糖尿病能不能吃山药(糖尿病能不能吃羊肉)
糖尿病患者,吃山药到底是降糖还是升糖?和您聊一聊
山药这样的食物,应该都比较熟悉,到了季节之后,就开始大量的出现,无论是早市,夜市都能看到摆摊叫卖的场景,经常会用它来炒菜,烧汤等,不仅口感独特,而且营养价值也比较高。
但就这样的食物,却是很多糖尿病患者不敢碰触的,担心吃了之后会影响到体内的血糖,那么糖尿病患者,吃山药是降血糖还是升血糖呢?本文来解释一下。
糖尿病患者,吃山药到底是降糖还是升糖?
对于山药这样的食物,其实如果避开淀粉不谈的话,其实里面含有的四糖苷键,是一种不容易被人体吸收的成分,能够起到延缓山药在体内的消化吸收作用,而且它还有很强的饱腹感,血糖也能够更加的稳定。
而且经过近两年的研究发现,山药具有很好的保护体内胰岛素的功能,延缓糖尿病的病情发展,对于糖尿病患者来说无疑是一种很好的食物。
因此,糖尿病患者吃山药其实是有很好的降血糖的效果的,但如果认为降血糖效果好,就开始每天大量食用,那也是不利于血糖的稳定的。主要是因为山药里面含有大量的淀粉,一旦食用量过多,就会超出人体正常吸收范围,反而还会导致血糖的升高。
建议每天保证2到3两左右来代替米饭,对于血糖的控制是很有好处的,一旦超过3两的话,那么血糖就很难稳定下来,而且还会升高,平时还要注意适量。
对于糖尿病患者来说,在日常的饮食中难免要小心一点,一旦食用不当,很有可能就会造成血糖的升高,要想血糖更加的稳定,在饮食中还要注意以下几件事。
01
少吃多餐
糖尿病患者平时经常会感觉到饥饿,而每次又不能吃得太饱,容易造成血糖的不稳,因此平时尽量采取少吃多餐的方式,每次保证七分饱左右,而且加餐的食物尽量一水果蔬菜为主,避免一些主食,能够帮助血糖更加的稳定。
02
及时补充维生素C
平时糖尿病患者平时要及时补充维生素C,因为它是一种很好的抗氧化剂,能够对于血糖升高之后引发的动脉血管的破裂有很好的修复作用,另外还能减少斑块的形成,而这种物质也可以从日常的果蔬里面摄取,比如猕猴挑、樱桃、西红柿、苹果等等。
03
食物细嚼慢咽
平时吃饭的时候尽量不要速度太快,因为速度太快,很有可能会导致消化吸收负担加重,从而会对血糖会有一定的影响,而食物在细嚼慢咽的时候,不仅营养物质能够充分的吸收,而且在咀嚼的过程中还会让人有吃饱的感觉,对于降血糖也有很好的帮助。
04
餐前吃点坚果
如果想要吃得好,血糖更加的稳定,在每次吃饭之前可以适当的吃点坚果,会让人有很强的饱腹感,那么正餐的量就会相对减少,而且坚果里面还含有大量的不饱和脂肪酸,能够改善体内胰岛素的水平,有利于控制餐后的血糖,建议每次一把最好。
总而言之,糖尿病患者要想控制血糖的稳定,平时在吃的上面还要多加的注意,以免血糖不降反升。
想要稳定血糖?吃它错不了!疏通血管降血压,血糖更稳定
大家都知道糖尿病是人体一种代谢性疾病,如果胰岛素分泌失衡的话,就无法及时代谢人体摄入的糖分,导致糖分堆积在人的体内,使血糖升高,如果不加以注意就会导致糖尿病!很多人都认为糖尿病人是不能吃糖的,其实有些食物吃起来太甜,但是食物本身含糖量并不高,糖尿病人与其说不能吃糖,倒不如说糖尿病人不能吃生糖食物,下面给大家介绍的不仅好吃,还可以控制血糖的食物。
一、燕麦,燕麦是一种高营养高热量低淀粉低糖的食物,适合糖尿病患者的饮食需求,可糖尿病人的主食。
二、山药,山药虽然是淀粉类的食物,但含量比较低,而且营养价值很高,糖尿病人多吃山药不仅可以补充身体所需要的营养,而且也不会使血糖升高。
三、橄榄油,橄榄油被称为液体黄金,其中的不饱和脂肪酸是十分丰富的,非常有利于改善糖尿病患者的脂质代谢以及高血糖的水平,利于控制血糖。
糖尿病人想要稳定血糖?吃它们肯定错不了!
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糖尿病人能不能吃山药?又该怎么吃?陆博士告诉你
山药是一种淀粉类蔬菜,含有丰富蛋白质、维生素,是一种比较健康的食物。但是由于含有淀粉,经常排除在糖尿病人的饮食列表中。那么,糖尿病人到底能不能吃山药呢?
答案肯定是可以的,山药对糖尿病人也有许多好处。其一就是可以预防心血管疾病,山药有丰富的粘蛋白,可以防止心血管脂肪堆积,保持血管弹性。其二就是山药也含有多糖成分,能抑制消化酶,从而控制血糖。并且山药多糖还能增加胰岛素敏感性。
由于山药含有大量淀粉,糖尿病患者应该时刻注意每日糖分的摄入,所以陆博士建议糖友们可以代替一部分主食食用。另外,糖尿病人在烹饪方式上尽量不要选择油炸或者红糖山药。这两种方式都会增加油脂以及糖分含量,会大大增加餐后血糖上升的风险。
糖友评论1:多吃粗粮但是不要只吃粗粮,粗粮淀粉含量低,但只吃粗粮的话你的餐后三小时血糖就会高。
糖友评论2:饭后运动不偷懒,饭后一小时开始运动,至少运动半个钟头,20分钟以内不足以降血糖。
糖友评论3:糖尿病遗传因素这个是有的,但是只是患病几率比常人高一点,并不是绝对会得的,除非是一型糖尿病。
糖友评论4:糖尿病不一定是吃糖多得的,饮食不规律,还不运动,生活习惯也不好,糖尿病它不是单纯一个因素导致的。
糖友评论5:糖尿病不是最恐怖的,还有糖尿病引起的一系列并发症,一定要控制好糖量。
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