鸡爪肥胖吗(鸡爪易胖吗)

• 1、不敢相信！4个鸡爪竟相当于半斤米饭！这些食物堪称\u0026#34;热量炸弹\u0026#34;
• 2、3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量炸弹”，很多人天天吃
• 3、3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量炸弹”，很多人天天吃

不敢相信！4个鸡爪竟相当于半斤米饭！这些食物堪称\u0026#34;热量炸弹\u0026#34;

疫情期间，多半时间都在家，你们最少不了的娱乐活动是什么？

玩手机、刷剧、网上购物、学做饭……

不管哪种，反正吃吃吃必须霸占C位。

但一说到吃，很多人就被要付出努力减肥的代价吓到了。

奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。

但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”

其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。

那生活中常见的高热量食物有哪些？今天我们就来捋一捋那些热量很高却常被忽视的食物。

常见却容易被忽视的高热量食物

说到高热量食物，大家所熟知的通常就是含高油、高糖、高脂肪等三大类食物。

油：比如油炸食品、烘焙食品等；

糖：大家熟知的各类糖或含糖制品，比如一些糖果或含糖饮料等；

脂肪：是指本身脂肪含量高的食物如肉类及其制品、坚果类、巧克力等；

但其实生活中还有一种食物，最容易被忽视，那就是蔬菜脆片。

接下来，跟上脚步，一起来仔细地认识一下这些高热量食物。

食物热量到底有多高？

考虑到食物种类比较多，我们选取一些比较常见的食物作为例子。

油炸食品：以油条为例

一根油条重约60g，热量约为232kcal，一般成年人早餐可摄入2根油条，热量约为464kcal，相当于摄入了约400g米饭。

如果以家用小碗（直径约11cm，高约4.5cm，不刻意压实米饭的情况下）可足足有2平碗。

烘焙食品：以蛋挞为例

一个蛋挞重约50g，热量约为197kcal，如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭，单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。

含糖制品：以某品牌茶饮料为例

1瓶茶饮料500毫升，含糖20g，热量约为85kcal，约相当于73g米饭，大概相当于1斤西瓜的热量。

肉类：以鸡爪为例

一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal，4个鸡爪的热量就是305kcal，换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。

也就是说，吃4个鸡爪，其实相当于吃掉了半斤米饭，约等同于1.3碗。

坚果类：以某品牌原味瓜子为例

每100g瓜子热量约600kcal，相当于1斤多米饭的热量，如果你一次吃了2两瓜子，那可就是2碗半的米饭。

巧克力

巧克力的主要成分是可可脂和糖，这个想必大家都不陌生。

都知道巧克力的热量高，那到底有多高呢？

一般来说，每100g巧克力的热量高达500kcal-600kcal，1块14g的巧克力热量就有30kcal。

蔬菜脆片

这是最容易被忽视的一种高热量食物。

蔬菜脆片，五颜六色、青脆爽口，深受小朋友的喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户，1小袋50g的蔬菜脆片热量高达250kcal以上，相当于217g的米饭，基本等于1碗米饭。

高热量食物对人体有哪些危害？

对于需要控制体重的人群来说——

高热量食物是应尽力避免的食物，因为控制体重的核心是能量摄入与支出的负平衡。

建议选择粗加工的主食，如富含粗粮如燕麦、荞麦以及杂豆类等，蔬菜应以叶类蔬菜为主，副食品应选择白肉、蛋、低脂奶等。

具体的摄入量应根据个人体质指数制定合理的方案。

对于中老年人群来说——

随着年龄的增加，血脂、血糖、血压等问题会接踵而至，而高热量食物高油、高糖、甚至是高钠的特点却会让糖尿病、高血压、肾病等慢性疾病提早到来。

对于儿童青少年来说——

高热量食物口感较好，更容易得到儿童青少年的喜爱，但如蔬菜脆片这一类被标榜为健康食品的零食，家长一旦放纵孩子大量食用，很容易导致儿童青少年的肥胖，并为成年期慢性疾病的发生埋下隐患。

对于孕期女性来说——

目前，孕期女性营养不足的情况已是极为少见，但高热量的食物、营养过剩等可能引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等问题。

