40℃温水
• 调味：可加2片薄荷叶或1根肉桂棒

• 最佳时间：两餐之间
• 每日限量：不超过1L
• 胃病患者建议餐后饮用

• β-葡聚糖延缓葡萄糖吸收
• 每杯提供1.2g膳食纤维
• 日本研究显示：餐前饮用可使血糖上升速度减缓30%

指标

优质大麦茶

劣质大麦茶

颜色

琥珀色

焦黑色

香气

谷物清香

焦糊味

配料

仅烘焙大麦

含添加剂

• 冷泡版：10g茶包 1L冷水冷藏6小时
• 暖胃版：加入1片生姜同泡
• 调味版：冷却后加少许柠檬汁

• 乳清蛋白刺激胰岛素分泌
• 钙元素改善胰岛素抵抗
• 血糖生成指数(GI)仅27-30

1. 基础版：加热至50℃饮用
2. 升级版： 1g肉桂粉（增强控糖效果）
3. 便携版：选择小包装(200ml)控制量

• 乳糖不耐受：无糖杏仁奶
• 素食者：无糖豆奶
• 高血脂：脱脂牛奶

• 西芹、冬瓜、海带富含钾元素
• 每碗提供约300mg钾
• 预防高血糖导致的电解质失衡

1. 食材包版：无添加冻干蔬菜包 热水
2. 家常版：
3. 冬瓜100g
4. 海带20g
5. 香菇2朵
6. 水500ml
7. 煮15分钟

• 高血压患者去盐
• 肾病患慎用高钾蔬菜

（因篇幅限制，后续内容将保持专业性和实用性，但不再展开详细表格和配方）

• 哈佛大学研究：每日饮用黑咖啡可降低25%心血管疾病风险
• 绿原酸抑制肝糖输出

• 黄金时间：早餐后1小时
• 安全量：每日1-2杯(每杯200ml)
• 搭配建议：2颗巴旦木缓冲胃酸

• 番茄红素改善β细胞功能
• 每200ml含15μg铬
• 以色列研究：持续饮用8周可使HbA1c下降0.6%

• 基础版：番茄300g 水100ml
• 升级版： 1/4甜椒 罗勒叶
• 调味版： 少许黑胡椒

• 茶多糖延缓糖吸收
• 单宁酸促进脂肪分解
• 台湾研究：6周饮用减少12%内脏脂肪

• 选用浓香型铁观音
• 60℃时加柠檬汁提升效果
• 避免空腹饮用

• 薄荷醇刺激胆汁分泌
• 紫苏醛抑制糖欲
• 适合聚餐后饮用

• 基础版：薄荷10片 温水
• 升级版： 紫苏叶3片
• 冰饮版：冷藏后加气泡水

• 认准100%NFC非浓缩还原
• 避免添加糖版本
• 优选最新鲜批次

• 运动后补充：200ml
• 日常限量：330ml/日
• 开封后立即饮用

1. "无糖"≠无害
2. 查看总碳水化合物含量
3. 警惕代糖的潜在影响
4. 果汁≠健康
5. 即使是100%纯果汁
6. 1杯橙汁=4个橙子的糖分
7. "0卡"气泡水
8. 可能刺激食欲
9. 过量导致胃肠不适

