糖尿病可以吃沙糖桔吗(糖尿病可以吃沙拉酱吗)

• 1、怎么辨别真假砂糖桔？砂糖桔的这些功效和作用你都清楚了吗？
• 2、过年人人爱吃的沙糖桔营养价值如何，吃多了有副作用吗？一文告知
• 3、砂糖桔特别甜，糖尿病人真的可以吃？若你还不清楚，建议来看看

怎么辨别真假砂糖桔？砂糖桔的这些功效和作用你都清楚了吗？

砂糖桔皮薄味甜、细腻无渣，深受消费者喜爱。但现在市场上有些不法商贩用蜜桔等来冒充砂糖桔，假砂糖桔口感乏味、化渣性不好。中国农业科学院柑桔研究所、农业农村部柑桔产品质量安全风险评估实验室（重庆）主任焦必宁教大家辨别真假砂糖桔。

看外观。真正的砂糖桔果实呈扁圆形或近圆形，果皮的颜色为浓橙色或橙红色，有光泽。有些假冒产品想靠染色达到这种效果，但其颜色不自然，用手或湿巾能擦掉。

用手摸。砂糖桔外表粗糙，皮呈颗粒状，油胞大而凸起，非常明显，颜色比其他部分深一些。用手摸桔皮有滑中带粗的感觉，而假的砂糖桔表面较光滑，油胞不明显。这是识别砂糖桔的重要标志。

剥果皮。砂糖桔皮薄、易剥，且因皮脆，剥出来的是小片的碎皮。而假冒的皮较硬，剥皮时不太容易碎成小片。真砂糖桔还有一个特点，就是透光性强，拿起一片桔皮对着太阳，就能看到明显有透光的感觉。

看大小。真正的砂糖桔以中型果为主，有极少量的大型果和小型果。若出现果型均一的小型果和大型果，多为冒充。

品果实。砂糖桔口感清甜或纯甜，多汁、化渣，无籽或少籽。

看上市时间。砂糖桔每年一般12月中下旬上市，元旦至春节热销，有少部分留树保鲜的果实可推迟到1月上市，10月、11月提前上市的均有可能是假砂糖桔。

功效与作用

1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

食用禁忌

1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性导致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。

2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。

3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿，除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否则沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。

（综合健康报、生命时报、客来美食）

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过年人人爱吃的沙糖桔营养价值如何，吃多了有副作用吗？一文告知

今年过年期间沙糖桔成为了水果中的新宠，不仅个头小，吃着方便，而且口味甘甜，几乎每家都会买上几箱子用来招待客人，这样美味的沙糖桔营养价值到底如何？吃多了会有什么不良反应吗？什么样的人不适合吃沙糖桔？今天就和大家聊一聊过年期间如何科学食用沙糖桔。

“今年过年你炫砂糖橘了吗？”

这是今年过年期间突然火起来的一个话题，“炫”其实就是东北话中多吃、狂吃的意思，当然这句话并不是鼓励大家不计后果的去吃沙糖桔，而是侧面反应了沙糖桔作为今年年货的新宠，已经成为了几乎每家每户必备的物品。沙糖桔个头小，吃起来方便，而且含糖量高，口味甘甜，非常受到小孩和老人的喜欢，有的人简直一吃就停不下来，莫名其妙半斤就吃没了，那这样美味的沙糖桔营养价值到底如何？难道真的可以吃个不停吗？有没有人不适合吃沙糖桔呢？今天就和大家聊一聊过年期间如何健康食用沙糖桔。

市场上沙糖桔的写法很多，也有砂糖橘、沙糖橘、十月桔等多种叫法，是一种在每年的6、7月份就开始结果，约10月份左右果实陆续成熟的温性水果，因此正好可以赶上过年，成为大家准备年货的一种选择。沙糖桔从植物科目上属于芸香科柑橘属植物，多产自于广西、广东等南方地区。沙糖桔个头小而皮薄，非常容易剥皮，而且口感甘甜、细腻，非常受到大众的喜欢。

