米饭和肥胖(米饭肥胖吗)

• 1、吃米饭和面食，哪个更容易发胖？吃了那么多年，才知道答案
• 2、馒头和米饭哪一个易“发胖”?真相令人惊讶，营养师给出你答案
• 3、十大生活习惯让身体悄然发胖

吃米饭和面食，哪个更容易发胖？吃了那么多年，才知道答案

中国人吃饭一定少不了主食，南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食。可是，对于减肥的人士来说，主食似乎成了造成肥胖的天敌。其实是不是吃主食容易引起肥胖呢？米饭和面食哪个吃了更容易发胖呢？

面食比米饭更容易发胖吗？

我们来对比一组数据，来分析一下。

100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克；

100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。

但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。

1 个100克的熟馒头，约236千卡。

1 小碗100克熟米饭，约116千卡。

从上面的数据来看，面食的热量确实比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，这么说吃面食是更容易发胖的。

据研究表明有种碳水化合物不仅不会让你发胖，还能帮你保持身材。而米饭、未熟透的香蕉、全谷类食物甚至意大利面都含有一种广泛存在于碳水化合物中的，名为抗性淀粉的淀粉物质。抗性淀粉消化时间长，在胃里会转化为脂肪酸，然后马上被消耗掉。所以吃米饭不会导致发胖。

与之相反的是精制碳水化合物，如含糖白面包。精制碳水化合物能快速被人体吸收，转化为热量，储存在体内，容易导致发胖。

预防肥胖该怎么吃？

1、一日之计在于晨，早上要吃饱，并且样式可以丰富一点，而且低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，全面的早餐可以有豆浆或牛奶，面食或饺子、包子、粗粮粥，一些蔬菜和水果、坚果若干。营养全面的早餐，可以帮助身体新陈代谢，而且早餐吃得饱，午餐和晚餐就可以适量减少。

2、俗话都有说“午餐要吃得好”，午餐要摄入充分的蛋白质，优质蛋白可以保持一下午的充沛精力，例如可以多吃奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。午餐注意控制热量，饭量适当，一般7、8分饱就好，不要吃太饱。

3、晚餐可以选择一些粥作为主食或者吃些粗粮，最好少吃肉，多吃蔬菜。因为到了晚上，人体的身体新陈代谢会放慢，身体机能渐渐进入休息的状态，如果有的人一定要吃肉类，那么最好少吃红肉，适当吃些白肉。另外，吃1-2个水果，1碟蔬菜。不要把热量摄入主要放在晚间，不要在临睡前进食，不要在饭后立即睡觉

4、不吃薯片等零食，少喝含糖饮料，多喝白开水。

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馒头和米饭哪一个易“发胖”?真相令人惊讶，营养师给出你答案

减肥可以说是每个女人的永恒的一个话题了，但是在吃主食的时候应该吃馒头还是米饭好，所以说这件事现在有很多女人都在纠结的一个问题，在减肥期间到底吃什么好呢？我们一起来看一下吧。

米饭和馒头的热量比较：馒头和米饭的热量几乎都是差不多的，而且我们天天都在吃它，我们首先就拿米饭来讲，100克的米饭大约有117千卡的热量，对于100克馒头来讲，大约有233千卡的热量。

通过两者热量的进行比较就会看出来米饭的热量要比馒头少一些。要知道身体的热量越多，越能够使我们人体发胖产生脂肪，如果你长期积累就会导致你减肥失败，所以说在选择主食的道路上也是非常关键的。

要减肥的过程中一定要控制一些热量的助手，但是热量注射过多会让我们出现了肥胖的问题，而在平时的日常生活中可以选择一些热量低的食物相对起来说米饭的热量还是比较低的。

在日常的生活中多吃一些米饭这样更有利于减肥馒头和米饭大多数都有可能是在减肥的过程中，不同的口味可以选择不同的食物来进行搭配，若是选择吃米饭还是馒头，这样可能会有利于健康，小编建议大家可以选择使用米饭。

