火龙果 糖尿病(火龙果糖尿病患者能吃吗,含糖量多少)
糖尿病人群要小心,有4种食物虽然吃着不甜,但含糖量却很高
糖尿病,是大家都熟知的慢性病。可大家对它的了解可能还不透彻,多数人认为患上糖尿病和吃糖过多有关。一问到糖尿病患者“什么样的食物不能吃”,他们可能都会回答“不能吃甜的食物”。
其实,这是一个误区,糖尿病和吃糖多少确实有一定的关系,尤其是过量吃糖时,对于正常人来说,可以利用胰腺来把糖消化、利用。可对糖尿病患者而言,糖摄入过多,会加重胰腺的负担,甚至是升高自己的体重,从而对病情不利。
但在糖尿病的危险诱因上,并非全都是因为吃糖而导致的,还有多方面的原因,如遗传、不良的生活习惯(抽烟喝酒、长期食用高油脂食物、三餐不规律)等等,都有可能成为诱发糖尿病的因素。
那是不是糖尿病患者就不能吃甜的食物了,又有哪些食物应该注意的呢?糖尿病患者可以适量吃从食物中来源的糖,真正需要注意的是虽然吃着不甜,但糖分却很高的食物,糖尿病患者要小心避开。
火龙果:很多人在吃火龙果时,都会感觉到火龙果很甜,甚至是还没有苹果要甜,但这种水果的含糖量却是糖尿病患者不能忽视的,能够在10%以上。
如果糖尿病患者一次性食用过多,机体内的胰岛素分泌受到限制,就有可能升高血糖水平。但在日常生活中,火龙果确实是一种很好的水果,无论是白心火龙果还是红心火龙果,膳食纤维含量较多,是个通便的小能手。
红心火龙果含有较多的花青素成分,可帮助人们抗氧化、延缓机体衰老。糖尿病患者吃的话,要注意每次吃都要少吃,控制在50g以内为宜。
在病情严重的情况下,用其他水果来替代火龙果的营养即可。
山楂:很多糖友对山楂的第一感觉就是酸,几乎没有甜的感觉,但它的含糖量却能达到20%左右,这还是原味的新鲜山楂,如果是冰糖葫芦、山楂糕还要更高。
如果是糖尿病患者食用,建议用新鲜的山楂片泡水喝就可以了,可以助消化。
话梅:话梅酸酸的,含糖量却不低,尤其是在超市里购买的话梅,还会加入大量的糖、食品添加剂,不管是作为零食还是加餐食物,都不建议糖尿病患者食用话梅。
加工肉制品:加工肉制品也会加入糖的成分,并且其中的火腿、培根还属于致癌物,糖尿病患者能远离就要远离。
而吃着甜血糖生成指数不高的食物有樱桃、猕猴桃、苹果、草莓、番石榴、柑橘类水果都是糖尿病患者可以适量吃的。
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糖尿病患者不能吃火龙果?检测数据揭真相
火龙果能抗衰老?糖尿病患者不能吃?……
关于火龙果的传言 检测数据来揭真相
广西新闻网-当代生活报记者 陈佳嘉
核心提示
都说红心火龙果营养价值高,到底含有哪些营养成分?网上有许多关于火龙果的传言,到底哪些是真的?今年10月12日,自治区疾控中心专家对南宁武鸣的火龙果进行采样检测(详见本报10月17日4版)。经过一个多月的检测分析,专家们发现,红心火龙果不仅含有原花青素,而且富含钾、镁、铁等多种矿物质,属于营养素比较丰富的水果。此外,红心火龙果的蔗糖含量为0,糖尿患者可适当食用。
解开谜团
火龙果的营养如何
通过检测寻找答案
今年以来,自治区疾控中心的专家首次就广西本土的水果成分进行了全面、系统的检测。检测结果显示,广西大部分名优水果的营养成分均高于全国平均值。而对于火龙果的营养成分,直到近日才有了答案。
日前,武鸣一火龙果基地的工作人员告诉记者,火龙果富含原花青素,具有抗氧化作用,而且火龙果不含蔗糖,糖尿病人可适量使用,此外火龙果还有促排便的作用,建议市民每天可食用200-400克。至于火龙果的营养成分,该基地也无法提供,只能出示火龙果中糖分的检测报告。
