妊娠糖尿病可以吃韭菜吗(妊娠糖尿病可以吃红薯吗)

• 1、准妈妈科普：妊娠糖尿病的全面介绍与饮食！
• 2、糖尿病患者不能吃哪些蔬菜？医生说，注意这6种菜
• 3、哪些蔬菜糖尿病不宜食用，哪些又比较好？

准妈妈科普：妊娠糖尿病的全面介绍与饮食！

近来，糖尿病孕妇增加很快。生下一个又白又胖的健康宝宝是每位妈咪们在怀孕过程中最期待的事。妊娠糖尿病是引起高危险妊娠最具代表性的疾病，在怀孕期间，胎盘会分泌一些荷尔蒙，使得血糖升高，大多数孕妇身体能够适时调节反应，产生更多的胰岛素，以维持正常的血糖浓度。

但是有少数妈咪身体内胰岛素制造量不够，处于高血糖状态，到了妊娠后半期更加显著，妊娠糖尿病因此产生。

什么是妊娠糖尿病？

一般，妈咪吃甜食和水果是不会导致妊娠糖尿病的。所谓的“妊娠糖尿病”是指怀孕前没有糖尿病病史，但在怀孕时却出现高血糖的现象，它的发生率约百分之一到三。主要会发生高血糖现象是因为妈咪的身体对碳水化合物产生了耐受性不良而使得血糖偏高。亲爱的妈咪您知道吗?在您怀孕时，碳水化合物的代谢变化是会随着怀孕期的增加、人类胎盘泌乳素(HPL)、动情素及黄体素等荷尔蒙分泌浓度的升高而改变，一旦身体对胰岛素的阻力增加，胰岛素的需求量便会更加大，而妊娠糖尿病也就这样悄悄的发生。一般而言，妊娠糖尿病一般可以分为两种状况，一种是通常在怀孕前，就已经是诊断为糖尿病；另外一种则是在怀孕期间才发生或首次被诊断出有耐糖不良的情况。

会有很明显的症状吗?

妊娠性糖尿病通常没有相当明显的糖尿病症状，但是，还是有迹可循的哦!如果妈咪当您，吃很多、喝很多、尿很多，可体重还是一直往下降您就要注意喽!还有啊，尿尿完明明冲完水了，怎么会有蚂蚁来，小心嗄!或许您该来检查一下。

哪些孕妇最需要做糖尿病筛检呢？

这包括：高龄产妇，家族成员有糖尿病史，曾有流产、早产、胎儿先天畸形，胎死腹中，羊水过多，妊娠毒血症，巨婴，生产损伤等不良产料史或多次出现尿糖，肥胖，怀疑胎儿成长超大等等。

妊娠性糖尿病会有那些糖尿病并发症呢?生完了会不会真的就得了糖尿病呢?

妊娠糖尿病可能会产生的并发症有:羊水过多症、酮症酸中毒、难产、妊娠高血压症、水肿以及急性肾盂炎等，易引起早产的比例同样也提高许多。这类妈咪，一般都有家族遗传的倾向，不过在产后会随即恢复正常，但是有过妊娠糖尿病的妈咪，将来发生糖尿病的机率是会比别人高出许多哦!因此，生产以后仍应每年检查血糖。

妊娠糖尿病对胎儿有哪些的影响呢？

由于母血和脐带是相通的，因此胎儿也处于高血糖状态，胎儿的因应措施就是分泌更多的胰岛素来消耗母体而来的高血糖，因为母体通过胎盘到胎儿的血糖过高，胎儿的体重会比较重，各个器官也长得比较大，但这并非是好现象，因为各器官必须更费力的作功来运转各器官的功能，所以胎儿也会觉得比较累，而胎儿则可能会造成：先天畸型、胎死腹中、新生儿死亡、巨婴症、新生儿呼吸窘迫症候群、新生儿低血糖症、新生儿黄疸症或低血钙症等，这些问题处理起来都相当麻烦。若未能及早发现妊娠糖尿病并予以控制，将容易导致巨婴症，生产时发生肩难产或需要剖腹产的机会会大增。

