影响肥胖(影响肥胖者的心理社会因素包括)

• 1、惊!研究称肥胖或影响记忆力
• 2、7大“致胖因素”你占了几个
• 3、医生：营养过剩会让孩子长不高！家长养娃注意“2少3搭配2充足”

惊!研究称肥胖或影响记忆力

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》2月26日报道,英国剑桥大学研究人员近期发现,高体重指数(BMI)与不良情景记忆有着直接联系,即超重可能会降低一个人回忆过去事件的能力。

肥胖对身体健康的影响众所周知,但超重也会对一个人的精神健康产生重大影响。体重指数在18-25被认为是健康的,25到30为超重,超过30为肥胖。研究人员选取了年龄在18到35、体重指数范围从18到51的50名被试对他们进行了情景记忆测试,最后研究发现较差记忆表现和较高体重指数之间有直接联系。

研究人员说,在某种程度上,饥饿感和饱腹感都是由人体和大脑内的激素平衡驱动,但是心理因素也起着重要作用,例如,当人的注意力被电视或工作分散时会吃更多,悲伤时会“吃来寻求慰藉”。一个人凭借情景记忆记得最近的一餐的程度,决定着他感觉到的饥饿感和之后的饮食量的大小。换句话说,肥胖可能会使人更难以想起吃了什么和吃了多少,这就很可能导致他更有过量饮食的倾向。

研究人员承认这项研究的样本量小,但是这是了解心理因素对肥胖的影响的一个重要步骤,而且超重者会有情节记忆障碍的可能性是值得重视的,因为越来越多的证据表明,情节记忆可能对摄食和食欲调节有相当大的影响。(实习编译:姜菁菁 审稿:李宗泽)

7大“致胖因素”你占了几个

“夏天夏天悄悄到来胖的只有你，你闺蜜、你闺蜜瘦得像林黛玉……”听到这首歌，宅家少动却没少吃的你扎心了没？再告诉你个更扎心的消息，除了带来“三高”、慢病外，国外有研究者提出，肥胖甚至是新冠肺炎病情加重的危险因素之一。别人不胖就你胖是怎么回事？今天北京市疾控中心慢性病防治所和健康教育所的专家，就来帮你找找原因。

肥胖可能让新冠肺炎病情加重

北京市疾控中心慢性病防治所专家介绍，肥胖常常和血脂异常、脂肪肝、高血压、冠心病、糖耐量异常或糖尿病等疾病同时发生，还可伴随或并发睡眠中阻塞性呼吸暂停、胆囊疾病、高尿酸血症和痛风、骨关节病、静脉血栓、生育功能受损以及某些癌症等疾病。肥胖可能是这些健康问题的诱因和危险因素，也可能与这些疾病有共同的发病基础。

而国外有研究者提出，肥胖甚至是新冠肺炎病情加重的危险因素之一，特别在年轻患者中更是如此。美国和法国的数据显示，在新冠肺炎患者中，肥胖与更高的入院和重症可能性有关。

别人不胖就你胖？原因在这里

北京市健康教育所的专家介绍，其实人类的肥胖有70%要归结于遗传因素，不过只有在精神、饮食、环境等因素的共同促进下，肥胖才会悄然发生。为啥别人不胖就你胖？看看下面7个“致胖因素”，你占了几个。

遗传因素

父母双方如果体重正常的话，子女发生肥胖的概率只是8%～10%；双亲中一方肥胖，子女肥胖的概率是50%；而双亲都肥胖的话，子女发生肥胖的概率就到了80%。

精神因素

人体下丘脑内有两个分别管饥饿和饱食的中枢。研究发现，过度的精神刺激或是神经兴奋、疾病等因素，都可以让这两个中枢的功能紊乱，导致肥胖的发生。

内分泌因素

很多因素会促进胰岛素的作用不足或分泌过多，导致脂肪合成增加，导致肥胖。

饮食因素

首先，过食性肥胖是肥胖的主要类型，摄入的能量超过需求后就转化为脂肪储存起来，从而导致肥胖；第二是喜欢吃甜食。研究人员发现，随着食糖量的增加，体重超标的人的比例和糖尿病患者的比例会逐步上升；第三是进餐次数。研究发现，吃两次饭比吃三次饭的人发生肥胖、糖代谢异常、脂代谢异常、患心血管疾病的概率明显增加。适当地限制主食，将水果放到加餐里，这样会有利于能量的平衡，有利于胰岛素起效和代谢的进行。

