糖尿病碧翠园(碧康糖尿病药)

• 1、既能控血糖，又能减肥？网红“低GI”代餐饼干有哪些坑
• 2、三款无糖低碳水饼干，控糖减脂期可食用，附配料营养成分和吃法
• 3、异麦芽酮糖应用在低糖饼干

既能控血糖，又能减肥？网红“低GI”代餐饼干有哪些坑

“三月不减肥，四月徒伤悲”

不知不觉已经到了4月，

默默摸下自己的小肚腩，居然还在！

↓赶紧掏出我的“减肥神器”们↓

代餐蛋白棒、代餐粉、代餐奶昔、

代餐饼干、燕麦片......

痛定思痛，未来一周的食物就是它们了！

减肥方式何其多，靠吃代餐成功瘦身的不是没有。而在琳琅满目的代餐产品中，带有“低GI”的代餐产品成功吸引了不少朋友的注意。

相信多数“糖友”以及健身的朋友们对“GI”这一名词都并不陌生，它一般指血糖生成指数（Glycemic Index 划重点，待会要考！）。而吃低GI食物，对于减肥、有效控制血糖等，都有着非常重要的意义。

既能控糖，又能减肥，岂不美哉？选低GI的代餐食物就对了？！今天，我们就给大家分析几款在各大平台比较火的低GI代餐饼干，以及每款饼干的大对比。来看看，低GI代餐真的有那么神奇吗？

一、鲨鱼菲特 低GI粗粮代餐饼干

• 口味 ★★☆☆☆
• 饱腹感 ★★★☆☆
• 性价比 ★★★★☆

综合评价：这款主打无蔗糖的代餐饼干，一盒共576g，24袋，某宝旗舰店售价22.9，性价比还是不错的。独立包装，每袋约90.5Kcal，只有原味可选。在所选的4款代餐饼干中，入口评价偏低，闻起来没有明显气味，口感粗糙，味道偏淡，咀嚼后有甜味。

但......还记得前面划的重点么？这款低GI代餐饼干的“GI”，指的可不是血糖生成指数哦，奔着控糖而来的朋友还是绕道吧。

二、初吉 轻食主义低GI代餐饼干

• 口味 ★★★☆☆
• 饱腹感 ★★★☆☆
• 性价比 ★★★★★

综合评价：一盒共1180g，独立包装，约46小袋，某宝旗舰店售价才39.9，荣登所选4种代餐饼干中的性价比之王。独立包装，每小袋106kcal。除了原味，还有香葱味、海苔味可选择，吃腻了还可换个口味。本次测评选购的是海苔味的，饼干闻起来有轻微麦香，吃起来无明显海苔味，口感偏粗糙，较干。

数据来源：初吉某宝旗舰店

与第一款代餐饼干不同，据初吉某宝的旗舰店介绍，这款低GI代餐饼干有经过血糖生成指数测试，是符合低GI指数的食物。会更适合有控糖需求的朋友，但还是建议“糖友”在选购之前，先咨询下自己的主治医师哦。

三、碧翠园 低GI高纤饼干

• 口味 ★★★☆☆
• 饱腹感 ★★★★☆
• 性价比 ★★★★☆

综合评价：一箱500g，共21袋，某宝旗舰店售价24元，性价比也是妥妥的。独立包装，每袋约99Kcal，有原味、香葱味、奶香味、海苔味4种口味可选择。本次测评购买的是海苔味的，试吃的小伙伴普遍反馈口感偏干，饼身偏薄、纤维的粗糙口感明显，虽然海苔味闻起来明显，但吃起来不明显。

同第一款低GI代餐饼干一样，这款的“GI”也是Get Ingestion，即摄入的缩写，不是指血糖生成指数，有严格控糖指标的“胖友”也请绕道。

四、DGI饼干

• 口味 ★★★★☆
• 饱腹感 ★★★☆☆
• 性价比 ★★☆☆☆

一盒共180g，共10袋，某宝旗舰店售价29元，相比其他几款代餐饼干，性价比就一般了。独立包装，每小袋约75Kcal，有原味、黑米原味、葱香、奶油、海苔5种口味可选，口味也是非常丰富。

饼干闻起来奶香味明显，但吃起来奶油味并不重，口感跟普通饼干差别不大，比较脆。某试吃的小伙伴表示，这款口感最好，吃起来有层次，奶油味和谷香味夹杂，有再吃一片的想法。不，你不想，好吃也不可以贪嘴！

