糖尿病 可以吃肉(糖尿病可以吃李子吗,可以吃多少)

• 1、得了糖尿病应该不吃或少吃肉吗？听听营养师怎么说
• 2、糖尿病患者的饮食中必须有肉
• 3、糖尿病也能吃肉？两种肉碰不得，鱼肉多吃血糖稳

得了糖尿病应该不吃或少吃肉吗？听听营养师怎么说

对于糖友来说，吃是大事，但是很多人在吃的选择上却存在偏差，比如说保持清淡的饮食，糖友会坚持多吃菜，少吃肉，有的甚至一点肉都不吃。

那么，这样长期吃素不吃肉的方式对糖尿病患者来说，真的好吗？得了糖尿病，就不能吃肉了吗？

我们知道糖尿病属于代谢性疾病，很大一部分原因也是不良的生活方式，因此生活干预也是糖尿病治疗的方法。

吃素的结构大多是多吃蔬果粗粮，这样的饮食确实可以帮助预防糖尿病的风险，帮助已经罹患疾病的糖友延缓血糖的升高。但是，纯素食并不是糖友的营养饮食方式。

因为经常不吃肉的糖友，由于缺乏优质蛋白质的摄取，长期如此身体的蛋白质缺乏，导致体重下降，身体免疫力也减弱，糖友更容易好发感染性疾病。

同时，还可能影响钙等元素的吸收，一些糖友可能有罹患骨质疏松的风险。

那么，糖尿病患者究竟可以吃肉吗？怎么吃合适呢？

糖尿病朋友是可以吃肉的，量和健康人一样，有脂肪肝或者体重超标的糖友，尽量选择精瘦肉，对于糖友，无论是白肉还是红肉，都可以适量摄取。除肉之外，每天还应摄入鱼虾及蛋，也能为我们提供丰富的优质蛋白。

与蔬菜搭配吃

将肉类与蔬菜搭配吃，蔬菜丰富的维生素可以促进肉类营养的吸收，比如黄瓜与牛肉，苦瓜和瘦肉，糖友可以将瓜果类蔬菜与瘦肉类一起炒着食用，既补充了肉类营养，又补充了蔬菜的营养。

注意食用量

糖友可以吃的肉类有很多，鱼肉，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉，海鲜等，但是注意合并有痛风的糖友，应限制海鲜及畜类摄入，可以首选蛋类。

中国居民膳食指南推荐的量是：畜禽肉类40~75g，鱼虾类75~100g，蛋类25~50g。糖友们一般保证每天吃一个拳头大小的瘦肉类就可以了。

把握好进食顺序

我们发现糖友吃饭的习惯有很多相似之处，比如说长期的饮食结构：习惯少吃菜，平常一点菜可以吃下几碗饭，尤其是老一辈，舍不得吃肉，往往是用咸菜下饭。

其实进食顺序对糖友也非常重要，确保每餐有肉，肉类一般安排在蔬菜后吃。推荐糖友进餐的时候，先吃一份蔬菜，再吃肉类，然后再吃主食，逐渐养成2口菜一小口饭的习惯。

很多糖友打了胰岛素或者吃了降糖药物之后，就觉得可以随便吃了，但暴饮暴食会增加体重，加重胰岛素抵抗及肝肾负担。

其实，糖友不要担心，很多食物是可以吃的，一些肉类、一些低升糖指数的水果类都可以适量摄取，糖尿病属于消耗性疾病，因此糖友一定要保证好每日的营养，只有吃好了，我们的身体才会越来越健康。

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糖尿病患者的饮食中必须有肉

肉类属于动物性蛋白，蛋白质是一切生命的物质基础。而且，肉属于优质蛋白，在体内利用率较高，胜过豆制品蛋白，所以，糖尿病人必须吃肉！ 白肉优于红肉，鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉，每天3两以内为宜。（via 北京协和医院 ）

来源： 北京12320在聆听

糖尿病也能吃肉？两种肉碰不得，鱼肉多吃血糖稳

陈阿姨一进诊室，脸上就写满了纠结：“医生，我这糖尿病，真的不能吃肉了？以前顿顿离不开腊肉，现在连碰都不敢碰，怕血糖飙上去。”她58岁，家住老城区的小区，半年多前查出2型糖尿病。腊肉、肥肉是她的大爱，吃完总觉得满足，可最近血糖老是忽高忽低，急得她心里直打鼓。

糖尿病患者能不能吃肉？这个问题困扰着无数人，像陈阿姨这样的例子，我在医院见得太多了。很多人一听“控制饮食”，就以为肉得彻底戒掉。其实，肉不仅能吃，吃对了还能帮你稳血糖，身体更健康。关键是得选对肉、吃对方法。

肉类是蛋白质的大本营，里面有身体需要的氨基酸、铁、锌这些好东西。糖尿病患者如果一点肉不吃，肌肉可能会变少，免疫力也会跟着下滑。身体没力气，抵抗力差，病更容易找上门。所以，蛋白质对糖尿病患者特别重要，吃肉这件事不能一刀切。

但吃肉也有讲究，不是所有肉都适合。陈阿姨的邻居李大爷，60多岁，也是糖尿病患者，特别爱吃香肠和培根。每天炒菜炒饭总要放点，觉得没这些生活都没滋味。可他不知道，这些加工肉制品是健康的大敌。研究表明，香肠、火腿这类东西吃多了，心血管病的风险会蹭蹭上涨，而心血管病对糖尿病患者来说尤其危险。

加工肉为啥不行？它们往往被腌制、烟熏，还加了不少防腐剂。吃起来香，但里面的盐和不健康脂肪会让血糖、血脂更难控制。李大爷听我讲完，吓了一跳：“我吃了半辈子香肠，等于给自己埋了个雷？”他下定决心，香肠从此不碰，换成了更健康的肉。

再说说肥肉和肉皮，这也是很多人的心头好。赵女士，50岁出头，特别爱吃肥肉和鸡皮，觉得油滋滋的才过瘾。可最近她查出血脂高，胰岛素抵抗也加重了。肥肉和肉皮脂肪含量高，吃多了容易让血脂和血糖双双失控。赵女士听完分析，点点头：“我以后吃肉得挑瘦的，鸡皮也得忍痛割爱了。”

那糖尿病患者吃啥肉最好？鱼肉绝对是首选。鱼肉脂肪少，蛋白质高，尤其是深海鱼，富含欧米伽3脂肪酸，对心血管健康特别好。陈阿姨后来听建议，家里多了清蒸鲈鱼、烤三文鱼，半年后复查，血糖稳了，体重还降了点，整个人精神头都变好了。她笑着说：“原来吃鱼这么管用，早知道就不馋那些腊肉了。”

吃肉的方式也很关键。清蒸、水煮、微烤都是好选择，尽量别油炸。炸鸡、炸猪排虽然香，但油脂多，热量高，对血糖控制没好处。陈阿姨现在学会了用蒸锅做鱼，简单又健康，还能保留肉的鲜味。她说：“蒸鱼省事又好吃，家里人都爱上了。”

有些患者一听要控制饮食，就吓得不敢吃肉。孙先生就是这样，查出糖尿病后几乎把肉戒了，结果人没精神，肌肉也少了，感冒老是找上门。其实，肉类蛋白对糖尿病患者是“刚需”。不吃肉，身体没营养，血糖反而更难管。科学的办法是控制总热量，选瘦肉、鱼肉，搭配点粗粮和蔬菜，这样血糖稳，营养也够。

你是不是也有类似的困惑？糖尿病患者到底该怎么吃肉？欢迎在评论区分享你的故事，大家一起聊聊，互相鼓励，为健康生活加把劲！