因此对于孕期女性来说，在保证营养的前提下应避免摄入高热量食物一类。

高热量食物有营养吗？

那有人可能会问了，高热量食物真的一点营养价值都没有？

当然不是！

有一点要明确，高热量食物并不是一无是处。

不同人群的具体使用情形会产生不同的效果。对于瘦弱人群或疾病人群需要能量补充，或者对于高能量消耗人群需要快速补充热量的情况下，高热量食物具有一定的优势。

而对于普通人群来说，建议大家适度选择，避免大量食用。

如何分辨高热量食物？

对于一般性食品，建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表，一般标注为每100g食物的热量，单位是KJ，用KJ/4.184即可换算为kcal，可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。

对于自行加工的食物，可以通过食物的配料来判断，如果在制作过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。

除此之外，同种食物不同的加工方式也会影响其热量，建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式，可以有效减少热量的摄入。

总而言之

日常生活中大家要重视食物的热量

学会查看食物的营养成分表

不要忽视一小块巧克力

一杯饮料的热量

合理选择食物的种类和数量

为我们的健康保驾护航！

3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量炸弹”，很多人天天吃

研究发现，控制每日的热量摄入不仅有助于减肥、预防糖尿病，对于延缓衰老也有助益。

但也有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶、不吃奶油蛋糕、不吃炸鸡，甚至连米饭都吃的很少，为什么还是瘦不下来？”

其实，这往往是忽略了一些不太起眼、热量却很高的食物。快看看有你瘦不下来的“罪魁祸首”吗？

01

鸡爪

鸡爪是很多人的“心头好”，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。但你可能不知道，看上去干巴巴没什么肉的鸡爪，实际上吃下去的每一口都是“油”。

鸡爪的脂肪含量为每百克254kcal，在鸡的各个部位中仅次于鸡皮，和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两碗米饭。

另外，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。

02

没选对的“风味酸奶”

很多人都觉得酸奶不仅富含优质蛋白和钙，其中的益生菌还能促进肠胃蠕动，帮助食物的消化和吸收。但你若想获得酸奶的这些功效，首先得“选对” 才行。

一些加了果粒、糖浆、稀奶油等的酸奶只会让你越喝越胖！

【挑酸奶的小技巧】

①挑选酸奶时，注意是否标注有“风味发酸乳”，一旦有“风味”这两个字，就不是原味酸奶，增加有一定的添加剂和热量。

②养成看配料表的习惯，尽量避免含有稀奶油、白砂糖、蔗糖等成分的酸奶。

③看营养成分表，优先选择能量、脂肪、碳水化合物少、蛋白质高的酸奶。

03

“吸油”的蔬菜

疏松多孔型蔬菜，像茄子、豆角，里面有很多网状空隙，烹饪时会吸收大量油脂，比吃肉还容易发胖。

【吃绿叶蔬菜小贴士】

①对于比较吸油的绿叶蔬菜，最好先焯水再烹饪着吃，让水分将原本的孔隙填满，也就没那么吸油了。

②把蔬菜焯水焯熟，然后沾着酱汁吃，省掉了再烹饪这道工序。

04

部分豆制品

代表：腐竹、油豆腐、油豆皮。

一些豆制品是通过豆浆、豆腐等再加工制成的，多了几道手续，不但流失了较多的营养，还增加了不少脂肪。

①100克油豆皮=2碗米饭。

②100克豆泡=3碗米饭。是将豆腐切成小块后放在热油里面炸制而成，本身就吸收了不少油脂。

③100克腐竹=4碗米饭。腐竹虽然蛋白质含量高，但脂肪含量也不低。

05

仿荤素食

随着素食爱好者越来越多，很多仿荤食物也开始流行起来，尤其是菇类仿荤食品，口感近似肉，很受一些素食朋友的喜欢。

菌菇本身是很好的健康食物，但是做成仿荤菜以后，里面的营养成分被破坏不说，还可能有食品添加剂、高糖、高盐，吃多了只会越来越胖。

06

混合燕麦片

燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！

因此，如果想要利用燕麦减肥，最好还是选择纯燕麦片。

来源： CCTV回家吃饭

3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量炸弹”，很多人天天吃

研究发现，控制每日的热量摄入不仅有助于减肥、预防糖尿病，对于延缓衰老也有助益。

奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。

但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”

