2型糖尿病能喝蜂蜜水吗(2型糖尿病能喝豆浆吗)

• 1、喝蜂蜜水对2型糖尿病患者有影响吗？不吃饭血糖真的会降低吗？
• 2、Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好
• 3、三种有益糖尿病患者的食物

喝蜂蜜水对2型糖尿病患者有影响吗？不吃饭血糖真的会降低吗？

目前中国的糖尿病患病率在逐年升高，据《中国成人糖尿病流行与控制现状》调查研究显示，中国成人糖尿病的患病率已高达11.6%，根据这一比例，我国糖尿病患者人数已经达到1.14亿人，而糖尿病前期人数也有接近5亿人。

然而，对于许多2型糖尿病患者而言，在饮食上还是存在很多误区的。今天我就选了两个大家比较关注的问题，和大家探讨一下糖尿病患者饮食的注意事项。

进食后随着食物的消化吸收，会出现血糖升高，对于正常人来说，体内会分泌足量的胰岛素降低血糖。但对于糖尿病患者来说，由于胰岛素的绝对或相对缺乏，会出现血糖升高，因此一般而言，建议三餐定时定量，另外三餐外不要随意进食，才能将血糖维持在合理的水平。

那么2型糖尿病患者能否喝蜂蜜水呢？因为蜂蜜当中含有葡萄糖和果糖等物质，摄入过多之后会导致血糖急剧地上升，加重糖尿病病情。因此不建议三餐以外额外饮用蜂蜜水，但如果确实想喝，可以在三餐前后服用，但仍需控制饮用的总量，这样在满足口福及补充营养外，也能够有效控制血糖。

血糖的维持主要由两个方面构成的，一是食物消化吸收会导致血糖升高，二是在空腹的状态下肝脏的肝糖原输出，使体内血糖升高，保持体内血糖平衡。因此，人在不吃饭的情况下肝脏也会分解较多的肝糖原，从而产生葡萄糖，将血糖维持在一个较为正常的水平，而防止低血糖的出现。

因此，糖尿病患者一定要注意这些方面的问题，建议最好不要不吃饭，不吃饭并不能长期有效地控制糖尿病的发展，反而会影响机体的代谢，进一步影响糖尿病病情。

需要控制糖尿病病情就要适当的控制饮食，而不是通过不吃饭来解决问题。若在控制饮食的基础上，血糖依然控制不理想，就需要适当的使用降糖药物来进行治疗。

另外建议糖尿病患者平时生活中可以多次或者在不同时间段检测一下血糖水平，如在空腹或者进食后2小时进行测量，才能全面地了解全天血糖情况，并进行针对性干预和治疗。#清风计划##医联媒体超能团#

Ⅱ型糖尿病患者怎么吃？这份食谱请收好

来源：人民健康网

民以食为天，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们越来越多地意识到饮食与健康之间的关系，食疗也成为了医生的好助手。这份为Ⅱ型糖尿病患者准备的超详细饮食指南，一起看看吧！

饮食治疗是Ⅱ型糖尿病的基础治疗，科学均衡的糖尿病饮食能够使血糖/血脂等指标接近正常生理水平、提供符合生理需要的各种营养，改善健康状况（各种不同人群）、纠正代谢紊乱、预防和治疗低血糖/酮症酸中毒等急性并发症、防止和延缓心脑血管、肾脏、视网膜、神经系统等慢性并发症的发生和发展。

给Ⅱ型糖尿病患者的八大饮食建议：

1、合理控制能量的摄入：通过测体重可评价总能量摄入是否合理。建议每周称1次体重，并根据体重调整食物摄入量和运动量，肥胖者应逐渐减少能量摄入并注意增加运动，使体重逐渐下降至正常标准的5%左右。

