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吕英治疗肥胖(吕英中医方解)

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每日一膳 | 谷雨时节,快来一碗木棉化湿汤,健脾消肿、清热利湿~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。
感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

今日推荐

木棉化湿汤

材料:

猪展350克,干木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)材料洗净,猪展切块。

(2)向锅内加入适量清水煮沸,入所有材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

木棉花别名英雄花,味甘、淡,性凉,具有清热利湿的功效;赤小豆性平、味酸甘,能利水除湿、消肿解毒;加上补血的红腰豆、益气健脾的陈皮以及温中和胃的生姜,和猪展一起煮,不仅味道甘甜,而且能清热利湿消肿。其特别适合岭南人群在湿气重的天气下饮用,对于湿热或痰湿体质而见肥胖或水肿人群也有调理作用。

小贴士:

虚寒体质请勿过量食用。

往期链接:

每日一膳 | 古方利水还养血,送给水湿过剩的朋友~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

每日一膳 | 初夏紫苏香,配鱼汤更鲜~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

每日一膳 | 齿颊留香的时令养生菜~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张晓轩

主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

每日一膳 每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:杨宗芬

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

每日一膳丨“蔬中圣品”可消食化积,补脾运食,还能预防风寒感冒~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

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知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

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冬天怎么吃不胖(1)

“冬天不减肥,春天徒伤悲”。一到冬天,很多人会发现自己的胃口变得大好,吃了很多还是很饿。而且体重在以肉眼可见速度增长,这是为什么呢?

人体进入冬天后,因为寒冷,人会懒得动,交感神经将变得迟钝,且对能量的消耗也会衰退;同时因为寒冷,也会相对摄入更多食物,以维持一定的热量。而随着物质条件的日益丰富,过多的进食容易导致身体内多余的能量转变为脂肪囤积起来,因而容易肥胖。

有没有什么办法,可以让我们在维持正常食量的前提下,没那么容易发胖?其实,只要在平时饮食的基础上,搭配一点白萝卜,就能缓解这个问题。白萝卜能“下气和中,补脾运食”(《随息居饮食谱》),而且纤维含量丰富,饱腹感强,也有促进消化和胃肠蠕动的作用。要想在冬天吃了不胖,把白萝卜作为餐桌上的常用食材,是最好不过。

今日推荐

萝卜牛骨清汤

材料:

牛骨约1000克,白萝卜1条(约300克),生姜3片,葱(花)、食盐、胡椒粒适量。

做法:

(1)白萝卜切块,牛骨焯水,捞起冲掉血沫。

(2)胡椒粒打碎,连同牛骨、生姜一起放入汤煲中,加适量清水煲1小时,再放入白萝卜煮半个小时,加入食盐调味,撒上葱花即可。

专家点评:

白萝卜能化痰消滞、生津下气,对胃肠道和呼吸道有很好的保护作用,清代的《随息居饮食谱》更是称其“百病皆宜,为蔬中圣品也”。搭配甘温补益的牛骨以及能祛风散寒的姜、葱、胡椒粉,在提供足够的热量下,因为有白萝卜消食化积,也不会出现积滞的情况。同时也有助预防风寒感冒以及改善鼻塞流涕、不欲饮食、大便不通等情况,也适合风寒或胃肠型感冒初起时食用。

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本期当值医生:张晓轩

主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

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供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:卢悦明

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

每日一膳 | 阴雨连绵的立夏,这款祛湿理气的靓汤来帮您!~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

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木棉化湿汤

材料

木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,猪展350克。

做法:

(1)材料洗净,猪展切块;

(2)向锅内加入适量清水煮沸,放入所有材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

木棉花别名英雄花,味甘、淡,性凉,具有清热利湿的功效。赤小豆性平、味酸甘,能利水除湿、消肿解毒。加上补血的红腰豆、益气健脾的陈皮以及温中和胃的生姜,和猪展一起煮,不仅味道甘甜,而且能清热利湿消肿,特别适合一般人群在近期阴雨连绵的天气下服用,对于湿热或痰湿体质而见肥胖或水肿人群也有调理作用。

专家点评:

虚寒体质请勿过量食用。

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如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方二维码投稿到我们栏目。

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主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

出诊时间:星期一上午(广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)

供稿:广东省中医院每日一膳团队

编辑:王军飞 责编:宋莉萍

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