糖尿病吃石榴(糖尿病吃石榴好吗)

• 1、石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？一文告诉你
• 2、石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？
• 3、石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？

石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？一文告诉你

“医生，我最近特别馋石榴，可我有糖尿病，不知道能不能吃啊？”

在我的诊室里，一位面容焦虑的中年患者急切地问道。

我微笑着示意他先坐下，

“别着急，咱们慢慢说。先讲讲你为什么突然对石榴这么感兴趣呢？”

患者挠了挠头，说道：

“这不秋天到了嘛，满大街都是卖石榴的。

我记得小时候特别爱吃石榴，那酸酸甜甜的味道，一想起来就流口水。、

可自从得了糖尿病，我这啥都不敢吃，生怕血糖升上去了。

但最近实在是太馋了，就想来问问您，我到底能不能吃石榴。”

看着他期待的眼神，我决定用他的这个问题，好好给他科普一下石榴与糖尿病的关系。

“咱们先来了解一下石榴吧。

石榴是一种营养丰富的水果，它含有多种维生素和矿物质，比如维生素 C、维生素 B、钾、镁等。

这些营养成分对我们的身体都非常有好处。

石榴中还含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、花青素等，这些抗氧化物质可以帮助我们抵抗自由基的伤害，预防各种慢性疾病。”

患者听得很认真，不住地点头。

“那这么好的水果，为啥我得了糖尿病就不敢吃了呢？”

“这是因为水果中一般都含有一定量的糖分，而糖尿病患者需要控制血糖，所以在选择水果的时候就需要格外谨慎。

石榴也不例外，它确实含有一定的糖分。

但是，这并不意味着糖尿病患者就完全不能吃石榴。”

为了让他更好地理解，我给他举了一个例子。

“咱们假设有一位糖尿病患者老张，他特别爱吃石榴。

有一天，他实在忍不住买了几个石榴回家。

老张心想，这石榴到底能不能吃呢？

他决定先测一下自己的血糖，然后吃半个石榴，过一个小时再测一次血糖，看看有什么变化。”

患者被我的故事吸引住了，“那结果怎么样呢？”

“老张测完血糖后，发现自己的血糖值是 7.0mmol/L，在正常范围内。

然后他吃了半个石榴，一个小时后再测血糖，发现血糖值升到了 9.0mmol/L。

老张有点担心，赶紧来找医生咨询。”

“医生，那老张这血糖升得是不是有点高啊？他还能吃石榴吗？” 患者紧张地问道。

“别着急，咱们来分析一下。

老张的血糖确实升高了，但是升高的幅度并不是很大。

对于糖尿病患者来说，血糖的波动是正常的，只要在一定的范围内就可以。

而且，老张只是吃了半个石榴，如果他控制好食用量，可能血糖的波动会更小。”

“那到底吃多少合适呢？” 患者追问道。

“一般来说，糖尿病患者每天可以吃 100 克左右的水果。

如果是石榴的话，大概就是半个中等大小的石榴。

当然，这个量也不是绝对的，还需要根据每个人的具体情况来调整。

比如，如果你的血糖控制得比较好，可以适当多吃一点；

如果血糖控制得不太理想，就需要少吃或者不吃。”

“哦，我明白了。那除了控制食用量，还有什么需要注意的吗？” 患者继续问道。

“还有很重要的一点，就是吃水果的时间。

糖尿病患者最好在两餐之间吃水果，比如上午十点左右或者下午三点左右。

这样可以避免水果中的糖分对血糖造成太大的影响。

另外，吃完水果后，最好适当运动一下，这样可以帮助降低血糖。”

患者若有所思地点点头。

“医生，那石榴到底是升血糖还是降血糖呢？”

“石榴本身并没有降血糖的作用。

但是，由于石榴中含有丰富的营养成分和抗氧化物质，适量食用对糖尿病患者的身体是有好处的。

而且，如果糖尿病患者能够合理控制食用量和时间，石榴对血糖的影响是可以控制在一定范围内的。”

“原来是这样啊。那我以后可以放心吃一点石榴了。”

