人参对糖尿病(人参可以降血糖吗)

• 1、人参降糖又防并发症，中医用来治疗糖尿病历史悠久
• 2、（林海参乡）人参讲堂：仝小林院士谈人参在抗糖尿病并发症方面的作用
• 3、吃参两误区需远离 推荐3款食谱

人参降糖又防并发症，中医用来治疗糖尿病历史悠久

糖尿病已经成为一种非常常见的慢性病，如果再加上糖前期的患者，数据显示中国成年人血糖异常的比例超过百分之五十，也就是说，每两个中国成年人中就有一个是血糖异常的患者，可见形势之严峻。

然而，直到今天，西医西药对于糖尿病的治疗尚无法达到根治的效果，一般通过五驾马车（教育，饮食治疗，运动治疗，药物治疗和血糖监测）的疗法来综合治疗管理糖尿病。近年来，中医药在糖尿病的治疗中扮演着越来越重要的角色。今天就以最常见的补气之药--人参来探讨一下人参治疗糖尿病的效果。

作为传统的补虚药，人参的功效可以说非常之多，自然也有降糖作用。《本草纲目》对人参极为推崇。人参具有多种祛病养生功效，在中草药中被称为 “百草之王”。近年来，越来越多的学者将目光转向人参降低血糖的作用。人参虽然不能代替胰岛素，但是能够缓解症状，起到相当有利的辅助作用。人参尚有抗消渴病气阴虚疲劳和缺氧的作用。

现代医药学研究发现，人参成分复杂，有降血糖功效的成分包括人参提取物、人参皂苷、人参多糖、人参多肽等，这些成分对正常及多种糖尿病动物模型的血糖浓度均有调整作用，能使紊乱的代谢过程正常化，从而达到改善糖尿病病情的效果。

人参皂苷是人参药理活性最重要的成分，在人参的根茎、叶、果实中均有，且三种部位提取的人参皂苷作用基本相同。目前，从人参茎叶中分离出来的人参皂苷有近 60 余种 ; 人参多糖主要由人参淀粉和人参果胶组成，起药理作用的主要是人参果胶。

人参治疗糖尿病并不是一件稀奇的事，在我们的医学古籍中就已经有人参治疗消渴病（糖尿病）的记载。糖尿病属于中医 “消渴病”范畴，主要临床表现以多饮、多食、多尿、消瘦为主。中国是最早认识消渴病是国家之一，有关消渴病的记载上可追溯到秦汉，下可延展至近代，历代医家对消渴病的治疗均有记载，并积累了大量医案、方剂。《普济方·消渴门》集东汉至明清方书之大成，载方６万余首，是我国现存最大的一部方书。其内容取各家之长，汇历代之精华，编选大量医药书籍，包含了许多后来流传亡佚的书籍，具有较高的临床研究价值。其中关于人参治疗消渴的方子使用频率大于100次，可见人参治疗消渴病的应用之广泛。

关于人参降血糖治疗糖尿病（消渴病）的机制也有很多研究，主要是人参皂苷的不同单体都能对抗不同糖尿病模型引起的高血糖，作用机制也不尽相同。比如，人参多肽主要通过增加葡萄糖的利用率并减少肠道对葡萄糖的吸收来降低血糖；人参皂苷促进胰岛素分泌，增加血清胰岛素含量；人参皂苷能抑制肠道对葡萄糖和脂肪的吸收，延缓肠道对葡萄糖的吸收等。

人参消渴方剂已经被列为国家中药保护品种，该组方突出祖国中医药特色, 对消渴症治疗以滋阴润燥、清热生津、益气固本为主要治疗法则，其组方由人参 、知母 、三颗针、五味子 、干姜、人参茎叶皂苷组成 。方中以人参知母为主药, 人参益气生津止消渴;知母滋阴润燥；五味子、人参皂苷培补后天之本 ，三颗针消热止渴，辅以干姜之辛增强知母润燥之力 ，诸药合用具有滋阴润燥，清热生津，益气固本，止消渴之功效，达到标本兼治，相得益彰其病可愈。

当然，这个治愈只是消除了症状，并不是治愈了糖尿病。尽管如此，人参防治糖尿病的疗效依然得到了广泛的认同和确切的证明。

（林海参乡）人参讲堂：仝小林院士谈人参在抗糖尿病并发症方面的作用

【来源：吉林新闻联播】

人参具有“止消渴，通血脉”的功效。自汉代张仲景在《伤寒论》中提出以人参配其他方药治疗消渴症后，人参成为了古方治疗糖尿病的重要组方药味。今天的《人参讲堂》，来听中国科学院院士、国家中西医结合医学中心主任仝小林讲解人参在抗糖尿病方面的作用及机理。

仝小林院士认为，人参中含有的多种成分均对治疗糖尿病并发症的效果也比较好。

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吃参两误区需远离 推荐3款食谱

大家都知道人参是个好东西，但有的老年人就不适合进食人参，而有的老年人却恰巧适合，吃人参的好处有很多，人参就是补元气的药物，五脏六腹都可以补，并且可以大补，并且还能够生津益气，今天我们给大家讲述一下，哪些老人不能吃人参？一起来看看。

吃参两误区需远离

误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

人参炖鸡汤是很多人认为最滋补最佳的方法。但其实，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人都不适合这么迟。除了炖汤，人参的吃法还有很多，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。

误区二：吃人参上火

很多人都觉得吃人参上火，其实，这是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。人参的药力较强，特别是多年生园参和野山参，超量服用会起到相反的效果，比如流鼻血、生口疮等。那吃人参每天定量多少适合呢？

人参的新鲜与否，栽培方式不同，都影响着人参的功效。一般建议成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。

推荐3款冬季吃人参的方法

1、人参玫瑰茶

冬季需要多喝点水来对抗干燥，不喜欢喝白开水的人可以去药店购买切好的人参片以及干玫瑰花，每次取适量人参片与玫瑰花3-5朵放进杯中，然后用开水冲泡开饮用即可。这款人参玫瑰茶对女性是非常友好的，因为冬季女性容易出现手脚冰凉以及气血不足的情况，人参能补气玫瑰可以活血，建议女性可多喝。

2、人参枸杞酒

不少人喜欢喝药材泡的药酒，人参也是常见的药酒药材，那么冬季人参与什么药材浸泡成药酒喝效果比较好呢？这里，中医比较推荐人参枸杞酒，就是把人参、枸杞与熟地黄捣碎，然后用纱布包成药包塞进干净的玻璃瓶中，接着倒入白酒(没过药包)，密封一周后即可饮用。

3、人参健脾粥

脾虚的人在冬季是非常难熬的，此时建议脾虚人群多吃一点人参健脾粥，具体做法是先准备人参、黄芪、山药，大米淘洗干净，然后与药材一起放进砂锅中，加适量清水开火煮开，接着改小火慢熬到食材熟透即可食用。