补肥胖

• 1、癌症、衰老、肥胖，可能是你“补”出来的
• 2、肥胖之人想减肥，先补气，一个胖人常用方，补气补肾还补脾
• 3、多年肥胖，中医一个名方，减重25斤，降火补气血，人就瘦了

癌症、衰老、肥胖，可能是你“补”出来的

多吃肉、水果、鸡蛋

多喝汤、牛奶

这些听起来很滋补的方法

如果你真的补多了

小心“补”出癌症、衰老、肥胖

这些健康营养的食物

推荐你摄入的量在这个范围内更好

史文丽

中国康复研究中心

北京博爱医院

副主任营养师

01

多吃点肉补补身体

小心“补”出肠癌

一提到补身体，很多人第一反应就是吃肉，尤其是红肉（指猪、牛、羊肉等在烹调前呈红色的哺乳动物的肉）。但你知道吗？肉补得太过了，癌症也会悄悄“盯”上你。

危害：

首先，研究表明，红肉摄入过多，其所含的饱和脂肪酸能促进炎症微环境形成，增加癌症发生风险。

其次，如果摄入的肉类超过人体需求，多余的营养物质便会成为细菌的温床。在细菌作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败，产生对健康有危害的物质。

肠黏膜长期遭受有害物质“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群，更要注意。

如何健康吃肉？

《中国居民膳食指南（2022）》建议，一般成人平均每天可食用畜禽肉类40～75克（生重），可分为红肉、白肉两种。相较于红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉等，白肉中的鸡肉，除鸡皮外，其脂肪含量，尤其是饱和脂肪酸含量比红肉低，且含有丰富的蛋白质，日常可以多选择。

02

多喝点汤补补身体

小心“补”出痛风

很多人觉得汤是滋补佳品，特别是用肉类煲的汤，比如鸡汤、排骨汤、鸽子汤等。能补水，又能吃肉，还能补充一些来自于天然食材的水溶性营养成分，但如果喝不对，小心伤肾又致癌。

危害：

1.嘌呤含量高：

煲汤时间太久，会使汤的嘌呤含量飙升，尤其是有些汤里还有动物内脏，比如猪肚汤、猪杂汤等，嘌呤含量更高。过多嘌呤进入体内，会生成尿酸，不仅容易诱发痛风，也会造成尿酸盐沉积，引起尿酸结石，严重时，还可能导致肾损伤。

2.增加患食管癌风险：

刚煲好的汤往往都很烫，经常食用特别烫的食物存在健康隐患。

例如65℃或者65℃以上的食物会增加患食管癌风险。因为过烫的食物进入食管后，会对食管黏膜造成物理性损伤，当黏膜损伤之后，胃酸反流也会对损伤部位产生刺激，这种反复损伤容易导致细胞癌变，患食管癌风险就会增加。

如何健康煲汤、喝汤？

1.煲汤时间根据食材决定：

一般来说，蔬菜汤、海鲜汤熬煮时间应控制在0.5小时以内；鱼汤则是在0.5小时左右；肉类汤不超过1.5小时；骨头汤不超过2小时。

2.口味太重的汤不喝：

肉类煮汤，本身就含有脂肪，所以不宜再额外放油，并且喝汤前最好撇去浮油，以免摄入过多脂肪。另外，煲汤时也不宜放太多盐。

3.太烫的汤不喝：

刚煲好的汤别着急喝，先晾几分钟。合适的汤品温度以比温水热一点，但又不烫嘴为好。

4.喝汤也要注意频率：

每周喝肉汤不应超过3次，食用时可以把汤里的食材一起吃掉，还应该多搭配一些植物性食物。

03

多吃点水果补补身体

小心“补”出衰老

不少人觉得多吃水果可以补充水分和维生素，热量又低，口感又好，能越吃越瘦、越吃越漂亮。但你知道吗？水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老。

危害：

水果吃得多，其他食物的摄入量就会减少，如果长期这样吃，会造成人体营养不均衡，容易出现必需脂肪酸、脂溶性维生素、蛋白质等营养素缺乏，使人容易衰老。

其次，无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给人体带来过多糖分，包括果糖，而果糖摄入过多，会使衰老提前到来。

水果应该怎么吃？

《中国居民膳食指南（2022）》建议，我国成年居民每天应该摄入200～350克的新鲜水果。注意，果汁不能代替鲜果。

推荐在两餐之间，如上午9～10点或下午3～4点吃水果，或者在早餐时适当吃一些水果。可选苹果、柑橘类水果、梨、草莓、樱桃、黑莓、蓝莓、桃、杏等。

04

多吃点鸡蛋补补身体

小心“补”出肥胖

鸡蛋简单易得、食用便捷，富含优质蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质等营养成分。那么是不是每天吃上3～5个更好呢？错！鸡蛋摄入过多，反而会造成肥胖，增加肝肾代谢负担。

危害：

如果每天吃3～5个鸡蛋，又不减少其他食物的量，虽然能增加优质蛋白质等营养成分的摄入，但同时也会增加脂肪和胆固醇的食用量，还会使热量摄入过多，长期如此就会造成肥胖。

