糖尿病吃海苔(糖尿病患者吃海苔好不好?)

• 1、糖尿病患者不能碰甜食？医生强调：最该忌口“它”，可别自讨苦吃
• 2、减肥期间可以吃的零食 解馋又不长肉
• 3、最适合糖尿病吃的6种零食，不但不会升高血糖，而且营养很高！

糖尿病患者不能碰甜食？医生强调：最该忌口“它”，可别自讨苦吃

近年来患上高血糖的人数越来越多，糖尿病是一种代谢性疾病，主要是因为人们的饮食不注意或者是作息不规律等等原因引起的。

当体内胰岛素分泌不足的时候，往往就会使得糖分无法及时的代谢，堆积在体内，使得血糖逐渐升高，诱发糖尿病。

如果体内血糖偏高不加以调理，也很容易引发多种并发症，严重损害人体健康，所以在日常生活中，对于一些糖尿病人群一定要学会控制自己的饮食。

糖尿病患者不能碰甜食？医生强调：最该忌口“它”，可别自讨苦吃

当体内血糖逐渐升高的时候，大多数人都会觉得“我要少吃糖，才能够帮助稳定体内的血糖”。

虽然说吃过多的甜食容易导致体内的血糖升高，需要控制好糖分的摄入，这样才能够帮助稳定体内的血糖，预防糖尿病的出现。

但是对于一些糖尿病人群来说，最该忌口的并不是甜食，而是碳水化合物的摄入，因为碳水化合物含量过高的食物在过多食用之后会导致体内的血糖异常升高，严重损害人体健康。

所以对于一些糖尿病患者来说，在日常生活中比如说馒头，米饭，面条等等才是最应该忌口的食物，也就是说含碳水化合物含量过高的食物是最应该管住嘴的，这样才更有助于血糖的稳定，劝你别自讨苦吃。

别嫌它丑，却是“天然胰岛素”，经常换着吃，或助你告别糖尿病

紫菜：紫菜是我们日常生活中经常吃的食物，多吃点紫菜，对于降低体内的血糖有一定的帮助。

紫菜的营养价值非常高，而且很容易被人体消化和吸收，而且它里面含有一些特定的物质，能够帮助抑制体内糖分的吸收，促进胰岛素的分泌。

进而有助于加速体内糖分的分解和消耗，这样也能够帮助你将血糖慢慢的降低，而且能够充分的补充各种微量元素，增强身体的抵抗力和免疫力，更有助于身体健康，助你告别糖尿病。

黄芪：黄芪是一种药用价值非常高的中药材，很多人可能都知道它对于补气血有一定的帮助，其实对于体内血糖偏高的人来说，坚持用黄芪泡水喝也有助于帮助你稳定体内的血糖值。

因为黄芪能够补充体内的气血，促进体内血液的循环，更有助于滋养胰岛，促进胰岛素的分泌，加速体内糖分的消耗，将血糖慢慢的降下来，或能助你告别糖尿病。

苦瓜：苦瓜虽然长得丑，却被称之为“天然的胰岛素”，因为苦瓜的提取物中含有类似胰岛素的物质，更有助于帮助调节体内的血糖水平，稳定血糖值。

所以对于糖尿病人群来说，在平时多吃一点苦瓜或者是用苦瓜片泡水喝，更有助于吸收苦瓜中的营养物质，帮助你降低体内的血糖，避免出现各种并发症，更有助于身体健康，或能助你告别糖尿病。

秋葵：秋葵富含膳食纤维，能够加速肠胃的蠕动，阻断油脂的吸收，对于稳定体内的血糖值有一定帮助，而且能够帮助你排除堆积在体内的毒素和垃圾，预防身材肥胖。

秋葵当中含有的异槲皮素，能够阻断蛋白酶分解淀粉是另一种降糖机制。而且秋葵当中含有丰富的胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌和作用，可以帮助平衡血糖之糖尿病人群食用更有助于帮助你远离糖尿病。

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减肥期间可以吃的零食 解馋又不长肉

减肥吃的零食可分三级

第一级是“优选级”，比如苹果、香蕉、猕猴桃；坚果类；酸奶食品等。

第二级是“条件级”，吃这些零食的时候是要考虑“条件”的，如果你已经体重超标，那么一定要适量选择“条件级”零食，这些零食可以补充一些营养，但是一定要注意控制量的问题。比如鱼片、海苔；水果干、巧克力；威化饼干、全麦饼干等。

