莲雾对糖尿病(莲雾对糖尿病的功效)

• 1、糖尿病人能吃莲雾吗
• 2、糖尿病患者该怎么控制才能让血糖更稳定？
• 3、它被称为“水果皇帝”，糖尿病人也能吃

糖尿病人能吃莲雾吗

说到糖尿病是很多人都不陌生的，这样的疾病对人体健康的危害很大，很多人因为患有糖尿病，导致在生活上，受到很大困扰，有糖尿病的患者，在饮食和情绪上，都是需要进行注意的，否则对疾病的影响很大，糖尿病患者饮食不能随意选择，那糖尿病人能吃莲雾吗?

很多人对糖尿病人能吃莲雾吗并不是很清楚，莲雾的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，因此正常人对它的选择是利于身体健康的，那糖尿病患者是不是可以选择呢?

糖尿病人能吃莲雾吗:

糖尿病人能吃莲雾。

莲雾的营养价值：

1、富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可治疗多种疾病。

3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。莲雾的基本功效：雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

以上就是对糖尿病人能吃莲雾吗详细介绍，患有糖尿病的人群是可以吃莲雾的，这样的食物对患者身体会有很大的帮助，在吃的时候，对改善糖尿病患者情况，也是有着很好的效果，因此糖尿病长期吃莲雾，在对自身疾病稳定上，有着很好的作用。

糖尿病患者该怎么控制才能让血糖更稳定？

糖尿病是非常严重的慢性疾病，老年人尤其多发，但随着社会的发展，生活水平的提高，饮食的多样化，一些不健康的生活方式已经使得糖尿病的发病趋势越来越年轻化，很多年轻人也在不知不觉中患上了糖尿病。今天，让我们来了解下糖尿病那些事儿。

糖尿病是胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用缺陷所引起并以慢性高血糖伴碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢障碍为特征的一类疾病。

多饮

多尿

临床典型症状主要表现为三多一少，即多饮、多食、多尿，体重减轻；但现在的临床中很多糖尿病患者症状并不典型，很多患者长期无明显的临床症状，而是平日体检发现血糖升高，进一步检查确诊，同时也有些病人是因为出现了相关的并发症，而去医院检查发现血糖升高而确诊。

Q1

糖尿病的诊断标准

糖尿病的诊断标准:①有糖尿病症状并且餐后2小时血糖≥11.1 mmol/lL；②空腹血糖≥7.0 mmol/lL；③葡萄糖耐量检查2 h血糖≥11.1 mmol/L。符合上述标准之一的患者,在次日复诊时仍符合三条件之一者为糖尿病患者。

Q2

糖尿病的危害

糖尿病患者如果机体长期处于高血糖状态，则会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。如糖尿病视网膜病变，严重者可导致失明；糖尿病周围神经、血管病变、糖尿病肾病，糖尿病性心脏病、糖尿病脑病等，更严重者可导致糖尿病足，导致终身残疾。

Q3

糖尿病的治疗

糖尿病的治疗：饮食、运动与药物、心理治疗。任何类型的糖尿病，在治疗上，都是饮食和运动占首位。

（一）饮食

饮食治疗是糖尿病治疗的基础；饮食治疗不等于“饥饿疗法”。适当限制食物的总热量，同时还要保持营养平衡!

具体饮食指导：糖尿病病人饮食需要控制总热量的摄入，一般来说，每天主食量不超过半斤，平均为早上1两半，中午2两，晚餐1两半，每天保证牛奶、鸡蛋的摄入，早餐推荐纯牛奶250ml，鸡蛋1个，每天肉类（如牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等，尽量减少温燥的羊肉、狗肉）2-3两，蔬菜可以放宽些，每天半斤至一斤，以绿叶蔬菜为主。

平日可以适量进食水果，但因注意水果进餐的时间，一般以饭前两个小时或者饭后两个小时，与正餐起码隔开两个小时以上，同时注意水果量的控制，每天大约100-150g左右，尽量以低糖份的水果为主，如西红柿（大个的）、黄瓜、人参果、雪莲果、柚子、莲雾、草莓、猕猴桃等。

（二）运动

适当的运动有助于恢复心理平衡,消除焦虑、振作精神、增强信心,提高工作效率和生活质量,增强体质，同时提高自身胰岛素的敏感性,改善血脂代谢,调节体重,防止并发症的产生,运动后应有舒畅感。