如果妈咪血糖控制良好，且能按时产前检查，并且，未发生其他内科或产科的合并症时，尽量等到足月再生产，周数超过38周，胎儿发生肺成熟不足的机会将大为减少。另外若生产前血糖控制不良，将容易导致新生儿低血糖。如果妈咪您经过医师诊断确定为妊娠糖尿病，请先不要过度担心，只要好好和医师配合，大多数是可以很安全地生下您的宝宝。

糖尿病妊娠妈咪该怎么吃呢？

须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl)，如此可以预防巨婴症；少数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。

妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等，都不可少；只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，任何一种水果都可以吃，但要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四颗的量。

当便秘时，也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉、戾豆腐改成凉拌豆腐等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！

给糖尿病妊娠妈咪的小叮呤!

由于妊娠糖尿病会对宝宝带来许多伤害，目前在妇产科门诊及妈妈教室都有针对妊娠性糖尿病之孕妇给予卫教，所以有妊娠糖尿病的妈咪最好能到具专业的妇产科、小儿科医师及营养师的医院进行定期产检。同时应鼓励先生陪同产检，参与整个怀孕过程，了解应注意事项，产检不应该再是妈咪一人的事。

接受正确的血糖控制并且好好配合医师的治疗指导，在严格监督下，才能降低母亲与胎儿的合并症，以确保健康与安全，达到最好的结果。不要随便轻信偏方，以免带来不可预期的后果。有妊娠糖尿病的妈咪，将来得到糖尿病的机会会比一般人高，所以，产后不但每年要验一次血糖，也要调整日常生活和饮食，预防糖尿病的发生。

妊娠糖尿病并不可怕，关键是要尽早发现并控制血糖，虽然饮食控制是很辛苦的，但是为了宝宝的健康和顺利的生产，一切的努力都是值得的。

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糖尿病患者不能吃哪些蔬菜？医生说，注意这6种菜

虽然我们说，糖尿病患者每日的饮食中要多增加新鲜蔬菜的摄入量，因为这样有助于降低摄入食物的GI值，减轻胰岛β细胞负担，帮助平稳餐后血糖，控制体重。但有一些蔬菜却是糖尿病患者不宜吃的，或者说只适合作主食，糖尿病患者需要注意！

1、土豆

土豆口感好，营养丰富，价格也便宜，是很多家庭餐桌上的必备菜肴。但土豆虽好，却不适合糖尿病人大量食用，因为土豆的淀粉含量非常高，摄入后会大量转化为糖类，血糖也会因此升高。因此，糖尿病人不适宜把土豆当做蔬菜来食用，如果菜肴中有了土豆，那就要适当地减少主食的摄入量。

2、红薯

红薯也是现在人们非常爱吃的食物之一，因为口感美味，营养价值丰富，还能有助于排便，非常受老少人群的追捧。但我们要注意，红薯的含糖量是非常高的，做熟的红薯甚至比白米饭升糖速度都要快，所以糖尿病人一定要注意控制其摄入量。

虽然红薯不宜吃，但红薯叶却是糖尿病人非常理想的蔬菜，也有一定的控糖用途，可以经常食用。

3、南瓜

有一部分糖尿病患者认为吃南瓜对血糖控制有好处，这其实是错误的。南瓜本身含糖就高，糖尿病患者吃了，血糖一定会升高。虽然说南瓜中含有的一种营养物质有降低血糖的作用，但其作用很小，糖尿病患者要注意。

4、韭菜

韭菜助阳温肾效果好，但很伤阴。通常糖尿病体质是阴虚型的，韭菜吃过多，极易加重病情，使血糖难以控制好。而且，糖尿病人一般肠胃消化系统不是很好，因此建议消化系统不好的患者不要吃韭菜。

5、莲藕、荸荠、洋芋

莲藕和荸荠的淀粉含量也比较高，摄入后会大量转化为糖类，直接让血糖升高。洋芋，也就是我们所说的芋头，其淀粉含量和土豆差不多高，最好是当做主食来食用，不可当做菜肴多吃。