1. 个性化选择：根据自身血糖反应调整
2. 总量控制：计入每日碳水摄入
3. 监测反馈：饮用后2小时测血糖
4. 并发症注意：肾病、胃病等需调整

饮品

最佳时间

建议量

注意事项

白开水

全天

1.5-2L

小口慢饮

柠檬水

餐间

500ml

胃病餐后

大麦茶

餐前

300ml

选无添加

低脂奶

加餐

200ml

乳糖不耐换替代品

控糖路上，每一口饮品都值得认真对待！ 你平时最爱喝哪种控糖饮品？欢迎在评论区分享你的经验～记得收藏这篇文章，需要时随时查阅哦！

糖尿病人专享！自制无糖美味的蛋糕

2025.4.2

对于糖尿病患者而言，蛋糕往往是可望而不可即的美食。今天，就给大家分享一款无糖蛋糕的制作方法，帮助他们解馋。

1、准备鸡蛋8个、面粉两勺半、油、盐、枸杞、牛奶、淡奶油、可可粉、少许火龙果、芒果、蓝莓等食材。

2、将蛋清蛋黄分离，蛋清加柠檬汁打发至有小尖尖，蛋黄则与牛奶、盐、枸杞末等混合，加入面粉翻拌成流动状即可。

3、接着，分三次把打发好的蛋清加入蛋黄面液里，轻轻翻拌均匀后倒入蛋糕模具里，放入烤箱，150度烤50分钟。

4、蛋糕出炉晾凉切成2片，中间夹入淡奶油、少量火龙果和芒果碎，周围抹好淡奶油整形，上面放蓝莓和可可粉装饰，一款无糖蛋糕制作完成，糖尿病人可以美美的品尝享受了。

5、但需要特别注意，即便这款蛋糕无糖，食用时也一定要少量定量。少部分水果含有一定糖分，食用过量仍可能影响糖尿病指标，所以，在享受美味的同时，严格控制进食量，才能既解馋又保障健康。

有糖尿病患者的家庭，不妨动手试试！

编辑：吉花儿爱美食风景

护士自制糖尿病教育棋盘，“糖友”在游戏中掌握控糖技能

极目新闻记者 廖仕祺

通讯员 刘姗姗

“下列食物中哪个升糖最快，哪个升糖最慢？”“每次运动时间多少合适？”“冰箱里拿出来的胰岛素要放置多久使其复温后使用？”近日，在武汉市中心医院后湖院区内分泌科，“糖友”们正在进行下棋闯关游戏，棋盘上的每个格子都是护理团队精心设计的糖尿病管理相关问题，涵盖了饮食、运动、血糖监测、胰岛素注射等，以寓教于乐的形式，让“糖友”们在互动游戏中获取更多健康管理知识。

“糖友”们在进行下棋闯关游戏，在游戏中获取更多糖尿病相关知识

70岁的陈婆婆患有糖尿病十余年，是名副其实的“老糖友”。刚查出糖尿病时，家人劝她重视起来，她却不以为意，虽然每天都在服用降糖药，但日常饮食上却不控制，血糖更是难得监测一次，结果随着病情的进展，导致糖尿病足、糖尿病视网膜病变的发生。

像陈婆婆这种只服药，却不改变生活方式，疏于糖尿病的自我管理导致糖尿病并发症提前出现的患者不在少数，甚至有的患者还很年轻。为了帮助糖尿病患者更好地掌握糖尿病相关知识，提升自我管理能力，武汉市中心医院后湖院区内分泌科易兰护士长带领护理团队开动脑筋，创新健康教育模式，自创了糖尿病健康教育游戏棋盘，将糖尿病相关知识包括饮食、运动、血糖监测、胰岛素注射等内容设计成问题，融入棋盘游戏中。

患者在下棋的时候，通过投掷骰子的点数前进，并回答停留在格子上的问题，回答正确可以继续挑战，最后先到达终点即获胜。在有疑惑的地方，内分泌科护士在一旁及时讲解并补充相关知识，加深记忆。参与的“糖友”们纷纷表示，这种下棋闯关的形式很有趣，在轻松的游戏氛围中学习到了糖尿病相关知识，掌握了更多控糖技巧。

武汉市中心医院后湖院区内分泌科易兰护士长介绍，饮食、运动、药物治疗、血糖监测及糖尿病教育，是糖尿病综合治疗的“五驾马车”。糖尿病患者绝大多数时间都需要自我管理，因此加强糖尿病患者的健康教育，可以提高糖友对疾病的认知水平及自我管理能力，更好地控制血糖，减少糖尿病并发症的发生。

据了解，为了让糖友们更全面地掌握糖尿病健康知识，该院内分泌科不断创新健康教育模式，定期开展健康教育活动，通过科普讲座、模拟体验、下棋闯关互动游戏等多种形式为患者进行健康宣教，帮助患者科学认识糖尿病，掌握更多糖尿病的自我管理知识和技能。

（武汉市中心医院供图）

（来源：极目新闻）

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