糖尿病海盐(糖尿病海盐能吃吗)
超市买「盐」选这种,可以降血压、降血糖,三高人群适合吃
说到盐,是家家户户厨房的必备品之一。而盐的种类也很多,什么竹盐、海盐、加碘盐都摆满了超市的货架。
但你知道,对于大部分普通家庭,特别是三高人群(高血糖、高血压、高血脂),哪一种盐是最好的?
2020 年,顶级医学顶刊上发表了一项研究数据:
研究发现,在中国用低钠盐代替普通食盐,每年能减少45万人死于心血管疾病。[1]
- 那究竟什么是低钠盐?
- 它对控制高血压、高血糖,降低心血管风险真的那么有效吗?
它并不是什么神奇、高档的盐巴,
在所有超市调味区都随处可见,
一包也就3块左右。
看到包装,你就更清楚了~
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这普普通通的“低钠盐”为什么这么神奇?
其实,最早发明低钠盐,就是为了降低血压的。因为低钠盐,相比于普通的盐,它的钠含量更低,一般只含有 65%~80% 氯化钠,其余部分由钾盐替换。
要知道,很多心血管的疾病,都是因为钠摄入过多导致的。因此低钠盐:
- 不仅降低了会升高血压的钠含量
- 还补充了预防血压升高的钾元素
妥妥的一箭双雕。
对于有高血压等心血管疾病,以及有家族高血压史的人,甚至大部分普通家庭来说,低钠盐都是很好的选择。
很多研究也佐证了低钠盐的好处:
一篇发表在 NEJM 的研究发现,与吃普通盐的人相比,吃低钠盐的人:
- 中风风险降低了 14%
- 总心血管事件风险(合并了中风及心脏病发作)降低了 13%
- 过早死亡的风险降低了 12%
简单来说就是,只要把家里的盐换成低钠盐,血压就能有所降低,而心血管疾病风险以及死亡风险,也能有所降低。
这样一看,是不是觉得:换一种盐吃,也很不错的样子~
前面我们也说了,低钠盐好处很多!
它非常适合大部分普通家庭,特别是有高血压等心血管疾病,以及有家族高血压史的人。
但它并不是所有人都能吃的!
1、低钠盐的禁忌人群
如果你有以下问题,那就不建议吃“低钠盐”!
- 肾脏疾病,比如说,肾功能异常、急/慢性肾病、肾衰竭
- 正在服用保钾药物,比如说 普利类降压药物(贝那普利、卡托普利等);沙坦类药物(氯沙坦、坎地沙坦、氯沙坦、缬沙坦等)、保钾利尿剂(螺内酯、氨苯蝶啶等)
因为低钠盐的钾含量相对较高,过多的钾摄入会增加高钾血症风险、肾脏排钾负担,甚至增加某些心血管疾病风险。
但除了以上2类人群,低钠盐对于大部分人都是安全的,放心吃!
除此之外,还要注意一点。
2、低钠盐的用量
根据《中国居民膳食指南》建议,每人每天的盐摄入量应不超过 6g。(差不多是一个啤酒瓶盖的量)
不过重口味的中国人怎么会甘心于此,根据研究发现:
中国居民的普遍盐摄入在 11 克左右/天,已经远远超过了健康推荐量。
虽然说低钠盐的钠含量低了很多,即使稍微超标,也比普通盐更健康,但还是希望大家在撒盐的时候,手紧一点!!!要不然就失去吃低钠盐的意义了~
每天盐分摄入量推荐:
- 正常人每日盐推荐摄入量6g;
- 高血压患者限制到每日3g盐。
最后,给大家的总结福利:
现在很多人吃盐都会陷入一个怪圈:
- 要么无所顾忌,怎么好吃怎么来,特别是一些老人家,随着年龄的增长,味觉渐渐减弱,总觉得菜不够咸,除了做菜加盐比较多之外,还喜欢吃腌制的各种咸菜。
- 要么就锱铢必较,每餐都吃的寡淡无味,别说盐了,有时候连油都不放。
这都是健康的两个极端。
吃多了自然没好处,不仅会导致高血压,而且大型流行病学表明,冠心病、脑卒中、胃癌、骨质疏松等许多疾病,均与高盐摄入有关。
但有时候不吃盐,也会有问题,盐最主要的成分氯化钠,是人体非常重要的微量元素,如果长期缺乏,很容易诱发低钠血症,同样也会增加心血管事件的风险。
所以,换一种盐吧!把危害降到最低,又能顾及健康和口味,何乐而不为呢~
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吃盐越少越健康?海盐比普通盐更好?一文说清盐的5个误解
食盐是我们日常生活中,必不可少的一种调味品,毕竟它是“百味之王”。但是,由于它可以提味,所以我们无形中会摄入过量的食盐。另外,人们对食盐也有很多误解,在此我们一一将这些误解给大家破除。