自治区疾病预防控制中心食品营养安全与学校卫生所副主任技师方志峰告诉记者:“都说红心火龙果富含原花青素,但究竟含量有多高?目前没有任何官方数据,所以我们要通过检测寻找答案。”此外,红心火龙果口感较甜,而这种甜是来自蔗糖还是果糖,同样需要检测。
火龙果真能随便吃?糖尿病患者吃对3招,血糖稳得住
火龙果长得像个红彤彤的“怪球”,剥开后那白白的果肉点缀着黑芝麻一样的籽,吃起来清甜爽口,简直让人停不下来。可对糖尿病患者来说,这水果就像个“甜蜜的陷阱”,想吃又怕血糖蹦跶得太高。到底能不能吃?咋吃才不伤身?今天咱们就来把这事儿掰开了、揉碎了,好好聊聊。
火龙果可不是光好看,它里头的营养能让人眼前一亮。它含了不少维生素C,吃了能让身体少生点小毛病,增强抵抗力,糖尿病患者最怕感冒发烧,这点特别有用。还有维生素B族,帮着身体把吃的饭菜转化成能量,保持神经系统正常运转,少点烦躁和疲惫。钙、磷、铁这些矿物质也在里头,对骨头好,对血流顺畅也有帮助。
再说说火龙果的“秘密武器”——膳食纤维。这东西能让你吃得少点,肚子却觉得饱饱的,特别适合想控制体重的人。糖尿病患者得管住体重,不然血糖更容易“调皮”。纤维还能让糖分慢慢进到血液里,血糖不会一下窜得老高,稳稳当当的,对身体好。
火龙果里还有点植物蛋白,虽然不多,但也能给身体加点料。更厉害的是花青素,这玩意儿抗氧化,能保护血管,眼睛也舒服点。糖尿病患者容易有心血管问题,吃点花青素多的食物,多少能帮上忙。总之,火龙果的营养不是盖的,糖尿病患者吃它,确实有点好处。
但别急,火龙果再好,也不是随便吃就行。它的升糖指数低,大概在25到35之间,属于“温和派”水果。啥叫升糖指数?就是吃下去后,血糖升得快不快。火龙果这点挺友好,吃了不会让血糖像坐火箭一样蹿上去。不过,每100克火龙果有13到14克糖,红心火龙果可能还稍微甜点,吃多了糖分照样会堆积。
吃多少才合适?这是关键。糖尿病患者一次别吃超过100到150克,差不多半个火龙果的量。切成小块,慢慢吃,既解馋又安全。如果贪嘴吃一整个,血糖可能就得“闹情绪”了。控制量,就像给车加油,加满就行,别溢出来。
啥时候吃火龙果最合适?最好挑两餐之间,比如上午十点,或者下午三四点。这时候血糖稳稳的,吃点水果不会让它翻跟头。千万别饭后马上吃,那会儿血糖本来就高,再加点糖分,容易“火上浇油”。选对时间,吃得安心。
搭配点别的食物,效果更好。比如,把火龙果和酸奶、坚果一块儿吃,蛋白质和纤维能让糖分吸收得更慢,血糖更稳。做个水果酸奶沙拉,味道好,还健康。或者切点火龙果,配点牛奶,当下午茶,简单又营养。
如果血糖控制得不好,火龙果就得先放一边。血糖忽高忽低的时候,吃水果容易让身体更“乱”。得先靠饮食、运动、药物把血糖稳住,再考虑吃点火龙果。稳扎稳打,别给身体添乱。
还有些特殊情况得小心。比如有肾病的朋友,火龙果里的钾可能让肾脏有点“吃不消”,得少吃点。胃肠道不好的,吃了火龙果可能肚子胀、拉肚子,那就得根据自己情况悠着点。身体的事儿,得因人而异。
火龙果对糖尿病患者来说,绝对不是“禁果”。它营养多,血糖影响小,只要吃得聪明点,就能既享受美味,又不伤身体。控制量、挑对时间、合理搭配,这三招记住了,火龙果就能变成你的“健康小助手”。
说到这儿,火龙果的好处是不是让你有点心动?但每个人身体不一样,吃之前最好问问医生,听听专业建议。毕竟,健康这事儿,马虎不得。你是不是也爱吃火龙果?平时咋吃的?欢迎留言说说,咱们一起聊聊这“红皮怪球”的那些事儿!