患者的脸上露出了笑容。

“不过，你可不能因为知道了可以吃石榴就毫无节制哦。

糖尿病的饮食控制是一个长期的过程，需要你时刻注意。

除了水果，其他食物的选择和搭配也非常重要。”

“医生，您再给我讲讲糖尿病患者在饮食方面还有哪些需要注意的吧。” 患者虚心地请教道。

“好呀。糖尿病患者首先要控制碳水化合物的摄入量。

碳水化合物是我们身体的主要能量来源，但是对于糖尿病患者来说，如果摄入过多的碳水化合物，会导致血糖升高。”

“其次，要控制脂肪的摄入量。

脂肪摄入过多会导致体重增加，从而加重糖尿病的病情。”

“最后，要保证蛋白质的摄入量。

蛋白质是我们身体的重要组成部分，对于糖尿病患者来说，蛋白质可以帮助维持肌肉质量，提高身体的免疫力。

糖尿病患者可以选择一些优质的蛋白质，比如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等。”

“医生，您说得太有道理了。我以前对糖尿病的饮食控制不是很了解，以为只要不吃甜食就行了。

现在我明白了，饮食控制是一个全面的过程，需要注意很多方面。” 患者感慨地说道。

“对呀，糖尿病的治疗是一个综合的过程，除了饮食控制，还需要适当的运动、药物治疗、血糖监测等。

只有把这些方面都做好了，才能有效地控制血糖，预防并发症的发生。”

患者站起身来，向我道谢。

“医生，谢谢您今天给我讲了这么多关于石榴和糖尿病的知识。

我回去一定按照您说的去做，合理控制饮食，争取把血糖控制好。”

看着患者离去的背影，我感到很欣慰。

作为一名医生，能够帮助患者解决问题，让他们了解更多的健康知识，是我的职责所在。

希望每一位糖尿病患者都能正确认识自己的疾病，合理饮食，积极治疗，享受健康的生活。

关注我，免费获取更多的健康知识~

石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？

石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？

自从李阿姨被检查出糖尿病，她就开始对自己的生活习惯变得格外注意，特别是在吃上，总是小心翼翼，生怕吃错东西让血糖升高。

这天，李阿姨在收拾家的时候，看到了女儿前段时间买来的石榴，那石榴红得发亮，像是一颗颗晶莹剔透的宝石，看得李阿姨心里直痒痒。

李阿姨心里琢磨着，好久没尝这美味了，要不就吃一个吧，应该不会有什么大问题。

于是，她坐下来，慢慢地剥开了一个石榴，边看电视边享受着这酸甜的滋味。

就在这时，邻居王大妈来家里串门，一进门就看到了李阿姨手里的石榴。

“李姐，你怎么在吃石榴啊？”王大妈忍不住提醒道，“这石榴糖分还挺高的，糖尿病患者可不能吃。”

听到这话，李阿姨心里“咯噔”一下，她顿时感到有些慌乱和不安，自己竟然忘了石榴是含糖的水果，这下可怎么办才好？

随着人们生活水平的提高，糖尿病已经成为越来越常见的慢性病，对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。

