肥胖的青菜(肥胖的人吃什么菜)

• 1、这十种易胖蔬菜，当心让你越吃越胖
• 2、7种公认的刮脂蔬菜，多吃也不怕发胖！
• 3、几种常见的蔬菜，碳水含量高，会让减肥变增肥

这十种易胖蔬菜，当心让你越吃越胖

7种公认的刮脂蔬菜，多吃也不怕发胖！

7种公认的刮脂蔬菜，多吃也不怕发胖！

1. 白菜

白菜是低热量、高纤维的蔬菜，每100克仅含17卡路里。此外，白菜还含有大量的维生素C和膳食纤维，有助于提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。白菜可以跟番茄一起烹饪，低卡又刮脂哦！

2. 生菜

生菜含有丰富的维生素和矿物质，同时含有大量的膳食纤维，有助于消除水肿，促进肠胃蠕动。生菜可以直接烫熟，淋上蒜蓉蚝油汁就可以享用了。

3. 海带

海带是一种高营养的海藻类食物，每100克仅含13卡路里。海带还含有一种叫做岩藻多糖的物质，可以抑制胆固醇的吸收，有助于减少脂肪的堆积。海带可以烫熟做成凉拌，也可以跟瘦肉、虾一起清炒，美味又饱腹。

4. 冬瓜

冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克仅含12卡路里。冬瓜含有大量的水分和维生素C，可以促进新陈代谢，消除水肿。

此外，冬瓜还含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以抑制糖类转化为脂肪，有助于减少脂肪的堆积。冬瓜可以跟海带、鲜虾做成汤喝，鲜美营养又低卡。

5. 西兰花

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、叶酸、钾等矿物质，以及多种抗氧化物质，有助于减少脂肪的堆积，还可以增强肝脏的解毒能力，帮助身体抵抗疾病。

西兰花可以跟胡萝卜一起烹饪，做法也非常简单，两种食材焯水后炒熟就可以享用了。

6. 番茄

番茄是一种富含维生素C和抗氧化物质的蔬菜，每100克仅含18卡路里。此外，番茄还含有大量的膳食纤维和水分，有助于促进肠胃蠕动和消除水肿。番茄可以跟鸡蛋一起烹饪，注意保持低油盐，就能有效控制食物热量。

7. 黄瓜

黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克仅含16卡路里。黄瓜含有大量的水分和维生素C，可以促进新陈代谢和消除水肿。

此外，黄瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，有助于减少脂肪的堆积。黄瓜可以直接生吃或者凉拌，都是不错的做法。

几种常见的蔬菜，碳水含量高，会让减肥变增肥

原创内容，擅自搬运者必究！

很多人以为多吃蔬菜可以减肥，因为蔬菜热量低，而肉类食物大都富含脂肪，热量高，容易发胖。他们认为减肥期间多吃蔬菜可以帮助瘦身，但是有的蔬菜富含碳水，企鹅热量比肉类还高。吃错了，减肥变增肥。

来看看几种常见的蔬菜，其碳水含量高，容易发胖，减肥的人慎吃！

1、莲藕

莲藕的碳水含量达到了17%，莲藕的蛋白、矿物质、维生素比较丰富，可以清火、润燥、养颜、改善贫血，有助于减肥。但是不宜当蔬菜吃，只能代替主食，因为其淀粉的含量不低，如果吃了莲藕又吃主食，碳水摄入量容易超标，会引发肥胖。

2、豌豆

100g豌豆的热量是133大卡，碳水化合物是 27g，属于高淀粉的蔬菜。豌豆虽然美味，有助于排出体内多余的水分，但是碳水含量比米饭还要高，不宜充当减肥蔬菜吃。豌豆跟主食只能吃其一，并且要控制好量，否则容易引起肥胖。

3、山药

山药的热量比较低，100g山药是56大卡的热量，但是碳水含量也是比较高的，含有11.6g碳水化合物，能提高体能，强化身体。

山药的饱腹感极强，有助于减少皮下脂肪，碳水山药不属于蔬菜，而是复合碳水粗粮，是主食的一种。如果你选择山药代替米饭、面条，可以缓解便秘，提高身体代谢，有助于减肥养颜。

4、土豆

很多人对土豆敬而远之，认为土豆的淀粉多，会造成肥胖。那是因为你们烹饪方法做了，土豆做成红烧土豆、土豆片，食材会吸收油脂导致热量飙升。

而土豆本身的热量是不高的，至少比米饭低，而土豆里的淀粉也不易被消耗，营养物质比米饭高，而且饱腹感极强，能帮助肠胃蠕动，有助于刮脂美容养颜。但是充当蔬菜吃，就容易导致碳水摄入量超标，引起肥胖。

选择蒸土豆、水煮土豆的做法，热量是很低的，土豆取代米饭进行减肥，减肥效果是很明显的。

减肥期间，选择正确的蔬菜，有助于刮脂减肥，而高淀粉的蔬菜会助长脂肪的生成。

你可以选择高纤维、低热量的水质蔬菜，而不是高碳水、高热量的蔬菜，否则减肥就会变成了增肥。你可以多吃一些西兰花、黄瓜、生菜、甘蓝、白菜、冬瓜等，若吃了高碳水的蔬菜，就要减少主食的摄入量，才能起到减肥作用。