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十大生活习惯让身体悄然发胖

你是不是一直被肥胖所困扰呢？其实导致你身体肥胖的可能就是你生活中的一些小习惯，你只要知道这些原因，然后绕道而行，久而久之，你一定能减肥 成功，拥有好的身材。

1。甜食

喜欢吃香甜诱人的饼干和巧克力几乎是每个女人的爱好，虽然肚子饱了，但为什么还能面不改色心不跳的大吃起来呢？甜食当中所含的糖分，比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快，在胃中停留的时间很短，吃过不久就会感到饿。如果长期空腹食用将导致恶性循环。再者，糖若在血液中急速地增加，便会大量产生制造脂肪的胰岛素，所以人就会变胖

2。水果

水果不仅能够为人体提供维生素和矿物质，还能，难道喜欢吃水果也是错误的吗？其实，水果与甜食同为单纯糖质，吃的多当然也会导致发胖。一个苹果的热量和一碗米饭的热量大致相同，吃两个苹果无所谓，可是如果吃两碗米饭就会让爱美的女人惊声尖叫了。所以苹果、橙子等水果一天以两个为限。

3。吃饭狼吞虎咽

狼吞虎咽的快速吃饭，会在不知不觉中把胃撑大导致。人脑传达出“吃饱”的指令，是在用餐开始后20-30分钟，然而在大脑感到没吃饱之前便狼吞虎咽的话，就会造成饮食过量。还有，边看电视边吃饭也会不知不觉之间吃得过多。有些人靠一天只吃一顿饭减轻体重，虽然一个月或许减掉几公斤之多，但会损害身体的。

4。习惯性减肥

有许多人不断在短期内突击减肥，然后忍受不了减肥的痛苦再放弃，如果总是这样忽胖忽瘦、周而复始反反复复，乍看之下以为窈窕者，其实身体内的脂肪率正不断地增加，这便是所谓的“隐形肥胖”。通常，体重减轻时，脂肪会随着肌肉一起减少，但是再度增加体重时，则只会增加脂肪而不会增加肌肉了。因此，在不断重复减肥行为之中，就会不知不觉地让脂肪大量的屯积储藏了。

5。可怕的生理周期

对于无法抗拒的女性生理期，目前还没有很有效的控制方法。女性在来之前都会有不同程度的烦躁不安、嗜吃嗜睡等现象，这种现象就是“经前综合症”，在这段时间内，由于有无法抗拒的饥饿感而大吃大喝，因为疲倦无力而缺少运动，同时也会相应增加，这就不知不觉增长了脂肪。

6。烦恼

因情感挫折或是工作上的压力无处排解，往往很容易从食物下手，尤其是吃油腻香甜的食物，这些食物能够给人很强烈的安慰和满足感，为了消除紧张压力导致饮食过量的人真不少。可是是否也有人会将烦恼作为暴饮暴食的借口呢？

7。宵夜

马无夜草不肥，其实人也是一样的，饭后立刻睡觉会导致肥胖。因为夜间肠胃运动量高，吸收营养于体内屯积。有人养成了吃宵夜的习惯，不但晚餐充足，而且饭后一口接一口地吃零食，于是乎第二天起床时便没有胃口，早餐不吃，中餐也马马虎虎应付，到了晚上便集中一次吃个够，天长日久变成“脂肪球”。

8。运动不足

冬天因为寒冷懒得动，交感神经将变得迟钝，且对能量的消耗也会衰退，身体内多余的能量转变为脂肪屯积起来，因而容易肥胖。

9。零食

不能抗拒零食的诱惑，但是零食是导致长脂肪的罪魁祸首，好吃但不一定有营养。零食与甜食同样热量非常高，一袋薯条的热量几乎相当于一顿正餐的热量!

10。季节

难道真的单纯因为冬天而容易发胖吗？其实是由于屋外寒冷一步也不跨出家门，或者抱着零食寸步不离电视所造成的。此外，冬天的宽松、厚实的衣服也是原因之一，让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性，所以一天天胖起来了。