橙子 糖尿病(橙子糖尿病人能吃百度百科吗?)
糖尿病人不能吃水果?错!这样吃水果不升糖还降糖,人人适用
大家知道,除了正常的用药物来控制糖尿病人的血糖外,“管住嘴、迈开腿”也很重要。 许多糖尿病患者也被告知,水果中都含糖,不能吃水果。那糖尿病患者到底能否吃水果呢?又该怎么吃呢?
糖尿病人不能吃水果,这其实是一个误区。糖尿病人适当吃水果,不但不升糖,还能有助于控制血糖,减少糖尿病并发症的风险。
最近我国一项研究,分析了近2万名糖尿病人的数据,结果显示,与不吃新鲜水果的糖尿病人相比,每周吃1-4次和5次以上的糖尿病人,血糖控制不理想的风险,分别下降20-30%。每日吃水果50-99克和大于等于100克的糖尿病人,血糖控制不理想的风险显著降低,分别下降了29%和32%。
一项50万人的大型研究还发现,糖尿病人每天吃100克新鲜水果,总体死亡率下降17%,冠心病和脑卒中的风险降低了13%,糖尿病肾病和糖尿病眼病的风险,降低了28%。
有的糖友可能会问,这不科学啊,水果这么甜,糖尿病人吃水果不应该是雪上加霜,血糖蹭蹭往上升嘛?
关键就在于“会吃”!
糖尿病人吃水果,要把握以下几个原则:
1、选对水果:选升糖指数低的水果,同时不要挑选成熟度过熟的水果。
(1) 尽量选择血糖负荷(GL)低,升糖指数(GI)低的水果,如苹果、梨、柑橘类、樱桃、柚子等。
这里有一个水果的黑白榜单,糖尿病人能不能吃, 依据的指标不是水果本身的甜不甜,而是要看它的升糖指数是不是高。
白名单
苹果、李子、樱桃、番茄、黄瓜、橙子、柑橘
奇异果、草莓、木瓜、柚子、梨、鲜桃
黑名单
柿子、荔枝、香蕉、百香果
冬枣、桂圆、西瓜、火龙果、山楂、葡萄(干)
(2)不挑选成熟度过熟的水果。
有一些人在挑选水果的时候喜欢吃成熟一些的水果,但是成熟的水果中所含的果糖都是比较高,而这些果糖在进入身体后会迅速被分解为葡萄糖,对血糖来说是极其不利的,所以糖尿病人要注意尽量不挑选成熟度比较高的水平。
2、选对时间:尽量选择在两餐之间食用水果,把水果当作加餐食品来吃,避免在餐前或餐后食用。
糖尿病人在吃水果的时间也是要格外的注意,尽量不要饭后食用,因为在饭后患者的血糖会出现波动,在这个时候如果再进食水果就会导致血糖难以控制而上升,尽量将水果食用的时间选择在两餐之间当做加餐来食用,可以缓解饥饿感。
3、把握时机:别等着血糖正高的时候吃,要在血糖平稳的情况下才可以吃。
空腹血糖7.8以下,餐后血糖10以下,糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病患者,可以在两餐之间,也就是上午10点、下午3点左右,适当吃些水果。
4、把握数量:不能多吃。
糖尿病患者吃水果的原则是总量控制,不能一次大量吃数个或者多种水果。一般每天吃一个拳头大小的水果就可以了。
5、千万不要将水果榨成果汁。
对于糖尿病人来说,水果是不能够榨成果汁的。因为水果榨成果汁后里面所含的膳食纤维会被分解,水果中的糖分就会被完全的释放出来,升糖指数大大提高。在这种情况下患者喝果汁,容易让果汁中的糖分引起血糖不稳定。
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得了糖尿病还能吃水果吗?
工作中经常听见有人说:“哎呦,将得了糖尿病以后就不能吃甜的、夏天也不能吃西瓜了,因为西瓜是甜的”。其实不然,糖友不仅可以吃西瓜,而且还有很多水果能吃。但是不能毫无约束地吃,吃水果还是有一些讲究的,下面我们就一起来讨论下吧。
1、在什么情况下可以吃水果?
血糖浓度应达到空腹≦7.8mmol/L,餐后2小时≦10.0mmol/L,糖化血红蛋白≦7%,没有经常出现高血糖或低血糖,否则请先用黄瓜、西红柿代替。
2、在什么时间吃水果?
水果一般作为加餐食用,两餐之间(上午10:00-下午15:00)或睡前1小时,这样可以避免一次性摄入过多的糖分和能量而使胰腺负担加重,一般不提倡餐前或餐后立即服用水果。
3、可以吃多少水果?
一般来说,每天可食用200g左右的水果(可提供90Kcol的热量),同时应减少25g主食,这也就是食物等值交换的方法。含水份多的水果可以多吃一点,含水份少的水果应该少吃一点。
4、吃什么样的水果?
选择含糖量相对较低或升糖较慢的水果,水果中含糖量在10%以下的有:苹果、橙子、梨子、柠檬、草莓等,而含糖量在20%左右的水果有:香蕉、葡萄、冬枣、山楂等,另外,有很多属于蔬菜的瓜果如黄瓜、西红柿等含糖量也较低,比较适合糖尿病患者食用。
(九江市第三人民医院 王慧云)
听说多吃水果能提高免疫力,女子每天吃十几个橙子确诊糖尿病前期
每到流感高发季,抵抗力偏低的陈女士总容易中招。听说多吃水果能提高免疫力,尤其橙子富含维生素C,她便连续三个月,每天狂“炫”十几个橙子。
近日,陈女士在体检时发现自己的体重飙升了十几斤,血糖也大幅升高,空腹血糖6.8mmol/l,餐后2小时血糖10mmol/l,确诊了糖尿病前期。
医生指出,橙子虽富含维生素C,但每100克含糖量达10-13克。每天吃十几个橙子,相当于喝了大半杯糖水,大量额外摄入的糖分,迫使胰岛长期超负荷工作,最终可能引发功能受损。
(来源:@齐鲁晚报)
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