那么，石榴这种受欢迎的水果，对于糖尿病患者来说，究竟是“福”还是“祸”呢？

01

石榴有哪些营养价值？

石榴被誉为“水果中的VC之王”，这不仅因为它的维生素C含量非常丰富，还因为它包含了一系列对健康极为有益的营养成分。

除了维生素C，石榴还富含维生素B族、有机酸和蛋白质，这些都是身体必需的营养素。

石榴中还含有大量的矿物质，比如钙、磷和钾，这些元素对于维持人体的多种生理功能至关重要。

另外，西班牙加泰罗尼亚心血管研究所的研究发现，石榴中含有的多酚类物质能够有效预防和延缓血管内皮功能失调，对心脑血管健康具有显著影响。

这些多酚类物质还可以增加心脏的血流量，促进血液循环，特别是对于那些动脉血管可能被胆固醇堵塞的人来说，每天喝一杯鲜榨石榴汁将大有益处。

英国的研究也显示，石榴具有延缓阿尔茨海默症的潜力。

石榴中的多酚能够抑制大脑中小胶质细胞的过度炎症反应，从而预防这种与年龄相关的疾病。

对于中老年人来说，适当增加石榴的摄入，无论是直接食用还是饮用石榴汁，都是一种健康的选择。

此外，石榴的其他部分，比如石榴皮和石榴花，同样具有药用价值。

《滇南本草》中记载，石榴皮可以治疗长期腹泻和其他消化系统疾病。

石榴皮含有的鞣质能在肠道黏膜表面形成保护层，减少刺激，有效治疗腹泻和痢疾。

石榴花也有清热、消肿、止血的效果，适合经常上火或胃口不佳的人食用。

尽管石榴的营养价值极高，但需要注意的是，石榴籽虽然富含不饱和脂肪酸、铁、硒和多酚类物质，有助于软化血管和降低胆固醇，但是它们不易消化，老人和小孩应该避免食用。

此外，石榴虽好，也不能过量食用，以免引起上火等问题。

02

石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？

对于糖尿病患者来说，决定是否食用石榴以及食用量的关键在于了解石榴的含糖量。

研究显示，每100克石榴含有大约18克的糖分，这不是一个低含糖量的水平。

医生通常建议糖尿病患者如果选择食用石榴，应该限制在半个石榴以内，以避免血糖可能的上升和潜在的并发症。

此外，石榴中还含有对糖尿病患者有益的微量元素铬，这种元素对糖分和脂肪的代谢至关重要，有助于维持血糖平衡。

尽管石榴有诸多健康益处，但糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下也应该谨慎食用。

需要特别指出的是，糖尿病患者应该避免饮用石榴汁。

虽然石榴汁有很多健康优势，但是鲜榨后的果汁中糖分的浓度更高，升糖指数也会相应提高，这可能会导致血糖迅速上升，严重的甚至可能会引发糖尿病的并发症。

03

糖尿病饮食，记住“四要”

1、每天要规律吃三餐糖尿病患者应该规律地吃三餐，避免跳过任何一餐，这有助于防止血糖水平的剧烈波动。

早饭不可忽略，晚饭也应该按时吃，每餐之间保持大约4-5小时的间隔。

2、碳水化合物要选择复合型选择复合型碳水化合物，比如全谷物和豆类，这些食物的血糖生成指数较低，有助于血糖稳定。

避免高血糖指数的食物，比如白米饭，可以选择玉米、红薯等含纤维多的粗粮，这些不仅有助于控制血糖，还能提供更长时间的饱腹感。

3、饮食要多样化保持饮食的多样性至关重要，这不仅能够保证摄入各种必需的营养素，也有助于血糖控制。

糖尿病患者的饮食应该包括蔬菜、水果（低糖）、全谷物、豆类和适量的蛋白质来源，比如鸡蛋和瘦肉。

4、食物要清淡减少油脂和盐的摄入，选择健康的烹饪方式，比如蒸、煮、烤或者用少量橄榄油煎炒。

过多的油和盐不仅会影响心血管健康，也不利于血糖控制。

每天的食盐摄入量应该控制在5克以下，避免食用油炸和油煎食品，减少高淀粉和高糖的食物摄入，比如地瓜、土豆和甜点。

其实，石榴并不是糖尿病患者的“禁区”，只要我们掌握正确的食用方法和饮食原则，就能在享受美味的同时保持健康。

让我们珍惜石榴这种美味又健康的水果，同时也关注自己的饮食健康。

石榴是升血糖还是降血糖？糖尿病人能不能吃？

都说石榴是水果中的VC之王，所以每年一到石榴上市的季节，那基本都是一抢而空。

很多人还喜欢拿石榴来送人，挑选几个品相好看的石榴，用精美的礼盒装饰一下，一份好看又好吃的礼品就这么做好了。但是也有不少糖友会担心，自己到底能不能吃石榴呢？吃石榴到底是升血糖还是降血糖呢？我们仔细来说说。

在回答这个问题之前，我们先来了解下，石榴到底有哪些营养价值？

石榴的VC含量很丰富，还含有维生素B族、有机酸、蛋白质等营养成分，除此之外，石榴中还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质元素，功效很多。

研究发现，多吃石榴，可以护心。这是发表在西班牙加泰罗尼亚心血管研究所的一项研究报告，该报告中显示，石榴中含有大量的多酚，可以帮助预防和延缓内皮功能失调，对保护心脑血管健康方面有着积极的影响。

