妊娠糖尿病瓜子(妊娠糖尿病可以吃瓜子仁吗)

• 1、糖尿病患者可以吃瓜子吗？会影响血糖吗？
• 2、糖尿病患者能吃瓜子吗？建议：保护胰岛，记住3吃、4不吃
• 3、瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？提醒：呵护胰岛，牢记5吃、5不吃

糖尿病患者可以吃瓜子吗？会影响血糖吗？

糖友是可以吃瓜子的，包括其他坚果类食物，都可以吃。但要注意坚果类食物都是高油高脂高热的，一次性不推荐多吃。膳食指南推荐每日的坚果摄入量在10g左右为宜，10g的分量并不算多，大概是一小捧，可折算成一小把瓜子，13颗花生、10颗腰果，8~9颗巴旦木，实在弄不清，我们可以试想一下现在很流行的“每日坚果”中坚果的分量，每日坚果一包是25g，其中有果干蜜饯约10~13g，剩下的坚果差不多就是10g左右的分量了。

很多糖友会问，既然瓜子或者其他坚果油脂和热量高，那吃了不会影响咱们的血糖吗？其实油脂并不会直接对血糖造成威胁，而对血糖直接有威胁的是碳水化合物，糖类，坚果中其实也含有不低的碳水化合物，不过其膳食纤维尤其丰富，碳水化合物分解为葡萄糖的速度较慢，如果摄入适宜的话，对血糖的影响并不会太大。当然，反过来，过多摄入坚果，不仅碳水化合物摄入量会大大增加，葡萄糖分解较多，对血糖影响较大，而且油脂摄入也会过多，热量、油脂的过多很可能引起肥胖，还可能为高血脂等问题奠定基础，肥胖、高血脂会增加“胰岛素抵抗”，胰岛素抵抗的增加意味着胰岛素的迟缓、不敏感，对血糖控制能力差，这就会加重糖尿病，尤其是二型糖尿病（因为我们的细胞都需求胰岛素分泌，肥胖人群细胞量多、体积大，胰岛素的作用会有更大负荷，可损伤胰岛细胞）。

那么既然瓜子、其他坚果类食物可能影响血糖，那少吃点难道就对糖尿病有好处了？

可能还真是这样！坚果类食物虽然是出了名高脂高热，但它们的营养价值真的不低，多种矿物质、脂溶性维生素含量，都要比普通食物高出好几倍，对于补充身体有益成分，它们绝对是第一线食物。我们重点来说它的油脂吧，其实坚果中大部分油脂都属于“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体有重要意义，例如它们是视网膜、皮脂腺、细胞膜等组成部分，而且适当的不饱和脂肪酸有助降低血清胆固醇浓度，有助提高高密度脂蛋白数量，降低低密度脂蛋白数量，对于预防动脉粥样硬化，对抗高血脂有利；不饱和脂肪酸中的ω3系列还有助降低细胞炎症，有潜在抗癌效果。

不饱和脂肪酸和我们平时心里所厌恶的“饱和脂肪”，例如从肥肉中摄入的脂肪，还有加工类食品中有害的脂肪酸“反式脂肪酸”大有不同，它对人体有着更重要的功效，能够帮助糖友预防并发症的发作。有不少研究也发现，不饱和脂肪酸还有抵抗抑郁的效果，对于对自己病情比较悲观的糖友来说，适当吃点坚果或许能让心情更平静，有所好转。总之，坚果适当食用对糖友是利大于弊的，选择坚果多选择加工程度较轻的坚果，不要选择一看就加工过度的，比如蟹黄瓜子、蜂蜜核桃、鱼皮花生等等类似的，这些坚果这可能会添加更多蔗糖、食盐等成分，吃了反倒对血糖不利。

糖尿病患者能吃瓜子吗？建议：保护胰岛，记住3吃、4不吃

说到糖尿病，不少人脑海里都会浮现出“血糖高”“饮食受限”这些让人头疼的词汇。糖尿病，简单来说，就是因为胰岛功能受损，导致人体无法很好地调节血糖水平。这种病虽然看起来是“甜蜜的负担”，但若不及时控制，可能会引发一系列严重的健康问题。今天我们要聊的话题，就是糖尿病患者能不能吃瓜子。说到瓜子，几乎是家家户户的零嘴小吃，可对于糖尿病患者来说，这点小小的嗜好会不会成了健康的隐患呢？

那么，糖尿病患者在日常生活中有哪些常见的表现？我们先来了解一下。

糖尿病的表现其实不难发现，只要仔细观察身体的变化，很多信号都会提前“敲门”。今天我们主要说三种比较常见的表现。

1. 总是口渴，喝水也不解渴

如果你发现自己总是口干舌燥，喝再多的水也无济于事，那可要当心了。这种表现其实是血糖水平过高导致的。当血糖过高时，身体会通过尿液把多余的糖分排出去，但与此同时，也会带走大量的水分。这就好比你家水龙头漏水，越漏越渴。于是，糖尿病患者每天都感觉口干，拼命地喝水，但身体却像个无底洞，怎么都不满足。

