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玉米面糖尿病血糖高能吃吗(糖尿病人吃玉米面血糖会升高吗)
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糖尿病人可以放心吃玉米面？营养师辟谣：升糖指数和大米白面一样
玉米是生活中常见的食物，也是粗粮的一种，营养比较全面，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、 铁 ， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米不仅营养丰富，对人体健康还很有好处，一直都被人誉为长寿的食物。里面的膳食纤维能够帮助肠道蠕动，预防便秘。在饭后还能延缓血糖上升速度，对控制高血糖很有好处。
很多人会在煮玉米的时候，放入小苏打，可以让玉米更有营养。因为在煮玉米的时候，玉米籽粒中所含的烟酸无法释放出来，只有加入小苏打，经过碱性溶解处理之后，烟酸才会释放，人体也就可以吸收了。
玉米面属于粗粮还是细粮？
玉米面是经过玉米研磨出来的，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，都不少。并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
其实玉米是全谷类食品，而玉米面属于全谷类制品，也算粗粮的一种。不同于白面和白米等精制谷类，全谷类包含胚乳、胚芽和糠麸，营养更为全面。
糖尿病人能吃玉米面吗？
糖尿病人是可以吃玉米面的，只是不能多吃，不然会造成血糖飙升。别看玉米的升糖指数只有55，但玉米面的升糖指数能达到 70 以上，属于升血糖较快的食物。
主要是因为加工方式对玉米的升血糖能力产生影响，深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥，消化吸收起来很快，升血糖的速度也很快。
所以，对于血糖较高的人群来说，玉米面一定要少量食用。升糖速度几乎和白米饭、白面一样，不要被它粗糙的口感蒙蔽。
各位朋友，你们还知道哪些容易升血糖的食物？
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玉米面口感粗糙，对血糖有好处？营养师告诉你，玉米面能不能吃
又到了玉米大量上市的季节，玉米是我们常吃的一种主食，市场上销售的玉米品种有很多，比如老玉米、甜玉米、糯玉米、水果玉米等等。
老一辈人喜欢用玉米面熬粥，制作玉米发糕、玉米面馒头、饽饽等等。很多糖尿病患者认为，玉米面吃起来口感粗糙，说明膳食纤维丰富，对血糖一定有好处。
玉米面口感粗糙，真的对血糖友好吗？
事实上，玉米面和玉米不同，玉米面的升糖指数能够达到70左右。不同品种的玉米面升糖指数相差不大，即使是粗玉米面粥升糖指数也可以达到66。
升糖指数大于70时，说明这类食物不适合糖尿病患者食用，升糖指数小于55时，糖尿病患者才可以适量食用。
所以说，玉米面并不是糖尿病患者的理想食物，尤其是糯玉米面，更起不到控制血糖的作用。玉米在加工玉米面的过程中，膳食纤维遭到了破坏，导致玉米面的升糖指数明显高于整根玉米，所以血糖高的人还是吃整玉米吧。
老玉米、甜玉米和黏玉米，哪种更适合血糖高的人食用？
在很多人看来，老玉米是最难吃的一种玉米，直接煮食又老又硬，实在难以下咽。但是理论来说，老玉米是最适合糖尿病人食用的一种玉米，其次是甜玉米，最后是糯玉米。
如果实在不想吃老玉米，也可以选择甜玉米。从营养价值来说，甜玉米的蛋白质和维生素的含量比糯玉米要高1-2倍，硒含量要高8-10倍
从升糖指数来说，糯玉米口感软糯，是因为它的支链淀粉含量较高，这种淀粉很容易消化吸收，所以对血糖不利。而甜玉米虽然有一个“甜”字，升糖指数却只有55，综合来说，甜玉米比糯玉米更适合血糖高的人食用。
最后需要提醒您的是，多好的食物也不能过量吃。糖尿病人吃玉米的数量不应该超过一根，而且玉米的淀粉含量较高，应该作为主食的替代品，也就是说，平时吃两碗饭的人，如果吃了一根玉米，就要相应把米饭减少到一碗或半碗。
对于玉米和玉米面的话题，你还有哪些疑问吗？不妨在评论区留言，分享你的生活经验。
玉米是粗粮，那玉米面算粗粮吗？医生提醒：糖尿病患者不要吃错哦
临床数据显示，我国糖尿病患者逐年增多，而且年龄越来越趋于年轻化，所以呵护血管健康已成为刻不容缓的一件事！
患糖尿病以后，首先就要重新调整自己的饮食习惯，尤其对于高糖分，高油腻，高脂肪的食物，都要尽量管住嘴。
很多糖尿病患者在吃饭时都会选择粗粮作为主食，粗粮中含有丰富的膳食纤维，不仅能够为人体补充营养，还可以促进消化，帮助控制血糖水平。
玉米属于粗粮，那玉米面属于粗粮吗？医生提醒：糖尿病患者不要吃错哦玉米属于粗粮并且富含丰富的维生素，虽然玉米的升糖指数不低，但是糖尿病患者如果少量进食普通玉米对身体还是有一定好处的。
玉米属于全谷类食物，而玉米面却属于全谷类制品，所以玉米面也属于粗粮的一种。
最常见的玉米面有两种，分别是粗玉米面与细玉米面，我们可以通过颜色进行区分，也可以称之为黄玉米面与白玉米面。
玉米面中含有胚乳、胚芽、糠麸等物质它要比正常的白面营养丰富，事实上这主要与玉米面的加工方法和品种有关。
新鲜的甜玉米升糖指数约为55，比人们常吃的米饭与馒头都要低，但是粗玉米面皱升糖指数为66，而细玉米面的升糖指数要更高一些，几乎与精致的白面白米差不多，而且被经过深度粉碎，再加上长时间的熬煮，所含有的膳食纤维更少消化吸收的更快，被食用进体内也更容易造成血糖指数迅速上升，建议糖尿病患者一定要管住嘴。
虽然玉米和玉米面都属于粗粮，但是还是要注意控制摄入量，在使用时，最好将全谷粒和全谷粒制品混合在白米白面制成的杂粮饭，杂粮面中，或者直接将甜玉米当作主食，这样即能够保证营养，又利于控制血糖。
保持好心情
当人们身体出现一系列的疾病，是情绪也往往会处于消极中，无论是高血糖还是其他的疾病，若长期处于消极状态，也会影响到病症的康复。
所以建议患有高血糖的人一定要保持一个积极愉快的心情，尽量避免消极的状态，多与人交流，多多培养兴趣爱好，这些都有助于病情的康复。
适当运动
在运动的过程中能够促进身体的新陈代谢，也可以帮助增强体质，控制体重，在一定程度上也可以，帮助稳定血糖水平，对糖尿病有改善的效果，若是发现自己的血糖过高，可以适当结合健康的运动进行调理。
在选择运动方式时，要选择有氧慢运动，这样更能够保证拥有一个愉快的运动体验，比如爬山，游泳，散步等等。
保证营养均衡
对于血糖高的人来说，也并非所有的食物都要忌口，比如新鲜的蔬菜和水果，可以适当的多吃点。
其中还有的维生素和膳食纤维不仅能够帮助补充人体所需，更有助于稳定血糖。
需要注意的是，一定要养成良好的饮食规律，一日三餐定时定点，遵循少食多餐的原则，或许可以帮助更好的稳定血糖。
不知道屏幕前的你是否还有其他的稳定血糖的好方法？欢迎在评论区留言分享！