运动不足

由于城市化进程的推进、以车代步，导致越来越多的人活动少。比如，宅在家里，坐在椅子上，没有参加有效的户外运动，这无疑使能量消耗减少，促进了胰岛素抵抗、受体抵抗的形成，导致能量代谢障碍。

缺觉和生物钟紊乱

研究发现，睡眠不足7小时的孩子肥胖率会明显增加。此外，昼夜节律也会影响人体的能量代谢和糖代谢。

不良生活习惯

尽管吸烟对体重的影响不大，但是吸烟会导致严重的胰岛素抵抗，促使如糖尿病、高血压和心脑血管疾病的发生。而饮酒，特别是在饮酒的同时吃大量的高脂类食物，也会导致肥胖。

别求快 每周甩肉一斤为宜

慢性病防治所专家介绍，肥胖开始于脂肪积聚，而脂肪积聚的原因是摄入的能量超过了消耗的能量。这也给了我们对抗肥胖的两个途径：减少热量摄入和增加热量消耗。简单说，就是“少吃多动”。

来自世界卫生组织的“甩肉”建议是：限制来自脂肪和糖的能量摄入；增加水果、蔬菜以及豆类、全谷物及坚果的食用量；定期进行身体活动（儿童每天60分钟，成人每周150分钟）。

此外，减重，不可急于求成。减重的速度不宜过快，减重目标不宜定得过高。在低能量膳食和适量增加运动的情况下，每周减重0.5公斤是健康减重的理想速度，一年之内比原有体重减少5%～10%会对健康有益。而且，要避免为追求“骨感美”而“减肥”，应将体重指数维持在正常水平（18.5～23.9kg/m2）。

早餐前 晨起空腹测体重比较好

吃完饭过秤、喝杯水过秤，甚至上完厕所也要马上称下自己“瘦”几两，说的是不是你？其实，测量体重并非越频繁越好，每周测量一次体重是比较理想的。慢性病防治所的专家介绍，体重在一周内有所波动，这属于正常现象。适当将测量体重的频率维持在每周一次，综合评估一个小周期的减重成果是相对准确的。

此外，测量体重应选择固定的时段。每次测量体重应选择在同一时段，身着相同的衣服，在相同的环境，并且身体健康状况没有很大差异时进行。如清晨起床后，早餐前空腹时是一个比较好的测量时段，这时受进食的影响较小，并且身体经过一夜的休整状况相对稳定。

文/记者 李洁

医生：营养过剩会让孩子长不高！家长养娃注意“2少3搭配2充足”

文|菁妈

“吃多点才能长高高！”

这是老人经常说的一句话，事实上这句话是不对的，甚至会害孩子长不高。

吃太多会导致孩子营养过剩。西安交大附属医院的肖延风副院长就提到：孩子小的时候长得太胖，营养太多会加速骨骼的老化。

营养过剩会导致孩子的骨龄提前，相当于提前把生长的空间消耗掉。

好像看孩子小的时候长得挺高的，但是真正到了青春期的时候却发现，别人还在长你的孩子却不长了，最终成年的身高要更矮一些。#谣零零计划#

所以我们想让孩子长高，不要一味地让孩子吃多一些，而是要正确地吃，正确地搭配，还要正确地让孩子消耗能量，刺激骨骼的生长。

两少：少糖、少脂肪

• 少糖

我们常见的糖有白砂糖、黄糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖浆等各类的糖，这些糖进到孩子的体内就会变成葡萄糖。