2、坚持平衡膳食：每天均衡选择主食类、蔬果类、肉蛋奶类、豆类、油脂类。

3、主食要适量：碳水化合物占总能量的50%~60%，以粗粮、米面及薯类为主，避免食用单糖类，如糖果、炼乳、蜂蜜、甜饮料、蛋卷、加糖罐头、中西式甜点心等。

4、限制脂肪摄入：少食或不食鸡鸭皮、肥肉、动物内脏、动物油、蟹黄、虾卵、鱼卵芝麻酱、汉堡、硬果类如花生、瓜子、核桃等。

5、每天食入适量优质蛋白质食物：牛奶、蛋类、瘦牛肉、禽肉及鱼、虾等海产品、大豆制品如豆腐干、豆腐、豆浆等。

6、清淡少盐：控制盐量6g/天，高血压患者3g/天，不食咸菜、腌制食物、豆腐乳、芝麻酱等富含盐的食物。

7、烹调方法宜蒸、煮、炖、拌、汆，减少过多烹调用油，减少炒、烧方式，不宜煎、炸。最好使用植物油，每天控制在30g（3汤勺）。

8、合理安排餐次，规律一日三餐~五餐，定时定量。

来源：中国医学科学院阜外医院

本文由中国医学科学院阜外医院主任营养师李响进行科学性把关。

三种有益糖尿病患者的食物

吃些草莓可防心脏病和糖尿病

草莓是十分好吃且很有营养的水果，被誉为“果中皇后”。常吃草莓，好处多多。据《印度时报》报道，国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现，经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。

索纳利教授表示，早期研究表明，常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL，坏胆固醇)水平，进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研 究首次发现，草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质，揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力，保持人体细胞、器官及血管健康，降 低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。

橄榄油有助降低血糖

由于糖尿病患者需控制能量和脂肪的摄入量，每日炒菜油不能超过2汤匙，而且最好是橄榄油。因为橄榄油中的单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达 83%，而油酸可改善血糖应答反应，增加胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗，减少胰岛素的需要量，并可降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高对人体 健康有益的高密度脂蛋白，改善糖尿病患者的总体代谢状况，降低患大血管疾病的危险性。

每天吃芝士即能减肥又能预防糖尿病

以往，人们对奶类制品减肥和防病的作用存在争议，由于酸奶、芝士奶酪等奶类制品高蛋白质、热量也较高，所以一般认为体重超重的人、想减肥的人以及一些存在慢性病的人应该限制食用，但最新的结果驳斥了这种观点。

英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现，奶类制品的 健康风险并没有人们恐惧的那么巨大，甚至刚好相反，每天坚持吃55克以上芝士奶酪(大约两片)的人，与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。

专家表示，芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用，可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防止糖尿病的某些维生素，此外，奶类制品还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防止糖尿病。

总之，糖尿病患者除了要积极的选择治疗方法外，还要注意多吃对自己身体健康有利的食物，血糖的主要来源是食物，不同食物对血糖的影响不同，涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。所以平时饮食时要注意不要吃高含糖量以及高热量食物哦！

三种不适合糖尿病患者的食物

糖尿病患者慎吃蜂蜜

蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖波动加大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，还含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰岛素制约，对血糖升高影响不大。据称，国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质，认为糖尿病病人可以吃蜂蜜。国内也有学者认为，蜂蜜能滋阴润燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗作用。但考虑到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用时，中医也持慎重态度，参考病人的血糖和尿糖的情况，辨证施治，不能认为所有糖尿病患者都可以服用的。

总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是慎吃蜂蜜为好，需要时最好是在医生指导下使用。

糖尿病患者慎食南瓜子

糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。

有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。

对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。

糖尿病患者慎吃芝麻酱

芝麻酱气味芳香，味美可口，对普通人来讲是非常好的营养食品。但是，面对这样香喷喷的食品，糖尿病病人必须忌口。

芝麻酱属高蛋白食品，每百克芝麻酱含蛋白质20克，而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的，尤其是未妥善控制时，其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多；如果此时摄入过多的芝麻酱，可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应，影响蛋白质的排泄。

因此，糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。