糖尿病 禁食(糖尿病禁食患者的补液方案)

• 1、糖尿病患者的“忌食名单”已公布，甜食排在末尾，不少人天天吃
• 2、患有糖尿病不要乱吃 这6种食物离得越远越好
• 3、我科学家发现间歇性禁食 减少糖尿病认知损伤新机制

糖尿病患者的“忌食名单”已公布，甜食排在末尾，不少人天天吃

现如今，糖尿病很常见，但是却有很多人不重视，平时不注意就会诱发糖尿病。它并不是在短时间内形成的，而是需要经过长期的“积累”。

糖尿病的形成原因有很多，除了遗传因素之外，大部分是由于日常的饮食以及生活习惯所造成的。因此，患上糖尿病之后，也需要通过饮食进行干预。

1、坚果

正值过年期间，坚果则是不可缺少的年货。然而这也是糖尿病患者不宜吃的食物，坚果中含有大量的油脂，过量摄入会引起血糖升高，损害胰岛功能，导致胰岛素分泌异常，从而不利于血糖稳定。并且，经常吃坚果这类高热量食物，还会引起肥胖，加重病情。

2、土豆

土豆是一种很常见的蔬菜，不仅好吃，还很实惠，平时也容易保存，所以不少人都会买一些土豆存放在家里。

但是土豆里面含有较多的淀粉，大量的淀粉进入身体同样会导致血糖波动，引起血糖升高，因此也不建议多吃。。而且，除了土豆，芋头、莲藕、馒头等高淀粉食物也不要多吃。

3、甜食

甜食也是导致血糖升高的“元凶”，这是因为吃太多甜食，会导致体内的糖分越积越多，而人体为了更好地分解这些糖分，就会分泌出大量的胰岛素。但是长期如此，就会加重胰岛负担，使其分泌减少无法控糖，慢慢就会导致血糖不断升高。

1、体重下降

血糖水平异常的人，体内的葡萄糖不断增多，无法被消耗，因此就会消耗体内的脂肪，从而造成体重下降的情况。

2、四肢异常

血糖水平升高，会对神经造成损伤，四肢的症状最为明显，这种情况会使患者出现肢体麻木、刺痛、触觉下降等表现。

3、多饮、多尿

血糖在升高时，会刺激口渴中枢引起，使人体感觉干渴，从而多喝水。还会对肾脏产生伤害，导致其功能功能紊乱，尿液排出量增多。

提醒：若想调节血糖水平，坚持运动是关键

平时坚持适当的锻炼，可以更大程度地帮助消耗体内多余的糖分，促使杂质的排出，同时能够提高胰岛细胞的活性，使其分泌增加，以便更好的调节血糖水平。

参考文献：

高恩歌. 容易被忽视的糖尿病症状. 现代养生，2015.11

患有糖尿病不要乱吃 这6种食物离得越远越好

糖尿病通常发生在中老年人身上，特别是一些肥胖的中老年人，糖尿病的发病率相当高。糖尿病的发生与不良饮食有关，当患有糖尿病后，应该摆脱一些不良的饮食习惯、注意一些饮食禁忌，调整好饮食结构才有助于稳定血糖。

糖尿病患者有哪些饮食禁忌？

第一、避免吃一些精制的食品

糖尿病患者应避免平时常吃精制食品，应多吃一些丰富的膳食纤维，这可改善脂肪酸和胆固醇，更有利于减肥，可降低血糖对糖尿病的影响。因此，糖尿病人在平时应该少吃一些精制的食物，多吃一些粗粮和膳食纤维。

第二、避免吃一些含糖量高的食物

糖尿病患者也应严格控制糖的摄入量。在正常情况下，严禁吃高糖食物，如果白糖和红糖，以及高糖食物，如巧克力和蜂蜜。不能吃含糖量高的饮料和甜点等，因为这些食物会导致血糖迅速飙升，严重影响糖尿病的治疗。

第三、避免吃一些辛辣的食物

一般糖尿病人都会出现口渴、饮酒过量、干热等不适症状，但食用辛辣刺激性食物会加重这些症状，会导致身体上火，不利于血糖的控制。糖尿病患者应避免吃辣椒、生姜等调味品，以及火锅和麻辣烫等食品。

第四、避免吃一些太咸的食物

高盐食物会导致血容量增加，增加患高血压的风险，同时也会对心脏造成负担。长期食用高盐食物可能导致动脉粥样硬化，并进一步容易发生各种心血管并发症，因此糖尿病患者应每天控制食盐摄入量。

第五、避免吃一些高淀粉的食物

我们生活中有许多食物含有较高的淀粉，如白面粉、大米和土豆等，这些淀粉在食用时会分解成碳水化合物，并直接转化为糖，多吃会导致血糖升高，并使病情恶化。因此，糖尿病人平时应严格控制高淀粉摄入量，可食用少量淀粉。

第六、避免吃高脂肪的食物

因为糖尿病是由胰岛素分泌不足和脂肪、糖和蛋白质代谢紊乱引起的，所以糖尿病患者必须在平时严格控制糖的摄入。同时，严格控制脂肪和蛋白质的含量，平时不能吃动物内脏、鱼、虾、蟹黄等高脂高蛋白食品，这些食物不仅导致血糖升高，而且增加了高血压和高脂血症的风险。

总之，以上这些食物是糖尿病患者应该禁忌，所以糖尿病患者必须要禁食，不要因这些食物引起血糖升高，并对身体造成严重危害。

我科学家发现间歇性禁食 减少糖尿病认知损伤新机制

科技日报讯 （记者史俊斌 通讯员靳军）记者从西北农林科技大学获悉，该校食品学院刘学波教授团队联合国内外多个专家团队，近日在国际著名期刊《自然·通讯》上在线发表其最新研究成果，首次揭示了间歇性禁食模式在改善2型糖尿病及相关脑认知损伤作用中的新机制。

刘学波教授团队基于脑—肠轴理论体系，立足“间歇性禁食作为一种膳食调节模式，对改善慢性代谢性疾病及神经认知具有保护作用”基础，致力于寻找这种禁食模式对糖尿病诱发的认知损伤到底有怎样的影响？他们联合深圳华大农业应用研究院、瑞典查尔莫斯理工大学、美国南加州大学等多个国际顶尖团队，历时3年，发现间歇性禁食模式可显著提升2型糖尿病小鼠的认知功能，糖尿病症状也显著改善，同时引起了小鼠肠道菌群结构改变，促进了肠内有益菌以及多种菌群代谢产物的生成。研究进一步采用肠道宏基因组、血浆代谢组、脑转录组等多组学技术与动物行为测试相结合的方法，证明该禁食模式对肠道菌群—代谢物的改变，直接增强了大脑海马体的线粒体生成和能量代谢，进而减轻了糖尿病小鼠认知损伤。

该项成果首次揭示了肠道菌群及代谢产物在间歇性禁食模式改善糖尿病及认知损伤中的重要参与机制，为营养干预和改善代谢相关机体健康问题提供了新启示。