肥胖的民族(肥胖名人)

• 1、近两成超重肥胖！青少年不能承受之“重”
• 2、全国90%的人口都是胖子？汤加，为什么是世界最肥胖国家之一
• 3、偏远落后游牧民族，却不易患肥胖，糖尿病等疾病，为什么我们有

近两成超重肥胖！青少年不能承受之“重”

6至17岁儿童青少年，仍有近两成超重肥胖——5月20日，又一个学生营养日到来之际，仍居高不下的青少年肥胖率，让出席2022食育中国高峰论坛的专家学者们忧心忡忡。

专家呼吁，当务之急要切实加强食育教育，加强学校、幼儿园、托育机构的营养健康教育和膳食指导，引导广大青少年科学均衡饮食、吃动平衡，将《健康中国行动（2019-2030年）》制定的“中小学健康促进行动”进一步落到实处。

“吃出来的问题越来越多”

《中国居民膳食指南（2022）》数据显示，6至17岁儿童青少年超重肥胖率高达19.0%，意味着每五个儿童青少年中约有一个超重肥胖，2015年这一比例为18%。

专家表示，近年来，青少年生长发育过程中，存在“身高跑不过体重”的现象。2002年至2017年的15年间，以我国城市16岁男性为例，其平均身高增长3.9厘米的同时，体重增长了14.8斤。

《健康中国行动（2019-2030年）》指出：“目前我国人均每日添加糖摄入量约30g，其中儿童、青少年摄入量问题值得高度关注。”

“进入新时代，我国食物种类和数量得到极大丰富，食物消费水平显著提升，城乡居民营养健康状况显著改善，与此同时，老百姓对健康的饮食和生活方式认识不足、知识不足，吃出来的问题越来越多。如膳食结构不合理，隐形饥饿严重，超重肥胖快速增长的势头仍未得到有效遏制，营养相关慢性病低龄化发展，居民尤其是学生体质提升任务依然艰巨。”国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在2022食育中国高峰论坛视频致辞中说。

小胖墩，大问题

“中小学生处于成长发育的关键阶段。”《健康中国行动（2019-2030年）》指出，“中小学生肥胖、近视等健康问题突出。”

儿童青少年超重肥胖，带来诸多问题：

——表面上看是营养过剩，其实是隐性营养不良。

长期从事学生营养研究的北京大学医学部教授朱文丽说，肥胖本身就是营养不良的一种表现形式。调查表明，多数小胖墩在能量过剩的同时，依然存在微量营养素缺乏。

“肥胖表面上看是营养过剩，其实很容易存在隐性营养不良。”首都医科大学附属北京儿童医院教授米杰说，由于体内脂肪太多，肥胖的孩子很容易缺乏维生素D，从而影响钙的吸收和骨骼发育、身高发育，还容易发生骨质疏松等问题。

——慢病风险增加。

研究表明，儿童变身“小糖人”，多是肥胖惹的祸。“肥胖是高脂血症、动脉粥样硬化、原发性高血压、2型糖尿病及代谢综合征等成年期高发疾病的危险因素。”北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军说，有长期随访研究发现，儿童时期肥胖者在成年期发生糖尿病的风险是体重正常者的约24倍。

——伤身，更伤心。

超重肥胖将引发社交和心理问题。马军说，除危及身体健康外，有研究发现，超重肥胖会降低儿童青少年的自尊感和自信心，带来更高的被欺凌风险和低成绩表现。肥胖儿童还容易给同伴带来不勤快、身材差、活动不灵活、不爱运动、反应迟钝和易生病等负面刻板印象，导致孩子出现不合群、抑郁等问题。

健康，从加强“食育”起步

儿童、青少年是祖国的未来，民族的希望。2021年9月，国务院印发《中国儿童发展纲要（2021－2030年）》，提出了“儿童超重、肥胖上升趋势得到有效控制”的目标。

科学减重，要从调整膳食结构入手。“油盐肉摄入过多、蔬菜摄入显著不足，青少年的膳食结构必须调整。”中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌说。

为“保持健康体重”，《健康中国行动（2019-2030年）》开出“药方”，倡导中小学生“学会选择食物和合理搭配食物的生活技能。每天吃早餐，合理选择零食”“足量饮水，少喝或不喝含糖饮料”“自我监测身高、体重等生长发育指标”“避免高糖、高盐、高油等食品的摄入”。

