梅毒肥胖(梅毒会导致肥胖吗)

• 1、一颗改变人类命运的马铃薯
• 2、男子突然患上脑梗，一查竟是梅毒惹祸！医生：潜伏期可达十几年…
• 3、治疗风邪的要穴

一颗改变人类命运的马铃薯

本文原题目为《马铃薯发展历程的回溯与展望》

作者信息：

王秀丽 (农业农村部食物与营养发展研究所)

陈萌山 (中国农业科学院)

一、引 言

发源于南美洲的马铃薯，催生了当地农业发展，供养了伟大的印加文明；15世纪传播到欧洲，安插在新的生态栖位上，以高产高效和营养丰富哺育了欧洲工业革命劳动力的存续，推动了工业文明的兴起和繁荣，单一种植也给爱尔兰以重创，深刻影响着现代爱尔兰的建设。2015年，原农业部审时度势提出马铃薯主粮化战略，明确以科技创新推进马铃薯主食产业发展。在马铃薯主粮化战略的推动下，开发创制出马铃薯主食产品，与中国传统蒸煮饮食文化相融合，兼备粮、蔬、果营养特征，契合了新时期人们对营养、健康、简约饮食的追求。

二、马铃薯起源与发展历程回溯

（一）驯化马铃薯催生了南美安第斯山区的农业文明

南美安地斯山脉高地，气候恶劣，环境严酷，高寒僻壤，物产匮乏，木薯不能良好生长，玉米很难正常结苞。为躲避猛兽袭击迁徙于此的印第安人，在这里发现野生马铃薯，开创了人类驯化与食用马铃薯的先河，翻开一部厚厚的世界粮食史的扉页。印第安人从此摆脱了食物匮乏的困境，逐渐脱离采集和狩猎为生的游牧生活，开始了农业生产，进入居有定所的农耕社会。

马铃薯在印第安人的社会生活中扮演着重要角色，他们以烧熟一罐马铃薯所需的时间作为计时单位，用马铃薯创造各种艺术形象，绘制在陶器、农具等用品上。凭借马铃薯强大的食物补给，印第安人厉兵秣马，于公元1000—1200年间，在南美洲建立了强大的国家——印加帝国。马铃薯是支撑起印加文明的主要农作物之一。印第安人在农业的基础上又发展畜牧业，成为当时美洲唯一饲养大牲畜的部族，创造出农畜互促共养的生产发展模式。他们饲养骆马和羊驼，这些动物的饲养不仅为人们提供肉食和毛皮，还为农业生产提供优质肥料和动力，促进了粮食产量的提高。

（二）马铃薯在欧洲的大规模种植引擎英国工业革命

15 世纪末期，马铃薯登上哥伦布的商船来到欧洲后，首先经历的是一段艰难的气候环境适应期。经历一段时间的适应性进化和选育后，才出现了适宜欧洲栽种的马铃薯品种。另一个影响马铃薯推广的障碍是马铃薯块茎的形状，人们认为畸形的块茎不吉利，会引发战争，带来结核病、梅毒和肥胖。但马铃薯极强的生命力、易于种植且高产的特性、方便烹煮、营养丰富等优点，逐渐破除了人们的偏见。战乱是促进马铃薯大面积种植的另一个因素，饱受战乱侵袭的欧洲农民发现马铃薯“藏” 在地下的生长方式能够躲过征税者的目光，粮食得以保存。

马铃薯来到欧洲之后，提高了所播种地区的食物供应能力，打破土地原能供养人口的极限，实现人口倍增，帮助欧洲绕过了马尔萨斯预期的生态墙。马铃薯易种广收的特点，提高了农业生产率，将更多的劳动者从种植业中解放出来，促使人们转入乡村制造业，推动城市化进程。马铃薯带来农业生产率提高挤出的劳动力，与因马铃薯而有的来自爱尔兰的小麦供应，支撑英国跨越劳动力限制的门槛，引擎最初的英国工业革命。