研究人员还发现，如果是患有动脉血管被胆固醇堵塞的人，每天喝上一杯鲜榨的石榴汁，可以让流向心脏的血流量增加三分之一以上，也就意味着，石榴汁可以促进血液循环。

还有一项来自英国的研究，也表示，石榴具有延缓阿尔兹海默症的效果。

因为石榴中含有大量的多酚，它可以抑制人类大脑中的小胶质细胞发生过度的炎症反应，从而预防阿尔兹海默病。中老年人可以适当多吃一些石榴，如果不喜欢一粒一粒地剥着吃，那么可以将石榴榨成石榴汁，喝石榴汁也可以。

但需要注意的是，榨好的石榴汁最好马上喝完，因为石榴汁中的多酚，跟空气接触后，有可能会破坏掉，所以为了避免出现这种情况，还是早点喝掉比较好。

其实，石榴浑身都是宝，石榴的营养物质很丰富，石榴皮和石榴花也不例外。

古书《滇南本草》记载过，石榴皮可以治疗长期腹泻，加上砂糖一起，还能治疗痢血、便血等疾病。这是因为，石榴皮中含有鞣质等物质，这些物质可以在我们肠道的黏膜表面形成较为致密的保护层，帮助肠道免受刺激，从而有效地治疗腹泻、痢疾等症。但是需要注意的是，石榴皮是一味中药，大家不能盲目地服用，最好是在医生的指导下服用。

石榴花也有清热、消肿、止血等功效，经常容易上火的人，或者是胃口不太好的人，可以尝试用石榴花凉拌，会有意想不到的惊喜哦。

很多人在吃石榴的时候，不喜欢吃里面的籽，觉得吃起来麻烦，但是医生建议，大家在吃石榴的时候，最好嚼嚼籽。

因为石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，以及铁、硒和多酚类物质，对软化血管和降低血液中的胆固醇有很好的帮助。但是老人和小孩，就不建议吃石榴籽了，因为石榴籽不太好消化，老人和小孩的肠道比较弱，而且小孩的食道比较小，吃了有可能会发生呛咳事件。

吃石榴，对身体的益处有很多，但是这也不意味着大家可以盲目地吃石榴，一定要适量食用，否则容易引起上火、咽喉肿痛等问题。

那么，糖尿病人能不能吃石榴呢？石榴会导致血糖升高还是降低？

一般情况下，我们判断糖尿病人能不能吃某种水果，是从水果的含糖量来分析的，那么，石榴的含糖量高不高呢？

试验结果表明，每100g的石榴中，大概含有18g左右的糖分，可以看出，石榴的含糖量是不低的。医生建议糖尿病患者最好不要多吃石榴，一天最多吃半个，否则有可能引起血糖升高，还容易诱发糖尿病并发症，对血糖控制不利。

石榴中的微量元素有很多，除了刚刚我们说到的钙、磷、钾之外，石榴中还含有铬元素。

铬元素对于糖尿病患者来说，非常重要，因为铬元素可以支持糖和脂肪的代谢，能维持血糖平衡。

在糖尿病患者血糖稳定的情况下，糖尿病患者可以吃石榴，但是也不宜多吃，最好尽量不要超过半个，否则会引起血糖反复。

注意，糖尿病患者在吃石榴的时候，不要榨汁，要直接吃！

虽然我们前面说过石榴汁的各种好处，但是石榴汁是不适合糖尿病患者喝的。

因为水果在鲜榨之后，会增加含糖量，升高升糖指数，让血糖急剧升高，严重时还会诱发糖尿病并发症。

糖尿病患者的饮食，是需要非常注意的，但是很多糖尿病患者都不知道自己该怎么做，其实很简单，只要记住这“四要”就好了。

这四要素分别是：每日要规律吃三餐、碳水化合物要选择复合型、饮食要多样化、食物要清淡。

很多糖尿病患者，都不规律吃三餐，早上起不来就不吃早饭，晚上不饿就不吃晚饭，但是这种做法对身体伤害很大，也不利于血糖控制。

糖尿病患者一定要饮食规律，每日按时吃三餐，两餐之间的间隔要在4-5个小时左右。

有一些糖尿病患者的身体情况比较特殊，如需要注射胰岛素的患者，容易发生低血糖的患者，这些患者就需要在每日三餐之外额外加餐，这个加餐大家可以根据自己的身体情况选择，2-3次都可以。选择额外加餐，可以预防低血糖。