数据来源：DGI某宝旗舰店

虽然性价比偏低，但作为一家专门做低GI食物的品牌，这款饼干也是他家的明星产品，并且线下也有跟多家三甲医院合作哦，控糖人士可以放心选择。

代餐产品是智商税吗？

很多人说代餐产品是智商税，但中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中提出，代餐作为限能量平衡膳食的一餐，可以有效减低体重和体脂，是营养素补充和减少能量摄入的一种方式。

也就是说，代餐也是减肥的有效方式之一。合理利用代餐进行减肥，能够让减肥者获得饱腹感的同时，更加精准地控制能量的摄入。

吃低GI代餐产品比普通代餐产品减肥更有效？

低GI食物引起血糖上升的速度和升高幅度均较小，并且在胃肠内停留时间较长，消化比较慢，饱腹感更持久。

通常食物的GI值高于70的属于高GI，低于55的属于低GI。而GI值在40以下的食物，才是糖尿病患者可安心食用的食物。

当然，不是说GI值高的食物就一定不能吃了，因为食物GI值除了受碳水化合物含量、脂肪含量及膳食纤维的影响，还与食物的烹调加工过程、摄入量的高低有关。科学的营养配比，以及健康的饮食习惯非常重要。

吃低GI值营养均衡的食物，让食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。代餐亦是同样的道理。

评测总结：选购代餐饼干时需注意4点

1、品质较好的代餐饼干，应该由丰富的营养食材制成且满足科学的配比，具有高饱腹感、低脂肪、低能量等特点。选购的时候最好选择正规厂商出品的，仔细查看并对比包装标明的成分、营养成分表等，根据自己需求选择一款最适合自己的。

2、代餐饼干可以分为完全代餐和部分代餐作为能量补充，但不能长时间把代餐饼干当饭吃，因此仅靠代餐饼干带给身体的营养是不均衡、不全面的。减肥还是要靠科学的膳食搭配和生活方式，这不是代餐能简单代替的。

3、这些低GI代餐饼干，主要成分大都是小麦粉、食用小麦麸皮、绿豆、苦荞、黄豆、荞麦、小麦膳食纤维、魔芋粉等，膳食纤维丰富，饱腹感是妥妥的。但需要注意的是，为了让这些纤维更容易下咽，往往会在制作过程中加入较多油脂，在选购的时候要做好成分对比。另外，对小麦、荞麦、苦荞、大豆、魔芋等过敏的人群也需慎选。

4、低 GI ≠ 低热量、低碳水，摄入过多的低 GI 食物依然可能导致碳水化合物及热量的超标，所以味道太好的也不一定是最佳选择，因为一不小心可能就吃多啦！本次测评的几款代餐饼干碳水化合物占比可都不低，因此还是要计算好总摄入量才行。

三款无糖低碳水饼干，控糖减脂期可食用，附配料营养成分和吃法

正在低糖、控糖、减脂期的朋友，都会控制碳水的摄入量。因此，有很多常见的食品我们不敢吃，比如说——饼干。

可有的时候就会突然地想吃饼干，怎么办呢？

今天就给大家介绍三款我自己在吃的，可以在控糖期食用的饼干。我会从配料表、营养成分表、口感、味道、价格、推荐食用场景六个方面来详细阐述。以便大家根据自己的情况选择最适合自己的饼干。