误解一:盐吃得越少越健康
盐吃得多很容易得高血压等心血管疾病,但是这不意味着就要少吃盐。因为通过食盐的摄入,我们能够保证身体有足够的微量元素,从而维持身体体液的平衡,有助于神经和肌肉的健康。如果摄入的盐量过少,会导致低钠血症,人体会出现恶心呕吐、疲劳乏力、头昏嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
误解二:海盐比普通盐健康
很多人会觉得食用海盐更健康,但实际上,海盐和普通食盐所含的微量元素没有太大差别。虽然海盐中含有丰富的镁、钾、钙等微量元素,但是我们可以通过食用蔬菜、水果等其他食物来获取。
误解三:血压正常不用控制
我们都知道盐吃多了会让血压升高,但是有些人认为自己血压不高,所以不用刻意去控制食盐的摄入量。其实高血压只是吃盐过多的其中一种并发症,盐摄入过多还会导致老年肥胖症、糖尿病、冠心病的疾病。
误解四:盐放得少没有味道
国人都比较重口,觉得盐放得多一些,菜肴的口感会更好,盐放得少会影响口感。这样的想法是不对的,盐放得少并不代表无法享受美味,如果在做菜时加点提味的蔬菜或者调味料,也可以让食物更可口,例如葱姜蒜、洋葱、食醋、柠檬汁等。
误解五:不放盐钠就不过量
盐当中含有大量的钠,但是我们日常摄入的钠元素,多数并不来自食盐,而是加工食品。例如味增汤、调料包、沙拉酱、午餐肉等,均含有大量的钠。所以炒菜时不放盐或少放盐,并不能减少人体摄入的钠元素。
减肥、增重……通通看过来!海盐县人民医院营养专科门诊明天正式开诊
来源:嘉兴日报-嘉兴在线
随着生活水平和健康观念的提高,越来越多的人意识到饮食营养对健康促进和疾病康复起到了药物不可替代的作用,他们希望从营养专家那里获得科学、合理和实用的饮食营养指导,可是却又不知道上何处寻求到这方面的帮助。
记者刚刚获悉,本周六,海盐县人民医院将正式开设营养专科门诊。
营养专科门诊服务人群
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需要减肥或增重者;因糖尿病、脂肪肝、高血压、炎性肠病、慢性肾病、肿瘤及其他各种原因引起的营养不良者;处于亚健康状态,需要通过合理饮食预防者。
营养专科门诊由专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行相关检查和评估,制订个体化营养支持计划、营养指导并实施健康干预或营养支持治疗。营养专科门诊相关特殊医用食品均需患者自费。
时间、地点
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时间:每周六上午
地点:门诊二楼内科7号诊室
预约方式
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如果广大市民有就诊需求,可通过如下四种方式进行预约:
拨打电话0573—86965986进行电话预约;
到海盐县人民医院门诊服务中心处进行现场预约;
通过海盐县人民医院微信公众号进行预约;
通过“健康海盐”APP进行预约。
“健康海盐”APP
专家介绍
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李婷 副主任医师
2002年参加工作,曾赴浙大一院、邵逸夫医院进修学习。擅长医学减重、脂肪肝、糖尿病、高血压、妊娠糖尿病、肿瘤、营养不良等疾病及亚健康状态等营养咨询、营养指导。
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前10人报名减重的患者
有惊喜等着你们哦
报名方式
您可编辑短信内容(姓名、性别、年龄、身高、体重、联系方式)发送至手机号码13586360365进行报名。
报名条件
1.年龄在18—65岁之间;
2.单纯性肥胖、高血脂、高血压、高血糖、多囊卵巢者;
3.BMI指数≥26kg/m²,有强烈减肥意愿、难以控制体重及体重容易反弹者;
4.自愿参与,愿意配合营养师接受饮食运动指导并反馈减肥情况者。