缺肥胖

• 1、有一种营养不良叫“胖子”，营养师教你怎么补
• 2、万万没想到！肥胖的原因，竟是缺少这种维生素
• 3、发胖、疲惫、嗜睡……可能是缺这种维生素

有一种营养不良叫“胖子”，营养师教你怎么补

在很多人的固有印象中，似乎：

瘦=营养不良

胖=营养过剩

但事实上，并非面黄肌瘦、骨瘦如柴才叫营养不良，有时胖子更容易缺乏营养！

这究竟是为什么呢？究竟又该如何补充营养呢？今天就来说一说~

胖子为何会营养不良？

— 第1步—

高热量、不均衡的饮食。

健康人的饮食中包括主食、肉蛋类、乳制品、豆制品、果蔬，只有比例均衡，营养才足够。

而胖人尽管吃得多，热量高，但饮食的比例搭配却非常不均衡，主食、零食、油炸食品等占比过大，而优质蛋白、蔬菜水果却吃很少。

导致的结果:

缺的东西依然缺

▼

不爱吃蔬果——缺维生素、膳食纤维

不爱喝牛奶——缺乏钙质

... ...

不缺的东西补过了头

▼

爱吃油炸食品——脂肪过量

爱吃甜食零食——糖过量

... ...

— 第2步—

膳食纤维缺乏、肠道菌群紊乱。

蔬菜水果中富含膳食纤维，膳食纤维虽不能被人体消化，但却是肠道益生菌的『粮食』。

如果蔬菜水果吃得极少，膳食纤维不足，肠道菌群也可能会紊乱...

导致的结果:

代谢异常

▼

胖人果蔬吃得很少→肠道菌群失衡→紊乱菌群帮助胖子储存更多脂肪→胖人更胖

甚者还会诱发一种叫“代谢综合征”的病理状态。使人更容易把吃进去的营养转化为脂肪。

再加上像极端节食减肥、生活不规律等因素加持，这类人越缺营养越胖、越胖越缺营养，恶性循环。还易导致“三高”等慢性疾病～

最后，一个营养不良的胖子就诞生了！

营养不良的胖子怎么补？

极端的节食和过度的补充都会适得其反，这里我们主要参照《中国居民膳食指南》中的建议，总结了5个“1” ，来补充你缺乏的营养：

每天至少1盒牛奶

——补钙、蛋白等

专家建议：牛奶是补充钙质最为方便快捷的食物。也是优质蛋白质的重要来源，肥胖者可选择脱脂或低脂奶。

《膳食指南》建议每天相当于300克奶的乳制品。

每天至少1份杂粮

——补充B族维生素、膳食纤维等

专家建议：粗杂粮可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维。1份主食50克生重，可选择糙米、小米、燕麦米、黑米、红豆、荞麦、莜麦等。