三款饼干分别为：饮食伙计魔芋脆饼、糖友饱饱控糖饼干、碧翠园低GI代餐饼干。

饮食伙计魔芋脆饼的配料以蛋白质为主，辅以魔芋粉和其他。（其中巧克力口味所含的巧克力豆，经咨询客服，表明也不含蔗糖，添加的是糖醇。）

糖友饱饱控糖饼干的配料表较为均衡，主要为蛋白质和富含膳食纤维的粗粮，不含高GI食物。

碧翠园低GI代餐饼干的配料表以富含膳食纤维的粗粮为主，辅以豆类、蔬果类等，配料丰富。（个人认为：更丰富的食物种类，应该能提供更多的矿物质和维生素）

三款产品的配料表均不含精致碳水，不含蔗糖。

因为这三款饼干的营养成分表中，所用的单位重量不同，所以我经过换算，总结如下表：

其中“每份”的含义为，该产品单独包装的一份，所含有的营养成分。中间三列，为同等重量下，三款产品营养成分的含量，可做横向对比。

从图中我们可以看出，在同一重量下，

饮食伙计魔芋脆饼，蛋白质含量较高，钠含量很高，碳水含量极低。

糖友饱饱控糖饼干，碳水很低，其他成分含量较均衡。

碧翠园低GI代餐饼干，较糖友饱饱控糖饼干多出3g碳水化合物，钠含量稍高，其他数值很接近。

饮食伙计魔芋脆饼，空气感非常强，类似雪米饼，掉渣严重。

糖友饱饱控糖饼干，酥脆口感，类似普通酥性饼干。

碧翠园低GI代餐饼干，分为两版，老版口感扎实，密集，酥性较弱，新版应该是增加了植物油添加量的缘故，口感变得酥脆。

饮食伙计魔芋脆饼，味道较淡，没有特别的味道，也没有代糖奇怪的味道。

糖友饱饱控糖饼干，有一股奶香和特殊甜味，甜味很持久，吃过饼干之后还会在口腔内停留一段时间。

碧翠园低GI代餐饼干，麦香浓郁突出，没有明显的甜味，也没有其他特殊味道。

饮食伙计魔芋脆饼，约40元，120g。

糖友饱饱控糖饼干，约28元，150g。

碧翠园低GI代餐饼干，约10元，500g。

饮食伙计魔芋脆饼，推荐作为零食食用，想吃零食或者想吃东西时，偶尔吃一个解馋。因为这款产品几乎没有饱腹感，钠含量也偏高，价格也偏贵。用来作为代餐，或抵抗饥饿，并不合适。

糖友饱饱控糖饼干，推荐随餐，作为代餐主食食用，或者饥饿时充饥食用。富含膳食纤维，碳水含量低，其他营养成分也较为均衡，没有明显偏高的成分。可以适用较多场景。

碧翠园低GI代餐饼干，推荐运动前，作为代餐主食食用。运动前需要进食补充能量，但不能吃多，否则会造成食物上返。而这款低GI饼干，占用胃空间较小，同时还可以提供能量和饱腹感。锻炼时，肌肉的运动，排汗，都会消耗部分钠，以此抵消此饼干含钠量稍高的问题。

大家可以根据自己的实际需求，个人喜好，尝试购买。对的选择，让你在减脂控糖期，也可以吃得开心和健康哦！

异麦芽酮糖应用在低糖饼干

随着深入认识到过量食用蔗糖所带来的健康危害，人们正努力通过饮食减少蔗糖的摄入，而市面上也出现了一些将低GI值作为新概念和新卖点的饼干产品，以求在激烈的市场竞争中快速突围，并使产品得到稳定、持久的发展。

DGI 低GI 粗粮全麦高纤维饼干

初吉 低GI代餐饼干

碧翠园 低GI饼干

作为全球健康配料应用方案服务商——广州比灵配料，在健康和功能性食品领域持续发力，为低GI饼干厂商提供新型碳水化合物——异麦芽酮糖，供应稳定、持续的能量，与厂商共同打造功能升级解决方案，引领低GI饼干行业的创新与发展。

异麦芽酮糖 以天然甜菜为原料，经过酶催化重排技术得到的异麦芽酮糖 GI 值仅为 32，是一种来源于蔗糖的、慢消化的碳水化合物，是又一种在血糖健康管理领域具有较大应用空间的功能性甜味剂。通过试验发现，异麦芽酮糖 能够有效调节血糖反应，且相比于蔗糖组，异麦芽酮糖组受试者的脂肪氧化和碳水化合物氧化有所增加。

不仅如此，通过血糖反应测量证明，异麦芽酮糖 能够以更加缓慢稳定的方式进入血液，为人们提供充足的碳水化合物能量，可以有更加充分且更持久的葡萄糖供应，从而更好地获取更多能量，为健康人群、糖耐量异常者、糖尿病人以及超重和肥胖者提供长久能量。异麦芽酮糖 的创新应用也消除了传统高糖碳水化合物造成的能量“骤升骤降”问题，避免低血糖的不良反应，如心慌，犯困，注意力不集中等。

异麦芽酮糖 为多元糖，没有还原性，非常稳定，在较强的酸、碱条件下不会水解，在高温条件下不产生色素，也不会和其他成份发生化学反应，更不会被绝大多数微生物利用而且还有极低的吸湿性，自由流动性，以及低结块风险。所以，添加了 异麦芽酮糖 的饼干产品能拥有更长的货架期，甚至在炎热潮湿的环境中也能保持高稳定。

除此之外，现代物质生活水平的提高加速了人们身体内脂肪的堆积，比如吃零食次数的增加、外出就餐次数的增加、案头工作时间的增加及运动量的减少等，都无形中加大了人们的肥胖速度，而添加了 异麦芽酮糖 的饼干产品可以缓慢释放碳水化合物，减缓血糖升高速度，增强新陈代谢，并且其顺滑的口感还会增加人们的幸福感及满足感。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、食用香精、无磷保水剂、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功