《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》提出，要“强化父母或其他监护人是儿童健康第一责任人的理念”。专家呼吁，家长对孩子最好的爱不是盲目满足其口腹之欲，而是帮孩子从小建立健康生活理念，养成良好饮食运动习惯，管住嘴、迈开腿。

“中国的营养教育还缺乏科学系统的、适合中国国情的有效策略，缺乏政策尤其法规支持，学校、家庭、社区未建立良好的互动。”朱文丽认为，政府应积极主导，以法律形式确保营养教育顺利开展，逐渐丰富教育内容，发展、完善教育体系。

“从当前实际看，相对于德智体美劳，食育更凸显其基础性和紧迫性。应从提高认知着手，从加强食育起步，全面推进国民营养健康素养的提升。”陈萌山说。

（记者李斌、王君璐、张漫子、林苗苗）

来源： 新华网

全国90%的人口都是胖子？汤加，为什么是世界最肥胖国家之一

汤加代表团。事实上，整个代表汤加的男运动员还入了澳大利亚国籍

前一段时间因为火山爆发，一个一直以来默默无闻的小岛国冲上了热搜，它就是汤加（Tonga）。这是一个典型的小国，地狭人稀，在地图上几乎就是个点，不拿放大镜你绝对找不着。汤加面积仅747平方公里，全国仅10万人，这体量搁中国撑破天就是半个县的水平，再夸张点，也许还没你住的街区人多，比如北京的天通苑人口就有50万。

2022年1月14日，汤加火山爆发

火山爆发造成的海啸以及地表塌陷让汤加许多岛屿一夜之间消失，火山灰落满整个汤加，还造成了通讯中断，在大自然面前，人类就算再有能耐也无济于事。有地质学家认为：汤加有可能会成为世界上第一个因为火山爆发而消失的国家。

汤加位于南太平洋，和澳大利亚以及新西兰隔海相望

汤加是一个典型的单一社会，单一民族，单一经济，单一文化，除了卖卖海产、搞搞旅游，几乎没有任何产业，穷得是明明白白，但也不怪人家，毕竟全国满打满算就这么点人口，这么点资源，还得经常担心火山会不会爆发，确实没有什么发展空间。

汤加的主体民族是汤加人，属于波利尼西亚人的一支，全球人口约20万，和中国台湾的高山族有一定的血缘关系

由于孤悬海外，远离大陆，汤加人至今都保持了非常纯正的波利尼西亚血统（南太平洋东部群岛的民族统称），现在认为，波利尼西亚人的祖先是发源于巴布新几内亚的南岛民族，这就有意思了，我国台湾省的高山族也有南岛民族的血统，论起来还有点沾亲带故。

徐若瑄，中国台湾女星，她是汉族和高山族的混血儿

北起夏威夷，南至新西兰，这大片海域的几乎所有岛屿都是波利尼西亚人的地盘，这个民族有两样东西——纹身和战舞。但他们人口少，在国际上没有什么影响力，汤加更是个“小透明”，10万人口甚至还没有许多国际大公司的员工多，比如韩国三星都有30万员工。

波利尼西亚人，有毛利人、萨摩亚人、汤加人、图瓦卢人、夏威夷人、塔希提人、等10多个支系，共约100万人

虽然人少，但波利尼西亚人早在3000年前就有了自己的文明，汤加人还是其中比较牛的，因为他们的造船技术领先“村里人”太多，在公元前8世纪的时候就能造出可以容纳100人的木船，惭愧惭愧，印度直到今天还造不出建造能容纳100人的航母。

波利尼西亚是一个地理区域概念，北起美国夏威夷，南至新西兰，东抵复活节岛，西到汤加

靠着发达的航海技术，汤加人在公元13-16世纪建立了一个能影响300万平方公里海域的帝国，史称图依-汤加帝国，是南太平洋的一霸，当时南太平洋但凡有住人的岛屿，都得给汤加进贡，人家祖上也是阔气过的。

图依，是汤加帝国的最高统治者

本来岁月静好的岛屿，过着与世无争的日子，忙时打渔，闲时晒网，静看风云起伏，但18世纪英国人的到来改变了一切。1773年，著名的英国航海家库克船长登陆汤加群岛，欧洲人的地图自此出现了汤加，下一步就是考虑如何把它变成殖民地。