一般Ⅱ型糖尿病早期通过严格的饮食控制和体育锻炼就能把血糖控制在正常范围内,依照患者身体情况选择运动种类如:步行、慢跑、骑自行车、打太极拳、踢毽子、球类运动等,最好采用有氧运动,必须坚持循序渐进,持之以恒的原则,运动最好选择在餐后半小时至1小时进行。同时避免运动量过大导致低血糖发生。经常有低血糖发生的病人，在运动时携带少量食物或者糖，在活动量过大后适量补充少量食物，预防低血糖的发生。

（三）药物治疗

在饮食与运动控制下，血糖仍控制不佳者，可酌情给予降糖药物治疗，目前临床常用的降糖药物有口服降糖药物和胰岛素。

常用口服降糖药物包括六大类：1.如以格华止为代表的双胍类；2.以拜糖苹为代表的α糖苷酶抑制剂；3.以格列齐特缓释片为代表的磺脲类；4.格列奈类的药物，代表药物有瑞格列奈；5.DPP-4抑制剂，代表药物有沙格列汀、维格列汀、西格列汀等药物。

胰岛素：根据胰岛素作用时间的不同可以分为分为超短效胰岛素、短效胰岛素、中效胰岛素、长效胰岛素及预混胰岛素五类。具体的使用哪一种，需要患者去正规医院的内分泌科就诊。

（四）血糖监测

1.血糖监测时间：空腹，午餐，晚餐餐前，以及三餐后2小时，睡前血糖，必要时需要监测凌晨2-3点的血糖。以及驾车前出现的低血糖症状时，运动前后。

2.监测血糖的注意事项：空腹血糖尽量空腹8h以上并及早抽血；餐后2小时必须从第一口饭开始计算时间；监测餐后血糖必须和平时一样打针吃药。

自行监测血糖时血糖时采血注意事项：

用酒精消毒皮肤

一定要等酒精挥发

不要用力挤压出血

第一滴血可弃去不要

可扎指尖两侧皮肤

不要用力接触测试区

（五）心理治疗

由于糖尿病是慢性、终身性疾病,患者又缺乏医学知识,加之社会、环境因素的影响,有部分患者可能会产生孤独、焦虑、抑郁、悲观失望、恐惧心理、甚至产生厌世心理。

因此,在临床工作中，不但要做好患者的基础治疗工作,同时也要关注患者心理,对患者表示理解、尊重,引导患者走出误区,树立信心,保持良好的心态,接受现实,配合治疗,充分调动患者的主观能动性,学习防治知识,通过血糖、糖化血红蛋白以及尿糖的监测摸索出影响病情的有利和不利因素,使患者产生坚定的信心和毅力,同时鼓励家属共同参与,使他们增强战胜疾病的信心。

来源： 北京同仁堂中医医院

它被称为“水果皇帝”，糖尿病人也能吃

有人称，莲雾是“注了水的铃铛”，脆甜多汁、爽口润喉。它在南方较为常见，北方人吃得较少。今天我们就来说说莲雾，更好地了解一下这种热带水果的营养价值到底如何。

长在树上的矿泉水

莲雾，又叫洋蒲桃、金山蒲桃、水蒲桃，有的地方也叫它甜雾、棉花果等，是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木果树。

莲雾这种水果原产于马来半岛及安达曼群岛，目前国外栽培最多的是印度尼西亚爪哇岛，在其他东南亚国家也有栽培。17世纪时，逐渐传入到中国，目前，广东、福建、海南、广西、云南、贵州和四川等地均有栽培。

莲雾在东南亚地区3~5月开第一次花，5~6月果实成熟，7月下旬开第二次花，8~9月果实成熟，12月还可开花结果。果实呈钟形，颜色鲜艳，果肉海绵质，略有苹果香气，口感清甜爽口，不过也有些莲雾味道寡淡，几乎没什么味道。莲雾单果重量一般为50~80克，有些品种可达到100克，更大的有300克。

在营养上，莲雾除了在补充水分以及抗氧化成分上有点优势以外，其他营养不是十分突出。

1、水分

我们平时吃的新鲜黄瓜，水分含量为92%，莲雾的水分含量高达90.75%，已与黄瓜十分接近，有人称它为“注了水的铃铛”“长在树上的矿泉水”，莲雾还有“水苹果”之称，啃上一个，那可真是补水又解渴。

