平成肥胖率(肥胖率城市)
崇尚“肥胖”的时代来临了
肥満という概念の変化
“肥満状態”とは、単に太った状態を指し示すだけでなく、常にその状態そのものが時代価値観を背景に、ポジティブなものとして、もしくはネガティブなものとして評価され続けてきました。
かつて太古の時代、“肥満”は豊かさの象徴でもありました。縄文時代「遮光器土偶」は豊満な女性の姿がモデルですが、食物が豊富に採取できる時代ではなかった当時、豊満であることは、望むべくもない理想的な身体体型でした。また、19世紀末の画家ルノワールが描くふくよかな女性の姿は、近代家族における豊かな家族像を象徴的に表象したものでもありました。
古代から前近代まで、豊かさの象徴であった肥満は、工業社会の到来とともにネガティブな存在として語られる機会が増えてきました。
肥胖概念的变化
所谓“肥胖”,不单单是指胖的状态,常常是这个状态本身置于时代价值观的背景里,作为积极的东西或者作为消极的东西来评价而衍生的社会现象。
远在太古时代,“肥胖”曾作为富态的象征。绳文时代的“遮光装置泥人”以丰腴的女性为模特来制作,在食物摄取不是很丰富的当时,丰满是一种难以奢望的理想体型。在19世纪末画家雷诺阿笔下的富态女性画像是近代家族中富裕家庭形象的典型写照。
从古代到前现代间,肥胖一直是富裕的象征。但这个现象却随着工业社会的到来而被评价为消极的存在而多了起来。
肥満児」という言葉が、初めて新聞紙面をにぎわしたのは昭和40年代のことです。都市化を背景に当時頻繁に起こった化学スモッグで外出できなかったことが「肥満児」増加につながったと当時の新聞では論評されていますが、もちろんさまざまな子供向けの菓子の登場や食生活・栄養状態の改善なども背景にはあったでしょう。子供たちに圧倒的人気を誇っていたザ・ドリフターズのメンバー「高木ブー」の泣き虫いじめられっ子キャラは、当時の肥満児の存在を背景に設定されたものでもありました。
“肥胖儿”这个词语,开始在报纸媒体上喧嚣是在昭和40年代(1965年)的时候。当时都市化的社会背景下,报纸评论是由于频繁发生的化学烟雾造成小孩不能外出活动,所以“肥胖儿”增加了。后来接连不断地研发出来的面向孩子的点心等饮食生活和营养状态的改善也是肥胖儿增加的内在因素吧。漂流者组合<高木ブー> 中爱哭鼻子的受欺负小孩形象就是以当时的肥胖儿现象为背景而塑造的。
しかし、その後1980年代に米国からはじまったフットネス・エアロビクスなどの健康ブームは、極端とも言える健康信仰者を生み出しました。「肥満は自己コントロールが出来ない人間がなる」「太った人は出世できない」などのイメージがこの頃から次第に強化されていきました。
20世紀後半から、肥満であることは非難すべき対象として認知され続けて来ました。メタボリック・シンドロームの判断基準に腹囲の大きさが対象となり、ますます肥満の存在は立場は不利になっていると言えるでしょう。
当时,其后在1980年代从美国开始的健身有氧运动等的健康热潮的兴起,产生了极端的健康信仰者。那时起,不断被强化着“肥胖使自己成为不能控制的人”“胖的人没出息”等思想。
20世纪后半期起,肥胖作为非难的对象而持续地成为社会的共识。代谢综合征的判断标准就是以腰围的大小作为依据。如斯,可以说肥胖者越来越处于不利的地位了。
肥満者の増加と格差社会
しかし、このような時代倫理とは裏腹に、実際のところ肥満者は減るどころか、増加する傾向にあります。図1-1,1-2は昭和58年からの肥満者の割合(BMI≧25)の変遷を示したものです。
胖子的增加和社会歧视
诡异的是,和这样的时代伦理事与愿违,实际上,胖子不但没减少,反而越来越多。如图1-1,1-2所示,昭和58年(1983年)起肥胖者的比率呈现(BMI≧25)的变化。