沙糖桔富含有大量的维生素、矿物质和糖分，是具有较高营养价值的水果。

首先，沙糖桔中含有大量的维生素C，其含量达到了20mg-30mg/100g，远远多于苹果的1mg-2mg/100g或者梨的4mg-8mg/100mg，可以说是自然界中富含维生素C最多的水果之一，每天食用100g左右即可满足机体一整天的需求。

其次，沙糖桔中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其比例可以达到沙糖桔的11.5%，含量非常高，这也是为什么沙糖桔个头小却非常甘甜的原因，使用沙糖桔可以快速升高血糖，从而为人体的正常代谢提供能量供应。

第三，沙糖桔中含有大量尼克酸、胡萝卜素、硫胺素，核黄素等人体必需的营养物质，其中硫胺素、核黄素、尼克酸均属于维生素B族，其分别对应的是维生素B1、维生素B2和维生素B3，这些营养物质对于维持正常的物质代谢起到了关键作用，并且还是促进神经组织健康成长的必要条件；胡萝卜素即维生素A，对于维持皮肤表皮细胞的完整性和构建视觉细胞非常重要，是维护健康的重要物质。综上所述，吃一颗沙糖桔相当于吃了一颗复合维生素，而且相较于药物，从水果中摄取更加安全，吸收效率也更高。

最后，沙糖桔中含有大量的钙、磷、镁、钠等矿物质，这些矿物质元素在维持神经信息传递、保持细胞膜内外稳定、促进骨质生成等多个方面具有重要作用，适量补充是维持人体正常生长的重要保障。

有人会问既然沙糖桔营养价值这么高，那是不是多多益善呢？也就是像上文所说的“一直炫”呢？当然不是，沙糖桔并不是常规的食物，吃多了依然有损健康，其中以下几种不良反应最为常见.

第一，腹泻。有很多人吃了大量沙糖桔后出现拉肚子的情况，这是由于沙糖桔中富含大量的电解质和纤维素，食用过多会引起肠道电解质紊乱，大量水液被留置于肠道，而纤维素会加快肠道蠕动，综合下来就成了腹泻；其次，有的人本身消化功能不良，食用过多沙糖桔会导致食物淤积在胃肠道，久久不能消化，最终导致腹泻，而且大便中可见大量未消化的食物。

第二，皮肤、黏膜变黄。在吃沙糖桔时大家会发现手指头被染成黄色，而大量食用沙糖桔后会导致眼睛、面部、四肢等多处的皮肤和黏膜被“染”成黄色，好像得了黄疸一样，其实这并不是黄疸，而是由于沙糖桔中富含大量的胡萝卜素，如果经常吃太多橘子就会同时摄入太多胡萝卜素，超过人体可以代谢的范围，这些胡萝卜素入血后就会导致皮肤和黏膜被染成黄色，这种情况临床称为“高胡萝卜素血症”，但可以放心的是这种情况对于健康没有明显损伤，停止食用相关食物后会逐渐减退。

第三，牙痛、胃痛等“上火”的表现。有人食用过多的沙糖桔后会出现咽喉干哑、牙龈肿痛、胃部反酸、胀痛等不适反应，中医称之为“上火”。其实这是由于沙糖桔中含有大量的糖分，而高糖分会导致嗓子干涩；其次，沙糖桔中含有大量的果酸和糖分，容易引起牙痛和胃部不适，而且如果清理不及时还容易在口中滋生细菌，引起牙龈炎、龋齿等表现。因此一定不要过量食用沙糖桔，吃完后可以用温水漱口，可以有效地保护牙齿和口腔。

说了这么多，那每天吃多少沙糖桔最合适呢？

其实这个标准是因人而异的，根据《2019中国膳食指南》的推荐普通成人每天摄入的水果最好是100g-250g，平均算下来每天吃3-5个沙糖桔就可以了，但需要注意的是对于老年人、小儿、孕妇而言，这个标准是不合适的，甚至如糖尿病患者、消化功能不良患者是不能随便吃沙糖桔的，因此要因人而异。

