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肥胖年糕(年糕是增肥还是减肥?)

年糕妈妈 0
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不甜但含糖量很高!3岁前不建议给娃吃,营养少还发胖

每个小孩都爱吃甜食,而他们的甜食榜单里,肯定也少不了巧克力

糕妈家的两个娃就是如此。

发糕弟弟尝试过一次巧克力,不仅不停地往嘴里送,还一个劲地说“还要,还要”。

年糕哥哥呢,更是从小就爱吃巧克力。买蛋糕、冰淇淋的时候,都会选巧克力口味的。当然啦,巧克力本身也是非常喜欢的。

年糕自己挑了一袋巧克力,开心~

问了一圈编辑部的宝妈,娃吃过巧克力的也不少。

她们还提出了一些顾虑:

◎ 巧克力有咖啡因的吧?最好还是别给宝宝吃吧?

◎ 宝宝吃巧克力,会不会长蛀牙

◎ 哪种巧克力更适合给宝宝吃?

其实,巧克力比一般的糖果健康多了!但怎么吃、怎么挑确实有些要注意的地方。

咱今天就来聊聊这个话题,大家心里有底了,娃想吃的时候也更好应付。

巧克力有咖啡因

但宝宝偶尔吃是安全的

很多人不敢给娃吃巧克力,是担心有咖啡因,会对宝宝不好。

其实,控制量是可以放心吃的。

对孩子来说,咖啡因的安全摄入量是 ≤3mg/kg/天。而巧克力中的咖啡因含量,远没有大家以为的高。

举个例子:

体重大概 15 公斤的 3 岁宝宝,一天吃 2 大块黑巧,咖啡因摄入量也是安全的。(娃胃口小,吃不吃得下还要另说呢)

吃了含咖啡因的巧克力,宝宝或多或少会有点兴奋,大家也不用太担心,一般代谢掉就好了。

▲发糕第一次吃巧克力,秒变“精神小伙”~

Ps:如果你实在不想让娃太早尝到巧克力的甜美,给你支个“损招”:去超市买一份 100% 的纯黑巧(特苦的那种),让娃舔一口,保准 ta 接下去很长一段时间都不想再碰了。

比起咖啡因

更需要关注巧克力的含糖量

如果你留意过巧克力的营养成分表,就会发现大多数的巧克力,糖实在是太多啦

▲某款巧克力豆,含糖量高达 69.4%

吃太多糖,会增加宝宝龋齿的风险,还会诱发肥胖和心血管疾病。

所以,给娃吃巧克力,一般建议:

❌ 3 岁以下:不推荐吃。

偶尔吃一次,不用太担心有健康隐患。之前,发发也是趁糕爸糕妈不注意,偷吃了巧克力(当时还不到两岁),但也是仅此一次。

❗ 3 岁以后:限量吃。

最好每次不要超过这个量。

另外,《中国儿童青少年零食消费指南》也建议,给孩子吃巧克力,一周不要超过两次。

在这点上,糕妈的经验或许能给你一点启发:

糕妈一般不主动买巧克力,家里没有,年糕也不会想着吃。(有的话,年糕会一天一两颗的去拿来吃。)

但周末出门溜娃的时候,如果他想吃巧克力或者其他零食、甜品,基本都会安排上。这样既不影响孩子的健康,他也能吃得开心、满足。

▲年糕买到了喜欢的巧克力,忍不住嘴角上扬

给娃挑巧克力

认准“一要三不要”

这个挑巧克力的方法,大人孩子都适用,不长蛀牙不长肉。

✔ 要选可可固形物含量高、含糖量少的。

可可固形物含量高:多酚类物质会更多,可以保护宝宝心脑血管。

含糖量少:宝宝吃了不容易得蛀牙,也减少了肥胖的风险。

那优秀的配料表,一般是长这样的。

配料第一位是可可液块或可可脂,总可可固形物含量 ≥66%。

这款就不推荐,白砂糖排第一位,总可可固形物含量 ≥25%。

家长们,糖越多,巧克力的口感肯定越好,娃也更爱吃。

我们要做的是平衡好这个度,比如糕妈的做法是这样的:

糕妈基本不会买很甜的巧克力,而是兼顾营养和口感,买一些比较纯的黑巧,年糕每次也会吃得很开心。

现在他大了会自己挑,60%、70%、100% 的都吃,含糖量高的反而不要吃

▲年糕自己挑的巧克力,糕妈都吃不了的 100% 纯黑巧,他吃得很香。

× 不要选含代可可脂的。

有代可可脂,就可能有反式脂肪酸,这种物质已经被明确证实会对人体的健康有损害。

所以,包装上出现“代可可脂巧克力”,或者配料表有代可可脂或者氢化植物油,就不推荐了。

× 不要选有宝宝过敏原的。

为了增加风味,巧克力除了加糖,还可能加榛子、牛奶等等,很多对宝宝来说都是高致敏性的食材

所以挑的时候,一定要看一下包装背面的【过敏原信息】,避免买到加了宝宝会过敏食材的。

× 不要选酒心巧克力。

对宝宝来说,酒精的安全摄入量是 0。大人会吃的酒心巧克力,咱别给孩子吃。

▲不仅带“酒”,还是代可可脂的,真的不推荐

好了,今天的干货就是这些。那你给宝宝吃过巧克力或者其他糖果吗?快来评论区聊聊吧~

惊!172cm 100 斤女子竟被确诊营养不良型肥胖

嘿,最近有个事儿可让人意外了。有个女的,身高 172 厘米呢,体重才 100 斤,按咱平常的想法,这肯定是挺瘦的吧。可谁能想到,她居然被确诊为营养不良型肥胖。这到底是咋回事呢?

一般咱都觉得胖就是吃太多高热量东西闹的。可这营养不良型肥胖可不是这么回事儿。这种肥胖往往是因为饮食习惯不好。比如说,这女的可能为了瘦就使劲节食,结果身体该有的营养没了,可又不小心吃了些高热量低营养的东西,像那些零食或者加工食品啥的。这些东西糖分、盐分和脂肪不少,可蛋白质、维生素、矿物质这些营养素就缺得很。这么长期下来,看着好像不胖,可身体里面的器官说不定已经遭罪了。

这件事可得给咱提个醒。咱平常追求健康和漂亮的时候,可不能光盯着体重数字看。得关心关心身体里面是不是真健康。合理的吃饭得啥营养都有,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质这些都得均衡着来。而且还得适当运动运动。

要是真得了这营养不良型肥胖,那可得找专业医生帮忙。医生能通过仔细检查身体、做各种检测,搞清楚你的身体情况,然后给你弄个专门的治疗办法。可能得调整吃饭的习惯,多运动运动,再补点需要的营养素啥的。

反正啊,这营养不良型肥胖是个得注意的事儿。咱得有正确的健康观念,用科学的办法让自己又健康又漂亮。

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式炒年糕

注意有肠胃疾病患者尽量避免食用,因为年糕是一种不易消化的食物。 肥胖人群或者正在减肥的人还是尽量少吃吧!因为辣炒年糕的热量较高,是米饭热量的数倍哦。因为建议人们不要过来食用,少量食用最佳,这样既可以补充身体所需的营养,又不会为 身材造成困扰。

By 研秀

用料

  • 葱伴侣韩式辣椒酱 3勺
  • 食用油 适量
  • 年糕 300克
  • 洋葱 适量
  • 蒜瓣 3个
  • 糖 5克
  • 香葱 2根
  • 蕃茄酱 适量
  • 虾仁 100克

做法步骤

1、准备好食材,洋葱切丁,

2、开火烧水,放入年糕条,煮一下,大约水开5分钟就好。

3、虾皮包一下,备用

4、倒入食用油,放3大勺葱伴侣韩式辣椒酱,炒香,我没有放辣椒面,因为家里吃不了太辣的,放了番茄酱。

5、炒香放适量水,煮至浓稠,

6、快出锅的时候放入虾仁,煮熟即可。

7、小葱忘买了,此时放了点脱水蔬菜。颜色上有点差,是因为没有放辣椒面。献给不太爱吃辣的宝贝们。

小贴士

长翻动,不粘锅就好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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