库克登陆汤加的船的复刻模型

库克发现汤加之后，随即有许多欧洲船只到来，他们的目的是从汤加人那里获取淡水和食物，久而久之，基督教也随着贸易传入汤加。1797年，伦敦教会派了一批传教士来到汤加，很快就建了汤加第一个教堂。1835年汤加废除了奴隶制，1862年又有了自己的议会。

1900年，英国人按耐不住了，直接上门说：你们汤加太弱小了，要不让我来保护你？不然会被德国人和法国人欺负的。汤加人又没得选，于是汤加沦为英属殖民地。

汤加女孩

可是汤加一没矿，二没人，种点地吧还没什么肥沃土壤，所以汤加只能充当英国人的海上军事基地，只要答应英国驻军，就没有什么大问题，所以汤加国王事实上还是汤加的“山大王”，英国人不过问。议会30个席位，21个都是国王的人，所以基本上就是国王说了算。

英女王伊丽莎白二世访问汤加

虽然因为汤加太穷了，连西方殖民者没办法剥削，但他们还有一招——倾销。什么是倾销呢？就是西方把他们不要但是丢掉又可惜的东西，成吨地卖到小国或穷国。

汤加议会

汤加以肥为美，作为一个海岛小国，经济又落后，但却是世界肥胖率最高的国家之一，比炸鸡汉堡泛滥的美国还要严重，90%的人口超重或肥胖，40%的人口都有糖尿病，整个国家一眼望去，都是胖子。这是为什么呢？难道汤加人都富得天天拿大鱼大肉当饭吃？

汤加是世界上肥胖率最高的国家之一，是联合国卫生署的重点关照对象

用脚趾头想都知道当然不是了，原因很简单，汤加是欧美国家的边角料食材倾销市场，1950年开始，那些西方人不愿意吃的，比如澳大利亚、新西兰的牛羊肉屠宰后的肥肉以及油脂，美国的火鸡屁股，这些高脂肪、高热量的食材就以非常廉价的价格进入汤加。

汤加的海鱼质量非常上乘，但主要是销往西方国家

咱都知道高脂肪的东西，比如肥肉、膨化食品不能多吃，但汤加没得选，不吃这个就只有椰子和鱼可以吃，所以人家就拿肥肉当饭吃，日复一日可不就胖了。在汤加，上至王室，下至平民，体重不超过180斤会被人笑话的。

1965年，汤加女王乔治·图普三世和英国终结了“保护协议”，1970年汤加正式独立，并加入英联邦。图普三世去世后，她的儿子图普四世继位，这哥们是真的很会“玩”，他身高近2米，体重360斤，非常夸张，为了减肥还曾经花掉180多万美元。

乔治·图普三世，汤加第一位女王，据传身材高大，有1.9米高

图普四世是个典型的“纨绔子弟”，这哥们为了减肥，甚至隔三岔五关闭首都机场，就为了自己骑自行车锻炼，而且还学人家开采石油，结果发现的石油储量还不如开采的费用。80年代，华人世界移民热高涨，图普四世就想到了“生财有道”的一招，卖汤加护照，一本2万美元，多买还给打折，稀里糊涂赚到了2千多万美元，今天的汤加华人超过4000人。

图普四世，最重的时候有420斤，被称为“世界最胖领导人”

但会赚钱也会花钱，图普四世经常建各种豪宅，买各种豪车，还天天在出国游玩。还有一件趣事，他曾经被60几个韩国的神棍骗了，说是可以“把汤加海水转换为天然气”，小孩子都知道这是“大忽悠”，结果图普四世还真信了，被骗了好几百万美元。

“忽悠，接着忽悠”，出了这样的事，汤加觉得很丢人，立刻找韩国政府要说法，结果人家直接说：这不是韩国政府和汤加政府之间的商业合作。得，丢人丢到联合国，图普四世只能吃了这个哑巴亏。不过还没完呢，后来图普四世又想着要炒股，就花了2千万美金在美国旧金山开了个账户，准备好好赚一笔。