（三）单一品种种植导致爱尔兰大饥荒

爱尔兰的生态环境、政治格局与人们的生存处境非常适宜种植马铃薯。马铃薯却能够从爱尔兰既干旱少雨又严重水涝的土地上产出数量巨大的食物来，爱尔兰人很快接受马铃薯，让这种新作物在旧世界里有了一个滩头阵地。

在爱尔兰，佃户需要租用土地来种植。因此如果地主提高租金，农民就得想方设法用尽可能少的土地种出尽量多的食物。马铃薯就是这样的作物， 因此得到了农民的高度重视。马铃薯易种、高产、营养全面，结束了爱尔兰长期的营养不良症和周期性饥荒，从前种谷物的耕地如今可以养活更多的人口。

完全依赖马铃薯事实上使得爱尔兰在面对大自然的不测风云时变得极为脆弱。1845—1848 年，马铃薯晚疫病袭击欧洲，给爱尔兰人造成了严重的灾难。爱尔兰的食物如此单一，农作物和食物高度依赖马铃薯，而且还几乎完全是依赖“卢姆伯”这一个马铃薯品种。马铃薯的基因多样性在长期的人工培育和连续种植过程中逐渐丧失，很容易受病害侵袭，导致某种病害流行

（四）马铃薯与美国文化融合助推西式观行销世界

马铃薯传入美国后，很快就成了美国人的主要食物，1866 年美国农业部首次把马铃薯作为作物进行测算统计。随着科学技术在马铃薯食品加工中的运用，薯条、薯片加工业兴起，马铃薯在国民经济中的地位进一步彰显，不仅是美国人餐桌上的主要食物，也成为美国重要的经济作物。

20 世纪，美国在二次世界大战中的胜利，推动了国内经济迅猛发展，人们的生活节奏加快，工作机会大幅增多， 双职工家庭迅速增加，对速度和效率的追求，为获取便捷且快速供应热量的西式快餐提供了发展空间。

西式快餐最为称道的是它的高效和标准。这种高效与标准是新教伦理资本主义精神与美国社会单向度文化相遇的结果。资本的逻辑是用最少的成本实现最大收益，在这样的意识体系中，食物与人的关系被异化为设法用最便宜的食物提供尽量多的热能，以便产出更多的劳动，实现资本积累。

一种食物要成为传入国家和地区饮食体系的有机组成部分，在饮食文化层面也要接受一个“文化融合”过程，进行本土化改造。饮食的文化融合在可观察层面大致包括两方面内容，一是有特色的烹饪艺术，二是商业化的推广技艺。在过去短短的几十年间，全球饮食西化趋势相当严重，肥胖症已经成为影响健康的主要因素之一。西式快餐对健康的冲击，促使人们开始从更广大的视角反思西式快餐的营养特征与适应性范围。

（五）马铃薯在中国历史上发挥的作用

马铃薯约在明朝万历年间进入中国。马铃薯也促进了人口数量的猛增，传入后400年里，中国人口从不足1亿增长到4. 3亿。新中国成立以后，随着灌溉水利设施的兴建，马铃薯的种植推广更加快速，特别是在东北和北方边疆的省区，面积大幅增加。进入21世纪以来，中国马铃薯播种面积稳定在 8000千公顷左右，遍布各个省份，形成了北方一季作区、中原二季作区、西南单双季混作区和南方冬作区等马铃薯主产区，鲜薯年产量约 1. 5 亿吨，作为老少皆宜的食物，给养人们鲜食菜用、地方特色食品加工。对中国土地的开发利用、人口增长及社会发展、生态和谐持续、国民饮食营养的丰富平衡起到了重要作用。

三、马铃薯在中国的发展前景展望

（一）新时代大众膳食观念向营养均衡转型

随着中国社会迈向全面小康，人们的健康观念有了新变化，对营养食物的认识也发生了改变，不再是多油多糖的高热量，而是营养全面均衡。食物与健康的关系亟需重新界定，营养应成为思考新时代饮食思维的一个核心理念，未来的健康主要应靠食养和预防，医治不再是主角，并由此展开对健康膳食模式的重新设计，实现治病到养生的转变，提高身体的自愈力、免疫力，提升健康资本。

