引起儿童肥胖的原因(引起儿童肥胖的环境因素)

• 1、中国儿童是怎么胖起来的？如何科学防治儿童肥胖？
• 2、这些导致孩子肥胖的原因，家长一定要知道
• 3、中国疾控研究发现：儿童肥胖十大因素，这3种减肥方法，不要也罢

中国儿童是怎么胖起来的？如何科学防治儿童肥胖？

中南大学湘雅医院营养科医生张琴介绍，我国儿童青少年肥胖的问题比较突出。目前6岁以下儿童存在超重或肥胖的占10.4%；6—17岁儿童和青少年存在超重或肥胖的占19%。

孩子肥胖的原因有遗传因素，也有环境因素等。首先是遗传因素。如果父母均肥胖，子女患肥胖的概率为70%—80%；父母中一方肥胖，子女肥胖的概率为30%—40%，其中母亲肥胖的儿童患肥胖的概率是非肥胖母亲儿童的2.5倍。所以，要想孩子健康成长，家长们的身材也要管理起来。其次是环境因素。膳食结构不合理如脂肪供能比增高，导致能量摄入过多；不健康饮食行为如不吃早餐、经常在外就餐、进食快、睡前进食、边看电视边吃零食、经常喝含糖饮料。这些都是造成儿童肥胖的重要因素。

需要注意的是，家长对孩子饮食行为的影响也是导致孩子肥胖的因素之一，如家长对孩子过度喂养、不纠正孩子偏食、把在外就餐作为奖励，家里饭菜肉多、油多、糖多等。

儿童青少年肥胖的危害

肥胖不仅仅是体重的增加，它还对身体各个系统都有危害。长期肥胖会导致糖耐量受损、糖尿病、高血压、血脂异常；会导致女孩子的高雄激素血症、多囊卵巢综合征等；有些肥胖会造成鼾症、阻塞性睡眠呼吸暂停、性早熟、心理问题等。

如何科学防治肥胖？

科学防治肥胖，需要做到以下几点：平衡膳食、培养健康的饮食行为、多活动、积极参加体育运动。

平衡膳食，要做到食物的多样化。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，在控制总能量摄入的同时，要保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应，限制总脂肪能量尤其是饱和脂肪酸的摄入。

培养健康的饮食行为，做到三餐规律，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐少吃。定时定量、不暴饮暴食。少吃油炸食品，多吃新鲜蔬菜、全谷食物；水果选蓝莓、桑葚、樱桃等低热量水果，少吃榴莲、菠萝蜜、芒果等高热量水果；限制精加工零食及饮料，少喝果汁；进餐时细嚼慢咽、不狼吞虎咽；不挑食、不偏食；尽量在家或学校进餐，少在外就餐或少吃外卖。

平时尽量多活动，如每天步行上下学，爬楼梯、减少乘电梯，参与力所能及的家务。减少静息时间，如看电视、使用电子产品的时间每天不超过2小时。课间休息的时候多活动，做作业每间隔40分钟活动一次，周末、假日作息时间保持规律。

积极参加体育运动，保证每天60分钟以上的体育活动。

运动减肥开始的1—2周体重的变化可能不明显，但不等于运动减肥效果不明显，须持之以恒，不能半途放弃；遵循循序渐进的原则，有氧运动结合力量训练瘦得更快。

对于儿童青少年来说，药物并不是肥胖治疗的主要手段，减重首先要做的是做出行为改变。饮食调整的同时配合体力活动，就能够明显降低体重。坚持长于6个月的行为干预效果更佳。（实习编导 李子玉 校对 梁雅琴）

这些导致孩子肥胖的原因，家长一定要知道

家长们可能更喜欢胖乎的小朋友，觉得特别有成就感，现在呢，很多小朋友的话越来就肥胖的话越来越低龄化。而且呢，当他体重进入超重这个范围的话，他患其他的病的风险也会增加，然后就进入这种病理的状态，会导致一系列的疾病，包括我们的糖尿病、脂肪肝、呼吸睡眠暂停甚至肥胖，目前研究发现肥胖跟某些癌症的发生是有密切的关系的。

而且他小朋友跟成人比的话，最大的风险在于：等到他成年以后，他可能会向着严重的肥胖去发展，也就是说小朋友的肥胖，他跟成年人的肥胖比的话，他实际上增多的是脂肪细胞。当成年以后能量多余下来以后再往里头一贯以后，那可不是普通的胖，所以就是说我们一定要及早地开始关注这个问题，要预防这个问题。

