糖尿病能不能吃蜂蜜(糖尿病能不能吃橙子)

• 1、蜂蜜不会影响血糖，糖尿病人可以放心吃？
• 2、蜂蜜是天然的滋补佳品，哪类人群不能食用？
• 3、据说蜂蜜不会升血糖，糖尿病人可以吃是真的吗？

蜂蜜不会影响血糖，糖尿病人可以放心吃？

来源：沈阳日报-沈阳网

流言：

蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指数低，所以糖尿病人吃蜂蜜不会升高血糖，可以放心吃。

真相：

果糖的升糖指数确实较低，但其在蜂蜜中含量并不占绝对优势，蜂蜜依然含有大量对血糖影响极大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011食品安全国家标准蜂蜜》里对蜂蜜的质量要求，每100g蜂蜜中，果糖与葡萄糖的总含量应≥60g，因此蜂蜜本身是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。

并且，果糖会更容易导致肥胖和胰岛素抵抗，而这是Ⅱ型糖尿病的发病基础。此外，高果糖摄入还是高尿酸血症和痛风发作的重要风险因素。因此，不止糖尿病患者，痛风患者和高尿酸血症患者也要尽量避免食用过多含有大量果糖的食物。

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蜂蜜是天然的滋补佳品，哪类人群不能食用？

相信大家对蜂蜜并不陌生，它是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、并且它还含有铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。而它所含的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

但是蜂蜜也不是所有的人都适合食用，对别人来说可能是补药，可是对你来说有可能是毒药 。

蜂蜜对以下三类人群不宜食用。

1，一岁以内的婴儿。因为婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，并且蜂蜜中所含的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，易引起婴儿中毒。 此外，专家还提醒，1 岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人。不能服用蜂蜜： 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为 35 克，果糖 40 克左右，蔗糖约 2 克，糊精约 1 克。 葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显，糖尿病人不能食用蜂蜜。

3、肝硬化患者。肝病患者可以适当食用，因为蜂蜜中含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，可以促进肝脏组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力，如果病情的进程延伸到比较严重的肝硬化，就不易食用蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化，加速病情的严重程度。

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据说蜂蜜不会升血糖，糖尿病人可以吃是真的吗？

网上流传一种说法，认为蜂蜜是天然食品，其中所含的糖大部分是果糖，而果糖升糖指数低，所以糖尿病患者可以放心吃。

然而，蜂蜜中含有的果糖虽然升糖指数确实较低，只有23，但蜂蜜中还有和果糖含量相当的葡萄糖，而葡萄糖升糖指数高达100。根据《食品安全国家标准：蜂蜜》（GB 14963—2011）对蜂蜜的质量要求，每100克蜂蜜中的果糖与葡萄糖总含量应≥60克，是一种含糖量相当高的食物，因此并不适合糖尿病患者大量食用。

糖尿病患者在平时可以喝一些纯牛奶，这些饮品不仅可以提供优质蛋白质，而且不会导致血糖水平过度升高。

在平时除了饮食控制，糖尿病患者还要注意要与运动结合，并坚持科学的药物治疗。

此外，建议糖尿病患者在饮食当中尽量避免含糖分比较高的食物。总体而言，饮食上建议低盐、低脂、清淡饮食，严格控制好总热卡。总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量进行制定。根据计算出的总热卡进行食物种类以及量的分配，近50%到60%的热卡以碳水化合物来提供。

碳水化合物当中，建议选择粗粮为主，粗粮的粗纤维含量比较多，可以帮助延缓糖分的吸收。剩下的热卡可以给予20%的蛋白质，30%的脂肪，以及一些新鲜蔬菜和糖分不高的水果。

（来源：科普中国）（傅文婧）

来源：东方网