2. 饥饿感强烈，吃了也不顶饱

吃饱了却总觉得饿，是糖尿病患者另一个“经典”表现。血糖高的时候，虽然身体里糖分不少，可细胞却“饿”得要命。为什么呢？因为胰岛功能出问题后，糖分无法顺利进入细胞供能，就像仓库的门被锁住了，外面的食物再多，里面的人还是饥肠辘辘。于是，患者会频繁进食，但却发现体重还是在下降，这种反常现象千万不要忽视。

3. 尿多得像开了水龙头

尿频、尿量增多也是糖尿病患者的“标配”。这是因为身体试图通过尿液把多余的糖排出去。有人甚至晚上起夜好几次，严重影响了睡眠质量。如果你发现自己一天跑厕所的次数明显增多，尤其是晚上，那就需要留心是不是血糖在“作妖”了。

糖尿病这个“麻烦精”可不仅仅是让人多喝水、多尿尿这么简单，长期无法控制的高血糖会像“定时炸弹”一样引发一系列严重的并发症。以下几个问题尤其常见。

1. 糖尿病足

听起来像个很小的问题，但糖尿病足严重起来，可能会导致截肢！长期高血糖会损伤血管和神经，导致脚部供血不足，免疫力下降。哪怕只是一个小伤口，也可能因为感染反复不愈，最终发展成坏疽。糖尿病足的可怕之处就在于，患者往往早期没有明显的痛感，等发现时已经很严重了。

2. 糖尿病视网膜病变

很多糖尿病患者会抱怨视力模糊，这其实是因为高血糖破坏了眼睛中的小血管，导致视网膜病变。轻则视力下降，重则可能失明。眼睛是心灵的窗户，但高血糖却是“砸窗高手”，一不留神就可能让患者失去光明。

3. 心血管疾病

糖尿病和心血管病简直是“难兄难弟”，它们经常联手给患者制造麻烦。高血糖会导致血液粘稠度增加，血管壁受损，最终引发动脉硬化、冠心病甚至中风。可以说，心血管并发症是糖尿病患者的“头号杀手”。

那么，糖尿病患者到底能不能吃瓜子？

说到瓜子，大家第一反应可能是“热量高”“油脂多”。但实际上，瓜子并非“洪水猛兽”，关键在于吃什么种类的瓜子、怎么吃和吃多少。

3种可以适量吃的瓜子：

1. 无盐生葵花籽

葵花籽富含维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管有益。但一定要选择无盐的，避免过多钠摄入加重身体负担。

2. 南瓜籽

南瓜籽富含矿物质如锌和镁，有助于增强免疫力和保护心血管。适量食用南瓜籽还能帮助调节血压和血脂。

3. 无添加的生南瓜子仁

生南瓜子仁热量相对较低，而且含有丰富的膳食纤维，能帮助控制血糖的波动。

4种千万别碰的瓜子：

1. 加盐的炒瓜子

盐分过高会导致血压升高，而糖尿病患者本身已经是高血压的高危人群，吃这些等于“火上浇油”。

2. 蜜饯瓜子

蜜饯瓜子中添加了大量糖分，对血糖控制极为不利，糖尿病患者绝对要敬而远之。

3. 油炸瓜子

油炸食品热量高，含有大量反式脂肪酸，会增加心血管疾病的风险。

4. 调味瓜子（如五香、奶油味）

这类瓜子通常含有大量添加剂，既不健康又容易让人“上瘾”，不知不觉就吃多了。

要想远离糖尿病或控制好病情，保护胰岛功能是关键，日常饮食和生活习惯的调整非常重要。

1. 控制饮食总量，合理搭配营养

饮食上尽量选择低GI（血糖生成指数）的食物，如全谷物、蔬菜和优质蛋白质。少吃精制糖、糕点等高GI食物，避免血糖飙升。

2. 保持适量运动

运动能帮助身体更好地利用糖分，降低血糖水平。糖尿病患者可以选择快走、游泳、瑜伽等低强度运动。

3. 定期监测血糖

随时了解自己的血糖状况，尤其是餐后血糖，避免血糖波动过大。

4. 注意睡眠和心理健康

长期压力和睡眠不足也可能加重胰岛的负担，保持良好的作息和积极的心态对病情控制很有帮助。

糖尿病虽然难缠，但只要我们掌握正确的方法，保持良好的生活习惯，它并不可怕。瓜子不是不能吃，而是要会吃、懂得选择和控制量。希望这篇文章能让糖尿病患者既享受美食，又保持健康。记住，保护胰岛就是保护自己！

瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？提醒：呵护胰岛，牢记5吃、5不吃

马上就要过年了，家家户户都会购买大量的瓜子，瓜子可以说是招待亲朋好友必不可少的小零食了，过年我们放年假在家里就是为了多休息，所以除了出门玩一玩就是在家里追剧了，那么嘴巴感觉寂寞的时候就喜欢嗑瓜子。

不过这几年来关于瓜子的争议性一直是比较大的，很多人都说瓜子当中含有的油脂含量是比较高的，如果经常吃瓜子很容易增肥，而且有人说糖尿病患者是万万不能吃瓜子的，瓜子是糖尿病的“加速器”，这种说法到底有没有科学依据呢？