6、甜菜

甜菜又名菾菜，原产自欧洲，在我国又叫糖萝卜、甜菜根。甜菜微量元素丰富，很容易消化，日常凉拌很美味，有助于提高食欲。但甜菜的含糖量是非常丰富的，糖尿病人见了此类菜肴最好不要动筷子。

除了上述我们所说的新鲜蔬菜外，在日常生活中，糖尿病人也最好不要吃一些腌制的菜类，比如泡菜、腌萝卜、腌黄瓜等，因为这类菜肴中，含有的盐分非常高，而多数糖尿病患者都伴有高血压和肥胖等，往往牵一发而动全身，因此无论是高血压患者，还是糖尿病患者，或者是高血压伴糖尿病患者，都要注意低盐饮食，保持饮食的清淡。

最后，糖尿病患者在进行饮食和药物控制的同时，一定要注意定期监测血糖，如若发现血糖波动，可及时地进行调控！

哪些蔬菜糖尿病不宜食用，哪些又比较好？

很多人认为糖尿病人要增加蔬菜在菜单中的比例。可并不是所有的蔬菜都适合糖尿病人食用。糖尿病家庭调养整理了包括向红丁、李慎果、龚僕等多位糖尿病学者的研究，收集整理了糖尿病人适宜以及不适宜的蔬菜种类供糖友们参考。

宜食

白菜：延缓肠道对糖的吸收，有利于控制餐后血糖。每天宜食100克。

菠菜：延缓肠道对糖的吸收，有利于控制餐后血糖。每天宜食80~100克。

生菜：安全降血糖，减轻胰岛的负担。每天宜食80克。

苋菜：改善糖耐量，辅助控制血糖。每天宜食80克。

芹菜：减少糖的吸收，且热量低，有利于降低血糖。每天宜食50克。

荠菜：延缓糖在肠道的吸收，有利于控制血糖。每天宜食60克。

空心菜：含植物胰岛素成分，帮助控制血糖。每餐宜食50克。

卷心菜：利于控制血糖。每天宜食70克。

紫甘蓝：延缓糖在肠道的吸收，有利于控制血糖。每天宜食60克。

菜花：有利于控制血糖。每天宜食70克。

冬瓜：调节血糖，控制体重。每天宜食50克。

黄瓜：热量低，有效控制血糖。每餐宜食1根。

茭瓜：有效控制血糖。每天宜食80克。

鸡腿菇：降低血糖浓度，有效控制血糖。每天宜食60克。

丝瓜：有效控制血糖，每天宜食80克。

番茄：有利于控制血糖。每餐宜食1~2个。

茄子：热量低，有利于控制血糖。每天宜食70克。

青椒：延缓糖在肠道的吸收，且热量低，有利于控制血糖。每天宜食60克。

甜椒：延缓糖在肠道的吸收，且热量低，有利于控制血糖。每天宜食60克。

绿豆芽：延缓糖在肠道的吸收，且热量低，有利于控制血糖。每天宜食30~50克。

豌豆苗：延缓糖在肠道的吸收，每天宜食50克。

西蓝花：降低肠胃对葡萄糖的吸收。每天宜食70克。

芦笋：降低肠胃对葡萄糖的吸收。每天宜食60克。

莴笋：延缓糖在肠道在吸收，热量低，有利于控制血糖。每餐宜食60克。

苦瓜：安全降血糖，减轻胰岛的负担。每天宜食80克。

竹笋：延缓糖肠道的吸收，热量低，利于控制血糖。每天宜食20~30克。

白萝卜：延缓糖在肠道的吸收，热量低，有利于控制血糖。每天宜食50克。

胡萝卜：胡萝卜含有降糖物质，是糖尿病患者的良好食品，还可降血脂，降血压，强心，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。每天宜食60克。

