超重肥胖者(超重肥胖者减重时以下哪种做法是正确的)

• 1、超重或肥胖者超6亿：一个值得警惕的信号
• 2、近两成超重肥胖！青少年不能承受之“重”
• 3、中新健康丨中国科学院院士仝小林：肥胖或超重人群不要去“抢秋膘”

超重或肥胖者超6亿：一个值得警惕的信号

作者：谭浩俊

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》最新数据，目前中国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。这也是全国性调查报告中，首次出现超过1/2这样一个数字。同时，1/5（19%）的6-17岁儿童和青少年、1/10（10.4%）的6岁以下儿童存在超重或肥胖。按照绝对的人口数来计算，全国已经有6亿人超重和肥胖，这个数字在全球是第一位。

超重或肥胖人数全球最多，这或许没有太强的说服力，中国是全球人口最多的国家，超重或肥胖人数也最多，应当能够说得通。但是，在成年人中，超重或肥胖人群已经超过1/2，可能就不是什么很正常的现象了。而且，超重率达到了34.3%，肥胖率也达到了16.4%，更是应当值得警惕的现象。

针对中国人正在呈现超重或肥胖的现象，有关方面非常重视，制定了国民营养计划，还出台了相关政策和规定，引导和要求广大居民应当讲究营养搭配，加强体育锻炼，要多喝牛奶等营养食品，多吃蔬菜。但是，从执行的效果来看，似乎并不明显。相反，超重或肥胖问题依然在加重，对国民的身体素质确实产生了不小的威胁。

就像用扁担挑东西一样，扁担两头的东西越重，扁担被压弯的概率就越大，扁担的使用寿命也就会越短。人的寿命长短，实际也与扁担一样，如果身体过于超重或肥胖，相同器官承受的压力就越大，负荷就越重，产生伤害的概率也越高，身体素质会越来越差。因此，降低体重、避免肥胖，就成为提高广大居民身体素质十分重要的方面。

从主观上讲，自然与人的生活习惯、生活方式有着密不可分的关系。有好的生活习惯、生活方式者，往往都很难出现超重或肥胖现象，尤其不会出现肥胖。因为，他们会科学地安排自己的饮食起居，会注重营养搭配，会在生活中不断地增加有利于身体健康的饮食、休闲、运动等内容，减少容易形成超重或肥胖的食物，有效增加运动量，学会休闲。

不难发现，老年人中的超重或肥胖现象，也比过去明显增多了。问题就在于，在他们年轻时，不注重体育锻炼和饮食习惯，不注重保重身体，以至于到了老年后，需要付出加倍的努力才能把超重或肥胖问题解决好。即便如此，与那些年轻时就注意生活习惯、饮食习惯、体育锻炼者相比，还是存在很大的差距。

从客观上讲，现在的生活条件过于方便、让年轻人变懒的现代化工具越来越多、商业模式越来越完善，也是带来居民超重或肥胖问题加剧的重要方面。一部手机可以让年轻人从早到晚躺在床上不动、偎在沙发上不离开一步，也可以让年轻人不去菜场、不进厨房，而是外卖一点，一天的伙食就全有了。越来越方便的交通工具，也让年轻人根本不要用脚走路，而只要用手机走路。尤其是垃圾食品，成为相当一部分年轻人的喜爱，也成为许多儿童的喜爱。

当然，生活节奏加快，竞争越来越强，生活压力巨大，也是年轻人生活习惯越来越差、生活不规律，没有很好地安排工作与休息时间的重要方面。生活没有规律、起居随意性强，也是造成超重或肥胖不可忽视的重要因素。因此，必须对此高度重视，切莫让中国人再胖下去、肥下去，而要让中国人壮起来、强起来。否则，会对经济社会发展带来非常严重的后果，会对公共卫生等形成极大的压力。（谭浩俊）

来源： 北京青年报

近两成超重肥胖！青少年不能承受之“重”

新华社北京5月20日电 题：近两成超重肥胖！青少年不能承受之“重”

新华社记者

6至17岁儿童青少年，仍有近两成超重肥胖——5月20日，又一个学生营养日到来之际，仍居高不下的青少年肥胖率，让出席2022食育中国高峰论坛的专家学者们忧心忡忡。

专家呼吁，当务之急要切实加强食育教育，加强学校、幼儿园、托育机构的营养健康教育和膳食指导，引导广大青少年科学均衡饮食、吃动平衡，将《健康中国行动（2019-2030年）》制定的“中小学健康促进行动”进一步落到实处。

“吃出来的问题越来越多”

《中国居民膳食指南（2022）》数据显示，6至17岁儿童青少年超重肥胖率高达19.0%，意味着每五个儿童青少年中约有一个超重肥胖，2015年这一比例为18%。

专家表示，近年来，青少年生长发育过程中，存在“身高跑不过体重”的现象。2002年至2017年的15年间，以我国城市16岁男性为例，其平均身高增长3.9厘米的同时，体重增长了14.8斤。

《健康中国行动（2019-2030年）》指出：“目前我国人均每日添加糖摄入量约30g，其中儿童、青少年摄入量问题值得高度关注。”

“进入新时代，我国食物种类和数量得到极大丰富，食物消费水平显著提升，城乡居民营养健康状况显著改善，与此同时，老百姓对健康的饮食和生活方式认识不足、知识不足，吃出来的问题越来越多。如膳食结构不合理，隐形饥饿严重，超重肥胖快速增长的势头仍未得到有效遏制，营养相关慢性病低龄化发展，居民尤其是学生体质提升任务依然艰巨。”国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山在2022食育中国高峰论坛视频致辞中说。