①不宜空腹食用

沙糖桔中含有大量的糖分和果酸，如果空腹食用对于胃肠会造成刺激，引起腹痛、腹胀、腹泻、反酸等一系列的不良反应，因此不要空腹食用，最好是作为饭后水果进行食用。

②不宜与牛奶、奶酪等乳制品同用

牛奶、奶酪中含有大量的蛋白质，而沙糖桔中的果酸和矿物质会与蛋白质结合，形成不可消化的凝固物质，这会导致蛋白质不能被分解吸收，而且容易导致腹泻等不良情况，因此最好与牛奶等乳制品隔开食用。

③糖尿病患者不宜食用

糖尿病患者的饮食非常讲解，而沙糖桔中含有大量的葡萄糖和果糖，有明显的升血糖的效果，会导致血糖紊乱，因此糖尿病患者最好不吃沙糖桔。

④胃肠不好的人可以加热后食用，但味道会变差

对于胃肠功能不佳的人可以将剥皮后的沙糖桔适当加热后食用，可以减少沙糖桔对于胃肠的刺激，但加热时间不宜过长，1分钟左右即可，防止营养物质丢失；其次，加热后的沙糖桔口味会变差，因为加热后果核中的柠檬苦素会被渗透到果肉中，虽然对健康没有明显的损伤，但会让沙糖桔口味变的稍苦一些，味道会变差。

沙糖桔口味甘甜，食用方便，营养丰富，我们过年期间可以适当食用，但不要过量食用，更不要“炫”沙糖桔，否则会对健康造成影响。

图片来自于网络，侵删

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#健康过大年#

砂糖桔特别甜，糖尿病人真的可以吃？若你还不清楚，建议来看看

现在砂糖桔最为流行，而且口味特别的清甜，个头小，皮薄受到很多人的喜爱。而且砂糖桔富有营养成分，适当地吃一点对人的身体有好处的。

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砂糖桔的作用与功效有哪些？

1、美容养颜

不管是普通的橘子还是砂糖橘富含的维生素C含量都比较高，能给皮肤带来强氧化作用，适当的吃一点砂糖桔，可以有效清除体内的自由基，减少自由基，对于皮肤的损伤延缓面部皮肤的衰老速度。

在另一方面来讲，能够抑制体内黑色素的形成，防止皮肤变黑以及长出色斑，能够起到美容养颜的作用。

另外，为身体补充维生素C可以促进面部皮肤胶原蛋白的合成，使皮肤保持原有的弹力，面部皮肤更水嫩有光泽，与同龄人站在一起，自己更年轻有活力。

2、止咳化痰，滋养肺部

为什么砂糖桔能够起到止咳化痰滋养肺部的作用呢？这是因为砂糖桔当中含有挥发性的物质，能够刺激咽喉去除肺部的有害杂质，可以使肺部当中的痰液更容易地咳出来。

另外，砂糖桔当中的特殊物质“芳香”，对于支气管来讲有一定的好处，可以不断地扩张气管，所以食用一点砂糖橘能够起到止咳化痰、滋养肺部的效果。

3、为身体补充营养物质

适当地吃一些砂糖橘，能够为身体补充营养物质，提高生命活动所需要的能量，这是因为砂糖桔中富含维生素C、钙元素、磷元素、铁元素、膳食纤维、胡萝卜素、果糖、钾元素、蛋白质等等其他有效成分。

适当地食用一些砂糖橘，可以为人体提供能量，补充营养成分，从而增强人的身体素质，使身体茁壮成长。提高人的免疫系统，降低人们患有其他疾病的风险。

4、滋养脾胃

砂糖橘的果皮当中含有挥发性油脂以及芳香物质，能够起到健脾开胃的效果，使人提高对于食物的欲望，打开胃口刺激肠胃，有助于分泌更多的消化液以及胃液，提高肠胃蠕动能力，加快消化。