需要注意的是，糖尿病患者在进食的时候，一定要细嚼慢咽，因为细嚼慢咽之后的食物，跟唾液充分混合之后，有利于消化吸收。

糖尿病患者在睡觉之前如果饿了，可以选择少量吃一些食物，预防凌晨时血糖过低，但是也不宜吃多，不然每日进食总量过大，会让血糖容易升高。

糖尿病患者每日的主食摄入量，最好不要超过100g，并且不要单一的吃白米饭，可以适当多吃玉米红薯等粗粮。

跟细粮相比，粗粮中含有更丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对血糖控制也有好处。糖尿病患者在主食的选择上，应该要选择复合型碳水化合物，对身体益处最大，复合型碳水化合物有豆类、全谷物等等。

因为大米的升糖指数是比较高的，有87，而其他复合型的主食，升糖指数没那么高，如我们熟知的红薯，升糖指数只有54。而且红薯热量也很低，只有大米的29%，红薯的膳食纤维含量也比大米多很多，大约2倍左右。

糖尿病患者在饮食选择上，一定要谨记多样化的原则！千万不能挑食，不要因为自己喜欢吃肉，就每天都吃肉，一点素都不吃。

也不能因为自己喜欢吃素，就天天吃素，不吃肉；长期偏食、挑食，容易导致血糖升高，而且还会让患者出现营养不良的情况。

不管是谷类、蔬菜、水果、豆类、肉类，糖尿病患者都要适当摄入，这样才能满足人体的营养需求。

如果家庭条件允许的话，糖尿病患者要多摄入鸡蛋、牛肉、豆制品、蔬菜和水果等食物，每周进食2-3次的海鱼。海鱼的蛋白质含量很丰富，而且脂肪含量也低，特别适合糖尿病患者服用。

同时，糖尿病患者的日常饮食还应以清淡为主，要少油少盐。

很多人在做饭的时候，喜欢放很多油和盐，觉得这样做出来的饭菜好吃，但是这样做出来的饭菜油脂含量很高，容易让人变胖，变胖之后体积脂肪堆积就容易导致胆固醇增多，对血糖控制不利。

糖尿病患者饮食一定要清淡，而且一定要严格限制盐的摄入，每天的食盐摄入量尽量不要超过5g。大家如果不知道5g是多少的话，可以买一个有刻度的勺子，用这个有刻度的勺子来挖盐。

糖尿病患者还要多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、青菜等等。不要吃过于油腻的食物，油炸、油煎的食物都要少吃，还有一些能让血糖升高的含淀粉多的食物也要少吃，如地瓜、土豆、芋头等等。

还有一些糕点、蛋糕、饼干等食物，糖尿病患者也要少吃，这些食物不仅含糖量高，淀粉含量也高，对控制血糖都不利。

除吃之外，糖尿病患者还要定期复查，按时吃药，每周坚持几次运动，这样下来，就可以很好地控制住血糖，让血糖在稳定水平。

糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以适当吃半个石榴，但如果血糖不稳定的话，就不建议吃石榴了。石榴的含糖量较高，还是会对血糖造成影响，所以糖尿病患者千万不要不信邪，轻易尝试。

[1]贾冬英,姚开,谭薇,等.石榴皮中多酚提取条件的优化[J].林产化学与工业, 2006, 26(3):4.DOI:10.3321/j.issn:0253-2417.2006.03.030.

[2]李左龙,赛福丁·阿不拉,斯坎达尔·买合木提,等.石榴皮多糖对小鼠免疫功能的影响[J].新疆农业科学, 2013, 50(9):7.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2013.09.020.

[3]于永超.水果含糖高不高不能靠尝[J].家庭医药：就医选药, 2020(2):1.DOI:CNKI:SUN:NCXJ.0.2020-04-053.