（二）马铃薯的营养特征符合膳食转型升级需求

从营养来看，马铃薯成分全面，马铃薯块茎中兼有直链和支链两种化学结构淀粉，除碳水化合物外，还含有优质蛋白、多种矿物质、丰富的维生素和微量元素，彩色马铃薯中还富含花青素、多酚等强抗氧化剂。马铃薯的蛋白质与动物蛋白接近，可与鸡蛋媲美，属多糖蛋白混合物，含有人体必需的 18 种氨基酸。马铃薯低脂低热高膳食纤维，脂肪含量仅0. 1％ ~ 1. 1％，热量仅为大米及小麦面粉的1 / 5左右。马铃薯中还含有传统主粮大米和小麦面粉所没有的维生素Ｃ以及胡萝卜素。马铃薯还含有多种微量元素，其中钾含量是香蕉的4倍。种植效益上，马铃薯不与小麦、稻谷、玉米 争地、争肥、争水，在旱区、地下水漏斗区，仍能保证每公顷 15000~ 45000 公斤的产量，充分显示出其应对缺水抗旱的能力、旱区固土有绿的生态作用。

（三）马铃薯主粮化战略的推进路径

2015 年 1 月，原农业部提出实施马铃薯主粮化战略。在粮食紧缺年代，作为救命粮为养育一代代中国人立下了汗马功劳的马铃薯，今天，在全面建成小康社会的新时代，它将为改善居民的营养健康状况再绘新章。推进中国马铃薯主食化，可能成为中国居民从人均食物热量逐年攀升转为渐趋平衡的一个有力推手，是饮食升级转型革命的重要象征。

马铃薯主食产业化，为当今社会掘开了一个丰沛的、健康的营养膳食宝藏。引导新时代人与食物 的关系回归“食物—营养—健康”的应然模式。马铃薯主粮化发展之路的探索和对马铃薯主食产业的推进，正乘风破浪向前，康泽大众。

男子突然患上脑梗，一查竟是梅毒惹祸！医生：潜伏期可达十几年…

39岁的张先生（化名）年轻力壮，

但是几天前，

他突然一侧肢体不听使唤了，

紧急来到医院就诊。

没想到，

竟被诊断患上了脑梗。

高血压、高血脂、高血糖

……

这些脑血管病的危险因素

张先生都没有，

到底是原因导致他年纪轻轻得了脑梗呢？

经过检查，医生发现，

张先生体内梅毒抗体呈阳性，

这是导致脑梗的“罪魁祸首”。

据了解，发病前，张先生并没有什么不适的症状，就是突然右半身没有力气，手也抬不起来。

张先生没敢耽搁，立刻来到哈医大四院神经内科三病房就诊。

经检查，张先生被诊断为脑梗，颅内血管存在多处狭窄。医生在排查病因时，发现大多脑梗患者都有高血高血脂、肥胖等脑血管病的相关危险因素，但是张先生这些危险因素都没有。

医生也感到疑惑，最后血液检查发现了问题，原来张先生的梅毒抗体呈阳性，脑脊液异常，之所以患上脑梗是因为感染了神经梅毒，侵犯脑血管惹的祸。

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当得知自己的病因后，张先生懊悔不已，原来多年前他曾经得过梅毒，但是经过治疗后，皮肤上的一些症状好了，他就以为自己没事了。

谁成想，梅毒竟在他体内悄悄“潜伏”下来，随着时间的推移，慢慢的侵犯脑血管，造成动脉内壁增厚，最后引发脑梗。

来医院就诊时，张先生已经处于二期梅毒阶段，如果再继续发展，到了三期梅毒，就会出现痴呆等更严重的神经系统症状了。

目前，通过对症治疗，张先生的症状已经得到了缓解。

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“神经梅毒是伟大的‘模仿者’，可以损害中枢神经系统的各个部位，从而引起不同的症状。”