糖可以给孩子提供能量，但是却没有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等这些对孩子身高增长大有帮助的成分。

对于孩子来说，只要能吃饱，能量都是充足的，再加上额外的糖补充能量就会导致能量过剩，这些过剩的能量会变成脂肪堆积到孩子的体内，导致孩子变胖。孩子如果太胖的话就会导致体内的激素分泌受到影响，引发孩子性早熟。性早熟会妨碍孩子身高的增长。

过多的糖不利于钙的吸收，钙吸收不好，也会影响孩子的长高。

2015年世界卫生组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》（Guideline: Sugars intake for adults and children）中建议：限制游离糖的摄入，无论成人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。

孩子越小需要的能量越少，建议吃的糖越少，三岁以前甚至建议最好不要吃糖。

• 少脂肪

三大供能物质：蛋白质，碳水化合物和脂肪。脂肪的供能比是最高的，脂肪能够提供的能量是最多的。

一旦我们摄入的脂肪过多，容易因为热量过多引发肥胖，肥胖就会间接地影响身高增长。

日常孩子吃的食物中，哪些食物脂肪含量比较高呢？

油炸食物

所有的油炸食物里面都会吸了大量的油，而油99%是脂肪。

各种肥肉

比如说老母鸡煲汤，上面厚厚的一层油脂，或者是猪肉的五花肉、肥肉。

各类奶油

给孩子吃蛋糕的时候经常会有奶油蛋糕，无论是人造奶油还是动物奶油，脂肪含量都是比较高的。

家长在给孩子买零食的时候，可以注意看营养成分表：脂肪含量高的少给孩子吃。

三搭配：粗细搭配、荤素搭配、三餐搭配合理

• 粗细搭配

孩子三岁以上就要注意给孩子稍微吃一些粗粮。在给孩子做饭的时候，可以在上面蒸点红薯、玉米、山药、土豆等这类薯类跟米饭一起搭配，薯类属于粗粮。

或者前一天晚上泡一些红豆，第二天跟大米一起煮成饭，杂豆饭中B族维生素含量更高，更有利于孩子的生长发育。

• 荤素搭配

有些孩子比较爱吃肉，有些孩子比较爱吃素，家长一定要注意，一定要让孩子荤素搭配，要吃荤菜也要吃素菜。

蔬菜可以补充维生素和膳食纤维，荤菜可以给孩子补铁补蛋白质，无论是哪一种营养，都是孩子长高不可或缺的。

• 三餐搭配合理

孩子到了三岁以后，基本上是一天三餐两点，中间会喝点牛奶。早餐给孩子吃饱，中餐吃的是最多的，晚餐不要给孩子吃太多，因为晚餐之后孩子要睡觉。

晚餐不要吃的太晚，孩子9:00睡觉，尽可能6点左右给孩子吃晚餐，到7点左右给孩子喝一杯牛奶，在孩子睡前两个小时尽可能不要吃任何的食物，包括牛奶。

二充足：充足的运动、充足的睡眠

• 充足的运动

户外运动对于孩子的长高是非常有帮助的，特别是一些跳跃性的运动，比如说跳绳，比如说摸高，或者是孩子在小区里面疯跑，对于促进孩子的消化，营养的吸收都是大有好处的。

跳跃性的运动可以刺激孩子骨骼的生长，可以说是孩子长高的加速器。

• 充足的睡眠

孩子在睡眠中才能够休养生息，在睡眠中生长激素大量的分泌，有助于孩子骨骼的生长，建议孩子晚上10:00之前睡觉，一定要保证孩子11:00~1:00这段时间处于深睡眠状态，因为这段时间是生长激素分泌的最高峰时期。

孩子的生长发育需要的营养不能多，也不能少，家长不要一味地给孩子吃饱饱，这样反而会让孩子长不高。

孩子的饮食应该是清淡而简单的，食物中应该少放调料，少放盐，少放糖。

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