肥胖猪(肥胖猪妖肚子)

老周说三农 2025年02月22日 23:30 0

文章目录：

1、为什么农家养的猪大多数是肥胖的？
2、为什么猪那么喜欢睡觉？这是它们肥胖的根本原因吗？
3、意大利夫妻买迷你猪，最后养成608斤的大胖猪，会撒娇卖萌

为什么农家养的猪大多数是肥胖的？

农家饲养的生猪大多数是比较肥胖的，无论是过去还是现在，我们村寨中有的农户每年饲养的肥猪基本每土涨300斤以上，而且背膘在5厘米以上，肥猪屠宰开膛破肚后满身都是肥肉，没有多少瘦肉，就是瘦肉中也分布大量的脂肪。过去农村的肉食品和食用油主要依靠每年年底屠宰的肥猪，因此本地猪是当地农民群众经过长期人工选择而育成的肉脂兼用，中等体型的地方优良品种。

农村饲养的土猪具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点，这种猪皮下脂肪一般在4厘米以上，瘦肉占40—45%，瘦肉的肌纤维中分布有脂肪颗粒。饲料多以玉米、马铃薯、野生牧草为主，国内各个地方培育育饲养的脂用型或者兼用型生猪品种，容易长肥胖的猪，这种容易肥胖的猪我们这里叫梅骨猪，骨头比较细小，容易催肥。农村饲养的他猪体质结实，后腿发达，其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,既适合鲜用,又是制成腊肉火腿的优质材料。

现在农家饲养的生猪主要是本地猪的杂交猪，由于本地猪的生产西南比较差，上世纪八十年代引进国外原料品种猪来进行杂交改良，生产性能大幅度得到提高，这些杂交猪仍然保留中国猪的血液，具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点。现在规模养殖场饲养的外三元杂种猪不耐粗饲，必须用配合饲料喂才能生长快速。

农村饲养的生猪没有喂配合饲料，大多数农家饲养的生猪都是采用红薯、马铃薯、南瓜类饲料饲养，这些饲料富含淀粉和糖类，生猪吃后容易长肥胖，而且喂出来的猪肉是比较好的，属于硬脂肉，吃味比较好。

农村饲养的生猪从小到大都是喂粮食类饲料，没有喂配合饲料，缺乏蛋白质，矿物质也缺乏，因此容易使生猪长肥胖。同时农村饲养的生猪饲料中是不缺乏青饲料的，这些青饲料都是野生青饲料，许多是中草药，如艾草、车前草、蒲公英等中草药能够防治疾病、改善猪肉品质、提高生猪生长速度，因此农村饲养的生猪是无公害的，肉质比较鲜美。

农村饲养的生猪从小到大都是喂熟饲料或者发酵饲料饲养出栏的肥猪猪肉就是香，现在基本上每个养猪场都是使用生饲料喂猪，农家养的生猪都是喂熟料，很少喂生饲料，除了喂新鲜的青绿饲料是生饲外，其余的饲料都是喂熟饲料或者发酵饲料的。虽然大家都知道喂生饲料比较好，但是在我们村子里，每家每户仍然每天都要用大锅煮猪饲料，专门用一个火炉煮猪食。许多散养猪场除了煮熟饲料，粮食价格副产品基本都是熟料，用熟饲料喂的肥猪肉比用生饲料喂的味道香，消费者所说的油气重。如果燃料缺乏的地方都是采取喂发酵饲料。喂熟饲料或者发酵饲料容易使生猪生长肥胖。