我不坑你坑谁？杰西，曾经骗了图普四世的人

但是他被一个叫做杰西的美国掮客盯上了，说是可以帮国王赚好几倍的钱，图普四世不懂行啊，就觉得你这个美国人属实够哥们，就你了。结果，2001年国王一查，发现自己在旧金山银行的2千万美元就剩下200万了，气得直接以汤加政府的名义起诉杰西。

图普四世和杰西

旧金山法院一看这架势，傻了，起诉人写着“汤加政府”，被告人不过是一个普通的银行职员，股市本来就有风险，汤加又没有证据表示杰西黑了这笔钱，最后只能草草结案，杰西赔了10万美元就了事了，汤加又成了国际笑柄。但最可怕的是，图普四世用来炒股的钱是信托基金，相当于是整个国家的外汇。这一下子，搞得全民激愤难当。

汤加的新王宫，都是由中国公司承建的

2005年汤加经济危机爆发，2006年图普四世去世，当即爆发动乱，许多华人企业遭劫。首都80%的区域被破坏，汤加政府甚至拿不出钱来维修，也无力维持社会秩序。最后汤加兵分两路，一路找中国要来投资，今天的汤加王宫都是中国企业给建的；一路找到澳大利亚和新西兰，要来维和部队，才平息了动乱。

2008年，在中国企业的投资下，汤加接入了互联网，见识到了外面的世界后，汤加人自闭了，因为他们看到不管是西方还是东方，人家都以瘦为美，帅哥美女都很健美，于是又有一大批汤加人疯狂节食减肥，闹出了不少毛病。

汤加的故事确实没有什么好讲的，除了“人傻钱多”的国王以及时不时爆发的火山，这个小国留给世界的笑话以及灾难新闻，好像也没有什么别的印象了。这个南太平洋上的小岛国，没有资源，没有人才，没有杰出的领袖，该何去何从呢？那是他们自己的历史使命了。

偏远落后游牧民族，却不易患肥胖，糖尿病等疾病，为什么我们有

有没有想过为什么现代人的患肥胖，糖尿病，等疾病的人越来越多，为什么古时候很少听到这样的记载呢？

其实科学家给出了自己看法，那就是错配假说

什么是错配假说呢？

经过数上万年的进化，我们的身体适应了我们祖先食用的食物，面对现在高碳水的饮食结构，我们的身体一时间适应不了了，就会发生各种小毛病。

假说归假说，但是一直没有证实，终于迎来了机会

图尔卡纳（Turkana），一个肯尼亚西北部偏远沙漠中的游牧民族。 80年代，随着石头的发现，加上该地区本身的干旱，导致该地区的生活方式迅速转型。 很大一部分人口放弃了他们的游牧生活方式，前往城市生活，而另一些仍然过着原有的生活方式。 依靠牲畜（单峰骆驼，牛，肥尾的绵羊，山羊和驴）为生，而生活在城市中的图尔卡纳人已经转向现代化的饮食，碳水化合物和加工食品的比例高得多。 由于全球化的加剧，即使是在偏远社区，这种趋势也已在全世界得到广泛观察。

科学家们意识到，这是一个绝佳的机会，可以用来研究饮食结构的转变到底与肥胖，糖尿病，心血管疾病有没有关系。遗传上同质化的人口，饮食结构上有传统饮食，传统夹杂着现代的饮食，也有现代化的饮食。

这里人的饮食，80％都是动物及动物的副产品，是一种高蛋白，高脂肪，低碳水的饮食，而现代饮食则都会是多了很多碳水，并且大都经过了精加工。

接着研究人员就开始追踪检测这些人的健康状况，结果发现：

那些仍然生活着传统的牧民生活方式的图尔卡纳人，以及在农村集市，以制造和出售木炭或编织篮，或饲养牲畜以供贸易的图尔卡纳人，他们的健康指标都很健康，身体素质也很棒。

但是移居城市的图尔卡纳人就没那么幸运了，他们的心脏代谢健康状况较差，肥胖，糖尿病，心血管疾病和高血压的发病率也更高。而且，根据健康指标，他们在城市生活的时间越长，他们的健康状况就越差，终生生活在城市的居民，罹患心血管疾病的风险最大。

这个研究结果符合科学家们的假说，证明了错配假说的合理性。但是我这里想说的是，研究中传统的图尔卡纳的饮食（高蛋白，高脂肪，低碳水的饮食）并不一定适合我们，各位请谨慎采用。