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生蚝肥胖的(吃生蚝长肥)
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吃的少却还是发胖？若能避开这三个饮食误区，你可能会越吃越瘦
一，主食吃得太多了
在我们国家，越是往北，饮食中“主食”占的比重越大，包括各种面食，烙饼，饺子等，当然这些主食中所含的碳水化合物较多，当然也就更容易引起肥胖。
二，油盐摄入量过高
北方人的饮食习惯偏向于重口味饮食，也就是典型的“盐多、油大”。
但是长期的高盐、高油饮食，不仅会引发肥胖，还容易诱发高血压，高血脂，高血糖等三高疾病和多种心脑血管疾病。
而且相对于南方人的清淡饮食，我们北方人会在炒菜的时候放入一些辣椒，胡椒，花椒等刺激性的调味品，这些东西会刺激我们的味蕾，让大脑产生更多的饥饿信号，不知不觉中让人吃得更多。
三，你可能吃了“假蔬菜”
生活中很多减肥的人，都会吃“蔬菜餐”，认为蔬菜类的食物是不会发胖的，这样会让很多人产生很多误区，类似于酸辣土豆丝、干锅娃娃菜、蔬菜沙拉等菜品，虽然是以蔬菜为原材料，但是在烹饪的过程中，加入了过多的油脂和热量，这样就变成了碳水丰富、淀粉含量大的“假蔬菜”，吃这类食物也是会发胖的。
真正的有益蔬菜有“2多，2少”的标准：
“2多”指的是所含水分多，维生素多
“2少”指的是所含的能量少，糖分少
生活中要小心“隐形饥饿”，缺少了这两种物质，你就是易胖体质
所谓“隐形饥饿”，不是说吃的食物有多少，而是指身体中某些元素摄入的过少，有数据表明：有70%如高血压、糖尿病、肥胖症等代谢类疾病，都是身体中缺乏某些元素所导致的。而针对减肥来说，想要加快新陈代谢，快速分解体内脂肪，轻松瘦下来，就需要我们补充两种重要的物质。
1、左旋肉碱
左旋肉碱是一种能够有效减少脂肪堆积的物质，有些人胃口大，吃的多，但是又不喜欢运动，就可以通过补充适量的左旋肉碱来达到减肥的目的，当然要控制用量，正常来说，成年人摄入50-150mg，就可以满足身体需求了。
2、锌
锌是我们人体所必须的一种微量元素，可以帮助我们促进能量的代谢，减少体内脂肪的堆积，想要减肥的朋友可以有针对性的多吃一些含锌丰富的食物，包括蛤蜊、扇贝、生蚝等。
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夏天减肥吃什么肉？这5种肉可常吃，低脂营养又解馋，适合减肥吃
老话说得好：春天不减肥，夏天徒伤悲！如今，初夏已经到了，对于那些正奋斗在减肥道路上的朋友，可要加把劲了！毕竟，炎热的夏天马上就要到了，想要出门帅气、漂亮，什么啤酒肚、水桶腰可得赶紧瘦下去了！
都知道，减肥无非就是迈开腿，管住嘴！但是，就拿老于来说，我就是喜欢吃肉，属于无肉不欢的主！那么，问题来了，对于正在减肥的朋友来说，如果喜欢吃肉，又有哪些肉可以吃呢？别急，今天老于就分享5种可以常吃的肉，低脂营养又解馋，最适合减肥的朋友吃！
俗话说：畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉！鱼肉营养丰富，口感软嫩，尤其是含有丰富的多种维生素和矿物质，可以有效补充人体所需的多种氨基酸、蛋白质等等！经常食用鱼肉，不仅身体健硕，抵抗力也能得到增强。
但同样是肉，为啥鱼肉就可以多吃呢？众所周知，无论是猪肉、牛肉还是羊肉，主要含有的是饱和脂肪酸，而鱼肉含有的却是多种不饱和脂肪酸，在进入体内后，不会过多的转化成脂肪，所以，吃鱼肉便不容易形成肥胖的现象！这就是为什么大家减肥时，都会选择鱼肉来吃！
鸡肉的脂肪含量比鱼肉还少，其次，鸡肉中含有丰富的优质蛋白质，适合作为健身减肥时优质蛋白质的主要摄入食物！
其次，鸡肉是所有肉类中热量最低的，并且它含有的蛋白质可以维持细胞的正常功能，但是，鸡肉的饱腹感很强！其次，水煎鸡肉或者水煮鸡肉，对于减肥的朋友来说，是最适合的吃法！
如今减脂餐十分的流行，不管是不是减肥的朋友，都是可以吃的。老于按捺不住好奇的心，也买了一份尝了尝鲜！说实话，老于感觉减脂餐就像“智商税”，里面无非就是蔬菜、鸡肉以及虾肉，调料用的是糖醋汁。