哈医大四院神经内科主任张卓伯主任介绍，神经梅毒分为不同的类型，像脑膜神经梅毒常常发生在感染梅毒六个月后或者梅毒二期，出现类似脑膜炎的症状，比如头晕头痛、发热、恶心呕吐，看不清东西等，这些症状都是神经梅毒导致颅内压力增高的典型症状。

随着梅毒螺旋体在脑袋里不断“行军”，还会损伤视神经和面神经、听神经，患者会出现视力下降、虹膜睫状体炎、面瘫以及听力下降等表现。

少数患者还会出现偏瘫、失语、癫痫发作；

脑膜脊髓膜血管梅毒，这样的患者会出现偏瘫、失语、癫痫发作、认知障碍，最开始表现为头痛、头晕、记忆力减退、情绪异常等症状；

麻痹性痴呆是神经梅毒中最常见的一种类型，大多表现为精神、行为异常，如痴呆、躁狂、抑郁，以及眼睛瞳孔变小，突然就不会写字了、肢体震颤，肢体无力，癫痫发作，甚至中风等；

还有一些无症状的神经梅毒，没有任何临床表现，做脑脊液检查，却能发现脑脊液异常。由于这种类型没什么症状，因此较难被发现。若没有得到及时治疗，23%～87%的患者会发展成有症状的神经梅毒，此时病情就会加重了。

专家表示，有些梅毒患者在感染早期不会有明显的症状，很难发现，还有的患者在感染后没有及时治疗，或者治疗的不彻底，这些都有可能发展为神经梅毒，引发脑膜、大脑、血管或脊髓的损害。神经梅毒可以在体内潜伏，时间长短不一，有的可长达十几年、甚至是几十年，因此，提醒要避免感染梅毒，一旦检查发现梅毒抗体呈阳性，积极治疗。

龙头新闻记者 霍营

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□审核：王世宇□责编：李岚

治疗风邪的要穴

风市穴的临床应用「风为百病之长」 ​

本穴为治诸风之要穴。如偏枯麻醉，湿痹，中风不语等症均可取此。犹治疗诸风之市集也，因名“风市”。但限于外侵之风。若以治内生之风，须兼取解热之穴。用针同于用药。

风市穴 为足少阳胆经的腧穴，位于下肢的大腿外侧部。常主治下肢风痹、中风、半身不遂、麻木不仁等病，为治疗风邪的要穴。 风，风气也。市，集市也。该穴名意指胆经经气在此散热冷缩后化为水湿风气。本穴物质为环跳穴传来的天部凉湿水气，至本穴后，凉湿水气进一步散热缩合而变为天部的水湿云气，水湿云气由本穴的天部层次横向向外传输，本穴如同风气的集散之的，故名。

主治疾病 :半身不遂、下肢痿痹等 刺灸法 直刺1～1.5寸；可灸 所属类别 足少阳胆经的腧穴 。

取穴方法 :在大腿外侧部的中线上，当腘横纹水平线上7寸。或简便定位法：直立，手下垂于体侧，中指尖所到处即是。

位置解剖 :在阔筋膜下，股外侧肌中；有旋股外侧动、静脉肌支；布有股外侧皮神经，股神经肌支。 主治疾病 常用于半身不遂、下肢痿痹、股外侧皮神经痛、腰病及脚气的治疗和保健。 人体穴位 配风池穴、大杼、大椎穴、命门穴、关元穴、腰阳关穴、十七椎治中心型类风湿。

穴义: 胆经经气在此散热冷缩后化为水湿风气。

运行规律 :吸湿后下行中渎穴。

功能作用:运化水湿。

治法应用 :寒则先泻后补或多灸，热则泻针出气。

配伍用穴: 配大肠俞、环跳、秩边、委中、阳陵泉等穴治疗腰腿酸痛；配大杼、大椎、命门、关元、腰阳关等治疗类风湿、痹证；配风池、曲池、外关、血海穴治疗荨麻疹；配伏兔、犊鼻、足三里、悬钟等穴治疗下肢痿痹等。