第三级是“限制级”，这些食品偶尔尝试可以，多吃无益。比如果脯、糖果、曲奇；膨化食品；腌制食品等。

减肥可以吃优选级零食

1.水果

苹果、香蕉、猕猴桃等水果里的许多成分对维持体内的代谢、心血管系统、抗氧化防衰老等都有作用。苹果是包括维生素C 、钾在内的所有的营养素综合实力最强的。而且苹果的香味有愉悦情绪的成分，在你情绪不好的时候，能帮忙缓解情绪。推荐大家每天作为水果加餐的时候优选苹果。

要注意，高蛋白的东西吃完了，不要马上吃苹果。苹果里的一些酸性成分会跟高蛋白的蛋白成分在胃里形成结块，所以中间要有间隔。

2.坚果

在坚果中，我们都知道，其中含有油，所以不能放开吃。核桃油里有利于大脑健康的必须脂肪酸，这个脂肪酸对心血管也有作用，可以在一定程度上去除体内多余的胆固醇和不好的油脂。但要注意，核桃吃的量也有限制，老年人一天不要超过3个核桃，年轻人最多也就吃4个，吃的多了就不是维护心脑血管健康了，而是造成摄入油脂过多。

另外，其他坚果如花生、瓜子也不能多吃，吃多了也容易上火、肚子胀、消化不良。要知道，一盘花生米榨出相当一瓷勺的油，我们国家推荐每天吃油的标准是2.5汤勺，所以坚果抓一把就是一天吃的总量，但是也要注意只能选一种，抓一回，不能多吃。

减肥可以适当吃条件级零食

1.巧克力

条件级零食就是有条件的情况下才能吃的零食，巧克力就是。虽然巧克力可以吃，但是巧克力会让女孩子肥胖、脸色不好、嗓音嘶哑，不过其中不包括黑巧克力，所以说最好要吃黑巧克力，这样糖油相对少一点，而且里面还有非常好的抗氧化成分，叫做类黄酮，对心脑血管疾病的抗氧化防护是比较强的。

要注意，巧克力即便是黑巧克力也是含油的，所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺胆囊有疾病、有糖尿病的人，绝不能敞开了吃黑巧克力，就只能吃一小块当加餐。

2.海苔

还有很多女孩子喜欢吃的食物是海苔，虽然说海苔里面有胶质物质、膳食纤维，但是一天吃4-5片就够了，这是因为海苔里面有一些潜在的隐患——比如相当高的盐分，吃多了会导致盐分摄入过多。

减肥最好少吃限制级零食

代表：糖果、膨化食品、蜜饯、奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠。

这一级的零食以精细加工为特征，在加工过程中往往会添加不利于人体健康的添加剂，如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等，这些都是“臭名昭着”的健康大敌，膨化食品更被称为“垃圾食品”，是公认的“坏”零食，尽量少吃，最好不吃。

注意：减肥吃零食一定要在不影响正餐的前提下，合理选择，适时、适度、适量消费，必要时限制食用。合理选择，就是一定要根据自身的情况，不能盲目吃，一定要选择那些健康食品；适时、适度、适量，就是为了自身的健康，吃零食要做到心中有数，适可而止。

最适合糖尿病吃的6种零食，不但不会升高血糖，而且营养很高！

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

糖尿病能不能吃零食？能不能吃得开心一点？有没有什么东西既解馋又不让血糖“坐过山车”？今天我们就来聊聊，这6种既不作妖升血糖又营养满分的零食，怎么吃，什么时候吃，为什么它们值得被推荐。