小胖墩，大问题

“中小学生处于成长发育的关键阶段。”《健康中国行动（2019-2030年）》指出，“中小学生肥胖、近视等健康问题突出。”

儿童青少年超重肥胖，带来诸多问题：

——表面上看是营养过剩，其实是隐性营养不良。

长期从事学生营养研究的北京大学医学部教授朱文丽说，肥胖本身就是营养不良的一种表现形式。调查表明，多数小胖墩在能量过剩的同时，依然存在微量营养素缺乏。

“肥胖表面上看是营养过剩，其实很容易存在隐性营养不良。”首都医科大学附属北京儿童医院教授米杰说，由于体内脂肪太多，肥胖的孩子很容易缺乏维生素D，从而影响钙的吸收和骨骼发育、身高发育，还容易发生骨质疏松等问题。

——慢病风险增加。

研究表明，儿童变身“小糖人”，多是肥胖惹的祸。“肥胖是高脂血症、动脉粥样硬化、原发性高血压、2型糖尿病及代谢综合征等成年期高发疾病的危险因素。”北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军说，有长期随访研究发现，儿童时期肥胖者在成年期发生糖尿病的风险是体重正常者的约24倍。

——伤身，更伤心。

超重肥胖将引发社交和心理问题。马军说，除危及身体健康外，有研究发现，超重肥胖会降低儿童青少年的自尊感和自信心，带来更高的被欺凌风险和低成绩表现。肥胖儿童还容易给同伴带来不勤快、身材差、活动不灵活、不爱运动、反应迟钝和易生病等负面刻板印象，导致孩子出现不合群、抑郁等问题。

健康，从加强“食育”起步

儿童、青少年是祖国的未来，民族的希望。2021年9月，国务院印发《中国儿童发展纲要（2021－2030年）》，提出了“儿童超重、肥胖上升趋势得到有效控制”的目标。

科学减重，要从调整膳食结构入手。“油盐肉摄入过多、蔬菜摄入显著不足，青少年的膳食结构必须调整。”中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌说。

为“保持健康体重”，《健康中国行动（2019-2030年）》开出“药方”，倡导中小学生“学会选择食物和合理搭配食物的生活技能。每天吃早餐，合理选择零食”“足量饮水，少喝或不喝含糖饮料”“自我监测身高、体重等生长发育指标”“避免高糖、高盐、高油等食品的摄入”。

《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》提出，要“强化父母或其他监护人是儿童健康第一责任人的理念”。专家呼吁，家长对孩子最好的爱不是盲目满足其口腹之欲，而是帮孩子从小建立健康生活理念，养成良好饮食运动习惯，管住嘴、迈开腿。

“中国的营养教育还缺乏科学系统的、适合中国国情的有效策略，缺乏政策尤其法规支持，学校、家庭、社区未建立良好的互动。”朱文丽认为，政府应积极主导，以法律形式确保营养教育顺利开展，逐渐丰富教育内容，发展、完善教育体系。

“从当前实际看，相对于德智体美劳，食育更凸显其基础性和紧迫性。应从提高认知着手，从加强食育起步，全面推进国民营养健康素养的提升。”陈萌山说。（记者李斌、王君璐、张漫子、林苗苗）

来源： 新华网

中新健康丨中国科学院院士仝小林：肥胖或超重人群不要去“抢秋膘”

中新网北京10月8日电 (记者 马帅莎)10月8日迎来寒露节气。国家卫健委当天在北京召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。针对肥胖人群在“贴秋膘”的秋季是否还可以正常减肥，中国科学院院士、中国中医科学院广安门医院主任医师仝小林表示，肥胖或超重人群此时不要去“抢秋膘”，而是要继续减肥。

仝小林表示，“秋膘是金”，这是中国的一句古话。“秋膘”一词既有文化内涵，也有生理现象。到了冬天，食物少了，所以在秋天赶紧“贴秋膘”是老百姓的一种习惯，但这是古代食物非常少的时候的进补方法。现在，肥胖人群如果在这时抓“秋膘”，前期努力可能就白费了。

仝小林指出，夏天消耗大，一般人需要在这时秋补，肥胖人群此时仍然要控制饮食，尽可能吃得清淡，可以多吃山楂，或喝点普洱茶、红茶等，多吃蔬菜、水果。另外还要适当运动，消耗体内多余的脂肪，也可用非药物疗法如刮痧、火罐等，促进新陈代谢。肥胖或超重人群在这个时候不要去“抢秋膘”，而是要继续减肥。

自古民间就有“秋燥”之说。谈及在此秋冬交际之时如何养生预防秋燥，仝小林表示，“秋燥”是因为到了秋天之后，气温下降，空气变得干燥，人们经常出现皮肤发干、眼睛发涩、口干、咽干等症状，这时就需要养阴和润燥。首先是多喝水，及时补充水分，其次可服用“五汁饮”。

仝小林介绍了清代瘟病学家吴鞠通提出的“五汁饮”，即将梨、莲藕、荸荠、鲜芦根和鲜麦冬放在一起榨汁，也可以兑点蜂蜜、黄糖等调味，另外还可以水煮放凉之后喝，起到养阴、润肺、润燥的功效。

“如果凑不全这些食材，使用其中一两种也可以，其他可用椰汁、鲜牛奶、鲜石斛、鲜百合、鲜银耳替代，主要是用可以养阴润燥的食物，秋天在家里制作简易饮料。”仝小林说。(完)