(上:男性、下:女性、厚生労働省「国民健康・栄養調査」各年資料より)男女別に見ると、特に肥満者割合の上昇が目立っているのは男性です。年齢によって差はあるものの、概ね2割から3割強が肥満者の範疇に属し、近年では20代と70歳以上の肥満度が著しい伸びを占めしています。
(上图:男性; 下图:女性。据劳动卫生部“国民健康・营养调查”历年资料)可以看到男女的差异,男性特别肥胖者的比率有显著上升。虽根据年龄有变化,但大致有二成到三成属于肥胖。而在近年20岁代和70岁代以上的肥胖度有明显的增加。
一方で、女性は年代によって傾向に差が出ています。40代から60代は継続して肥満度は低下しているのに対して、20~30代と70代は肥満度が上昇し、その結果全体の肥満度は10~25%の間に収れんする傾向が伺えます。
女性方面,由于年龄也出现了差异。相对于40岁代到60岁代肥胖度持续低下,而20岁代到30岁代以及70岁代的肥胖度趋于上升。可以看出总体的肥胖度容纳在10-25%之间。
图1-1 男性肥胖者比率的变化
图1-2 女性肥胖者比率的变化
ここで特に注目されるのは、男女ともに変化が著しい20代と70代の肥満度の変化です。このうち、調査対象年齢の両端の20代、70代における肥満率の上昇は、もしかすると格差社会=貧困層増大の結果として捉えることが出来るかもしれません。
这里特别引人注目的是20岁代和70年代的男女肥胖度都有明显的变化。 其中,根据调查对象的年龄的两端20岁代和70岁代间肥胖率的上升,或许其结果能够反映出社会不公导致贫困阶层增加之间的联系来。
昨年12月に厚生労働省が発表した「国民健康・栄養調査結果の概要」によると世帯の所得別によって栄養摂取状況に大きな差があることが明らかになっています。中でも肥満者の割合は、男女とも世帯所得が600万円以上の世帯員に比較して、200万円未満の世帯員で有意に高いと言う結果が表れています。つまり、貧しい世帯ほど肥満率が高まるということです。食品群の摂取でも、200万円未満の世帯は、野菜・肉類の摂取が少なく、穀類摂取率が高いという結果が出ていますが、これはつまり出来るだけ少ない金額で満腹感とエネルギー摂取を図りたいという意識の結果に他なりません。
去年12月劳动卫生部根据“国民健康・营养调查结果的概要”以家庭所得的差异可以显著地反映出营养摄取状态的不同。调查结果显示,内中不论男女,肥胖的比率相比较家庭所得600万日元以上的家庭成员,200万日元不到的家庭成员必然要高。也就是说,越是贫穷家庭肥胖率越高。200万日元不到的家庭在食品摄入中,蔬菜肉类少,谷物类摄取量高。也即是他们只希望尽量用少的金钱来获取能量填饱肚子。
年齢階級別に所状況を見ると、年収が低いのは、肥満層が増加している20代と70代の層です。図2は、平成25年国民生活基礎調査から見た世帯主の年齢階級別平均所得を示したものですが、金額が低いのは年齢の低い層と高い層です。所得と肥満率の相関を考えると20代70代の肥満率が上昇している理由がよくわかります。近年の格差社会=貧困社会の到来が、実は若者と高齢者の肥満度の上昇をもたらしているのではないでしょうか。
从年龄阶段来看所处的状况,年收入低的20岁代和70岁代的人中肥胖的人数增加。如图2所示,从平成25年(2013年)国民生活基础调查显示出家庭户主的年龄阶段及平均收入。收入低的是年龄低的和年龄高的两个层次。考虑到收入和肥胖率的相互关系就可以理解20岁代和70岁代肥胖率上升的原因。近年来的社会不公导致贫困社会的到来。实际上也不就是带来了年轻人和老年人中肥胖度的上升吗?
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40%的士兵都是肥佬,德国军队是怎么变成了废柴的?