每天将近1斤的蔬菜

——补充维生素、膳食纤维等

专家建议：蔬菜中富含多种维生素，微量元素、膳食纤维和抗氧化物质，有助于控制血压、血糖和控制体重的作用。

《膳食指南》建议每天300～500克。

每天吃1个鸡蛋

——补充优质蛋白、维生素等

专家建议：鸡蛋中有非常丰富的优质蛋白质，卵磷脂，维生素A、D、E等，营养价值相当高！

《膳食指南》建议每周不超过7个鸡蛋。

每周至少吃1次鱼虾

——补充优质蛋白、优质脂肪

专家建议：鱼虾属于白肉，属于优质的蛋白质，同时含有欧米伽-3脂肪酸，对大脑、心血管都有一定的益处。

《膳食指南》建议每周吃鱼280～525克。

以上这些原则，哪怕是不胖的健康人群也是适用的。想补充这些容易缺乏的营养素，我们必需要克服懒惰。

当然，实在难以做到的话，最后再教大家两个更简单的办法：

每天吃至少12种食物

适当使用复合维生素矿物质补充剂

来源： 京医通

万万没想到！肥胖的原因，竟是缺少这种维生素

大家好 我是高珊大夫

大家都知道吃得太多 太油腻 太甜容易肥胖不爱运动 久坐容易肥胖还有一种会让人发胖的原因很多人每天都在经历却想不到它是什么呢

很多人不晒太阳也逐渐地发现自己慢慢地变胖了不晒太阳会有这么大的风险吗背后的原因是什么

这种称之为维生素D的脂肪激素本身是促进钙沉积促进骨骼健康的

维生素D缺乏不仅会使钙和骨骼健康受到损害

如果缺乏胰岛素的作用就会减弱会导致机体产生胰岛素抵抗

随后能量逐渐堆积也会导致人长胖

哪些人会有这样的问题呢上夜班的办公室的人群早出晚归的那些人以及一些青少年儿童如果没有充足的光照这些人就有可能会产生维生素D的不足或缺乏

在补充维生素D的时候要提醒大家除去充分的光照可以获得维生素D之外还有其他的办法可以获得维生素D

自然的食物中受了光照的菌类还有三文鱼中含有一定量的维生素D

除此之外恐怕就要到医院去寻求医疗的帮助

最简单最有效的办法还是充足的自然的光照

这个时节鼓励大家在中午时刻外出走走 晒晒太阳获得充足的维生素D

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发胖、疲惫、嗜睡……可能是缺这种维生素

如果你作为肥胖人群的一员，平时已经很控制饮食，运动量也足够，但还是瘦不下来？可能是身体缺乏维生素了！

有医生指出，尤其是年龄在35岁以上的人群，身体新陈代谢可能开始变得缓慢，身上脂肪变多，可以尝试着补充一些和脂肪燃烧、身体代谢相关的维生素，如维生素D。这样有助于避免脂肪堆积，加速新陈代谢，从而促进油脂和有毒物质的排出。

缺维生素D很普遍

缺维生素D分为不足和缺乏两种程度。直白点说，不足就是有点儿缺，缺乏就是缺得有点多，必须赶快补了。

维生素D不足和缺乏的情况在世界各地都普遍存在——全球约30%~60%的儿童和成年人存在维生素D不足和缺乏；欧洲国家的维生素D缺乏率为6.9%~81.8%；国外一项研究发现36%的孕妇缺乏维生素D。

根据《2015—2017 年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，我国6～17岁儿童青少年血清维生素D缺乏率为18.6%；2015年中国≥18岁人群血清维生素D缺乏率为21.4%；男性血清维生素D缺乏率为16.1%，女性为26.8%。

维生素D是个“健康多面手”

维生素D与各个年龄段人群的健康息息相关，除了强壮骨骼、影响新陈代谢，还会给身体带来以下好处：

保护心脑

维生素D可调节血压，改善心脏功能，降低心脏病和脑卒中发生风险。摄入充足的维生素D，可使心血管病患者的早逝风险降低。

改善情绪

患有中度至重度抑郁的女性，在补充维生素D后病情有所好转，原因可能是维生素D能改善血清素水平，后者对改善睡眠、带来愉悦感非常重要。

保护母婴

怀孕期间维生素D水平较低的母亲，更易出现先兆子痫、早产和低出生体重儿问题，剖腹产的概率也更高。

母亲缺乏维生素D，孩子更易患哮喘等呼吸疾病，肥胖率更高。补充维生素D可减少哮喘和呼吸道感染。

预防糖尿病

最新流行病学研究表明，血液里的维生素D水平越高，糖尿病风险越低，因为维生素D能够刺激机体产生更多的胰岛素。

怎么补充维生素D？

1、最有效的方法：晒太阳

人体所需的维生素D约90%由皮肤内合成，一般来说，每天晒半个小时的太阳，就能满足人体对维生素D的需求。

晒太阳也是有要求的：

通常，春、夏和秋季11:00至15:00将面部和双上臂暴露于阳光5至30分钟，每周3次即可达到预防目的。

晒太阳时需要多让皮肤直接跟阳光接触，戴了防晒面罩、手套，打了伞效果都要打折扣。擦防晒霜也不行，Spf15的防晒霜就可以阻止皮肤99%的维生素D合成哦！

树荫下晒也行，散射的紫外线能够帮助合成维生素D，只是待的时间相应要增加。

隔着玻璃晒的太阳，无法在皮肤合成维生素D，所以基本不能补充维生素D。

2、效果有限的方法：食补

食补虽然感觉天然又健康，但是食补维生素D的效果真的非常有限。因为天然食物中维生素D的含量非常有限，要吃够需要的维生素D量，可能总热量就严重超标了，日常食物的摄入量很难充分满足身体对维生素D的需求量。

图片来源：《维生素D营养状况评价及改善专家共识》

3、补充维生素D制剂

在没条件每天都能晒够太阳，食补效果又有限的情况下，可以通过口服维生素D补充剂，来补充或预防补充维生素D。

对于普通成年人，建议可以每天补充400IU维生素D补充剂。儿童、老年人、孕妇、肥胖人群可能需要更多的补充，建议在医生指导下确定补充剂量。70岁以上老年人接受日晒后，皮肤合成维生素D的能力只有年轻人的1/4，所以年龄大的人群更建议采用维生素D制剂补充。

来源：数字北京科学中心