在临床上的话我们呢判定小朋友胖还是瘦。那么是不是肥胖症？那么我们是有一个指标的，我们叫BMI体质指数就是体重以公斤为单位，所以身高以米为单位的平方。然后我们来算出来这个数，来判定它到底属于是胖还是瘦，那么通过这个来做一个科学的一个评判依据。

我们把年龄对应BM参考值表的拿出来，给大家看一下。

那我们看看小刘十岁半BMI29，属于比较严重的肥胖了，他现在已经是超过成人的这个28这条界界线了；这边小贾在小朋友里头他属于比较严重的胖子；小莲的是17，已经逼近了超重这条线了。

肥胖，我们叫生活习惯不良相关性疾病。很多人认为胖是遗传的，但实际上我工作了小30年了，那么我自己碰到的真正的那种遗传基因突变导致的这种家族性的肥胖其实很少很少，有一定的遗传因素在，但是更重要的是后天的环境因素，最主要的就是饮食习惯的问题、生活习惯问题。

比如天气热，家里的冰箱里头到处是可乐这种甜的饮料。小朋友缺乏自律，只要有唾手可及的，他都会给你喝掉。他不会有这种自己限制的这种意识。而且很奇怪，人对甜味是会越来越耐受，原来1瓶觉得挺过瘾的，现在第二瓶，第三瓶，第四瓶，而且咱们自己喝粥的时候，加糖，刚开始，一勺，后面两勺三勺四勺，可能还还吃不出那个甜味来吃。对于小朋友。在没有严格的自律的这种情况下，那他就更加的失控。

另外，很多人家里头到处都是零食，孩子住校一周才回来两天，回来这两天就生怕亏待孩子，想吃啥都给他吃，但是吃着吃的就严重超掉了。

像坚果类的食物，它的含油量很高，一次吃一把基本等于仰着脖子喝油，而且油脂的热量是我们普通的碳水化化物的两倍还拐弯。

现在的小朋友有的时候是因为晚上要参加培训，回来很晚，容易饿。家长也会给孩子加夜餐，晚上都十点了吃两根火腿肠、腌肉、熏肉吧，这也是增加肥胖的一个很重要的原因。吃饭的时间不能吃得太晚，如果需要加夜餐，不要选择这些垃圾食品。

对于肥胖来说的话，生活习惯的规律化，餐间加餐，尽量不用刚才说的这些垃圾食品，刚才这些东西都得尽量的不让他碰到，尽量的要收拾起来，家里头就应该清仓。

中国疾控研究发现：儿童肥胖十大因素，这3种减肥方法，不要也罢

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儿童肥胖，咱们听得多，见得也多。家里有小孩的，一般都知道，这个问题早就不是个新鲜事了。

不过，最近中国疾控的研究又给大家“送来了新鲜的冷知识”，对，这回是10个可能导致孩子胖胖的罪魁祸首！

看完之后，大家可能会觉得，“这、这、这还真是……自己也没少犯！”更有意思的是，很多家长为了孩子减肥，试了不少方法，但那些所谓的“减肥秘籍”，其实是个坑，最好别再试了。

所以，今天就来聊一聊，这些让孩子越来越胖的“罪状”，以及那些根本没用的减肥法。

“你家宝宝是不是有点胖了？胖得还不只是肉，多了个“小肚腩”！”这话你肯定听过不少。你也许会想，肥胖是不是只是吃得多了？其实不是这么简单。

中国疾控研究指出，儿童肥胖的原因，竟然比想象中的复杂得多。啥？别担心，看看这十个“儿童肥胖十大因素”，吃个小零食，简直就是“肥胖潜力股”。

基因因素：对，可能很多人觉得，肥胖就该怪孩子吃太多。可别忘了，孩子的基因也是一个“推手”。

孩子爸妈如果都偏胖，那孩子长得也不瘦的几率真的不小。没错，脂肪细胞的数量和分布、代谢率等，跟基因有关。

感觉自己家孩子胖，是不是更容易放过零食，叹一口气：“啊，这也怪不了我，基因问题。”

屏幕时间过长：电视、手机、iPad，孩子们的“电子保姆”似乎永远都在。

每天看电视、打游戏一坐就是几个小时，不仅不动，吃零食的同时还容易忽略了身体的需求，坐得时间长，肚子上的肉就偷偷增加了。研究表明，每多坐一小时，孩子肥胖的概率增加14%。