这种减脂餐在家分分钟也能做出来！但不得不说，减脂餐的热量的确不高，荤素搭配也算合理！但价钱却是以虾肉的多寡来计算，虾肉多的，价格就贵，虾肉少的，价格就便宜！老于认为不如自己做！
其实，减肥期间，虾肉是不错的肉类，它不仅和鸡肉一样，属于低脂低热的食物，虾肉的蛋白质含有还极为丰富！每100克虾肉，蛋白质的含量约为23克，这种含量可算是极高的了！所以，如果正在减肥，虾肉是个不错的选择！
100克虾肉的热量约为80大卡左右，而100克生蚝肉的热量仅有约60大卡左右！生蚝口感脆嫩，营养丰富，被誉为“海中牛奶”，常吃可以提高人体免疫力！《本草纲目》中曾记载：“生蚝，治虚损，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰解劳。
生蚝最佳的吃法，老于认为清蒸最佳，这样既不用油，也不用盐，只品尝生蚝自身鲜美的滋味即可！一般在海边，生蚝都是这个吃法，营养又健康！
最后要和大家说的是鸭肉，由于现在出门涮锅，很多所谓的羊肉卷、牛肉卷有些是有鸭肉做的，所以，提起鸭肉很多朋友就认为不少！其实，仅仅是因为鸭肉便宜，才让不良的商家拿来混做牛羊肉的。
其实，鸭肉属于白肉的一种，不仅脂肪含量低，常吃可养胃生津，十分适合减肥的朋友吃！一般来说，用鸭肉炖海带或者是炖竹笋是最佳的减肥餐！不仅营养丰富，关键是美味好吃，非常的解馋！
以上就是今天和大家分享减肥时可以吃的5种肉，希望可以帮助到大家！其次，减肥除了要注意，热量的摄入和消耗，一定量的运动切记不能少，这样才不会影响我们的身体健康！如果你喜欢今天的文章，请帮忙点赞、转发和收藏，这就是我最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢！
锁住生蚝的鲜味
夏天是吃海鲜的季节，蒜蓉扇贝、生蚝常常夺得大家的宠爱。但这个夏天，美食达人刘杨则选择豆腐烩生蚝。做法是从网上偶然得来，再加了点自己的小创意。她说，这样烹饪能极大锁住生蚝的鲜味。另外，生蚝含铁与铜，对于女性的铁缺乏性贫血以及皮肤方面都有一定的改善效果。
吃的就是一个鲜
“我平时挺爱逛海鲜市场，所以挑生蚝有自己的门道。”刘杨说第一步就是闻，可以闻生蚝的味道，拿起来随便闻闻就好，新鲜的生蚝有一种海洋的味道。第二步是看，看生蚝有没有闭合，“如果生蚝是张开的，那肯定不新鲜，一定要买那种闭合的生蚝。”
说到做法，她觉得这道菜毫无难度，平日里只能煎煎鸡蛋、煮煮泡面的小伙伴们，也可以大显身手。煸香出油的虾壳作为汤底，奠定鲜味基础，将其他食材往里一码，调味一放。最后勾个芡收汁，总共不到十分钟，鲜味顶破气泡而出，就是关火上桌的时刻。脱壳的蚝肉，口感柔软顺滑，与细腻软乎的内酯豆腐烩煮一锅，两者的鲜甜程度一拍即合。
鲜上加鲜的秘诀 是菌菇
说起这道菜鲜上加鲜的秘诀，刘杨笑着强调，这是她反复多次研究得到的成果：加入了各种菌菇。她喜欢加蟹味菇，因为它口感脆，肉感足，混在细嫩的豆腐块中，反差极大，咀嚼之中带着层层递进的愉悦。
“如果没有买到蟹味菇，也可以用白玉菇、金针菇、杏鲍菇来替代。”刘杨觉得，多层次的鲜味结合，会让生蚝的海腥味淡化不少，也能将食物的美味烘托到顶点。而且，即使没有生蚝的加入，偶尔想食素了，也可以尝试菌菇与豆腐的搭配，加几滴蚝油，清清爽爽的鲜美，一样很下饭。
豆腐烩生蚝 配米饭才香
在刘杨的厨房，这道豆腐烩生蚝是道快手菜，总共不超过十分钟就搞定。
首先，鲜虾去头去壳，虾头、虾壳留着备用，新鲜生蚝取蚝肉，用清水冲洗表面污垢备用。如果买不到带壳生蚝，可以在烹饪前在碗里放入少许淀粉抓洗干净蚝肉。然后内酯豆腐切块，蟹味菇撕小朵，香葱切碎备用；锅中放入1大勺食用油，油温五成热放入葱白、姜末、虾头虾壳，翻炒爆香；虾壳爆香后放入一碗热水，大火煮2分钟后捞出虾壳；放入豆腐块、蟹味菇、鲜虾仁、生蚝盖盖煮2分钟；放入蚝油、生抽、糖轻轻推动，倒入淀粉水煮至汤汁浓稠，即可出锅。
“吃这道菜一定要配米饭。”刘杨说，盛上一勺汤汁淋在米饭上，随着汁液慢慢往下渗透，米粒也变得鲜美无比。生蚝吸饱了汁水，肥胖的外形变得更加明显，咬一口，蚝汁奔涌而出，“有时候胃里填满了，心里的幸福感也就变得多了起来。” （杨春）
来源： 东南早报