很多人一听“零食”，脑子里立刻浮现出薯片、蛋糕、糖果，随后是罪恶感和自责。可真相是，零食不是洪水猛兽。

关键在于怎么选、怎么搭、怎么吃。

你可能会问，市面上那么多“无糖”“低脂”“高纤维”的零食，到底哪个靠谱？是不是只要标着“健康”就能放心吃？别上套，商家想要你吃得多，咱们得吃得明白。

先说个让人拍大腿的冷知识：血糖不是只看“甜”不“甜”，而是看食物“升糖指数”。

比如说，有些咸味零食，升糖速度比糖还快；有些天然甜味的东西，反而稳得像老狗。

咱们挑零食，不是看嘴巴，而是看血糖的反应。

以下这6种零食，经过研究、临床观察和饮食学验证，确实是糖尿病人群的“知心小零嘴”。

第一个登场的是——坚果。不是油炸的，不是裹糖的，不是五香的，是原味的。

像腰果、杏仁、核桃、开心果，富含不饱和脂肪酸和膳食纤维。

它们能延缓胃排空，让糖吸收得慢一些、稳一些。每天一小把，差不多20克，既能解嘴馋，还能补点“好油”。

注意，别抓一大把就往嘴里塞，这玩意儿热量也不低。

第二种是酸奶，但不是超市货架上那种“草莓味”“蓝莓味”的甜腻版本，而是无添加糖、纯天然的低脂酸奶。

最好是带点益生菌的那种。

这种酸奶的蛋白质含量不低，还能帮助改善肠道菌群，降低胰岛素抵抗。在两餐之间来一杯，既温柔又实用。

注意别喝多，一次不超过200毫升。

接下来是煮毛豆。这东西便宜、好做、饱腹感强。

每100克毛豆，蛋白质可以贡献10克上下，还带着一点植物性铁和镁，对血糖调控也有好处。

关键是它的升糖指数很低，吃完不会让血糖飙升。你可以在午饭和晚饭之间，当个过渡小食。

撒点盐煮熟就很好吃，别加肉松、别拌辣油。

第四种是——低糖水果干搭配坚果碎。

比如无糖葡萄干＋原味核桃碎、冻干蓝莓＋扁桃仁粉，按照1：2的比例混合，每次吃一小撮。

这组合比单吃水果干靠谱，纤维、抗氧化物、健康脂肪全都有。

关键是要控制量，别像吃瓜子一样停不下来。

第五种零食是黑巧克力，注意，是那种可可含量大于85%的纯黑巧克力，不是那种甜得发齁的“牛奶巧克力”。

黑巧克力含有丰富的多酚类，能轻微改善胰岛素敏感性。

每天吃个方块大小就够了，真的是“点到为止”的代表。

吃黑巧，是糖尿病人少有的“放纵”时刻，但要它再好，也不能多吃。

第六种，你可能没想到——海苔片。

不是炸的，不是裹芝麻糖的，是那种纯风干、低钠、无添加的紫菜。

海苔富含碘、铁、维生素A和一点天然植物性蛋白，最重要的是，它几乎不含碳水，吃起来像在嚼空气，却能给嘴巴一点满足感。

当然了，海苔不能代替正餐，不能替代蔬菜，但它在嘴巴寂寞的时候，确实是个好选择。

这6种零食，为什么能上榜？因为它们满足三个标准：低升糖、不加工、有营养。

而很多你以为健康的零食，比如“代餐饼干”“无糖蛋糕”“高蛋白棒”，其实都经过高度加工，里面的碳水藏得很深，吃进肚子里，血糖照样翻红。

糖尿病要管住嘴，但不是让你过苦日子。

是要你吃得聪明。

你血糖波动快的人，不是因为吃得多，而是吃得不对。

比如空腹吃水果、晚上吃粥、饭后吃点心，都是在给血糖“添柴加火”。

零食这口事，关键是“搭配”和“时机”。下午三点左右、晚饭前一小时，是比较好的“零食窗口”。

这时候来点低升糖的小食，可以防止下一顿暴饮暴食。

吃零食前喝一口水、慢慢咀嚼、细细感受，对血糖控制也有帮助。

不讲究这些细节，就算吃的是好东西，也会变成坏消息。

还有一个很少人提到的点：吃零食的心情也会影响血糖。

你是带着焦虑吃、还是满足吃？你是边刷手机边吃，还是专注地吃？这些都在悄悄影响你的代谢状态。

吃零食这件事，不光是嘴的事儿，也是脑子的事儿。

我们不是为了“忍住不吃”而焦虑，而是找到“吃得舒服，血糖也舒服”的平衡点。

有些人喜欢晚上嘴馋，睡前吃点小零食其实也可以，但得选对东西，比如半杯酸奶、几颗坚果、几片海苔。

这样反而能防止夜间低血糖，睡得更稳。

不过别误会，这不是鼓励你熬夜追剧配零食，而是说，吃零食也可以是一种照顾身体的方式，只要你掌握了那个分寸感。

现在我们再来捋一遍，糖尿病人能吃的零食不在于“有没有糖”，而是看它“升糖快不快”、“营养够不够”、“热量高不高”。

坚果、酸奶、毛豆、水果干配坚果、黑巧克力、海苔——这6种搭配得当的小食，就是你在血糖管理这条路上的“温柔陪伴”。

别把零食当敌人，也别对食物抱有恐惧。糖尿病不是一场禁食的修行，而是一场和食物关系的重新构建。

吃得好，吃得稳，吃得有数，才是长期稳定的根本。

我们不追求完美血糖，但我们追求一个“不被血糖牵着鼻子走”的日常。

零食，不是生活的罪证，而是生活的缝隙里，给自己留的一个小温柔。

参考文献：

［1］葛可佑，王陇德.中国糖尿病防治指南（2020年版）[M].人民卫生出版社，2020.

［2］中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].人民卫生出版社，2022.

［3］朱大年,王晓蔚.糖尿病患者饮食管理与营养支持[J].中华糖尿病杂志,2023,15(3)：211-215.