提到现在的德军,人们经常说的就是“东德男儿、联邦肥宅”。这话里面其实很明显,讲的就是德军的精气神已经不存在了,到现在都是一帮废柴在服役。就和说日本一样,“昭和男儿、平成废柴”。这两个国家,军队已经被阉割的非常彻底了。今儿捡德国联邦国防军来聊一聊,他是怎么变成废柴的。
德军40%肥胖的数据是当年德国自己做出的一个统计,40%的军人肥胖,而德国民众里面,肥胖率是35%,而德军还有8%的人是重度肥胖。
千万别小瞧军队肥胖这个问题,参军入伍本身就有体检,对身体就是有要求的,结果这些人参军之后反而胖了。人的肥胖说明的是运动量低,而军队每天都是需要训练的,这里说明的其实就是训练强度不够用。而肥胖,是很明显的对军队的不负责任。打个比方,翻个墙,肥胖的翻的就是慢,而战场上速度=生命,你一个速度慢了,可能导致的就是伤亡,甚至有可能是任务失败。
速度慢、体型肥硕,说明的就是这个士兵作战能力弱,而军队又40%的肥胖率,说明的就是这个军队没有作战的打算,就连别人打自己都难以独自应付。
而且,德国对于自己的军队,压根就没有什么改变的想法。德国有非常严格的工作制度,每个月上多少班都有限制,联邦国防军也是要遵守的。以前在挪威的北约联合军演,德军因为加班时间到了,退出演习。而这个演习,是持续四个星期的,德军只在挪威待了12天。军队向议会监督机构抱怨说,根据新规定,他们被迫整天无所事事。
甚至说现在德军的坦克、飞机都有不少不能用的,军费还在缩减,军队规模也在缩减。等于说是现在的德国,已经交出了自己的国防,基本是个不设防的状态,属于摆烂系列。他的国防,完全就交给了北约的共同防御,放弃了自身的作战。
当初美军撤离阿富汗的时候,北约各国也从阿富汗撤军。德国这边面临的一个巨大问题是,自己带的酒怎么运回德国。德军是允许士兵每天喝两瓶酒的,而且还是在阿富汗这个地方。他们当时剩了22600升酒,里面有60000万罐啤酒。当年德国人说他们军队,只知道喝啤酒吃香肠,连蔬菜都不吃。
德国为什么会变成这样?一战、二战的战败。
以前的德国,是一个以军事贵族为主导的国家,统治阶级都是那些军事地主,军队里的那些将军们,都是世代从军。那会儿,打仗都是贵族该干的事情。那会儿的军队,是非常注重荣誉感的,当兵是荣誉的象征。而这样的军队,往往是战斗力最强的那种。
他们这些人瞧不起其他职业的人,包括后来的希特勒,德军那些将领都是非常看不起的,甚至兴登堡和希特勒握手,都是戴着手套的。后来凯特尔当元帅,也是被那些军事贵族们看不起的。希特勒也是非常大力扶植那些草根参与到军队的高层,隆美尔就是其中的典型。而他提拔起来的这些人,又是一大堆以军事贵族为标杆的军人,对这些非常向往,凯特尔、隆美尔都是如此。
德国的那些贵族们,整天研究如何打仗,如何领兵作战,这些人不会干别的,就知道军队里那点事,他们的荣誉来自军队和战场。而平民阶层又是非常向往,非常希望自己能够进入这个阶层,那咋办?参军,积极的参军,努力表现。而由这些军事贵族统领的国家,是那种好战、善战的国家,军队也是非常有战斗力的。
而一战结束,这里面的军事地主们战死了不少,被制裁不少,但是仍旧有大量的军事贵族统领国家和军队。而二战的结束,让这些军事地主们又被打死不少,加上盟军的大审判,这些人又被钉在了耻辱柱上面。德国的军事贵族们,彻底退出了统治阶级,而德国人的军魂,又是从那会儿没的。
二战结束以后,德国的社会结构发生了变化,以往是那些好战分子统治国家,后来变成了那些普通人站出来统治国家。军队也不是由军事贵族统领,以前的那些工人、农民、学生什么的走进了军队。
现在的德军,是后来盟军给做了大清洗的德军,这支军队没有传承,不再跟随魏玛共和国时期的国家防卫军和纳粹时期的德意志国防军的传统。甚至是“绝对服从上级”的传统都没有了,这在当年的德国,是普鲁士精神的一部分,在全世界军队都是强调的,但是这点,在德国遭到了否定。现在的联邦国防军,就剩下了一个铁十字。
而现在的德国政府,在军事上处于一个摆烂的状态。他抛弃了军队,军队本来就只有18万人,他还要缩减规模。德国联邦国防军成为北约的一员后,负起了防卫中欧的义务。德国基本法第87条a中规定,联邦国防军的活动只限于防卫以及救援事务。
而北约这边,始终认为在这个军事联盟里面,德军就是拖后腿的,每次北约联合军演,德军都是最弱的一个环节。上个月有个报道,德军第十装甲师的十几辆装甲车在演习之后无法使用,而这个部队将会被部署到北约的联合特遣部队里面。北约这边恨得牙根直痒痒,敦促德国人对北约负点责。德国国防部长也是承诺了对北约负责,然后计划派一堆老式装甲车去,北约又气疯了。
很多人可能会反驳,说现在德国科技发达,武器先进。实际上德国不少武器都是老掉牙的那种,德国人自己产出的装甲车、坦克,那些并不是为德军准备的,而是外贸的生意。去年在针对援助乌克兰的时候,德国议会的辩论里面说了这么一句“军队的 350 辆美洲豹步兵战车中只有 150 辆真正投入使用,其 51 架虎式攻击直升机中只有 9 架可以飞行。”
现在的德国,是非常爱好和平的一个国家。他的军队,基本等于摆设,防御交给北约,反正能动手的也就俄罗斯,北约又是为了对付俄罗斯而存在的,俄罗斯动手,北约不能惯着,并且俄罗斯想打到德国,还有点距离。以前两德分裂的时候,西德是冷战的最前沿,那会儿的联邦国防军还是个正经的军队。后来两德统一,东欧剧变,亲苏国家全变成了反俄国家,导致德国一下子从前线变成了后方。
这些国际形势的变化,给足了德国人摆烂的勇气。他的国防完全就交出去了,军队变成了一个象征性的组织,当兵就是选择个新的职业而已。反正自己地处欧洲中部,根据现在的形势,自己怎么都是吃得开的。美国、北约都是逼着德国人把自己军队弄好一点,德国人就是口头答应。
日本全球最瘦,却又全球最“寿”!日本人为啥这么瘦、又那么寿?