另外，鸡蛋食用过多，还容易造成蛋白质摄入超标，增加肝肾代谢负担。

鸡蛋应该怎么吃？

《中国居民膳食指南（2022）》建议，一般成年人群每周可摄入300～350克蛋类，健康人群每天吃一个全蛋，是比较合理的。

05

多喝点奶补补身体

小心“补”出肥胖

牛奶中含有较为丰富的优质蛋白质、钙、维生素、矿物质等营养物质，对身体健康有益。在很多人的观念中，喝牛奶多多益善，但如果把牛奶当水喝，反而会给身体带来负担。

危害：

如果一天喝牛奶超过500毫升，甚至超过1000毫升，就会摄入过多蛋白质，增加肾脏代谢负担，还会导致能量过剩，造成肥胖。

如果喝下的牛奶都为全脂奶制品，还会导致饱和脂肪酸摄入过量，对心脑血管产生不利影响。

奶应该怎么喝？

牛奶喝不够不行，喝多也不行，适量饮用才好。

根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每日应饮用300克液态奶，学龄前儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女每日应饮用300～500克液态奶。不能用乳饮料代替奶类。

健康小贴士

1.多吃肉补身体，小心“补”出肠癌。

2.多喝汤补身体，小心“补”出痛风。

3.多吃水果补身体，小心“补”出衰老。

4.多吃鸡蛋补身体，小心“补”出肥胖。

5.多喝牛奶补身体，小心“补”出肥胖。

来源： CCTV生活圈

肥胖之人想减肥，先补气，一个胖人常用方，补气补肾还补脾

大家好，我是武医生。随着生活变好啊，肥胖的人越来越多了，很多人都知道肥胖可以导致很多疾病甚至危害生命，例如心脏病和中风。但每次减肥时稍微一运动就气喘吁吁，满头大汗，很多人坚持不下来就半途而废了

其实啊病根在脾肾两虚，脾虚就会生痰湿，胖人的脂肪就是痰湿，脾还主肌肉，胖人的肌肉量是很低的，大多数是脂肪，肾主水，当肾虚时水饮就会泛滥，肾还主纳气，你看胖人的呼吸是很浅的，吸不到丹田也就是小腹的部位，这都是脾肾两虚导致的，同时稍微一动就出汗这是气虚，卫气不固了。

所以胖人要想瘦啊，一味的节食和锻炼是很难的，今天就给大家介绍一个方子，胖人可以常用来辅助减肥。这个方子叫补气消痰饮，由人参，也可以党参，白术，茯苓，熟地黄，山茱萸，肉桂，砂仁，益智仁，半夏，陈皮和神曲组成。这个方子啊补气效果好，同时补肾健脾还利湿。

方中人参大补元气，白术，砂仁和茯苓同用温补脾胃之气还利湿，熟地黄滋补肾精，肉桂和益智仁温补脾肾，脾肾阳气一足就可以运化痰饮，增强力气。山茱萸补肾涩精还能固阳气，再加入半夏陈皮理气化痰，神曲消食化积使补药不滞以防滋腻碍胃。整个方子健脾补肾祛痰功效强大。胖人减肥期间常用一段时间就会感到锻炼完流汗少了，劳累减轻了，腰背有劲了。

但是需要注意服药期间要坚持锻炼出汗，一方面是减肥需要，一方面可以助药力运化，否则一味滋补会加重痰湿。好了，今天就到这里，我们下期再见

多年肥胖，中医一个名方，减重25斤，降火补气血，人就瘦了

肥胖，不仅仅都是因为饮食习惯、作息不规律、压力过大或者药物激素作用引起的。经常生气、忍不住发脾气，也是肥胖的一大诱因！

门诊有位女性患者，郭女士，37岁，多年肥胖，一直饱受困扰，通过中医的一剂名方，她成功减重25斤，同时调理了体内的火气，补充了气血，使得她焕然一新。

下面跟大家具体说说：

郭女士常说自己经常生气，无法控制自己的脾气，心中郁结，气血流通不畅，身体痰湿凝聚，成为她肥胖的一个主要原因。37岁的她，身高166厘米，体重150斤，同时血液中转氨酶偏高，因为性格问题，和家人也多有摩擦。

刻诊：患者舌苔红有齿痕，属于肝气郁结、肝火偏旺的体质，同时脾胃虚弱有湿气。

中医辨证：肝郁气滞型肥胖，气血虚弱，肝郁犯脾，影响了脾胃的消化吸收功能。

经过详细的辩证，结合问诊情况，我为她开了一个经典方，让她回去坚持服用一段时间。同时，我为她量身定制了饮食和运动计划，并嘱咐她要坚持下去。

结果如何？

因为郭女士比较配合，在良好的生活习惯和药物辅助下，调理的第一个月，她的身体就得到了较大的改善，瘦了将近20斤，气色也好了许多，心态平和，和家人关系也有所改善。

减肥并不是一蹴而就的事情，尤其是多年顽固性肥胖的群体，需得将体质改善好，之后也不容易发胖了。又坚持了一段时间，患者总计减重25斤，除此脾气温和许多，皮肤也好了，看起来年轻好几岁。

此时，郭女士体质已经恢复正常，稍加巩固后即可停药，之后可以通过规律作息，调整饮食，适当运动等方式去瘦身、塑形，就容易很多了。