洋葱：能帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖。每天宜食25~50克。

魔芋：延缓糖在肠道的吸收，调节血糖。每天宜食80克。

黑木耳：增加饱腹感，延缓糖在肠道的吸收，调节血糖。每天宜食10~15克。

银耳：增加饱腹感，延缓糖在肠道的吸收，调节血糖。每天宜15克。

香菇：调节糖代谢，改善糖耐量，减轻症状。每天宜食4朵左右。

草菇：辅助调节血糖，减慢人体对碳水化合物的吸收。每天宜食20克。

金针菇：延缓糖的吸收，参与胰岛素的合成与分泌，调节血糖。每天宜食20克。

海带：延缓胃排空和食物通过小肠的时间，控制血糖上升。每天宜食100克。

紫菜：降低空腹血糖，促进细胞对糖的摄取利用。每天宜食15克。

油菜：低脂、低热蔬菜，且含有膳食纤维，可以减少脂类的吸收。糖尿病并发高血脂患者可经常食用油菜，以缓解糖尿病病情。

蒜苔：可降低胆固醇、抗血小板凝结、降血压、降血糖，缓解糖尿病病症和预防多种并发症。

蒜黄：蒜黄汁可以降低血糖，有利于糖尿病病情的控制。

西葫芦：含有的钾和维生素C，可以促进人体内胰岛素分泌，增强胰岛素的作用，从而起到调节血糖的作用。属于低热量食物。

蕨菜：蕨菜中的钾、锰、镁含量高，常吃可促进胰岛素分泌，增强胰岛素活性，从而达到调节血糖的目的，非常适合糖尿病患者，特别是糖尿病并发冠心病患者食用。

四季豆：化湿健脾，利水消肿等功效。可有效改善糖尿病引起的水肿。

茼蒿：有较多的膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能显著改善糖尿病并发便秘症状。并且还能改善糖尿病并发水肿。

猴头菇：维生素B1含量丰富，维生素B1是糖代谢不可缺少的物质。糖尿病常吃猴头菇，对改善病情，预防各种并发症有益。

平菇：含有人体必需的8种氨基酸，且维生素C、维生素E、钾的含量高，可促进胰岛素分泌，调节血糖，是糖尿病患者的理想食物。

慎食

南瓜：促进体内胰岛素的释放，刺激葡萄糖的摄取，协助维持糖耐量。每天宜食200克。

藕： 延缓糖在肠道的吸收，低热量更有利于控制血糖。每天宜食200克。

山药：黏液蛋白有降低血糖的作用。每天宜食60克。

芋头：芋头含膳食纤维，热量低，利于控制血糖。每天宜食60克。

土豆：土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜。每天宜食60克。

甘薯 ：含有丰富的淀粉，不利于血糖的稳定。每餐食用量不能超过30克，最好搭配蛋白质、维生素含量丰富并有降糖作用的蔬菜、水果一起食用。

菱角：不仅含有大量淀粉，还含有大量的糖分，食用后会导致血糖明显升高。

香椿：营养价值较高，能促进胰岛素分泌，但香椿属于发物，食用后容易引发宿疾，因此糖尿病应少吃。每餐不要超过20克。

香菜：能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。但香菜属于发物，食用后容易引发宿疾，因此糖尿病最好少吃。每餐不要超过3克。

韭菜：所含的挥发油有具有降脂、降糖的作用，但韭菜属于温性食物，多吃会上火且不易消化，而糖尿病人多属于阴虚火旺体质，消化功能比常人稍差，因此宜少吃。糖尿病家庭调养公众号提醒您过量食用还可对眼睛造成不良刺激。每餐不要超过50克。

忌食

甜菜：含糖量较高，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。

韭菜：糖尿病临床上表现为多饮多尿、消瘦、还可伴皮肤瘙痒，易生痈疖，因此不宜食用韭菜。糖尿病性眼病患者不宜食用韭菜，会加重病情。

腌雪里蕻：雪里蕻性温，久食易积成热，糖尿病患者多为阴虚火旺体质，因此不宜食用。还有腌制食品含有大量的盐分。

酸菜：属于高盐食品，糖尿病患者忌食过量的盐。

荸荠：含有大量的淀粉，淀粉在人体内会转化为葡萄糖，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。荸荠糖分含量也较高，糖尿病食用不利于血糖的控制。

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