适当地食用一些砂糖橘，可以增强脾胃，提高消化能力，有助于改善消化不良的情况。

5、能够起到抗癌的效果

为什么经常吃一些砂糖橘能够起到抗癌的效果，这是因为砂糖橘中含有抗癌活性物质“诺米灵”。

可以分解人体内的癌细胞以及有害物质，阻断与防止癌细胞的生长与发育，促进人体内消除酶的活力以及生成，提高你的身体素质，有效起到抗癌的效果，保护基因的完整性。

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砂糖桔特别甜，糖尿病人真的可以吃？若你还不清楚，建议来看看

专家指出：糖尿病患者可以适当的吃砂糖橘，为身体补充营养元素，但是最好一次性控制在1~2个月不要多吃。

据研究调查显示：经常吃柑橘类的人要比其他人降低患有糖尿病、高血压、冠心病、痛风等其他疾病的风险。这是因为柑橘类水果当中富含柠檬酸以及维生素C，既可以起到美容养颜的效果，同时还可以消除身体的疲劳。

如果大家在使用砂糖桔的时候，可以把里面的薄皮一起食用，不仅能够为身体补充维生素C，同时还可以补充膳食纤维以及果胶物质，有效降低体内的胆固醇以及甘油三酯水平，促进肠胃消化，缓解便秘的情况。

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健康冷知识：应该如何挑选质量好的砂糖桔？

1、一般情况下砂糖桔的质地是比较平整而且光滑的，但是也有一些突出的情况，我们在购买的时候尽量选择平滑完整的砂糖桔，这样的砂糖桔不仅营养成分多，而且果肉也充实，水分更大。

2、建议大家在剥砂糖桔的时候，最好是整个剥下来，避免一片一片地使砂糖桔的皮断得厉害，难剥。

3、砂糖桔的个头一般都比较小，大约在5厘米左右，大家在挑选的时候可以把我们的食指与拇指合成一个圈，只要砂糖桔的大小符合这个范围之内就可以。

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阅读延伸：糖尿病患者应该如何促进自己的身体健康？

诱发糖尿病的诱因其实也有很多的，而且这也跟患者的心理因素脱不开关系，大家应该首先保持良好的心情，按时服用降糖药物，更有助于恢复身体健康。

在目前医学的角度来看，没有彻底治愈糖尿病的方法，所以大家应该正面的看待糖尿病，科学合理的对待，血糖就会得到更好的控制，同时也会降低患有糖尿病并发症的风险。

1、调整自己的心情

首先我们应该放松神经，不论自己的疾病程度有多么严重，应该想方设法地找到增高血糖的原因，争取把血糖水平控制在最低，不要让疾病往更严重的发展。

多出门走走，与朋友交谈一下心理的压力，不要让坏情绪左右我们的人生，避免病情加重，使血糖水平一直降不下来。

2、保持有规律的生活节奏

从实际上来说，随着社会的发展，现在的生活节奏越来越快，而且不良的生活习惯以及饮食习惯，都会导致糖尿病患者体内的胰岛素分泌不稳定，所以会出现血糖忽高忽低的现象。

大家应该在生活中及时调整自己的生活节奏，保持有规律的生活，在一定程度上可以稳定血糖的水平，坚持早睡早起，尽量把自己的生活节奏放慢，不要给自己太大的生活压力以及工作压力，更有利于心脑血管健康。

3、坚持适当的运动

针对于患有糖尿病的人来讲，更应该坚持适当的运动。

一方面能够提高自我的抵抗力，加强免疫系统的能力，有利于增强身体素质，在运动的过程中，可以把身体当中的毒素以及代谢产物快速排泄出去，减轻身体负担，促进血液循环，降低血糖水平。

在另一方面来讲，运动可以使人的心情变好，控制人们在家想吃零食的欲望，在一定程度上可以提高自己的自控力，改正自己在生活当中的不良习惯，有助于更好的控制血糖。

屏幕前的朋友们，你们爱吃沙糖桔吗？

#健康迎新年#