图片来源于网络

其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。

要想控制热量，就需要少吃高热量食物。

而除了炸鸡、薯片、奶油蛋糕等大家都知道的高热量食物之外，生活中其实还有不少隐藏着的“热量炸弹”，很多饭团可能还误以为它们热量低，天天都在吃。

1、看上去干巴巴的鸡爪

鸡爪是很多饭团的“心头好”，无论是作配菜，还是当零嘴都非常合适。但你可能不知道，看上去干巴巴没什么肉的鸡爪，实际上吃下去的每一口都是“油”。

鸡爪的脂肪含量为每百克254kcal，在鸡的各个部位中仅次于鸡皮，和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两碗米饭。

另外，外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。

2、没选对的“风味酸奶”

很多人都觉得酸奶不仅富含优质蛋白和钙，其中的益生菌还能促进肠胃蠕动，帮助食物的消化和吸收。但你若想获得酸奶的这些功效，首先得“选对” 才行。

酸奶可分为发酵乳和风味发酵乳两大类。其中发酵乳只以奶或奶粉为原料，不添加其它成分；风味发酵乳中虽可添加果汁、果粒、谷物等物质，但要求蛋白质含量需高于2.3g/100g。

而不少饭团买回家的“酸奶”，如果仔细查看包装上的产品类型，可能会发现它其实只是饮品、饮料，根本不属于酸奶。这类产品中添加糖等成分通常不少，常吃很容易导致肥胖。

注意：即便购买的是正宗酸奶，也不建议在刚吃饱后喝。这样不仅起不到助消化的功效，反而还会增加肠胃负担。

建议在餐前、两餐之间或是餐后1小时再饮用酸奶。

3、看似健康的水果干

水果干因为除去了大量水分，所以剩下的果干中糖分占比相对就比较高。比如新鲜的杏子糖分水平在9.5%左右，当其干燥后糖分就会上升到50%以上。

而且，有些厂家为了提升口感，在制作时还会额外添加白砂糖等调味剂，特别是像山楂等本身吃起来比较酸的水果，加工时更会多多放糖。根据统计，吃8根山楂条（约50g）摄入的热量就能达到178kcal。

所以，大家在购买水果干时也需要仔细查看配料表，尽量选择添加成分少的；吃的时候要控制食用量，尤其是糖尿病人更不能多吃。

注意：椰子、牛油果、榴莲等水果本身就是高糖、高热量食品，即便是新鲜的也需要控制食用量，不能吃得太多。

4、多样的加工肉制品

撒尿牛丸、鱼豆腐、龙虾丸等各类丸子是很多人吃火锅时的标配，少了它们，火锅都少了滋味。但你可能万万想不到，这些火锅丸子的热量其实也不低。据测算，6颗牛肉丸（100g左右）热量高达217kcal，比米饭都多。

除了火锅丸子之外，香肠、肉松、午餐肉、牛肉干、鱿鱼丝等加工肉制品的热量也都不低。比如一根香肠、100g鱿鱼丝的热量都超过了300kcl。

常吃这些加工肉制品，难怪有些朋友会抱怨“明明吃得不多但还是长胖了”。

5、越吃越香的腐竹、油豆腐

大豆及其制成的豆制品富含优质蛋白，适当食用有助于维持肌肉力量、提升人体免疫力，对部分不爱吃肉或不能吃肉的人来说是一种很好的替代食品。

不过在豆制品中其实也隐藏着“热量炸弹”。比如腐竹，它是由大豆磨成浆煮开后最上面凝结的一层油皮制作而成，因而集结了大量的脂肪。据统计，每百克腐竹的热量接近460kcl，如果靠运动消耗，需要爬楼梯运动1个小时左右才行。

再比如油豆腐、油面筋，名字中就带了一个“油”字，可见其油脂含量不会低。所以大家在吃豆制品时也要注意挑选品类，并控制好食用量。

6、酸爽开胃的凉皮、凉面

很多人不想吃饭时就喜欢来上一碗凉皮、凉面，酸爽又开胃。

但是，凉皮、凉面的本质也是精致碳水，升糖指数较高，还缺乏B族维生素、膳食纤维。

从热量来看，100g凉皮的热量约为117kcl，和一碗米饭差不多；100g凉面的热量约为283kcl，是米饭的两倍多。而且因为有醋、辣椒等各种调味料的刺激，大家一不小心就容易吃多，超过平常米饭的食用量，摄入的热量自然更高了。

总而言之，日常生活中大家要重视食物的热量，学会查看食物的营养成分表，不要忽视一小块巧克力，一杯饮料的热量，合理选择食物的种类和数量，为我们的健康保驾护航！

文章内容综合整理于：CCTV回家吃饭、科普中国