风市为足阳胆经的腧穴，位于下肢的大腿外侧部。常主治下肢风痹、中风、半身不遂、麻木不仁等病，为治疗风邪的要穴。

“治风六穴”之说：在全身十四经的穴位中有六个带“风”字的穴位，即风池、风门、风府、秉风、翳风、风市，人们以前已述过一些穴位，其共同特点都是治风效果尤为突出，故常为称之为“治风六穴”、“风字六穴”。中医称“风为百病之长”，六淫的其他邪气多依附于风而起病，常出现“风湿”，“风寒”、“风热”等病，机体中风邪有外风与内风之分，其中内风致病气根本在于肝、肾，正所谓“诸风掉眩，皆属于肝”，常出现中风、面瘫、抽搐等病。中医认为临床上采取“治风六穴”来治疗这类疾病，治风可起到同治诸邪的作用，内风外风同治，“风”字穴对预防这类疾病也有一定作用。 打大腿外侧手自然下垂中指处的风市穴 古代治验《玉龙歌》说：膝腿无力身力难，原因风湿致伤残，尚知二市穴能灸，步履悠悠渐自安（二市穴：风市、阴市二穴）；《胜玉歌》说：腿股转酸移步，妙穴说与后人知。环跳市及阴市，泻却金针病自除。 疾病治疗举例针灸风市穴治疗股外侧皮神经炎。 股外侧皮神经炎，又称感觉异常性股神经痛，以中年男性为多见，发病过程缓慢渐进，大多为单侧性，主要表现为病人自觉大腿前外侧皮肤呈针刺样疼痛 ，同时伴有异常感觉，如蚁走感、烧灼感、寒凉感、麻木感等。开始发病时疼痛呈间断性，逐渐变为持续感，有时疼痛可十分剧烈。衣服摩擦、动作用力、站立或活动时加重，夜间症状明显，常影响睡眠。有时对触摸、冷热刺激更敏感。查体时大腿前外侧皮肤的感觉、痛觉和温度觉减退甚至消失，有时伴有皮肤萎缩，但肌肉无萎缩，腱反射正常存在，也无运动障碍。该病发原因较为复杂，只要是外侧皮神经的任何一段受到损伤均可引起本病，如脊椎增生性骨关节、强直性脊柱炎，腰椎间盘病变可压迫刺激该神经引起本病。此外全身性疾病如痛风、糖尿病、肥胖、风湿热、梅毒、乙醇中毒甚至流感都可导致股外侧皮神经发生炎症而致本病的发生。有些多发性硬化、神经根炎等神经系统病变及腹部盆腔的发炎、肿瘤、结石等也可导致本病的发生。诊断治疗应仔细找寻原发病因。通过蜂针的活血通络作用解除对该神经的刺激。由于该病的发生病机与外伤、受压、受寒等原因引起局部血液循环不良、神经缺血、缺氧有关。属祖国医学“皮痹”、“寒痹”范畴。蜂针具有增强局部血液循环，改善组织的新陈代谢，提高肌肉和神经末梢的兴奋性，促进神经功能恢复及镇静止痛作用。具有散寒祛湿逐痹、活血痛络止痛的作用。

风市穴 针灸治疗方法：可用直刺法。配穴与治疗时，可用沿经刺法，或用扬刺法（《内经》说：“扬刺者，正内一，傍内四，而浮之，以治寒气广大者也”），即在该穴的前后左右约0.5～1.0寸处，再加用蜂针，或旁边各点用散刺或点刺的方法。其他可配用肾俞、阳陵泉、梁丘、血海等穴进行治疗。 相关搜索 风市穴在哪条腿上 风市穴的位置 胆经风市穴 风市穴发硬疼 风市穴功效 风市穴针灸！