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瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？

糖尿病患者对于饮食方面是非常注意的，尤其是高脂肪高油脂的食物要少吃。

瓜子的热量和脂肪含量都是比较高的，100克瓜子会含有600千卡的热量，相当于200~300克大米产生的热量，所以对于血糖不稳定的糖尿病人来说，是不建议吃瓜子的，很容易导致热量超标，导致血糖不稳定。

糖尿病人如果想要血糖稳定的话，空腹血糖应该小于7mmol/l，餐后2小时血糖小于8mmol/l，大家在平时可以少量吃一点原味的瓜子，而且要选择在两餐之间。

瓜子的摄入量每天不得超过150克，而且这些热量需要从一天的总热量当中扣除，比如大家减少100克馒头的摄入量，可以适当吃70克瓜子。

对于糖尿病患者来说，如果过年期间也想要吃瓜子的话，还要遵循几个原则：

1、控制好量

糖尿病人在吃瓜子的时候一定要严格控制好量，在血糖稳定的情况下，每天可以摄入100克左右的瓜子，也就是一小把，这样不会对血糖造成太大的影响。

2、瓜子的选择

现在市面上瓜子的种类是非常多的，有原味瓜子，奶油瓜子，西瓜子，南瓜子等等，大家最好选择原味的瓜子。因为其他的瓜子一般都添加了大量的添加剂，也会添加大量的盐分等，即便是健康的人，经常吃也是不利于身体健康的。

3、吃完之后不要立马卧床休息

吃了瓜子之后，糖尿病人要注意不要立马卧床休息，应该保持餐后半小时适当进行运动，这样以免餐后血糖升高。

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提醒：呵护胰岛，牢记5吃、5不吃

【5吃】

1、蘑菇

蘑菇能够帮助恢复胰岛功能的根本原因是因为蘑菇当中含有铬元素，它可以在调节胰岛素方面起到重要的作用，也能够提高胰岛素对葡萄糖的促进作用，是非常重要的血糖调节剂。

2、南瓜

南瓜的营养价值比较高，而且这几年来人们越来越认可南瓜的养生价值，南瓜当中含有果胶这种成分，是一种可溶性的纤维进入身体之后，会与食物当中的淀粉类食物混合推迟胃部的排空时间，降低碳水化合物的吸收速度，延缓血糖的上升速度，所以糖尿病人在平时可以通过吃南瓜来帮助降血糖。

3、柚子

柚子是这个季节的应季水果，柚子当中含有丰富的维生素C以及水分，其中还含有类胰岛素成分，可以帮助降低血糖，降低血脂，对于高血压糖尿病，以及血管硬化等问题都有辅助改善的效果。

柚子当中还有丰富的呋喃香豆素，这种物质可以帮助调节身体内的酶元素活性，有助于帮助人们改善糖尿病所带来的不良症状。

4、黄瓜

黄瓜的含糖量只有1.3%左右，而且黄瓜当中的含水量是非常大的，糖尿病人在平时可以适当多吃黄瓜，黄瓜当中的丙二醇类物质能够抑制糖类物质转化成脂肪，而且黄瓜当中的维生素C还能够提高机体的代谢速度。

5、苦瓜

苦瓜的种子萃取物能够促进糖分的分解，具有使过剩糖饭转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，还能够帮助消除糖尿病人的肥胖或便秘问题，在平时糖尿病人可以每天喝一点苦瓜汁或者用苦瓜片来泡水喝，不仅能够达到止咳的效果，还能够改善视力。

【5不吃】

面条

面条属于精细加工的食品，它所含的营养元素是比较低的，虽然面条吃起来比较方便，但是如果天天吃面条的话，很容易导致营养不良，也会影响胰岛的功能，面条当中的淀粉含量是比较高的，这种物质进入身体之后会转化为糖分，很容易升高身体内的血糖。

粽子

粽子在平时也是比较受大众欢迎的，但是粽子的原材料是糯米，糯米的脂肪含量是比较高的，再加上包粽子的时候会加入红枣豆沙等等这些含糖量比较高的食材，所以对于糖尿病患者来说，如果吃太多粽子的话会加重胰岛的负担，也不利于血糖的稳定。

土豆

土豆在平时是比较受大众欢迎的，有一些人还会把土豆蒸熟之后当主食来吃，但是土豆虽然属于蔬菜淀粉含量是非常高的，如果吃太多土豆的话，也会导致大量的葡萄糖在身体内堆积，很容易导致血糖波动。

榴莲

榴莲在平时也是比较受大众欢迎的，有很多人特别喜欢吃榴莲以及榴莲制品，但是榴莲的热量是非常高的，对于糖尿病人来说应该忌口，如果摄入过多会导致胰岛损伤，不利于血糖的稳定。

肥肉

肥肉当中含有大量的饱和脂肪酸，糖尿病人是不能多吃的，如果摄入过多的肥肉就会导致脂肪堆积引发血糖升高，很容易引起高血糖，高血脂，高血压，动脉粥样硬化等疾病，不利于糖尿病人控制病情。