#暑期创作大赛#
日本全球最瘦,又是全球最寿!
根据世界卫生组织的报告显示,日本全球最瘦,瘦到濒于营养不良,甚至还没非洲“肥”;肥胖率,只有4%,大街上根本看不到胖子,美国的肥胖率多少呢?32%!
但是呢,日本又是全球最长寿,男人平均预期寿命为81.64岁,女人平均预期寿命为87.74!
你是不是也以为,日本人瘦,是健康的瘦,因为常常运动才瘦的,其实啊,根本不是。
根据医学期刊《The Lancet》的调查,日本在“全球最不爱运动的国家”榜单上排行第3,全国有超过60%的人,运动积极度在平均水平以下,反倒是肥胖率32%的美国,全球最爱运动,超过40%的人都是运动高水平。
您说这可就奇怪了:为啥不爱运动的日本人那么瘦,爱运动的美国人却那么胖?又为什么瘦弱的日本人那么长寿,又高又壮的美国人人均寿命才70岁?
今天,博言社就结合我在日本的旅居经历,来给大家开个社科的小灶,说说日本人,为啥又瘦、又寿?
有人说,是日本人饮食清淡,其实不然,日餐家常饭菜,炸物极多,而且调味也是重口味,味精就是日本人的发明。
也有人说,日本人瘦因为体质好、基因好,这就有点种族主义了,日本人基因没什么优越,都是亚洲人,没什么高级人种的消化系统。
日本人瘦,其实就是一个原因:吃得少!
我在日本旅居时,真的对日本人饭量惊叹,一个饭团,就是一顿饭,我吃5个都不够!
日本的外卖,体量也袖珍得很,一个拳头大小,连和我一起的小姑娘都感慨:这怎么吃得饱?
您别说,日本人真是吃得饱。日本有独特的少食文化,它的成因是复杂的。
一来,日本土地贫瘠,农业基础薄弱,为了用最低成本、养活最多人,天皇带头,提倡少食文化,渐渐的,少食就成了一项美德;
二来,日本经济腾飞后,审美风尚发生了急剧转变,在昭和时代推崇健康丰腴之美,进入平成时代,推崇骨感瘦弱之美,这种审美风尚,也让日本人的胃口越来越小。
横向地看,我们中国在八九十年代后,其实也发生了这种审美风尚的转向。
说日本人长寿,就是因为他们吃得少,其实是没有什么科学依据的,适当饮食,有利于健康,但吃得少,甚至是节食,绝对有害无益。
在封建时代,日本底层劳动人民,一年到头吃不饱,可也没见他们长命百岁,长命百岁的往往是食不厌精、脍不厌细的士大夫。
日本人长寿,是因为他们医疗条件实在太好,医保系统极其完善,看病既不难,也不贵,而且,极度自律的民族性,让日本的自然环境很是宜居。
咱们举个例子说:日本每年新增癌症患者人数惊人,仅在2017年一年,日本就新增了97.7万的癌症患者。尽管癌症患者众多,但据2019年日本癌症研究中心公布的数据显示:癌症患者平均5年生存率达到了66.4%!
这医疗条件,真是让人望尘莫及!
此外,日本政府还规定国民都要定期进行五种癌症的早期筛查,20岁以上的女性,每年都可以享受政府提供的免费癌症筛查,连胃镜也是免费做检查。
说到底啊,长寿,不只得靠生活习俗、饮食习惯的软件,还得靠医疗系统的硬件。
撇开硬件,只说软件,是一种愚民,光说硬件,不说软件呢,又是一种偏颇。
不管对日本这个国家的观感如何,但有一说一,这个国家有值得批判的地方,也有值得学习的地方。