2、抗氧化成分

常见水果的总黄酮含量一般只有3~36毫克/100克，有文献数据显示，莲雾果实黄酮类化合物的含量为6612毫克/100克。并且，深红色和粉红色的莲雾还含有花色苷，这两种成分都具有较强的抗氧化能力，能帮我们身体抵抗慢性炎症，预防慢性疾病。

3、热量低

另外，莲雾的热量并不高，有数据显示只有40千卡/100克左右。而且莲雾还属于GI和GL双低的水果，它的GI值为67，属于中等血糖生成指数的水果。即便吃2个莲雾(约128克)，GL仅为7，属于低血糖负荷的水果，对血糖还是比较友好的。

所以，即便是正在减肥以及需要控血糖的人群也都能放心吃，可以在加餐时吃1~2个。

莲雾花也能吃

不仅莲雾能吃，莲雾花也很有食用价值。

莲雾花闻起来花香浓郁，在海南当地有用莲雾花泡茶饮用的习惯，莲雾花茶拥有独特的莲雾香，汤色黄绿明亮。

莲雾花的营养很不错，膳食纤维含量较为丰富，可达14克/100克，能帮我们促进胃肠蠕动，预防便秘，也能促进肠道有益菌的增殖，对肠道健康有益。

莲雾花的维生素C含量高达259毫克/100克，这比我们平时吃的绝大多数水果都高，是橙子的近8倍。并且，莲雾花还是高钾低钠的食物，钾含量高达515毫克/100克，钠含量

另外，莲雾花还富含多酚类化合物，多酚的含量明显高于杭白菊、茉莉花和玫瑰花；总黄酮的含量为972毫克/100克，虽然不如杭白菊，但却高于茉莉花和玫瑰花，是茉莉花的3倍、玫瑰花的9倍。

不同莲雾品种有什么区别？

莲雾的种类很多，颜色差异较大，有深红色(大红色)、粉红色、浅绿色、白色。

1、深红色品种

果色好，但果形小、单果重量50克左右，口感稍有涩味。

2、粉红色品种

果色好看、果形大，有些单果重量100克左右，甜度和口感俱佳，比如“黑珍珠”“黑金刚”“黑钻石”。

3、绿色品种

果皮翠绿色，甜味最高，并且具有独特香味，比如“绿翡翠”“青钻”。

4、白色品种

果皮为乳白色，果形较小，口感脆甜，比如“越南白莲雾”。

除此之外，还有大果品系的莲雾，单果重量可达100~300克，果皮大多是红色，果实较甜，比如“泰国红钻石”“红宝石”“印度红”“南鹿一号”等。

莲雾如何贮藏？

多数研究认为莲雾属于非呼吸跃变型水果，一般都是在熟透了以后才会被采摘，采摘后呼吸强度大、代谢旺盛、衰老速度快，所以极其不耐贮藏。

如果贮藏方式不当，会出现褪色、腐烂、失水、果肉变绵软絮状等情况，不仅口感风味会变差，也容易腐败变质。

温度对莲雾采后耐藏性及品质有着极其重要的影响，在4℃条件下冷藏保存能延长莲雾的贮藏期，可以减少果肉颜色变化，较好地保持果皮色泽及其营养价值。并且保存莲雾的时候，先用纸包裹之后再用保鲜袋包装起来，贮藏效果会更好，这样能有效地减少果实贮藏过程的失重，减少水分流失，保持较好的果肉硬度及果实出汁率，从而减缓莲雾果实的衰老进程，延长贮藏时间。

最关键的是，冷藏不仅能延长莲雾的贮藏期，还能让莲雾变得更好吃，口感更甜!这是因为莲雾果实中的糖主要为果糖(3.64%~3.91%)，其次为葡萄糖(2.52%~2.74%)和蔗糖(0.23%~0.68%)。果糖含量高的水果具有冷甜特性，也就是贮藏温度越低，甜度越高。

在深入了解了莲雾这种热带水果后，我们发现，其实莲雾的营养价值不是特别突出，在补水和抗氧化成分上值得一提。如果有机会遇到莲雾花，可别浪费了，用来泡水喝，不仅香气扑鼻还很营养。

作者：注册营养师薛庆鑫

审核：中国疾病预防控制中心研究员/博士、国家健康科普专家张宇