不良饮食习惯：一定不要再拿“小孩子吃东西很挑剔”当借口。孩子不吃蔬菜吃零食，这种事家里多少有。

可别觉得一次两次不重要，天天吃点垃圾食品，久而久之，肚子上的肉就堆积了。尤其是甜饮料、炸鸡、薯片、甜点啥的，糖分和热量都高得离谱。

上学前一杯可乐，放学后一包薯片，孩子长胖不就是这么来的？

睡眠不足：睡得不好也会让孩子长胖。孩子睡眠时间少，体内的“饥饿激素”增加，反而让孩子更想吃东西。你不信？

研究显示，睡得少的孩子更容易有暴饮暴食的行为，吃得多了，胖就更快了。

饮食与运动的不平衡：运动是个好东西，但不见得孩子每天都有机会运动。而如今，家长忙，孩子们没有时间跑跳。

坐得多，运动少，能不胖吗？一份能量摄入跟一份能量消耗的失衡，体重自然就悄悄涨了。

过多的快餐食物：吃快餐时的心理：炸鸡、汉堡、披萨……又香又脆！关键是，这些食物的热量实在是太高了。

孩子吃多了，胃口大了，肚皮自然也越来越大。别以为偶尔吃一顿无伤大雅，研究表明，吃快餐的频率越高，肥胖的风险就越大。

不吃早餐：不吃早餐不单单是坏习惯这么简单，它还直接影响到孩子的一整天的能量摄入。

不吃早餐，午餐时饿得“前心贴后心”，吃得特别多。结果体内摄入热量大大增加，孩子不胖也难！

情绪问题：心情不好就吃东西，孩子们也有这种“安慰食物”需求。遇到焦虑、压力，孩子就会吃一些甜食来缓解情绪。这个行为，长时间下去，吃得多，胖得快。

过多的奶制品：一些家长认为，孩子喝牛奶能长高，喝得越多越好，结果喝多了，热量超标了。

研究发现，过量摄入全脂牛奶，容易导致孩子体重超标。所以适量才是关键，奶不是“长肉神器”。

家庭饮食结构：家庭的饮食习惯直接影响到孩子的健康。家长总是做着重油重盐的菜，孩子也会跟着吃，长期饮食不均衡，导致孩子营养过剩，体重就逐步上升。

一提到减肥，很多家长脑袋里就会想起“极限法”——每天少吃、吃一顿，节食 不动。

可是，很多家长根本不知道，做这些“减肥法”不仅没用，反而可能对孩子身体造成伤害。好吧，我们来捋一捋那些“减肥误区”。

超低热量饮食：有家长可能想，孩子胖了，那就把他的饭量给限制死。可是，超低热量饮食不仅不能减肥，反而会让孩子身体营养不足，出现免疫力下降、皮肤暗淡等问题。

孩子正处于成长阶段，营养供给不够，怎么能健康呢？

大量运动减肥：很多人一听到减肥就想让孩子拼命运动，觉得运动越多越好。

可是，孩子的运动量需要量力而行，过度运动不仅容易伤害到孩子的骨骼、肌肉，还可能因为身体负担过重，产生其他健康问题。所以，家长们，运动要适量。

减肥药、保健品：有些家长会给孩子服用减肥药或者一些号称“天然的”减肥保健品。可别忽视了这些药物和保健品可能带来的副作用。

孩子的身体还在发育阶段，随便吃些药物，不仅达不到减肥效果，反而可能给孩子的健康带来大麻烦。

家长应该意识到，减肥不仅仅是一个饮食和运动的问题，它更是一个生活方式的调整。家长要带头改变，做出榜样。

每天保证孩子足够的睡眠、减少不必要的屏幕时间、培养孩子良好的饮食习惯，减少垃圾食品的摄入，同时增加体育活动，才能真正帮助孩子改善体重。

更重要的是，避免给孩子带来压力，保持健康的心态，才能让孩子在健康的轨道上成长。

过度肥胖的孩子，家长该如何在不伤害孩子成长的情况下，帮助他们减掉那些多余的脂肪？

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]潘雅琪,杜欢,林菊清.儿童肥胖的研究进展[J].齐齐哈尔医学院学报,2025,46(02):171-175.